Автор obukhov11
[показать]
Вот такой вкусный рецепт торта нашла на просторах интернета. Этот тортик я выпекала вчера на праздничное чаепитие. Всех девочек- поварят поздравляю с Праздником 8 Марта, желаю яркого, весеннего настроения, любви, внимания сильной половины человечества :). Недавно на сайте я опубликовала рецепт меренгового рулета, где использовались яичные белки, желтки я накрыла пищевой пленкой и убрала в холодильник, в дальнейшем решила использовать их при приготовлении другой выпечки. В рецепте торта "Медовый", при приготовлении крема, как раз были использованы яичные желтки. И еще хотелось бы отметить, что рецепт простой и быстрый по времени приготовления.
[показать]
Вряд ли найдется человек, который не слышал о хризантеме. Она весьма популярна. Как и некоторые представители садовых цветов, таких как, например, роза, хризантему можно выращивать как в саду, так и в домашних условиях, как комнатное растение. В виде горшочного цветка она имеет много разновидностей. Хризантема полностью приспособлена к жизни в домашних условиях. Именно о ней и хотелось бы поговорить.
Автор ekaterina-lav
[показать]
Очень вкусный и аппетитный картофель, утопающий в сырно-сливочном соусе. Может подаваться как в качестве гарнира, так и в качестве самостоятельного блюда.
Автор Любовь~♥
Отличное завершение масленичной недели!
Процесс приготовления очень простой, справится любой начинающий кулинар.
Очень нежный ароматный торт.
Бесподобное сочетание вкусов шоколада и апельсина!
Автор Анастасия Скрипкина
[показать]
Воздушное шоколадное тесто, нежное суфле.
Очень вкусно. Готовится быстро и просто. В тесто вместо какао можно использовать шоколад (его надо растопить).
Из указанного количества ингредиентов получается 10–12 порций.
Это цитата сообщения sevelina67 Оригинальное сообщение
Потрясающе красивый и нежный на вид и на вкус "Лавандовый зефир". Кондитер Татьяна Борщева делится проверенным рецептом приготовления на альбумине и на обычном белке.
Ингредиенты для «Лавандового зефира»:
Для зефира на обычном белке:
те же самые действия, но готовлю с этими пропорциями:
- Яблочное пюре - 250 г
- Сахар - 250 г
- Белок - 1 шт.
Для сиропа:
- 2 г лаванды пищевой
- Сахар - 475 г
- Вода - 160 г (настаивать лаванду можно и в большем количестве воды, но для зефира оставить 160 г жидкости)
- Агар - 10 г
Это цитата сообщения sevelina67 Оригинальное сообщение
Рецепт 2в1, его можно использовать для приготовления как зефира,так и пирожных!
Ингредиенты для «Зефирных пироженок»:
Зефир:
400гр ягоды к примеру пусть будет клюква + клубника
50гр сахара
1 ч.л. пектина
8гр агар агара
1белок С0 (или 2белка С1)
Медово-карамельные коржи:
200гр муки
100гр сахара
50гр сливочного масла
1ст.л мёда
1ст.л карамели
1яйцо
1/3ч.л соды
Автор Nin@ G.Lov.
[показать]
Удивлять этим тортиком никого не буду, но хочу поделиться своим проверенным и безумно вкусным рецептом. Готовила его много раз, так как это легко, быстро и очень вкусно!
[показать]
Автор НАТАЛИ
[показать]
Бесподобное воздушное лакомство. Его любят и взрослые, и дети! Нежное тающее розовое облачко с изумительным малиновым послевкусием лета. И это все о нем — о малиновом зефире. Его однозначно стоит приготовить!
Автор Ирина
[показать]
Я несколько раз пробовала делать зефир на агар-агаре, но результат меня не впечатлял. Зефир плотный и как будто отламывается кусочками. Экспериментировала много раз, думала, что делаю что-то не так, ведь столько восхищенных отзывов. Но со временем я поняла, что просто я не люблю зефир на агар-агаре. Всегда в магазине выискиваю тот, в котором в составе только пектин. Он другой по консистенции, мягкий и кремовый, корочка сахарная и тает во рту. Ешь словно кремовое облако. Я думала-гадала, как же приготовить такой зефир в домашних условиях. Опытные зефироделы твердили, что только на пектине зефир сделать, скорее всего, невозможно. Но в магазине на глаза мне попался яблочный пектин, на оборотной стороне которого был рецепт зефира, я не придала этому значения, так как частенько такие рецепты бывают провальным. Но пектин взяла! И на днях решилась попробовать этот рецепт. И получился тот самый, мой любимый зефир. Делюсь с вами рецептом!
Порций: 10
Время приготовления: 25 минут
Такой воздушный, нежный и изысканный десерт, который совсем не сложно приготовить дома, своими руками. Предлагаю испробовать ягодное лакомство - зефир из черной смородины. Цвет у зефира получается волшебный, притягательный. И это всё черная смородина - ни капельки красителя!
В состав любого зефира входит важный и незаменимый ингредиент - это агар-агар. Что такое агар-агар? Это природный растительный желатин, который получают из морских водорослей. К сожалению, плохой агар-агар тоже встречается и сегодня я расскажу и покажу, как проверить агар-агар.
Автор Шипилова Лариса (larisa_shipilova)
Домашний зефир - это нежное, в меру сладкое кондитерское изделие, которое доставит радость любому сладкоежке.
Кто-то любит шоколад, а кто-то пирожные, но от зефира не откажется никто :))
Зефир может быть разных вкусов - ванильный, фруктовый и ягодный, разных цветов, форм и размеров.
Автор Valentina Maslova
Быстрый и сытный завтрак буквально за 15 минут? Легко! Предлагаю вам приготовить знаменитый «Крок мадам» родом из Франции - закрытый сэндвич с сыром и ветчиной. Подается этот сэндвич с сырным соусом или соусом бешамель, а также с салатом из свежих овощей и зелени.
Автор Юлия Аханова
[показать]
Салат из капусты, моркови и апельсина - необычное блюдо, в котором привычный вкус овощей дополнен экзотическими нотками цитруса. Особенно понравится тем, кто следит за фигурой, ведь в нем всего 50 ккал на 100 г! Подается с сырной тарелкой или брускеттами.
Автор Tatiana Bondarets
[показать]
Пожалуй, это самый простой суп с фрикадельками, какой можно придумать. Его одинаково любят дети и взрослые, наверное, потому что он напоминает мамину кухню.
Автор Valentina Maslova
Несмотря на все наши увлечения современными десертами, муссовыми тортами и пирожными, мы все также ценим самую простую домашнюю выпечку. И именно яблочная выпечка почему-то всегда вызывает самые теплые воспоминания, связанные с детством и домом. Кекс с рикоттой, яблоками и корицей - это нежнейшее тесто, буквально тающее во рту, мягкие кусочки яблок и хрустящая коричная корочка. Порадуйте себя и своих любимых этим кексом - устройте небольшое семейное торжество, для которого не нужен особый повод.
Автор Калнина Наталья
У нас съедается не успевая остыть. Отличное блюдо с великолепным вкусом. Летом, в сезон кабачков, грех хоть разок не приготовить эту вкуснятину. Тем более готовится совсем не сложно.
Автор mtata
[показать]
Предлагаю приготовить булочки на рикотте, тесто не дрожжевое. Сыр рикотта обладает множеством полезных веществ и считается диетическим продуктом. Тесто получилось нежным, как пух. Рецепт можно разнообразить добавлением начинки из изюма, вишни, клюквы. Для усиления аромата, можно добавить цедру лимона или апельсина. Творите, экспериментируйте, наслаждайтесь!!!