Это цитата сообщения
LediLana Оригинальное сообщение«Ичли Кёфте» - турецкие котлеты из булгура с начинкой из фарша
«Ичли Кёфте» - турецкие котлеты из булгура с начинкой из фарша
«Ичли Кёфте» - это традиционное турецкое блюдо, представляющее собой котлеты из мелкого булгура с начинкой из мясного фарша, обжаренные в масле до хрустящей корочки.
Котлеты эти очень вкусные и считаются одним из "деликатесов" турецкой кухни. Вкусны они как в теплом виде, так и в холодном. Подают «Ичли Кёфте» вместе со свежими овощами, дольками лимона и листьями салата. Без преувеличений - просто фантастически вкусно!
Процесс приготовления «Ичли Кёфте», конечно, трудоемкий, но результат стоит всех мучений)
Однозначно рекомендую приготовить и попробовать!
Читать далее...