Колбасные "Розочки"

Ингредиенты:
- тесто слоеное бездрожжевое
- колбаса вареная

Приготовление:
1. Тесто размораживаем,чуть раскатываем. Режем на полосочки (примерно 2 см). Колбаску тоненько режем и выкладываем половинки кругляшков колбаски.
2. Кончики теста завернуть вниз розочки
3. Нижний край теста немного завертываем под низ розочки, формируя "бутончик". При желании тесто по бокам можно смазать разболтанным яйцом или желтком
4. Следить, чтобы смазка не попадала на края теста, т.к. это будет препятствовать расслоению теста при выпечке.
5. Выкладываем "розочки" на застеленный бумагой противень и помещаем в духовку минут на 20 при температуре 180 С

Салат с куриным филе, помидорами, грибами и маслинами

Ингредиенты:

Куриное филе — 250 г
Помидоры — 3 шт. 
Сыр — 150 г
Шампиньоны — 200 г
Луковица — 1 шт.
Банка маслин без косточек — 1 шт.
Домашний майонез — 200 г
Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

1. Куриное филе отвариваем в подсоленной воде до готовности и полностью остужаем. Грибы нарезаем пластинами, лук полукольцами, а затем обжариваем на растительном масле до золотистой корочки.
2. Помидоры и куриное филе нарезаем соломкой. Сыр натираем на терке.
3. Маслины нарезаем кружочками. Выкладываем ингредиенты, каждый слой смазывая майонезом:
1 слой – куриное филе
2 слой – грибы с луком
3 слой – сыр
4 слой – помидоры, немно

Тонкие блинчики

Ингредиенты:

● Молоко — 1 л
● Мука — 2,5 стакана
● Сахар — 2 ст. л.
● Яйца — 2 шт.
● Соль- щепотка
● Подсолнечное масло
● Сливочное масло по вкусу

Приготовление:

1. Разделить молоко на две части. Одну часть нагреваем на огне, чтобы молоко было теплым, но не горячим. Снимаем с огня, постепенно добавляем сахар, соль, муку, интенсивно помешивая венчиком до достижения однородной массы.

2. В получившуюся смесь молока и муки добавить

Творожные "Солнышки"

Ингредиенты:

творог - 500 г
сахар - 4 ст.л.
яйца куриные - 2 шт.
крупа манная - 6 ст.л.
мука - 2 ст.л.
персик (в сиропе) - 250 г
кукурузные палочки - 3 пачки
ванилин - по вкусу
сыр плавленый (шоколадный) - по вкусу

Приготовление:

1. Яйца разбить в мисочку, добавить сахар и перемешать.
2. В творог добавить манку, муку, яйца с сахаром и ванилин, перемешать до однородности.
3. Открыть баночку с персиками в сиропе, слить жидкость и нарезать персики небольшими кусочками. Затем персики откинуть на сито, чтобы стек весь сироп.
4. Из творожной массы сформовать шарик, затем приплюснуть его в лепешку, в серединку положить персик.
5. Собрать края лепешки образуя шарик.
6. Варить колобки в кипящей воде 5-7 минут после того, как они всплывут на поверхность.
7. Готовые колобки выложить на бумажное полотенце. Кукурузные палочки раздавить прямо в закрытой пачке до муки (мнутся очень легко), высыпать на тарелку и обвалять готовые колобки. Оставить на 5 минут и повторно обвалять.
8. Из шоколадной массы выемкой сделать шарики и украсить блюдо.
9. Вкусны как в горячем, так и в холодном виде.

Ленивые вареники на завтрак

Ингредиенты:
- 500 гр творога
- 1 чашка муки
- 2 яйца
- 50 гр сахара
- 50 гр сливочного масла
- 0,5 гр ванилина
- соль по вкусу
- сметана

Приготовление:
1. Если творог неоднородный, пропустите его через мясорубку или протрите через сито. Затем добавьте к нему яйца, сахар и ванилин. Тщательно перемешайте. Постепенно добавьте просеянную муку. У вас получится тесто.
2. Посыпьте стол мукой и раскатайте тесто в форме колбаски 2,5 см в диаметре. Нарежьте ее поперек на кусочки 1,5 см шириной (можете из теста скатать шарики или придать любую другую форму, какую Вам подскажет фантазия).
3. Закипятите в кастрюле подсоленную воду и положите в нее вареники (кидайте каждый по отдельности, чтобы не слиплись). Когда вода снова закипит и вареники всплывут наверх, можете их вытаскивать шумовкой.
4. Подача. Готовые вареники выложите на тарелку, положите кусочек масла. Подавайте горячими со сметаной.

Приятного аппетита!

Салат "Летисия"

Ингредиенты:
● 200 гр варено-копченой вырезки
● 150 гр маринованных мелких шампиньонов или опят
● 2 свежих огурца
● 200 гр твердого сыра
● 0,5 банки консервированного горошка
● 2-3 зеленых лука
● соль и перец
● 200 гр майонеза

Приготовление:

1) Огурец почистить и порезать мелкими кубиками. 
2) Мясо тоже порезать кубиками. 
3) Грибы отцедить от маринада, крупные порезать. 
4) Горошек также отцедить от жидкости. 

Кулинарное сообщество Li.Ru - Рецепты салатов без майонеза

Рецепты салатов без майонеза

[показать]

http://blogs.privet.ru/user/ksyu-a_793/71426858

Порадуйте в выходной день своих близких

неторопливым чаепитием и

пирожками с тыквой

[показать]

Кулинарное сообщество Li.Ru - Рецепты из тыквы

Блюда из тыквы

[640x432]

Маринованная тыква на зиму

Маринованная тыква имеет приятный кисло-сладкий вкус. Отлично сочетается с запеченным мясом. Такую тыкву можно употреблять сразу, а можно закатать в баночки и оставить на зиму. Обязательно попробуйте!

Вертута с тыквой

Чтобы такого необычного сделать к обеду? Чем бы порадовать нежданных гостей? Этими вопросами задается каждая хозяйка. Неплохой вариант - вертута с тыквой в домашних условиях.

Варенье из тыквы с орехами

Варенье из тыквы с орехами - оригинальное, неожиданное, яркое и вкусное. Процесс приготовления такого варенья требует времени, но результат превзойдет все ожидания. Попробуйте приготовить дома!

Варенье из тыквы с яблоками

Варенье из тыквы с яблоками советую варить осенью, когда поспеют и тыквы, и яблоки в огромном количестве. Вариться оно очень быстро и просто. А есть его можно просто ложками!

Пюре из тыквы на зиму

Тыква - это очень полезный овощ, соответственно пюре из нее, ну просто кладезь витаминов. Здесь есть витамины группы: B, E, C, K, и даже редко встречающийся витамин T. Обязательно приготовьте! 

Тыквенная запеканка "Цветок лотоса"

Тыквенная запеканка "Цветок лотоса" станет украшением любого праздничного стола. Если вы хотите приятно удивить своих гостей, попробуйте рецепт приготовления тыквенной запеканки "Цветок лотоса". 

Рецепт для любителей пышных и лёгких дрожжевых блинов, и тех, кто их ещё не пробовал. Мне очень понравились эти блины! Несмотря на спартанский набор продуктов, получается огромная стопка. Кстати, эту кучу с удовольствием съели «нелюбители» толстых блинов.

[700x525]

Вот такими пышными получаются эти дрожжевые блины.

[700x525]

Удобно ставить блины на ночь, а утром кормить своих домашних ароматной выпечкой.

Я встречала много вариаций этих блинов, уверена, что все они вкусные, но этот покорил бюджетностью и вкусом!

Татарские дрожжевые блины (тәбикмәк)

Очень вкусная капустка , готовится очень быстро и просто.

3 кг капусты порезать квадратами, 1 большой болгарский перец ( красный ) порезать соломкой. 
2 большие моркови натереть на корейской терке, 1 пучок петрушки порезать, 2 головки чеснока пропустить через давилку.

Все сложить в большой тазик и залить кипящим рассолом, размешать большой ложкой.

Рассол: 1,5 л воды, 0,5 стакана подсолнечного масла без запаха, 1 стакан сахара, 2 ст.л. соли с верхом, 0,5 пачки специй для моркови по корейски (лучше острой) , 0,5 ч.л. шафрана (куркумы) - придает красивый желтый цвет, 2 ст. ложки 70% - ной уксусной эссенции, 2 лавровых листа, 2-3 шт. гвоздички, перец молотый черный (кто любит поострее) и перец красный сладкий молотый
(паприка) - по вкусу.

Когда рассол остынет, капусту переложить в кастрюлю, рассол слить, вскипятить еще раз и снова залить капусту.
Поставить гнет. Когда остынет, поместить в холодильник. Готова капуста на следующий день.

Если будете готовить молодую капусту, то можно заливать только один раз, а то капуста нежная, совсем сварится.

Проростки льна - профилактика и лечение болезней ЖКТ

[600x450]

Семена льна - это ценный источник целебного масла. В них содержатся полезные для организма слизистые вещества. принимая их в пищу, мы обеспечиваем не только профилактический, но и лечебный эффект. Особенно полезны проростки льна при заболеваниях ЖКТ, а также дисбактериозе, аллергических реакциях, артритах, атеросклерозе, ишемии, сердечно-сосудистых заболеваниях. Прорастив дома семена льна. мы получаем отличную добавку к питанию. обладающую общеукрепляющим действием. 

Способ проращивания семян льна довольно прост. Лен проращивают открытым способом. Между влажными слоями марли нужно положить семена льна и подождать их прорастания. При этом семена должны быть постоянно увлажненными. Поскольку они могут прорастать неравномерно, стоит набраться терпения. Первые семена проклюнутся на вторые сутки. семена можно переложить в стеклянную емкость и поставить в холодильник. Там продолжится их прорастание. Если вы не сделаете этого, то запутавшиеся в марле семена будет сложно собрать, извлечь.

Проращивайте за один раз 2 столовые ложек семян. Изначально семена льна должны быть сухими. Кстати, они продаются везде - и в аптеках, и в магазинах. После намачивания семян в марле, следите за их прорастанием и ожидайте витаминизации организма!

Норма приема - 1 ч. л. с утра перед приемом пищи. Хранить проросшие семена льна можно до 5 суток, но обязательно на холоде. Можно приготовить вкусное лакомство,  законсервировав проросшее семя льна в меду. Так они смогут храниться намного дольше. Да и лечение будет необычайно вкусным!

Проростки льна смешайте с медом в пропорции 1:4 и поместите в холодильник. Срок хранения автоматически увеличится на 1 месяц. Если храните проростки льна без меда в холодильнике, то следует придерживаться некоторых правил. Поддерживать их во влажном состоянии, промывая ежедневно проточной водой. Здоровья и хорошего самочувствия всем!

Кроме здоровья настоящему мужчине понадобятся качественные носки. Замечательный сувенир кейс носков выглядит не только оригинально, но и престижно. Выбирайте носки из хлопка, бамбука, вискозы и с различными добавками.  Скомбинировать набор можно самостоятельно. 

[показать]

«Момент, когда слышишь ветер, играющий в верхушках деревьев и чувствуешь жизнь в окружающей тебя зелени. Бесстрашно рассекая воздух, пролетает над залитым солнечными лучами плато и скрывается в тени деревьев большая японская стрекоза-ониямма. Наконец, у меня получилось воплотить в жизнь эфемерный дизайн стрекозы, о котором я думал уже долгие годы. Ажурные крылья, выполненные перегородчатой эмалью, тельце из красной меди, фасеточные глаза из эмали „ronde bosse“ — таким образом материал и техника выполнения слиты в единое целое».
Кунио Накадзима

Коллекция из драгоценных металлов и камней "В саду" японского мастера Кунио Накадзимы — это более 80 ювелирных изделий, которые дизайнер представил лично в музее Декоративно-прикладного искусства в Москве.

[показать]

"Мне хотелось бы, чтобы название отсылало не к какому-то конкретному саду, а к понятию природы как таковой. Для нас, японцев, природа очень важна, мы до сих пор живем в тесном взаимодействии с ней. Когда я начал думать о том, что я могу положить в основу своей работы, мне в голову пришли образы, которые пребывают со мной с самого детства: образы живой природы, изменчивой и недолговечной."

Художник из Америки Перл Фраш (PEARL FRUSH) работает в жанре пин-ап. Эта девушка стала одно из участниц группы "Клуб для девушек", которая боролась с мужчинами-любителями изобразить пин-ап картины. Девушка обрела широкую известность, попав в "золотую эру" пин-ап искусства, однако из-за того, что работала в основном гуашью и акварелью, ее работы были лишены возможности массового распространения. Проведенная экспертиза показала, что девушка уделяла особое внимание к деталям в своих работах. Подобным кропотливым трудом занимался разве что Альберто Варгас. Перл Фраш в 1940-х годах открыла свою первую художественную выставку в Чикаго. Модели, позировавшие Перл всегда свежи, интересны, но лишены излишней сексуальности, делающей работы многих пошлыми. 

[показать]

[523x286]
Сутулость – это не только эстетический недостаток. Пренебрегая упражнениями для осанки, Вы наносите вред многим важным органам – сердцу, легким, желудку, поджелудочной железе, которые вынуждены функционировать в «сдавленном» положении. Более того, сутулость приводит к тому, что со временем мышцы груди укорачиваются, «пряча» и красивый бюст.   Из-за Вашей лени (именно лени, а…Подробнее

1. Рабочие.Средняя зарплата рабочего по России составляля 37.5 рублей.Умножим эту сумму на на 1282,29 (отношение курса царского рубля к современному) и получим сумму в 48085 тысяч рублей на современный пересчет.

2. Дворник 18 рублей или 23081 р. на современные деньги

3. Подпоручик (современный аналог - лейтенант) 70 р. или 89 760 р. на современные деньги

4. Городовой (рядовой сотрудник полиции) 20, 5 р. или 26 287 р. на современные деньги

5. Рабочие (Петербург).Интересно что средняя зарплата в Петербурге была меньше и составляла к 1914 году 22 рубля 53 копейки. Умножим эту сумму на 1282,29 и получим 28890 российских рублей.

6.Кухарка 5 - 8 р. или 6.5.-10 тысяч на современные деньги

7. Учитель начальной школы 25 р. или 32050 р. на современные деньги

8.Учитель гимназии или 108970 р. на современные деньги

9.. Старший дворник 40 р. или 51 297 р. на современные деньги

10..Околоточный надзиратель ( современный аналог -участковый) 50 р. или 64 115 на современные деньги

11.Фельдшер 40 р. или 51280 р.

12.Полковник 325 р. или 416 744 р. на современные деньги

13.Коллежский асессор (чиновник среднего класса) 62 р. или 79 502 р. на современные деньги

14. Тайный советник (чиновник высшего класса) 500 или 641 145 на современные деньги. Столько же получал армейский генерал

А сколько, спросите вы, тогда стоили продукты? Фунт мяса в 1914 стоил 19 копеек. Русский фунт весил 0,40951241 грамма . Значит, килограмм, будь он тогда мерой веса, стоил бы 46,39 копеек – 0,359 грамма золота, то есть, в нынешних деньгах, 551 рубль 14 копеек. Таким образом, рабочий мог купить на свое жалование 48,6 килограмма мяса, если бы, конечно, захотел.

Мука пшеничная 0,08 р. (8 копеек) = 1 фунт (0,4 кг)
Рис фунт 0,12 р.= 1 фунт (0,4 кг)
Бисквит 0,60 р.= 1 фунт (0,4 кг)
Молоко 0,08 р.= 1 бутылка
Томаты 0,22 р. = 1 фунт
Рыба (судак) 0,25 р. = 1 фунт
Виноград (кишмиш) 0,16 р.= 1 фунт
Яблоки 0,03 р. = 1 фунт

[604x380]

Устойчивость к погодным условиям, различным болезням и хороший рост являются отличительной особенностью цветов посаженных под зиму на дачном участке. И ко всему прочему весной у вас будет больше времени, которого так не хватает.

[604x453]