Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение
10 ПРОСТО ШИКАРНЫХ ПЕРВЫХ БЛЮД!
1. Вкусный суп с копченостями и кукурузой
Ингредиенты:
1-1,5 литра воды или бульона(овощной,куриный)
250 гр копченой индейки(курицы)
50 гр бекона
70 мл белого вина
2 средне больших моркови
3-4 нормальных картофеля
2/3 стандартной(340гр) баночки кукурузы
1 луковица
майоран,петрушка,лавр лист,сметана или сливки
соль,перец
Способ приготовления:
Бекон режем кубиком,закидываем в кастрюлю с толстым дном и немного обжариваем.Через пять минут добавляем порезанные морковь и лук.Обжариваем еще 5 минут.Добавляем вино и минуту выпариваем.
Произвольно режем индейку(у меня бедро) и отправляем в кастрюлю. Туда же почищенный,порезанный картофель и вливаем воду(бульон). Доводим до кипения и пробуем:вы считаете,что там мало соли? Тогда добавьте по вкусу. Просто за счет копченостей суп не будет изначально пресным.Закидываем майоран(около пол ч л) и лаврушку,варим 15 минут
Добавляем кукурузу,варим еще 5 мин,закидываем порезанную петрушку и выключаем.
Подаем приправив по вкусу сметаной или сливками.
2. Холодный свекольный суп
Ингредиенты:
2-3 шт. средних свеклы
4 шт. отварных средних картофеля
4 отварных яйца
2-3 свежи огурца
100-150 гр. колбасы или отварного мяса (можно совсем без ничего)
0.5 ч. ложки лимонной кислоты
0.5 ст. ложки соли
щепотка сахара
зеленый лук, зелень укропа по вкусу
1.5-2 литра воды
сметана для подачи
Способ приготовления:
Свеклу натереть на крупной терке, добавить воду, когда закипит добавить лимонную кислоту, соль и сахар, довести до кипения, снять образовавшуюся пенку, убавить огонь, варить 10 минут.
Готовый отвар остудить, можно поставить кастрюлю в раковину с холодной водой, когда остынет процедить.
Порезать мелкими кубиками огурцы, картофель, и колбасу, переложить в кастрюлю, добавить порезанный зеленый лук и зелень укропа, перемешать, развести свекольным отваром до нужной консистенции, по необходимости еще раз посолить.
3. Сырный суп с форелью и грибам
Ингредиенты на 3 порции :
филе форели 250 гр
картофель 200 гр
морковь 100 гр
лук 80 гр
100 гр шампиньоны
150 гр плавленый сыр или плавленные сырки
100 гр тёртый сыр чеддер или любой другой
1 лавровый лист
сушенный сельдерей 2 ч.л
2 ст.л нарезанного базилика
2 ст.л нарезанного укропа
20 гр сливочное масло
1 ч.л крахмал 2 ст.л вода
5 стаканов вода(1 литр 250 мл)
соль,чёрный-розовый перец по вкусу
Способ приготовления:
Очистить овощи и нарезать, нарезать грибы. Вскипятить воду,добавить картофель. Обжарить на сковороде на сливочном масле,лук,морковь,грибы.Добавить к картофелю. Готовить до готовности картофеля. Нарезать плавленый сыр и добавить к супу,а так же тертый сыр чеддер. Как сыр расплавится, приправить солью,перцем,посыпать сельдереем и добавить лавровый лист. После нарезать на небольшие кусочки филе форели и добавить в суп,готовить 5 минут. После развести крахмал с водой и влить в суп,перемешать. Посыпать зеленью ,базиликом и готовить ещё 2 минуты.
4. Суп из печеного картофеля
Ингредиенты:
упаковка сырокопченного бекона
1 луковица, порезанная небольшими кубиками
1/2 ст. муки
1200 мл. куриного бульона или воды
5 крупных картофелин
2 ст. сливок 10%
1 ст. тертого чеддера
1 ст. сметаны
петрушка
соль, перец
Картофель вымыть, хорошо обсушить салфеткой. Наколоть со всех сторон вилкой и запекать прямо на решетке в течении часа при 200С.
Когда картофель спечется, очистить и размять.
У сырокопченного бекона срезать сало, если его слишком много. Нарезать на брусочки бекон и обжарить до хрустящего состояния в кастрюле с толстым дном или дач овене. Вынуть шумовкой на тарелку с бумажным полотенцем.
Затем в выделившимся жирке обжарить до золотистого цвета лук, добавить муку и обжаривать ее на маленьком огне 2 минуты, постоянно помешивая.
Затем влить куриный бульон и большим венчиком хорошо размешать, что бы не было комочков. Довести бульон до кипения, добавить размятый картофель. Если хотите гладкий суп, то можно еще раз пропюрировать картофель ручным блендером или просто размять картофель заранее до почти пюреобразного состояния. Теперь очередь бекона.
Влить сливки, всыпать петрушку и поварить на маленьком огне 10 минут.
Выключить огонь, добавить сыр,
Это цитата сообщения svetikya Оригинальное сообщение
Экологическая уборка в доме
Я заметила, что все чаще люди стали использовать старые, бабушкины способы и средства для уборки в доме. Да и многие печатные издания говорят о том, как важна для сохранения здоровья уборка в доме натуральными средствами.
Вот некоторые советы безопасной уборки.
Экологическая уборка в доме
1.Сода
Незаменима для чистки эмалированных поверхностей, посуды, столов, кафеля. Но линолеум содой нельзя чистить. Сода и горчичный порошок 1:3 - хорошо мыть посуду.
2. Соды и уксус
Стакан соды, полстакана соли и стакан уксуса прочистят засор в трубах. Залить, а через 30 минут промыть кипятком.
Для чистки и дезинфекции туалета можно насыпать в унитаз большую горсть соды и залить уксусом, чтобы образовалось много пены. Через 15 минут прочистить ершиком и смыть водой.
3. Уксус и лимон
Они прекрасно справляются не только с разводами на стеклах и кафеле, но и удаляют плесень и дезинфицируют туалет.
Лимон удаляет известковый налет, жир с посуды, избавляет от пятен на мебели и благодаря своему цитрусовому аромату освежает воздух и создает уют в доме.
Протирайте с уксусом стекла и блестящие поверхности.
Вместо уксуса можно использовать лимонный сок: 1 ст. ложка на 1 л воды.
4. Кока-кола
Хороший борец с известковым налетом на чайнике, душевых насадках, раковине.
Если пища пригорела ко дну, прокипятите кастрюлю с кока-колой, и нет проблем!
5. Оливковое масло
Для полировки любых деревянных поверхностей хороша смесь оливкового масла и лимонного сока, в пропорции 1ч. ложка масла на полстакана сока.
6. Вспомним про хозяйственное мыло
Оно обладает ярко выраженным антибактериальным эффектом, при этом прекрасно отстирывает. Натрите перед стиркой сложные пятна хозяйственным мылом — они прекрасно отстираются!
7. Уют в доме и мягкий хлопок
Уборка в доме синтетическими тряпками приводит к накоплению статического электричества и пыли.
Лучше всего использовать для уборки тряпки из хлопка, которые прекрасно впитывают воду и очищают поверхности без разводов. Для дерева, керамики и зеркал подойдут тряпки из шерсти.
8. Такая полезная соль
Рассыпать соль – к счастью, к чистоте и уюту в доме!Просто рассыпьте мелкую соль по ковру, увлажните и оставьте на пару часов, вся грязь и пыль слипнутся с кристаллами соли и вы легко ее удалите с помощью пылесоса, а цвет ковра вас очень порадует.
Кашицей из смеси соли и скипидара хорошо очищается от ржавчины раковина или плита.
Застарелые загрязнения отстираются, если вещи замочить в соленом растворе на несколько часов. Соль поможет справиться с пятнами от кофе, какао, крови и травы. После замачивания простирните вещь с хозяйственным мылом в теплой воде.
[650x433]
Это цитата сообщения Милиана_ Оригинальное сообщение
Чайная сода - спасёт ваш огород.
Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 Оригинальное сообщение
Живописные клумбы
[370x276]
На цветочной клумбе — как на конкурсе красоты: каждый хочет быть первым. Все средства макияжа и все многоцветие нарядов используют конкурсанты для достижения заветной цели.
Мы предлагаем вашему вниманию два варианта клумбы - для полузатененного и для солнечного мест. В статье вы найдете две схемы клумб и фото цветов, которые предлагаются к высаживанию на них.
Надеемся, эти идеи клумб придадут вам вдохновения и помогут сделать ваш сад еще красивее.
Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 Оригинальное сообщение
Рокарий с родником
Очень интересно смотрится рокарий с родником. Устройство родника требует минимальных затрат: круглая пластиковая емкость диаметром 1 м или меньше и глубиной 40-50 см вкапывается в землю, внутрь помещается небольшая помпа с разбрызгивателем для родника. Сверху емкость накрывается пластиковой крышкой с отверстиями для воды, крышка маскируется мелкими камнями, а вокруг высаживаются растения.
[700x466]Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 Оригинальное сообщение
Коллекция из четырех цветников
[400x305]Первый цветник – длительного цветения, будет радовать вас цветами весь дачный сезон, а благодаря хвойным растениям, будет выглядеть как удачная композиция даже осенью и зимой.Второй цветник – симметричная композиция, которая наиболее выигрышно будет смотреться, если расположить ее при въезде на участок.
Третий цветник – сочетает красный, желтый и голубой цвета, благодаря чему придаст торжественный, праздничный вид той части сада, куда вы его поместите.
Четвертый цветник – красочный, украсит один из углов вашего участка.
Это цитата сообщения Изабелла_Нилова Оригинальное сообщение
Розы в саду. Это не страшно)))
О том, что роза — королева цветов, знают все. Поэтому, наверное, садоводы, особенно из новичков, попросту боятся связывать себя со столь благородным растением. Конечно, роза капризна по сравнению, скажем, с ноготками, но не настолько, чтобы от нее отказываться. Страх, что растение погибнет, возникает лишь от незнания его биологии. Так давайте выясним, что нужно розе, чтобы она прописалась в вашем саду.
Сначала несколько слов об особенностях этого растения. Розы, как известно, свето- и теплолюбивы. Но это не значит, что они могут жить только на юге. Шиповник, а ведь это та же роза, но только дикая, прекрасно себя чувствует даже за Полярным кругом. А среди десятков тысяч культурных роз есть сорта, выведенные специально для северных районов. Поскольку сложно в одной небольшой статье рассмотреть все возможные условия, то будем придерживаться тех, что характерны для средней полосы.
Выбирают в саду такой участок, где розам будет и не холодно, и не жарко. Он должен быть защищен от ветра с севера и северо-востока, но в то же время слегка продуваться; хорошо освещаться солнцем, особенно в первой половине дня; недопустим застой воды весной и летом после дождя; грунтовые воды должны быть не ближе 1,5 м; там, где вода уходит медленно, нужен дренаж. Лучшие почвы — среднесуглинистые, хорошо удобренные. Тяжелые глинистые улучшают внесением песка, а легкие песчаные — глины, дерновой земли. И в обоих случаях добавляют органические удобрения, из которых наилучшее — коровий навоз.
Если условия для этой культуры на вашем участке подходящие, приступайте к выбору саженцев. Сейчас это не проблема. Если вы заказываете саженцы издалека, то старайтесь делать это весной, а не осенью.
[449x600]
[600x421]
Это цитата сообщения Изабелла_Нилова Оригинальное сообщение
Розы - привитые или корнесобственные ?
Розы могут быть как на собственных корнях — выращенные из черенков, так и привитые, когда на корневую систему (обычно шиповника) прививают культурный сорт. Какие из них лучше? Ответить однозначно на этот вопрос нельзя. И у тех, и у других есть свои достоинства и недостатки. Корнесобственные розы, например, не дают, как привитые, дикой поросли, зато последние более морозостойки.
Как отличить привитой саженец от корнесобственного? У привитого всегда выше корневой шейки находится утолщение — место прививки. В любом случае хорош будет такой саженец, у которого развитая корневая система с массой тонких корешков и вызревшая надземная часть — побеги при сгибании издают характерный хруст и легко ломаются. Не берите саженцы с двумя-тремя толстыми и корявыми корешками — это значит, что подвой старый и приживаемость его снижена. Вообще, чем моложе растение, тем легче оно приспосабливается к новым условиям, быстрее приживается. Для посадки рекомендуются обычно 1—2-летние саженцы. Не годятся те, у которых сухие корни и морщинистая кора.
Это цитата сообщения Njuska888888 Оригинальное сообщение
Теневыносливые многолетники
[300x200] Не считайте тенистые участки потерянной землей. На них превосходно растут так называемые дикие и лесные виды.
В любом саду найдется немало затененных постройками или древесными культурами уголков. От них никуда не деться и единственный выход — "обживать" их с помощью теневыносливых растений.
Растения для тени
Под кронами деревьев лучше всего посадить весенние первоцветы, которые отцветут как раз к тому времени, когда дерево оденется листвой. Многие стелющиеся, подушковидные и почвопокровные растения тоже хорошо растут в тени, подавляя сорняки.
Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 Оригинальное сообщение
Цветник, полезный для здоровья
Уникальность этого цветника в том, что цветы для него выбраны не только с позиций декоративности, но и с учетом их лекарственных свойств.
Для этого цветника нужна плодородная почва и хорошо освещенное место.
[620x413]Это цитата сообщения Логово_Белой_Волчицы Оригинальное сообщение
Райский дворик Edwina Fran. Бирмингем. Великобритания.
[показать]
[показать]Это цитата сообщения Шугалей_Ирина Оригинальное сообщение
ВИДЫ ЦВЕТНИКОВ
[700x483]http://gardis.ru/public/images/8.jpg
http://gardis.ru/public/images/3.jpg
http://gardis.ru/public/images/6.jpg
http://gardis.ru/public/images/5.jpg
http://gardis.ru/public/images/4.jpg
http://gardis.ru/public/images/7.jpg
http://gardis.ru/public/images/2.jpg
http://gardis.ru/public/images/08082004.jpg В БОЛЬШЕМ РАЗМЕРЕ МОЖНО ПОСМОТРЕТЬ И ПОЧИТАТЬ,ЕСЛИ КЛИКНУТЬ НА ССЫЛКИ...
Это цитата сообщения Изабелла_Нилова Оригинальное сообщение
Компаньоны роз.
Раньше считалось, что розы настолько самодостаточны, что их следует сажать отдельно от других цветов. Но вкусы и строгие правила меняются. Сегодня все популярнее смешанные посадки. И часто сразу не скажешь, то ли перед тобой розарий, то ли миксбордер с розами...
Смешанные посадки имеют множество плюсов: меньше проблем с болезнями, которые неизбежны при монокультуре, дольше сезон декоративности цветника. Но прежде чем подбирать розам партнеров, все-таки задайте себе этот вопрос. Что вам нужно: розарий с небольшим количеством "оттеняющих" растений или полноценный миксбордер, где розы не всегда играют главную роль? В последнем случае нужно не искать компаньонов, а идти от обратного – выбирать тот сорт роз, который впишется в конкретный цветник. Более сложная задача – спланировать розарий так, чтобы он был декоративен, даже когда розы не цветут.
[500x375]Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 Оригинальное сообщение
Проект цветника между палисадником и двориком.
[329x309]Этот яркий цветник трансформирует дорожку, соединяющую палисадник с задним двориком и делает красивой узкую полоску земли, которая часто остается неухоженной. На свободном пространстве между многолетниками, а также вдоль дорожки можно посадить однолетники.
Читать далее
Сказать "СПАСИБО"
Это цитата сообщения Денек Оригинальное сообщение
Альпийские горки
Очень нравятся,но у себя я не представляю такие камни на участке,как только положу какой нибудь камень,так обязательно заводятся муравьи,хотя на картинках красиво
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Как заносочить футболку)))
Как оказалось, футболку можно не просто сложить-свернуть, а даже заносочить)))
Это цитата сообщения ForumHouse Оригинальное сообщение
Растения для каменистых садов и рокариев
Уголок рокария или каменистая горка в нашем саду даже при идеальной имитации горного ландшафта будут несовершенны без грамотного подбора растений для этих изысканных видов цветника. Но мы сможем помочь Вам в выборе! Стоит лишь заглянуть к нам в альбом, основанный на теме «Почвопокровные и другие растения для рокариев и каменистых садов - http://www.forumhouse.ru/threads/14264/
Это цитата сообщения Натали-Наталка Оригинальное сообщение
Альпийская горка (#альпинарий) . Как организовать?
Все чаще ландшафтные дизайнеры оформляют сады в виде естественных природных уголков, которые позволяли бы “отдохнуть глазу” и дарили умиротворение. Например, сад, в котором со всеми нюансами повторяется природный облик гор и демонстрируется флора альпийских высокогорий принято называть альпийской горкой(альпинарием). Центром композиции, как правило, является эффектный, фактурный, массивный камень, который символизирует горный пик. В зависимости от размеров участка, на котором альпийская горка располагается, композиция может выглядеть и как обнажившийся выход горной породы, и как несколько каменистых холмов с растениями строго высокогорного происхождения, или хорошо их имитирующими. Например: различные почвопокровные растения, коврики-седумы, травянистые засухоустойчивые многолетники, маки и тюльпаны.