Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение
Ламаджо из лаваша
Ламаджо-это запеченная лепешка с фаршем,вкусно,быстро,недорого.
Нам нужно:
Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение
Полезные идеи для дачников и садоводов!
Полезные идеи для дачников и садоводов!
Какая бы не была погода за окном, все мы с нетерпением готовимся к дачному сезону. У многих рассада уже просится на простор, а клубни цветов вот-вот выстрелят стрелками... Если оборудованы теплицы, то собирают урожай редиса.А кто-то уже снял укрытие со своих любимых цветущих кустарников. У всех новые планы,хочется обязательно попробовать новые идеи выращивания культур, а также облагоустроить свои участки. Собрала для себя полезные фото и рекомендации, может и вам, что-то сгодится.
Вот такие идеи для наших воплощений насобирала Три И ночка!
)))
Это цитата сообщения Matrioshka Оригинальное сообщение
Четыре времени года... Живопись художника Панина Сергея Анатольевича. Пейзажи.
Ласковый вечерок
Лесная дорожка
Четыре времени года
И в саду, и в огороде, Помидоры, сливы, дыни И подвесочки смородин. | Рыбачки сидят у речки. Здесь лягушки и букашки. Жарко. Пить пришли овечки… | Солнцем залита планета. Пчёлы, бабочки, стрекозы… Золотое время… ЛЕТО |
Лесная речка. Русский пейзаж
Таинственный лес
Это цитата сообщения Matrioshka Оригинальное сообщение
Войду я в храм и помолюсь я Богу... Живопись художника Панина Сергея Анатольевича.
Православная Русь. Суздаль
Оптина Пустынь. Сентябрь
Войду я в храм и помолюсь я Богу,
Поставлю свечи у святых икон,
И тихо возле них я постою немного,
Что бы услышать в сердце колокольный звон.
У Бога попрошу здоровья близким,
И помолюсь о странниках в пути.
И голову я преклоню перед иконой низко.
По жизни попрошу святых меня вести.
Необъятная Русь
Православная Русь. Часовня
Там, в вышине, где солнышко лучисто,
Среди пушистых белых облаков,
Ищу я души навсегда ушедших близких,
Хочу им пожелать спокойных снов.
Как много ног прошло по храмовым ступеням
И сколько рук коснулось той святой стены.
Подолгу мы стояли на коленях,
Что Бог услышит, знали я и ты.
Тихое утро
Туманное утро
С святою верой мы идем по жизни.
Преодолеть поможет всё она.
Поверь в себя и в лучезарной выси
Увидеть сможешь ангела тогда.
© Copyright: Светлана Титаренко, 2010
Святая Русь. Успенский собор во Владимире
Святая Русь
Это цитата сообщения Mages_Queen Оригинальное сообщение
Москва 1931 года в цвете
Фотографии из архива путешественника Брэнсона Де Ку (Branson De Cou), снятые им в Москве в 1931 году и позже раскрашенные анилиновыми красками.
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Дачные идеи продолжаются...
Дачные идеи продолжаются...
Весна перешагнула первую свою половину и многие уже серьезно задумались над деятельностью на своих дачных участках, так как работы будет много. Поэтому и решила, что новые идеи для обустройства участка и дома могут быть полезны и возможно кто - то из Вас их может реализовать. А, как Вы это будете делать решать Вам, так как каждый применит их к своим дачным размерам. Главное, чтобы Вам нравилось и было удобно.
[показать]
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Скидки 40% на Swarovski Elements в интернет-магазине Lucita - Камни и фурнитура для бижутерии.
Девочки рукодельницы! Отличная новость!
В интернет-магазине Lucita - Камни и фурнитура для бижутерии сейчас
СКИДКИ 40% на более 700 наименований Swarovski Elements
http://www.luciastonesspb.ru/collection/Svarovski-podveski-strazy
До конца акции осталось совсем немного времени!
Это цитата сообщения Viktoria_84 Оригинальное сообщение
Идеальные ягодицы: Топ-5 упражнений
Пять простых, но эффективных упражнений, при условии регулярного их выполнения, сделают твои ягодицы подтянутыми и упругими.
1. Начинаем с приседаний. Кому тяжело, для начала может делать полуприсяд, слегка сгибая ноги в коленях. Кому форма позволяет, делай классические приседания, вытягивая руки вперед.
А кто хочет приседать не только эффективно, но еще и красиво, тот может поставить ноги шире плеч, носочки развернуть в стороны и сгибать ноги в коленях до угла в 90 градусов. Руки при этом вытягиваем перед собой. Начни с 15 раз, но по мере обретения спортивной формы увеличивай нагрузку до трех подходов по 20 раз.
2. Продолжаем работать над ягодицами, выполняя махи ногой. Возьмемся за спинку стула. Делаем короткие махи назад правой ногой, не опуская ее на пол. Затем меняем ногу. Начинаем с 15 раз на каждую ногу, постепенно увеличиваем нагрузку.
3. Ложимся на коврик. Ноги сгибаем в коленях под углом в 90 градусов. Максимально отрываем от пола ягодицы, напрягая их при каждом подъеме. Голова и плечи плотно прижаты к полу. Начинаем с 15 раз, но постепенно увеличиваем количество повторов.
4. Переворачиваемся на живот. Ноги отрываем от пола, делаем скрестные движения, похожие на ножницы. Помни, колени не должны касаться коврика. Начинаем с 15 раз и потихоньку по возможности увеличиваем нагрузку.
5. Становимся на четвереньки и выполняем поочередно махи ногой назад. Махи можно делать прямой ногой, но кому удобно, можно и согнутой. Повтори 15 раз на каждую ногу.
Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение
Куглоф
[показать]Куглоф (kouglof) традиционная австрийская выпечка, которая прочно вошла в культуру Франции. Его уже даже считают национальным Эльзасским десертом.
Этот вид бриоши представляет собой рифленую корону, с нежным сливочно-масляным ароматом, большим количеством орехов и изюма, а так же совершенно удивительно нежным мякишем. И не без гордости скажу, что именно этот рецепт является одним из самых вкусных, что я пробовала во Франции.
Его я готовила заранее, т.к. делается он, практически, два дня (тесто много отдыхает) и везла, почти не дыша, чтобы нежная сдоба не помялась, а сахар не обсыпался. Он… он уникален и ничего вкуснее я не ела. Я пробовала «Куглоф» у Эрме и для меня это оказалась очень «жирная», масляная булка в сахаре (прости, Эрме, это так). Но рецепт Пепана — практически, перевернул все мое представление об этом понятии. Это… это надо попробовать, настоятельно и категорически рекомендую!
И н г р е д и е н т ы:
400 г муки
240 г яиц
10 г соли
40 г сахара
20 г молока
15 г свежих дрожжей
240 г сливочного масла, комнатной температуры
96 г изюма, замоченного в коньяке или куантро
40 г миндаля или фундука, порубленного
Сироп:
750 г воды
450 г сахара
1 ч. л. флер-де-оранж
«Ореховое масло»:
300 г сливочного масла
Сахар для обсыпки
П р и г о т о в л е н и е:
Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение
Кабачки, фаршированные курицей с овощами под сливочно-томатным соусом
[показать]И н г р е д и е н т ы:
3 куриные грудки, филе
1 крупная луковица
1 морковь
1 красный сладкий перец
оливковое масло
2 ст. л. томат-пасты
пучок рубленой зелени петрушки
2 кг кабачков (если у вас нет круглых, как у меня, то возьмите просто большие кабачки и разрежьте их на высокие бочонки)
1/2 ч. л. карри
150 мл сливок 22%
100 г тертого сыра
1 ст. л. воды
соль
перец
П р и г о т о в л е н и е:
Это цитата сообщения nomad1962 Оригинальное сообщение
22 апреля - День Земли. Самые увлекательные факты о нашей планете
22 апреля — Международный день Матери-Земли. Праздник был учреждён Генеральной Ассамблеей ООН в 2009 году. Цель мероприятий, проводимых в этот день по всему миру, — привлечение общественности к насущным проблемам экологии и окружающей среды нашей планеты в целом. Берегите наш прекрасный хрупкий дом, нашу бесценную голубую планету!
1. 1,3 млн планет, соизмеримых с Землёй, могут целиком разместиться на Солнце — звезде средних размеров.
Это цитата сообщения Ермоловская_Татьяна Оригинальное сообщение
Александр Васильевич Суворов.
«Портрет А. В. Суворова». Художник К. Штейбен, 1815
"Доброе имя должно быть у каждого честного человека. Лично я видел это доброе имя в славе своего отечества и все успехи свои относил к его благоденствию".
А.В.Суворов
Гений русской военной славы, русской доблести, дух надежды многократно истерзанной Земли Русской. Когда трудно Земле Русской, то мы за поддержкой и опорой в ратных и трудовых делах обращаемся к примерам прошлого, которые помогли бы нам выстоять. Выстоять и победить. Среди многих славных русских имен - имя Суворова стоит особняком. Высшим знаком отличия советского и русского солдата стало названия - суворовец. Один из высших полководческих орденов -орден Суворова. И сейчас, когда иноплеменные силы, захватившие Землю Русскую, ломят и гнут нас, норовят зачернить все прошлое, когда отобрали у нас даже звание русского человека и сделали чем-то безродным, второстепенным, низким, нам вновь и вновь светит сквозь мглу треклятого и подлого нынешнего времени суворовское: «Мы - русские. Мы - победим!»
Это цитата сообщения Женская_кладовочка Оригинальное сообщение
10 салатов с ГРИБАМИ!
1. Салат из куриного филе, свежих огурцов и консервированных шампиньонов
Ингредиенты:
-2-3 вареных куриных филе,
-3 вареных вкрутую яйца,
-2 свежих огурца,
-1 небольшая луковица,
-1 небольшая банка консервированных шампиньонов,
-100 г сыра, майонез
Приготовление:
Куриное филе, огурцы, луковицу порезать кубиками. Из шампиньонов слить воду, при необходимости — порезать. Сыр натереть на мелкой терке. Из яиц вынуть желтки, а белки порезать соломкой. Выкладывать в салатник слоями — белки, куриное филе, луковицу, огурцы, грибы, сыр, при необходимости, промазывая майонезом. Сверху промазать майонезом и засыпать тертыми яичными желтками.
Приятного аппетита!
2. Салат "Королевский"
Этот салат очень сытный и вкусный.
Выкладываем слоями, промазывая майонезом.
●3 вареных картошки порезать кубиками,промазать майонезом,
●выложить на нее жареные с луком грибы ( любые: свежие,отваренные сухие или консервированные ), этот слой я не мазала майонезом,
●4 яйца, мелко порезанные,майонез,
●копченая колбаса или ветчина, майонез,
●2 вареных моркови,майонез,
●сыр на терке.
3. Салат "Нежный"
Он ооочень вкусный, нежный и ароматный!!!
Приготовление:
Режем тонкими полукольцами 2-3 луковицы
Обжариваем до золотистого цвета на растительном масле
Режем кубиками грамм 250-300 шампиньонов
Обжариваем до корочки и солим
Упаковку крабовых палочек (12шт.) режем лапшой
Тоже обжариваем
Режем кубиками 1-2 отварных моркови
Мелко рубим большой пучок укропа
Всё перемешиваем
Заправляем майонезом
Раскладываем по порциям (или в общий салатник), украшаем желтком, морковью, грибами, укропом и салатом.
4. Салат "Грибы под шубой"
500 г.грибов,
1-2 головки репчатого лука,
3-4 вареные картофелины,
зеленый лук,
3-4 яйца,
несколько соленых огурцов,
сыр твердый грамм 200,
майонез
Грибы перебираем, моем, режем и жарим на сковородке и
репчатым луком. Вареный картофель,яйца,соленые огурцы,
сыр трем на крупной терке.
Выкладываем слоями:
1 слой - жареные грибы с луком
2 слой - вареный картофель
3 слой - зеленый лук,
4 слой - майонез
5 слой - соленые огурцы
6 слой - яйца
7 слой - майонез
8 слой - тертый сыр
Украшаем по своему усмотрению.
5. Салат с курицей, сыром, грибами и помидорами
Ингредиенты:
●Филе куриной грудки - 400г
●Помидоры черри - 250г (можно взять обычные, но с черри, на мой взгляд, вкуснее)
●Сыр - 200г
●Шампиньоны - 250г
●Майонез
●Соль
Приготовление:
Куриное филе отварить, вынуть из бульона, остудить.
Шампиньоны помыть, порезать на небольшие кусочки, обжарить в минимальном количестве масла, остудить.
Филе порезать небольшими кусочками.
Сыр порезать кубиками 5х5мм, помидорки на четвертинки.
Курицу, сыр, грибы и помидоры смешать в емкости.
Заправить майонезом, посолить по вкусу, переложить в салатник и подавать. Приятного аппетита!
6. САЛАТ "ХЭЛЕЛ"
Ингредиенты:
● 300 грамм шампиньонов,
● 300 грамм куриного филе,
● 150 грамм сметаны,
● 100 грамм сыра,
● три яйца,
● маленькая банка ананасов,
● один киви,
● одна луковица и
● майонез
Приготовление:
Нарезаем грибы и лук, и обжариваем их в сметане. Даем остыть и выкладываем салатницу. Это у нас будет первый слой.
Отвариваем в подсоленной воде куриное филе, даем остыть и нарезаем кусочками. Выкладываем филе на грибы и смазываем майонезом. Второй слой готов.
Третий слой - сваренные яйца натираем на крупную терку (можно мелко порезать кубиками). Смазываем слой майонезом. Нарезаем консервированные ананасы мелкими кубиками, выкладываем на яичный слой и смазываем майонезом. Последний слой - сыр, протертый на средней терке.
Салат украшаем кусочками киви и подаем на стол.
Приятного
Это цитата сообщения Женская_кладовочка Оригинальное сообщение
Салат из крабовых палочек с пекинской капустой
Ингредиенты:
450 г крабовых палочек
5-6 листьев пекинской капусты
1 длинный огурец
400 г консервированной кукурузы
4 яйца
1 пучок свежего укропа
1 пучок зеленого лука
майонез по вкусу
соль по вкусу
Как готовить:
1. Подготовьте ингредиенты: яйца сварите вкрутую, слейте жидкость из кукурузы, очистите и промойте зелень и овощи.
2. Тонко нарежьте пекинскую капусту, положите в большую миску, приправьте солью и отставьте в сторону.
3. Нарежьте кубиками огурец (если кожица жесткая – удалите ее) и добавьте в салатник.
4. Очистите и нарежьте яйца, добавьте в салатник.
5. Добавьте кукурузу.
5. Нарежьте крабовые палочки небольшими кусочками и также добавьте в салатник.
6. Добавьте мелко нарезанный лук и нарезанный укроп.
7. Все смешайте, заправьте майонезом и подавайте.
Это цитата сообщения Женская_кладовочка Оригинальное сообщение
Сливочный суп с фрикадельками
Ингредиенты:
●картофель- 3-4 шт
●300 г мясного фарша (у меня в этот раз был фарш из индейки)
●репчатый лук — 1 шт
●морковь — 1 шт
●сливки — 1 стакан
●растительное масло для жарки
●зелень, соль, черный перец по вкусу
Приготовление:
Особых пропорций при приготовлении нет, смотрела по супу, чтобы не получился слишком жидкий.
Картофель очистила, вымыла и порезала мелко.
Налила примерно полтора-два литра воды и поставила картофель варить.
Лук и морковь очистила.
Лук нарезала мелко. Поставила сковороду, налила немного растительного масла и положила пассероваться лук.
Морковь натерла на мелкой терке.
Когда лук начал подрумяниваться, добавила морковь и продолжила пассеровать.
Фарш из индейки довольно пластичный и обычно не разваливается. В фарш из других видов мяса я обычно добавляю одно яйцо, чтобы фрикадельки не разваливались в супе. Поэтому в этот раз я просто сформировала фрикадельки из фарша без добавления яйца.
Лук с морковью поджарились — положила их в суп (картофель к тому времени уже был готов).
Когда суп закипел — закинула вариться фрикадельки. Варила их минут 5-10, пока они не всплыли.
В самом конце, минут за 5 до окончания, добавила сливки, посолила и поперчила. Дождалась, пока суп закипит и выключила ого.
Суп подала с мелконарезанной зеленью.
Это цитата сообщения макошь311 Оригинальное сообщение
"За лесами, за горами течет речка Смородина - РЕКА ОГНЕННАЯ..."
Долго ли, коротко ли они ехали - никому
не ведомо; ведомо только то, что приехали
они к огненной реке, через реку мост
лежит, а кругом огромный лес...
С раннего детства, еще не начав изучать в школе географию нашей планеты, мы уже хорошо были знакомы с совсем иной, будящей воображение сказочной географией.
Это цитата сообщения Женская_кладовочка Оригинальное сообщение
10 салатов с ветчиной
[показать] [показать] [показать]1. Салат с маринованными опятами [показать]Ингредиенты:1 банка маринованных опят
Пучок зеленого лука
300 г ветчины
3 шт. отваренного «в мундирах» картофеля
3 яйца
Майонез
[показать]Приготовление:Взять глубокую мисочку и уложить слоями:
1 слой – маринованные грибочки
2 слой – зеленый лук
3 слой – нарезанная кубиками ветчина
4 слой – нарезанный кубиками картофель
5 слой – мелко порубленные вареные яйца
Все слои промазать майонезом, положить мисочку в холодильник и перед подачей перевернуть на другую тарелку.
[показать]2. Салат "София" с копченым сыром [показать]Итак, нам понадобится:1 красный болгарский перец
200 гр ветчины
2 средних свежих огурчика
150 гр копченого сыра (я брала "колбасный)
Зелень, майонез
[показать]Приготовление:Все ингредиенты порезать не мелкой соломкой, добавить рубленную зелень, майонез. Все хорошо перемешать.Украсить по желанию.
[показать]3. Салат "Анастасия" [показать]Ингредиенты:Ветчина вареная — 300 г
Курица (грудка отварная) — 1 шт
Капуста пекинская (небольшой кочанчик) — 1 шт
Морковь по-корейски — 200 г
Майонез — 100 г
Орехи — 1 горст.
Яичные блинчики - 3 яйца взбиваем с небольшим количеством молока и муки. Жарим 2 блинчика.
[показать]Приготовление:Пекинскую капусту шинкуем, складываем в салатник.
Ветчину режем длинными полосочками . Куриное филе и ветчину нарезаем соломкой .
Яичные блинчики нарезаем соломкой. Орехи измельчаем. Все ингредиенты перемешиваем и заправляем майонезом.
[показать]4. Салат с яйцом и ветчиной [показать]Вам потребуется:400-500 г подкопченой ветчины
4 яйца
1 сладкий перец
1 огурец
1 банка (350 г) консервированной кукурузы
Небольшой пучок свежего укропа
Майонез
Соль
[показать]Как готовить:1. Подготовьте ингредиенты: сварите яйца вкрутую, помойте болгарский перец, огурец и укроп в холодной воде, слейте воду из кукурузы.
2. Нарежьте яйца в большую миску. Добавьте кукурузу и перемешайте.
3. Нарежьте ветчину на тонкие длинные кусочки и добавьте их в миску.
4. Порежьте перец на полоски. Очистите огурец, разрежьте его пополам вдоль и нарежьте на тонкие кусочки. Добавьте все в миску.
5. Нарежьте свежий укроп и добавьте в салат. Все перемешайте, посолите по вкусу, затем добавьте майонез и перемешайте еще раз.
[показать]5. Вкусный салат с ветчиной и сыром [показать]Ингредиенты:Ветчина — 300 г
Сыр твердых сортов — 200 г
Отварные яйца — 4 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Зелень укропа и петрушки — 1 пучок
Майонез
Соль, молотый перец
[показать]Приготовление:1. Сперва ветчину и сыр режем соломкой.
2. Затем яйцо и лук режем кубиками.
3. Зелень мелко нарезаем.
4. После чего хорошенько смешиваем все и заправляем майонезом.
[показать]6. Салат с кальмаром и ветчиной [показать]Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение
Экстра шоколадный пирог
[показать] [показать]Пирог сам по себе на столько нежный, шелковистый, ароматный и крайне, даже, действительно, экстра шоколадный — шоколад в тесте, шоколадный ганаш внутри и сверху.
Всегда, когда мы хотим сделать шоколадный бисквит (например «Брауни») или «глубокий» по шоколадным качествам мусс, яркий ганаш — мы всегда берем горький шоколад. Я не рекомендую в данном рецепте уменьшать % содержания какао, так как вы, во-первых, потеряете основной аромат и вкус, во-вторых, пирог может получится приторным. Я постаралась сбалансировать вкус на столько, чтобы даже «не любители горького шоколада», прониклись этим волшебным вкусом. Все дело и в ванильно-сливочной прослойке маскарпоне, и наличии кефира в тесте, который не только действует, как разрыхлитель, но и смягчает вкус.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Поминальный обед
Итак, поминальный обед.
Усопших по христианской традиции поминают трижды. В день похорон, на 9 и на 40 дней. В день похорон на обед приглашают всех, кто пришел попрощаться на кладбище.
Следует помнить, что поминальный обед – это всего лишь обед и ничего больше. Ни в коем случае не следует превращать его в долгое застолье с излишествами. Ни в коем случае на столе не должно быть спиртных напитков. Еда должна быть максимально простой, сытной. Обязательно горячей (особенно зимой и в межсезонье). Для того чтобы уставшие люди, пришедшие простится с близким и родным человеком могли успокоиться, согреться и совместно помолится об упокоении, вспомнить человека и его добрые дела.
Если поминки приходятся на постный день – то и обед готовится постный. Я приведу два варианта поминального меню, с учетом скоромных и постных дней вы сможете выбрать более для вас подходящий вариант.