Если попросить среднестатистического человека в нашей стране назвать имена русских богатырей, вам почти наверняка назовут Илью Муромца, Добрыню Никитича и Алёшу Поповича. А вот дальше — заминка. Благодаря массовой культуре, только эти трое стали широко известны. А между тем, богатырей на Руси было гораздо больше, вот только знают о них далеко не все. Попробуем исправить ситуацию и рассказать в этой подборке о «неизвестных» русских богатырях.

[показать]

 

Конечно, можно купить уже готовые гренки, но зачем платить лишние деньги, если вы в силах приготовить их самостоятельно, используя ингредиенты, которые всегда есть под рукой. Хотите узнать, как сделать гренки с сыром, специями, а также их классический вариант приготовления? Подробнее здесь

[600x435]

[показать]

Это египетская сладость, то ли пирог, то ли пирожное, но скажу одно - это безумно вкусно!

[604x403]

Вам понадобится:
утка,
яблоки,
апельсины, 
чеснок,
растительное масло,
специи,
соль,
черный перец.

1. Мясо утки по своей фактуре близко к дичи, поэтому требует предварительного маринования. В начале нужно приготовить смесь для маринада. Нужно почистить чеснок, выдавить его в чашку. Насыпать туда же специи, соль, перец, налить оливкового масла и перемешать смесь. Затем в полученную смесь нужно выдавить сок одного апельсина. Важно проследить за тем, чтобы апельсиновые косточки не попали в смесь.

2. Пока маринад настаивается, нужно подготовить утку к маринованию. Утку нужно разморозить, если же утка свежая, то только тщательно промыть и удалить внутренности. Затем важно просушить утку с помощью салфеток, иначе маринад не будет впитываться в тушку.

3. Затем нужно натереть маринадом тушку утки, плотно завернуть в полиэтиленовый пакет и отложить минимум на час в прохладное место. В это время можно подготовить начинку для фарширования.

[212x128]

[показать]

[показать]

Традиция дарить что-то съедобное, приготовленное собственными руками – современный тренд, который не может не радовать кулинаров! Прекрасной идеей для новогоднего подарка близким могут стать немецкие рождественские печенья в глазури. Осталось только подобрать красивую баночку или коробку! Хранятся они очень долго, поэтому сделать заготовки для подарка можно заранее.

Сегодня будем готовить традиционные печенюшки. Маленькие, ароматные и храниться могут 2-3 недели - идеальные в праздничный период:

[показать]

Мчатся годы, убегают - не догнать..

В Душе - молоды, а в жизни- не узнать..

Повзрослели, стали мы мудрей давно..

Впереди то, что по жизни суждено..

[700x525]

[показать]

Соблазнительно мягкий и невероятно нежный на вкус, он поражает весь мир своей простотой.

В Японии придумали рецепт торта. Там только 3 ингредиента!

Вам понадобится:

• 3 яйца
• 120 г белого шоколада (можно заменить молочным)
• 120 г сливочного крем-сыра (маскарпоне)

Приготовление:

Шоколад сломать на мелкие кусочки и положить в миску.
 

[640x329]

Растопить на водяной бане.
 

[640x318]

Разделить яйца и взбить белки миксером до твердых пик (взбитые белки при наклоне миски не должны из нее выливаться).
 

[640x290]

Растопленный шоколад смешать со сливочным кремом и тщательно перемешать при комнатной температуре.
 

[640x296]

Добавить к шоколаду и крему желтки, тщательно перемешать.
 

[500x280]

Этим рецептом поделилась полячка, подруга моей тети. Такой пирог она частенько готовит к "субботним посиделкам" с друзьями или к приезду гостей. Большую часть в нём составляет начинка, которая состоит из нескольких ингредиентов. А основной ингредиент начинки, конечно, краковская колбаса! 

[показать]Отличный салатик для праздничного стола.

Ингредиенты:
— 200гр маринованных грибов
— 1 большая луковица (обжарить)
— 2-3 картофелины (отварить в «мундире»)
— 1 сырая морковь
— 300гр вареного языка
— 250гр твердого сыра
— майонез
— сметана

              Читать дальше