• Авторизация


Без заголовка 13-10-2015 05:53

Это цитата сообщения veresova Оригинальное сообщение

Блинчики, фаршированные тунцом

[300x201]
Получилась очень вкусная, сытная, спонтанная закуска. Подаются в холодном виде, но при желании можно и погреть.
 
[300x200] Ингредиенты:

 

  • 6-8 готовых блинчиков
  • 1 банка консервированного тунца
  • 4 яйца
  • , укроп по вкусу
  • Майонез или масло из банки
Соединить нарезанный кусочками тунец, рубленые яйца, зелень, лук. Заправить маслом или майонезом. При необходимости досолить:
[300x200]
Начинку выложить на край блина и свернуть:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 13-10-2015 05:50

Это цитата сообщения veresova Оригинальное сообщение

Без заголовка

[x540]/ist1.objorka.com/img0010/28/1028_01899zq_0707_l.jpg" target="_blank">http://ist1.objorka.com/img0010/28/1028_01899zq_0707_l.jpg 320w, http://ist1.objorka.com/img0010/28/1028_01899zq_0707_i.jpg 500w, http://ist1.objorka.com/img0010/28/1028_01899zq_0707_6hi.jpg 640w" style="border: 1px solid rgb(255, 255, 255); box-shadow: rgb(204, 170, 119) 1px 1px 7px; padding: 0px;" width="720" />

 

Яйца, фаршированные грибами

Очень вкусная закуска!
Начинка получается нежная и ароматная.
Грибы можно использовать любые, свежие или замороженные (я использовала замороженные опята). Замороженные грибы необходимо разморозить, слить всю жидкость.
Из указанного количества ингредиентов получается 7–10 порций.

Ингредиенты


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 13-10-2015 05:35

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

ПРОФИТРОЛИ С ФОРШМАКОМ - закускa и выпечкa в одном флаконе

Оказывается, заварное тесто неплохо сочетается с селедкой. Неожиданно? Вот и я была очень приятно удивлена, когда попробовала закусочные эклеры с форшмаком в одном из киевских ресторанов. И решила повторить эту закуску дома.
[560x472]
Из алкогольных напитков такие профитроли очень хорошо подойдут к водке или к пиву. Да и сами по себе они тоже хороши. В общем, для любителей селедочных закусок - отличный вариант.

10 (26x23, 4Kb)Попробуйте, вам обязательно понравится!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 13-10-2015 05:26

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Перец, маринованный за сутки

Перчик маринованный с ароматом чесночка — прекрасная закуска. Он отличается от перца, маринованного на зиму тем, что получатся не такой мягкий, с легким хрустом. Вам и вашим гостям обязательно понравится!
[700x462]
c0cbfab7c8d06b9aa856e1f52e27bc09 (32x23, 1Kb)Удивительно быстрый и несложный рецепт...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 12-10-2015 16:33

Это цитата сообщения veresova Оригинальное сообщение

Салатные шарики c печенью трески в кунжуте

Салатные шарики c печенью трески в кунжуте

 

Время приготовления: 10 мин.

Время подготовки: 20 мин.

Кол-во порций: 4 шт.

 

Вид кухни: русская

Вид блюда: закуски

Рецепт подойдет на: банкет, ужин, перекус.


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 12-10-2015 16:30

Это цитата сообщения veresova Оригинальное сообщение

Яйца фаршированные ананасами, грибами и огурцами

Яйца фаршированные ананасами, грибами и огурцами

 

Время приготовления: мин.

Время подготовки: 10 мин.

Кол-во порций: 3 шт.

 

Вид кухни: авторская (фьюжн)русская

Вид блюда: закуски

Рецепт подойдет на: банкет, ужин.


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 12-10-2015 16:23

Это цитата сообщения Aspire Оригинальное сообщение

Острые бутерброды со шпротами

[показать]

 

Ингредиенты:

- 2 плавленных сырка

- 1 баночка шпрот

- 2 вареных яйца

- 1 вареная морковка

- зеленый лук

- бородинский хлеб

- 2-3 зубчика чеснока

- майонез

[300x236]

Приготовление острых бутербродов со шпротами:

Морковь отварить и натереть на мелкой терке:

[300x250]

Яйца отварить и натереть на мелкой терке:

[300x255]

Сырок натереть на мелкой терке:

[300x277]

Мелко нарезать лук:

[300x225]

Соединить все ингредиенты в одной миске:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 12-10-2015 16:22

Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение

Рецепт самого вкусного форшмака.

[500x367]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 12-10-2015 16:21

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Бутербродное, колбасное масло.

Очень вкусно. Попробуйте приготовить такое бутербродное, колбасное масло. Отлично идёт на бутерброды даже к праздничному столу.

[460x345]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 12-10-2015 16:19

Это цитата сообщения бекарчик Оригинальное сообщение

"Творожный крем с крабовыми палочками"


Творожный крем с крабовыми палочками
[показать]



Описание: Сказать, что это вкусно, значит ничего не сказать. Это ужасно вкусно!!! Идеальная намазка для бутербродов из белого и бородинского хлеба, вкусно так же намазать на половинку отварного яйца или помидора. Внимание, эта намазка еще и низкокалорийная, не бойтесь кушайте ее на здоровье, фигуре она абсолютно не повредит!

Рецепты: Закуски ->Паштеты



 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 12-10-2015 16:17

Это цитата сообщения nikitaqa29 Оригинальное сообщение

Очень вкусный паштет с куриной печенью

[720x540]

 

СМОТРЕТЬ ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 12-10-2015 16:07

Это цитата сообщения КРАСОТА_ЗДОРОВЬЯ Оригинальное сообщение

Красивая кожа после 40 лет: правильный уход

Любая сорокалетняя женщина, даже стройная и моложавая, должна понимать, что ухаживать за кожей нужно с учетом особенностей своего возраста.

После сорока снижается эластичность кожи, становятся заметны морщины и темные круги под глазами, возможно появление пигментных пятен. Правильный уход помогает притормозить возрастные изменения.
[604x402]
ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 12-10-2015 15:59

Это цитата сообщения Алла_Чехолина Оригинальное сообщение

Что приготовим из фасоли, чтобы всем было вкусно

Что приготовить из фасоли,чтобы всем было вкусно

ЧТО ПРИГОТОВИТЬ ИЗ ФАСОЛИ, ЧТОБЫ ВСЕМ БЫЛО ВКУСНО?

Как ни странно, но далеко не для каждой семьи фасоль является привычным продуктом питания. Самое интересное, что большая часть хозяек, даже не задумывается над тем, что помимо стандартного супа с фасолью, существует множество вкусных и полезных блюд, которые очень распространены среди хозяек всех стран мира.
[показать]

Фасоль является отличной находкой для вегетарианцев, ведь она отлично заменяет по своему составу мясо, благодаря своей высокой калорийности и питательности.

Она бывает различных видов – светлая, красная темная. Желательно в блюдах не смешивать разные виды фасоли, ведь в зависимости от них, она может сильнее развариваться, обладать другими вкусовыми качествами.


Это отличный диетический продукт, который зачастую используется для диетического питания в случаях желудочно-кишечных заболеваний, например, при болезнях печени и почек, заболеваниях мочевого пузыря, а также при сердечной недостаточности.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 08-10-2015 15:34

Это цитата сообщения Veta_160 Оригинальное сообщение

Спутники по жизни

[490x67] [330x270]
Вы когда-нибудь видели в природе кусочек земли, на которой растут только одуванчики или одна крапива?
Природа никогда не позволит себе такую глупость, потому что ситуацией тут же воспользуются вредители.
«Ого, сколько фасоли, - думает тля, забредя в огороде на фасолевую гряду. – И это все мое!»
Чистые грядки – изобретение человека. С 1 кв. м он хочет снять как можно больше урожая, но такая же задача и у вредителей.
Как правило питание себе они находят по запаху.
Поэтому цель огородника – врага запутать, обмануть или испугать.
Надо учиться у природы.

Смешанные грядки – это очень естественно.
В смешанных посадках одно растение – главное, второе – спутник.

Роль спутника – оградить главное растение от вредителей или быстро дать урожай, пока основное вызревает. Например, горох вызрел, обогатил почву азотом, защитил молодую морковь от ветра и ушел с грядки, а морковь сидит до поздней осени.


[229x45]

Прежде чем браться за химикаты, попробуем природное оружие – аромат растений. Бывает, что этого достаточно.
Например, капусту по запаху находят земляные блошки и капустная совка. Отбивают запах посаженные рядом с ней ароматные травы: монарда, душица, чабрец. Можно просто опрыскивать капусту настоем этих растений. Пока вредители разберутся, мы уже успеем снять урожай.
Рядом с морковной грядкой сажаем полынь горькую, она прекрасно отпугивает морковную муху. Замечено, что тля не любит запах лука, чеснока, горчицы, кориандра.
Сейчас модно вокруг овощной грядки делать цветочный бордюр. Или, наоборот, у цветов – овощной. Дело тут не в красоте, а в пользе. Посаженный около розы чеснок, ее не испортит, зато личный доктор всегда при ней, защищает от тли. Огуречная трава хороша в капустных грядках, заодно отпугивает гусениц, а нижними грубыми ворсистыми листочками чинит препятствия слизням и улиткам. Капустная грядка, как правило, хорошо удобрена, поэтому здесь растет жирный укроп, который заодно пугает капустную тлю.
Конечно, удержать в голове сразу, кто с кем дружит, и кто кого отпугивает, невозможно. Поэтому заведем себе специальную памятку и будем записывать туда наши наблюдения. Возможно, нам удастся подружить еще кого-нибудь.

[400x500]

[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 08-10-2015 15:33

Это цитата сообщения Veta_160 Оригинальное сообщение

Советы Октябрины Галичкиной

[500x354]
Как ухаживать за томатами на открытых грядках

Томаты очень нуждаются в подкормках. Азотные удобрения, такие как аммиачная селитра, коровяк, птичий помет и мочевина, дают наиболее заметный эффект. Растения сразу «оживают», становятся темно-зелеными и начинают расти как на дрожжах. Плоды тоже не отстают – вырастают крупными и красивыми. Только не перестарайтесь: слишком бурно растущие перекормленные азотом растения легко поражаются фитофторой и вредителями. Если вносите много азота, проведите также обработки «Родомилом» и «Моспиланом» или другими смесями.
[222x]Замечено, что вкусовые качества у «азотных» плодов похуже. Лучше всего вносить удобрения сбалансировано. Помидор остро реагирует на недостаток любого элемента. Почти весь усвояемый фосфор идет на развитие плодов. Его необходимо вносить в достаточном количестве, особенно в первый месяц выращивания томатов. Калий идет на формирование стеблей и завязей, образование углеводов (крахмала, сахаров). Кальций стимулирует рост корней, делает крепким стебель и устойчивым все растение.
Первую корневую подкормку делают через 3 недели после посадки: в 10 л воды разводят 1 ст. ложку жидкого удобрения «Универсальная Росса» и 2 ст. ложки стимулятора роста корней «Корнерост», расход по 0,5 л раствора на каждое растение.
Можно использовать раствор коровяка или птичьего помета с добавлением на 10-литровое ведро по 10-15 г калийной соли и суперфосфата. Навоз разбавляют в 6-7, а птичий помет – в 10 раз.
В начале распускания второй цветочной кисти проводят вторую корневую подкормку: в 10 л воды разводят 1 ст. ложку «Агриколы Вегета», 1 ст. ложку суперфосфата и 1 ч. ложку сульфата калия или на 10 л воды берут по 1 ст. ложке жидкого органического удобрения «Эффектон-О» и «Агриколы для томата, перца и баклажана», расход – 1л раствора на одно растение.
Третью корневую подкормку проводят в период распускания третьей цветочной кисти: в 10 л воды разводят по 1 ст. ложке жидкого органического удобрения «Агрикола Вегета», нитрофоски, расход - по 5 л на 1 кв. м.
Четвертую подкормку проводят через 12 дней после третьей: в 10 л ложки суперфосфата (расход раствора – 5-5.5 л на 1 кв. м).
Иногда состав подкормки зависит не только от фазы развития растения, но и от погоды: в пасмурную погоду можно добавить 1 ч. ложку в подкормку сульфата калия, а в солнечную – добавляют по 1 ч. ложке минерального удобрения мочевины.
Внекорневые подкормки проводят не только слабооблиственным и отстающим в росте, но и здоровым растениям.
Лучшая температура для нормального роста и плодоношения помидоров – 20-25 С днем и 18-20С ночью. Нельзя делать подкормку в жаркую погоду, так как это может вызвать ожоги листьев. Поливают растения обильно: в солнечную погоду через 6-7 дней, в пасмурную – через 7-8 дней из расчета 10-20 л на 1 кв. м, в зависимости от температуры воздуха. После полива грядку посыпают просеянным торфом или компостом слоем 1-2 см. при этом не образуется корка сверху, сохраняется влага в почве и не происходит испарения, вредного для растения. Особенно в фазе цветения.
Первый раз рыхлят с окучиванием через 10-12 дней после посадки. Особенно важно провести рыхление после полива на 2-3 –й день, затем окучивание повторяют еще 2-3 раза с интервалом 10-12 дней на высоту 5-6 см. глубина рыхления не более 2-3 см.
Ранние сорта томатов формируют в 1-2 стебля и оставляют на них по 2-3 наиболее рано образовавшиеся кисти. Над соцветиями оставляют 1-2 листика, необходимых для питания верхних плодов и прищипывают растения. [264x] Ускоряют цветение и созревание плодов йод и магний. Для подкормки достаточно 30-40 капель
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 08-10-2015 15:31

Это цитата сообщения Veta_160 Оригинальное сообщение

Огород без химии

[500x400]

Давно доказан тот факт, что для благополучного роста и развития растений полезнее навоза может быть только «зеленое» удобрение. Помимо того, что оно не уступает последнему по содержанию полезных веществ и микроэлементов и практически ничего не стоит, оно еще и абсолютно доступно – как говорится, всегда находится под рукой.

С кухни на грядку:
удобряем огород без химии


Тем дачникам, которые держат в своем хозяйстве птиц и животных, конечно, легче остальных достать навоз. А что делать тем, у кого нет такой возможности? В этом случае лучшими помощниками по удобрению почвы для огородников будут растительные остатки – пищевые отходы с кухни.

Банановое угощение для томатов и перцев
Банановые шкурки будут идеальным удобрением для молодой рассады томатов и перцев. Заготавливайте их в течение всей зимы, высушивая на батарее, в результате чего они смогут сохраниться до самой весны. За 2-3 дня до высадки указанных культур на постоянное место замочите их в воде, чтобы они немного размягчились, а при пересадке уложите по 2 штуки в лунку под каждое растение, присыпьте столовой ложкой золы, а после накройте небольшим слоем земли и смело «переселяйте» рассаду.

Картофельное лакомство для капусты
Картофель, предназначенный для удобрения, перед использованием очистите, чтобы исключить вероятность дальнейшего прорастания, после чего положите его в лунку и приступайте к высадке рассады. В скором времени картошка начнет гнить, в результате чего корневая система растения начнет получать все полезные элементы, необходимые для питания и нормального развития капусты.

Яичное угощение для овощных культур
Хорошей подкормкой для подрасшей рассады является настой из яичной скорлупы. Готовится он просто: трехлитровую банку на 2/3 заполняем скорлупой и до горлышка заливаем отстоенной водой. Три дня ждем, после чего жидкость сливаем и поливаем ею растения. Так одну и ту же скорлупу в банке можно заливать до трех раз. Помимо этого, добавляйте измельченную яичную скорлупу или порошок из нее в лунки под растения.
Хорошими удобрениями для молодых растений являются и всевозможные жидкие подкормки, основными компонентами которых являются не только растительные остатки, но и черствый хлеб, скисшее молоко с кефиром и даже засахаренное варенье.

Подкормки из крапивы
В начале лета, когда молодой крапивы предостаточно, соберите и наполните ею любую емкость (бочку, ведро), затем залейте водой и оставьте на время, чтобы начался процесс брожения. Спустя пять дней содержимое начнет пузыриться, значит. Подкормка готова – процедите настой, разбавьте его водой в соотношении 1:10 и используйте для полива растений хоть каждую неделю, если вам, конечно, не лень. Кстати, выбрасывать «отработанную» крапиву не стоит – она будет идеальным средством для мульчирования молодых деревьев.

Настой по принципу ЭМ-технологий
Наполните бочку такими полезными растениями, как одуванчик, мать-и-мачеха, чистотел, крапива и т.д., халейте водой и добавьте 1 л прокисшего молока, кефира, сыворотки или ненужного варенья. После этого, чтобы исключить доступ воздуха, накройте ее полиэтиленом, и через неделю ваш ЭМ-настой будет готов. Процедите его, разведите в воде из расчета 1:10 и используйте при поливе растений.
[300x300]


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 08-10-2015 15:30

Это цитата сообщения Veta_160 Оригинальное сообщение

Записки дачницы

[120x]



[530x359]На своем участке так хочется иметь натуральные продукты без химикатов и прочей гадости.
Попробуем альтернативные средства.


Есть проверенные способы борьбы с колорадским жуком
Эти твари очень боятся древесной золы. Ее надо распылять прямо на молодые растения. Жук не трогает опыленную ею листву, и можно выращивать «экологически чистый» продукт. Тут получается двойная польза, потому что зола еще и прекрасное азотное удобрение. Против жуков можно опрыскивать всходы картофеля настоем крапивы. Для этого нужно обязательно в перчатках измельчить ее свежие листья, залить их водой, настаивать двое суток, а затем развести 1:10. Ну а чтобы колорад не остался зимовать в почве, осенью нужно посадить несколько кустиков молодого картофеля. Они обязательно привлекут оставшихся в огороде оголодавших жуков, которых можно будет легко собрать и уничтожить.

Апельсиновые цукаты для колорадского жука
Колорадский жук - стихийное бедствие для посадок картофеля и баклажанов. Помогают только сильные химические препараты. Но ведь не безопасно для здоровья. Поэтому пробуем природные средства.
Нарезаем апельсиновые корки, заливаем их водой. Настаиваем почти до закисания. Корки выбрасываем в компост, а «настоем» опрыскиваем все картофельные и баклажанные кусты. На следующий день наблюдаем массовое бегство полосатых жуков. Здорово помогает!

[70x]Борьба с долгоносиком
Дачники знают, что на ягоды садовой земляники кроме них, имеют виды еще и долгоносики. Личинки долгоносика оказываются в бутонах задолго до цветения – когда цветоносы внутри куста и близко к земле. Поэтому борьбу с вредителем нужно начинать именно в это время. Опытные садоводы советуют обработать кустики земляники настоем хвои. Чем концентрированнее будет это средство тем лучше. Для приготовления настоя литровую банку наполовину наполнить хвоей, залить до самого верха водой, прокипятить, дать отстояться в течение суток. Можно добавить золы.
Разбрызгать из пульверизатора или при помощи веника.

Чеснок против улиток
Что только садоводы не придумывают для борьбы с улитками! Кто-то делает ловушки на пиво и собирает улиток вручную, а кто-то, пользуется растительным симбиозом, выращивая лук, шалфей, настурцию. Многие в надежде, что улиткам по колкой поверхности больно ползать, раскидывает песок, шишки. Даже специально устраивают норки для ежей и привлекают в сад дроздов, которые питаются слизнями. Но есть другой способ – посыпать места их обитания чесночной сухой крошкой. Помогает безотказно. Правда в сухую погоду эфирные масла в чесноке испаряются, и процедуру приходится повторить. А если лето влажное, то одной обработки хватает на весь сезон.
[500x207]

Спасаем цветы и капусту
С вредителями можно бороться с помощью чистотела.



[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 08-10-2015 15:29

Это цитата сообщения Veta_160 Оригинальное сообщение

Экспресс-советы для дачников

[480x350]

  • Весеннюю перекопку следует начинать после того, как почва «поспела». Для того чтобы это проверить, нужно взять горсть земли с глубины 8-10 см, сжать ее в ладони в ком и дать свободно упасть с высоты 1 м. Если ком развалится равномерно, почва готова. Если упадет слипшимся комком, еще слишком много влаги, перекапывать рано. Если рассыплется, почва уже пересохла, вы запаздываете с перекопкой.
  • При высадки рассады помидоров в грунте вложите вкаждую лунку жгутик соломы. Корни растения получат больше воздуха и быстрее окрепнут.
  • (303x600)
  • Перед посевом семена огурцов прогревают на солнце, для получения рассады, – подвесив мешочек у батареи
    или у печки на 2 недели. Можно прогреть их в термосе с горячей водой, выдержав 2 часа. Перед посевом семена необходимо отсортировать, удалить неподходящие.
    Сортировку производят в растворе поваренной соли, хорошо перемешав и выдержав 10 минут. Всплывшие семена выбрасываются. Оставшиеся хорошо промываются в проточной воде и обеззараживаются в темном растворе марганцовки, куда их опускают в марлевом мешочке.



  • [показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 08-10-2015 15:27

Это цитата сообщения Veta_160 Оригинальное сообщение

Ваше Плодородие

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 08-10-2015 15:24

Это цитата сообщения Veta_160 Оригинальное сообщение

В поисках урожайных сортов

[500x209]

Капуста белокочанная – продукт традиционно любимый нашими огородниками. Ее везде выращивают и заготавливают в больших количествах. И сортов настолько много, что разобраться в них и выбрать именно то, что необходимо, бывает достаточно сложно.

Лучшие сорта капусты, предназначенные для длительного хранения, как привило, обладают одним очень важным свойством – со временем их вкус становится даже более приятным, чем был сразу после уборки урожая. Один из таких – Зимовка 1474. Он специально рассчитан на выращивание в северных регионах, не боится поражения грибковой инфекцией и очень морозоустойчив.
Непревзойденными лидерами по лежкости в настоящее время являются гибриды голландской
селекции Марафон, Леннокс и Бартоло.
Но сходные с ними характеристики имеют и такие отечественные
сорта, как Монарх и Колобок.
Для Урала и Сибири специалисты рекомендуют долго хранящиеся сорта Женева, Тюркис и Арос.

Краткая характеристика позднеспелых сортов и гибридов

Альбатрос F1 – устойчивый к черной ножке, сосудистому и слизистому бактериозу;
Амтрак F1 – устойчивый к трипсам и фузариозному увяданию, имеет стабильную урожайность, дружное созревание и устойчивость к растрескиванию;
Арос F1 – для высокого урожая требует загущенной посадки, выделяется отличными вкусовыми качествами;
Бинго F1 – обладает хорошей выравненностью как кочанов, так и растений, устойчив к растрескиванию;
Калорама F1 – относительно устойчивый к основным болезням капусты, имеет хорошие вкусовые качества, отличается выравненностью кочанов;


[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии