Ингредиенты: 1 литр молока, 3 стол. ложки натурального йогурта.

Приготовление: 1. Подготовить мультиварку и ингредиенты.

2. В режиме "Молочная каша" вскипятить молоко. Дать остыть. Температура должна быть чуть выше температуры вашей руки. Удалить с молока пенку.

3. Йогурт взбить вилкой, и продолжая взбивать, влить его в молоко. Молоко и йогурт должны смешаться как можно лучше. Разлить по баночкам или формочкам для йогурта.

4.Закрыть крышку и готовить в режиме "Йогурт" 8 часов.

5. Проверить йогурт на готовность.  Он должен быть плотным. Если йогурт еще жидкий, готовить его в том же режиме еще 1-2 часа. Приятного аппетита!

Домашний йогурт в мультиварке или просто в кастрюле.
 

Меньше года назад приобрела йогуртницу с 7ю баночками по 125г. На ней познавала все азы процесса заквашивания: стерилизовала баночки, кипятила молоко, остужала, замешивала закваску и ставила в саму йогуртницу.

Но 7 таких баночек оказалось маловато для нашей большой семьи, у нас трое детей. Приспособилась делать йогурты в МВ без лишних хлопот. То есть все в точности, как в йогуртнице, даже лучше, потому что в йогуртнице часто бывало перегревание (или неравномерное прогревание поддона) и иногда закваска сворачивалась до сыворотки.

И баночки нашла идеальные: из под детского питания на 250г. Они не пузатые, а прямые вертикальные, лишнего места в чаше не занимают. В моей МВ помещается 8 таких баночек! То есть хлопот столько же, как и с йогуртницей, а выход продукта больше! Поэтому йогуртницу очень быстро продала за ненадобностью.

Если у вас нет ни мультиварки, ни йогуртницы, но есть желание питаться здоровой пищей и самим делать йогурты и прочие молочные продукты, то прочитав мой способ, вы поймете, что по сути МВ выполняет функцию кастрюли с толстыми стенками для поддержания тепла. Ни один из функциональных режимов МВ я не использую для приготовления йогуртов, разве что подогрев иногда включаю минуты на 4-5. Но и кастрюлю можно точно также подогреть при необходимости.

Опишу подробно весь процесс, потому что помню, как сама в интернете искала мельчайшие советы, смотрела примитивные видео ролики с большим интересом, потому что в начале вопросов было больше чем ответов. На фото приготовление ряженки на домашнем топленом молоке, для йогурта молоко просто кипячу. В этом все отличие.

[450x298]

Очень вкусный и ароматный плов!

Состав:
Количество продуктов указано на большую мультиварочную кастрюлю объемом 4,5 литра.

рис- 2 чашки от мультиварки
вода- 4  чашки от мультиварки
говядина- 700 гр.
перец чили (у меня испанский, очень острый)- 1 маленький стручок
зира- 2 чайные ложки с горкой (10 гр.)
барбарис- 4 чайные ложки (15 гр.)
шафран имеретинский- 0,5 чайной ложки
сладкая паприка в хлопьях- 1 чайная ложка
чеснок- 1 головка
соль- 2 чайные ложки без горки
лук репчатый- 2 штуки (240 гр.)
морковь- 3 штуки (300 гр.)
масло кукурузное- 6 столовых ложек (60 гр.)

Предлагаю приготовить потрясающе вкусную буженинку,к празднику.Готовится очень просто.Большой кусок говяжьего мяса(или телятины)натереть смесью соли и специи(по желанию!),нашпиговать чесноком,сложить в пакет для запекания,туда же добавить одну порезанную морковь и целую очищенную луковицу.ДАЛЕЕ
[показать]

Нежная телятина в мультиварке
 

[показать] [200x] Это очень простой и вкусный рецепт приготовления телятины в мультиварке. Мясо получается нежным и легко жуется. Идеально с гречкой или пюре. Лимон и травы делают мясную подливку ароматной и хорошо подходят к телятине. C этим рецептом я ввожу новый тег для блюд - "одновременно", то есть подразумевается, что все ингредиенты помещаются в мультиварку сразу. Нам понадобится 400 гр телятины 1 морковь 1 луковица 1 ч.л лимонного сока и немного цедры (по желанию) или 2 ст.л белого вина 1 ч.л сухого или пучок свежего тимьяна 1 мч воды соль, перец

Горбуша запечёная с морковью в мультиварке


 

[показать] [показать] Отличная идея для ужина..получается 2 в 1..т.е. вкусная рыбка с очень вкусным гарниром – запеченной морковью. Советую попробовать!!! [показать]

Говядина деликатесная.


 

[показать] [показать] [показать] Эта говядина особенно вкусна в холодном виде, как закуска..и на бутерброды просто отлично!!! Кусок мяса, вымыть, высушить. Сделать проколы, вставить дольки чеснока. Сверху посолить, обсыпать приправами, растереть по поверхности. В кастрюлю положить кусок мяса, я налила чуть-чуть водички ( потом как оказалось можно и не добавлять воды, мясного сока и так хватило). Режим Тушение 2-3 часа. источник [показать]Пошехонка

Как приготовить буженину в мультиварке
 

Как приготовить буженину в мультиварке

[300x228]
Буженина, приготовленная в мультиварке, получается очень нежной и мягкой. Плюс её в том, что есть её можно и в горячем виде, и в холодном.

+dalee

[показать]

Прекрасный рецепт,  [показать]  меня - нелюбительницу тыквы, вкус запеканки восхитил настолько, что я сразу слопала два куска!!! Старенькая мама, в которую не запихать никакими силами не только тыкву, но и творог - тоже - два!!!   [показать]

[показать]Красивый, вкусный сытный заливной пирог  из лаваша и мяного фарша  готовится в мультиварке.

лаваш тонкий - 1 упак.;

фарш - 250-300 г;

яйцо - 2-3 шт;

кетчуп, сметана, майонез  (для заливки)  ;

соль, специи,сыр ;

Время приготовления 10 минут.Ингредиентов минимум.А как вкусно,ароматно....

приготовление
[показать]

Голубцы в мультяшке.
 

[600x450]
Знаю, что все, кто имеет МВ - ТОЧНО готовили в ней голубцы! А они, в МВ, получаются необыкновенно вкусно!

Рецепт творожной запеканки в мультиварке
 

Творожная запеканка(в мультиварке)
 

Данный рецепт опубликован в сообществе Вкусно_Быстро_Недорого

И попал в лирушную рассылку от 16 сентября  2012 года,

Следите за обновлениями!

****

Серия сообщений "Уроки Кубаночки":

Часть 1 - Урок Лучи
Часть 2 - Делаем анимацию из видео клипа
...
Часть 22 - Делаем коллаж из своих фото..
Часть 23 - Подгоняем цвет под наш коллаж.Фотошоп
Часть 24 - Анимация шумом и совмещение двух анимаций
Часть 25 - Добавляем анимацию(один из способов)

Цветочные трафареты. Огромное кол-во !!!
 

Эта подборка Вас однозначно порадует своим изобилием разнообразных цветов и растений для Вашего творчества !!

Если Вы занимаетесь витражами, точечной росписью, Вам нужны цветочные шаблоны для выжигания, вырезания, декорирования стен, предметов мебели, шкатулок .стекла, одажды и даже в кулинарии, то тогда Вам сюда :)

Наслаждайтесь увиденным и выбирайте себе, хотя могу предположить, что выбрать будет сложно :)))

Приятного Вам просмотра :)

1.
[показать]

2.
[показать]

3.
[показать]