Это цитата сообщения irinadas Оригинальное сообщение

ИСТОЧНИК

[453x340]

Читать далее...

Это цитата сообщения Enigmatica Оригинальное сообщение

ТИРАМИСУ: БЫСТРО И ВКУСНО

Источник →

Взято с : http://receptculinar.ru/blog/43241428758/TIRAMISU:-BYISTRO-I-VKUSNO

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Мне кажется не любить лепешки невозможно. Одни лепешки я люблю уплетать горячими с молоком, другие со сладкими помидорами, а третьи, просто отщипывать, и наслаждаться их вкусом. Лепешки с кориандром и черным тмином относятся к последним. Большое количество пряных семечек, присутствие чеснока и свежей кинзы делают лепешки запашистыми и пропитанными вкусом пряностей.

[показать]

 

Лепешки это вкус детства и запах домашнего тепла. А лепешки с кориандром и черным тмином с их одурманивающим ароматом и вкусом еще и готовятся легко, за это я люблю их вдвойне.

[показать]

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Позвонила мне подруга и попросила простенький рецепт из баклажанов. "Отбивные" - говорю. "Нет - возразила она, - это долго. Запекать, чистить, отбивать..." В общем, рецепт моих отбивных её устроил. Ничего запекать и отбивать не нужно! Главное - правильно нарезать баклажан. Все просто. Угощайтесь!

[показать]

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Пора пробовать наливки. Это точно будет вкусно, это будет не сложно, но это будет долго как ни когда. Зато интересно, потому я собрала самые неожиданные рецепты, с самыми неожиданными ингредиентами. Это нужно пробовать.

[600x400]

Несколько сочных яблок, качественный спирт, сахар по вкусу и очень-очень много терпения. На этих четырех столпах держится любая домашняя наливка из яблок. Немного фантазии, парочка дополнительных ингредиентов и вы получите поистине удивительный напиток, первый глоток которого заставит вас забыть о томительном ожидании.

 

• [показать] Наливка из яблок «Пряная»
• [показать] Яблочная наливка «Особо пряная»
• [показать]Яблочная наливка с мёдом и лимоном
• [показать] Наливка из яблок с айвой и изюмом
• [показать]Яблочная наливка с апельсинами
• [показать] Бонусная наливка на яблочных косточках

[показать]

Это цитата сообщения VALERI-ELIN Оригинальное сообщение

[500x332]

Вот и заканчивается лето, такое впечатление, что холодная зима длится очень долго, а лето просто пробегает. И как же много, именно в конце лета, вкусных овощей, уже хорошо созревших, вкусных и полезных и баклажан тоже относится к ним (что интересно некоторые авторы называют его ягодой).

Этот овощ один из моих любимых и я стараюсь в это время готовить разнообразные блюда из него.
Баклажан, в некоторых странах называют овощем долголетия, знаете почему? Потому что он очень полезен для людей пожилого возраста.

Читать далее...

Это цитата сообщения Светояра Оригинальное сообщение



[650x488]
Настоящие садоводы, огородники, дачники всегда найдут выход из любой ситуации. Казалось бы, ну что может делать дачник в продуктовом отделе магазина? Конечно, пришёл за продуктами, подумаете вы. И будете правы... ну или почти правы. Потому что опытные огородники ходят в продуктовый магазин не только для себя, но и... для сада. Знающие огородники давно и с большим успехом используют в аграрных целях кефир, молочные продукты, сыворотку, каменную соль, соду, дрожжи, горчицу (порошок) и даже... кока-колу!

БЕЗ СОДЫ – НИКУДА
[640x480]
Сода – универсальный помощник и спаситель в огороде. Например, чтобы защитить созревающий виноград от серой гнили и повысить содержание сахара в ягодах, опрыскайте виноградник в период созревания ягод слабым содовым раствором (75 г соды на 10 л воды).
Этим же раствором можно опрыскать все фруктовые деревья для борьбы с листогрызущими гусеницами. Читать далее

Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение

Ингредиенты:

Помидоры
Чеснок
Укроп сухой
Перец стручковый (острый)
Перец чёрный (горошек)
Петрушка (зелень)
Лавровый лист

Заливка (тузлук):
Вода – 3 литра
Соль – 120 гр.
Сахар – 100 гр.
Уксус (эссенция) – 1,5 ст.л.

Способ приготовления:

Помидоры наколоть вилкой.
Сухой укроп (если нужно- вымыть) залить крутым кипятком минуты на 3 и слить воду.
Лавровый лист и перец чёрный также обдать кипятком.
На дно эмалированной кастрюли уложить «зелёный» слой - укроп, чеснок, перец чёрный , перец стручковый , лавровый лист , петрушку .
Плотно к друг другу уложить слой помидор .Слои чередовать,пока не уложите все помидоры.
Самый верхний слой должен быть «зелёный».
Положите сверху плоскую тарелку.

Заливка (тузлук):
Вскипятите воду с сахаром и солью.
Снимите с огня,добавьте уксус и сразу залейте помидоры.
Поставьте сверху груз и накройте всю «конструкцию» полотенцем.
Оставьте при комнатной температуре(18-22 градуса) .Через 3 дня помидоры готовы!
Помидоры не будут «играть» - заливка(рассол) останется прозрачным и ... вкусным.
Готовые помидоры переложите в банки ,залейте рассолом и храните в холодильнике.
Помидоры получаются крепкие и очень вкусные - ароматные, малосольные и кисло-сладкие! Ещё ароматнее получатся помидоры, если положить листья вишни, смородины.

[604x453]

Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение

[640x452]

Помнится, один из законов Мерфи гласит: «Обычно мы только после работы понимаем, с чего её надо было начать». Так вот, уважаемые господа, учитесь на чужих ошибках! Мы собрали высказывания всех «жертв» ремонта, которые помогут вам избежать «незабываемых» оплошностей.

Итак, 100 ошибок ремонта:

1. Ни за что не объединяйте туалет и ванную, если нет «дублера». Это не функционально, особенно, когда в семье больше двух человек.
2. Линолеум – не лучший вариант покрытия для пола на кухне.
3. Не доверяйте ремонт жене. Пусть она его делает под руководством дизайнера. А то получите копию квартиры своих друзей или знакомых, ведь у них «так всё красиво». Ужасно осознавать, что хозяева квартиры лишены индивидуальности.
4. Крашеные стены в быту оказались не практичными. Особенно в области выключателей – бесконечные отпечатки.
5. На кухне все-таки лучше предусмотреть короб под гофр для вытяжки.
6. Никогда не закладывайте пространство под ванной.
7. Никогда не разделяйте разделочную зону кухни с варочной панелью.
8. Никогда не используйте ковролин.
9. Никогда не буду для ванной использовать серо-голубые, синие и малахитовые оттенки!
10. Никогда не позволю повесить верхние шкафы кухни выше линии глаз!
11. Не стал бы на кухне класть ламинат или паркетную доску. Первая протечка и сразу проблемы.
12. Не делайте белую или очень светлую плитку в ванной – ощущение, будто в больнице.
13. Зря поставила кухонную мебель вдоль всей стены в прямоугольной кухне, гораздо удобнее как у соседей — расположить углом.
14. Не стану экономить на сантехнике и плитке — потом будет плохо смотреться несколько лет, а переделывать уже не станешь.
15. Зря сделали маленькую гардеробную, чтобы больше места осталось в комнате. Эти полметра — метр комнату не спасут, а когда гардеробная забьется битком — другую не построишь.
16. Основываясь на набитых шишках, ни за что не стал бы делать разводку электричества по квартире, не сделав предварительно план расстановки мебели — причем окончательный план, который уже не изменится!
17. Темный пол и тёмную плитку (особенно на полу в ванной). Видна не то, что любая грязь — каждая пылинка и капля, особенно из стиральной машинки. Убирать приходится несколько раз в день.
18. Много открытых полок с кучей сувениров. Это нереальный пылесборник!
19. Не устанавливать розетки «в пол». Очень неудобно, постоянно открыты, копится пыль и невозможно нормально вымыть пол.
21. Не забыть установить розетки прямо в ванной комнате для фена, электрического набора для маникюра и бритвы. Можно одну, но тогда выбрать зеркало, в которое тоже встроены розетки на манер удлинителя.
22. Предусмотреть реостаты (диммеры) в спальне ребенка, чтобы свет включать не резко, а медленно.
23. Сделать теплый пол. В принципе, в первое время его можно даже не включать, но сделать лучше сразу. Хорошо, если бы он был в прихожей тоже.
24. Не покупать люстры с плоскими горизонтальными открытыми плафонами — там столько мошек копится, убирать — замучаешься.
25. Галогеновые лампочки лучше выбрать с углом наклона, а не жестко закрепленные.
26. Если проводка старая — полностью заменить. Кстати, хорошо бы записав (или сфотографировав с замерами) ее расположение, а то потом снайперски именно в проводку и попадёшь.
27. Предусмотреть вход в квартиру для всех возможных кабелей (широкий кабель-канал).
28. Выключатели все «евро» (на высоте 80-90 см) — чтобы дети могли включить свет, не прыгая.
29. Свет и розетку на балкон — на всякий случай. Может пригодиться.
30. Подсветка в кухне прямо над рабочей поверхностью (встроенные светильники в козырьке кухни — это красиво, но не функционально).
31. Использовать два выключателя/включателя света — при входе в спальню и у кровати в спальне, чтобы не вставать с кровати, желая его выключить.
32. Я еще жалею, что на пол в прихожей и кухне положили плитку шероховатую, т.е. там как бы дырочки по поверхности. Мыть невозможно!
33. Полы теплые обязательно с таймером, а то если утром включать, то за 2 часа прогревается.
34. Сразу решить, где будет стоять кухонная мебель и холодильник, под них НЕ КЛАСТЬ теплый пол! У меня вот глубина напольных шкафов 60 см, а пол не греет на 1 метр от стены (ну лоханулись, сказали ремонтникам — на метр от стены отступите, все равно мебель будет), так обидно, стоишь, готовишь, а ножки твои не греются. А под

Читать далее...

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Хотите приготовить  необычное варенье? Нет ничего проще! Такое варенье из  из винограда с пряностями и миндалем сделает любой ненастный день радостнее и вкуснее, настроит на сентиментальный лад и принесет массу позитива! Можно звать друзей на чаепитие и хвастаться баночкой замечательного  варенья!

[показать]

 

Я никогда не пробовала виноградное варенье, всегда хотелось узнать ,что же такого необычного в нем ,что его все так нахваливают. Поэтому, в этом году, решила закрутить пару баночек. Специально для этого лакомства я придумала название "Здравствуйте, я ваша тетя", потому что совсем не ожидала что варенье из винограда получится таким вкусным! 

Это цитата сообщения anufryan Оригинальное сообщение

 

 

 

Это цитата сообщения Хильда56 Оригинальное сообщение

Приглянулась разделка теста. Рецепт был с арахисовым маслом и другими "не нашими" ингредиентами, поэтому его решила опустить. Можно самим пофантазировать.



http://inspiredbycharm.com

Серия сообщений "=тесто/рецепты+красивая разделка/=":
Часть 1 - Век живи- век учись. Секреты для теста.
Часть 2 - ЧЕБУРЕКИ.УДАЧНОЕ ХРУСТКОЕ ТЕСТО
...
Часть 43 - Красивая выпечка. Омар
Часть 44 - Как сложить торт-сердечко
Часть 45 - Красивые печенюшки с начинкой
Часть 46 - Красивая выпечка

Это цитата сообщения svetlana-sh Оригинальное сообщение




Читать далее...

Это цитата сообщения _Ирина-Тверичанка_ Оригинальное сообщение



В 10 литров воды (ведро не металлическое) капаете 15 капель йода, размешиваете деревянной палочкой и поливаете под каждый куст, предварительно увлажнив почву (после дождя или после хорошего полива). При этом старайтесь не попадать йодным раствором на листья. Это особенно удачно получается после стрижки клубники. Как правило, после такой обработки жуки в течение двух лет не заглядывают на эту территорию.

Перед тем как высаживать клубнику, хорошо обработайте всю будущую плантацию таким раствором. Сегодня полили, а через три-четыре дня смело можно сажать.

Тогда и ожогов корней не будет в случае передозировки йода. Только хочу предостеречь: все, как у людей, – не превышаете дозу!
[604x544]

Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение



Читать далее...

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Любителям летних овощных пирогов несу очередную вкуснятину! Вкуснейший открытый пирожок с начинкой из баклажан, томатов и маслин. Чтобы вы только знали, какой восхитительный стоял аромат при выпечки этого пирога!!!  Я очень надеюсь, что он понравится и вам. Угощайтесь!!!

[показать]

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Ох, уж эти мужики! Притащил муж домой 10 кг  зеленых помидор. Высыпал их на стол, и улыбается – вот мол, купил задешево. Развернулся, и пошел в комнату телевизор смотреть. А как же, футбол ведь! А мне придумывай, что с ними делать. Да ну ладно, что- то придумаю. Заварила чай, и пошла в комнату, залезла в интернет, и занялась поисками рецепта. Пролистав страниц 15, может и 20, наткнулась на рецепт «пьяных» помидоров. Что смутило меня так это – водка. Но, прочитав комментарии к этому рецептику - я поняла, вот то, что я искала! Записав чудо рецепт на лист бумаги, я побежала искать главный ингредиент - водку! Хотела было спросить мужа, есть ли у нас этот напиток, но потом, вспомнив, что он сейчас очень занят просмотром футбола, принялась искать сама. Долго искать не пришлось. Собрав все ингредиенты до кучи, принялась консервировать. Все справилась.

Хотелось было сразу откупорить одну баночку и попробовать, что получилось, но сдержалась, мотивируя тем, что нужно подождать, чтоб настоялись помидорчики. 
Прошло пару недель. Все это время из головы не выходили зеленые помидоры «Пьяные». И вот он - момент истины. Попробовав, я была в восторге, муж сказал, что в следующем году закроем в 3 раза больше их. Я была не против, очень уж вкусные были эти «пьяные помидоры».

[показать]

[показать]

очень вкусными получаются  зеленые помидоры на зиму "Пьяные", советую не проходить мимо.