• Авторизация


САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ С ЛУКОМ НА ЗИМУ – РЕЦЕПТЫ «ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ» 16-08-2019 13:30

Это цитата сообщения Akmaya Оригинальное сообщение

Салат из огурцов с луком на зиму – рецепты «пальчики оближешь»




Салат из огурцов с луком на зиму – рецепты «пальчики оближешь»

Огурцы сейчас можно купить круглый год. Но разве сравнится по вкусу «пластмассовый» овощ из супермаркета с огурчиком, который недавно был сорван с грядки? Поэтому салат из огурцов с луком на зиму делают многие хозяйки. Получается салат вкусным, ароматным и очень полезным. Приведем несколько вариантов рецепта этой отличной закуски.

Как приготовить салат из огурцов



Для приготовления заготовки нужно правильно выбрать овощи. Для салата подойдут огурцы засолочных сортов. Если взять салатные огурчики, то они после консервации станут вялыми и мягкими.

Поскольку для приготовления салата овощи все равно будут резать на дольки, можно брать крупные или кривые огурцы. Но они не должны быть перезревшими, с жесткими семенами.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ГОТОВИМ КУРИНЫЕ НОЖКИ: 6 РЕЦЕПТОВ 07-08-2019 15:19

Это цитата сообщения Prettyke Оригинальное сообщение

Готовим куриные ножки: 6 рецептов

6 (700x481, 961Kb)
1. Фаршированные куриные ножки

Ингредиенты:

Куриная голень
Грибы
Лук
Сыр
Соль,перец по вкусу

Приготовление:
1. Отделяем кожу от мяса(так,как показано на фото). Срезаем мясо с косточки
Отрубить кость при помощи топорика
2. Грибы обжариваем с луком
Из мяса,грибов ,лука сделать фарш. Натереть сыр и замесить в фарш.
Начиняем голень фаршем и закрепляем шпажкой
Отправляем в духовку на 1 час при 180-200 С
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

14 РЕЦЕПТОВ ОЧЕНЬ ВКУСНЫХ БЛЮД ИЗ КАБАЧКОВ 06-08-2019 09:33

Это цитата сообщения Prettyke Оригинальное сообщение

14 рецептов очень вкусных блюд из кабачков

1983 (700x566, 151Kb)
Жареные, печёные, с фаршем и творогом, хрустящие или маринованные — выбирайте рецепт, который поможет вам удивить домашних обычными кабачками.

Кабачки, тушенные с помидорами и перцем

Это самостоятельное блюдо и гарнир одновременно. При этом тушёные кабачки одинаково вкусны как в горячем, так и холодном виде.

Ингредиенты
2 средних кабачка;
1 морковь;
2 помидора;
1 болгарский перец;
1 луковица;
2 зубчика чеснока;
2 столовые ложки подсолнечного масла;
2 столовые ложки томатной пасты;
соль и чёрный молотый перец — по вкусу;
1 пучок укропа и петрушки.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
16 ЛУЧШИХ РЕЦЕПТОВ ВКУСНОГО ЛЕЧО 06-08-2019 09:12

Это цитата сообщения Prettyke Оригинальное сообщение

16 лучших рецептов вкусного лечо

1994 (640x480, 148Kb)
1 Лечо из болгарского перца
2 Лечо «Семейное»
3 Лечо с морковью
4 Лечо на зиму из перца и фасоли
5 Лечо "Вкусное"
6 Лечо из огурцов
7 Лечо из баклажанов
8 Диетическое лечо по-домашнему (без уксуса)
9 Лечо классическое
10 Лечо простое
11 Лечо с уксусом и томатной пастой
12 Лечо тушеное
13 Лечо с травами
14 Лечо с чесноком
15 Лечо острое
16 Лечо с хреном
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПИРОЖКИ С ВИШНЕЙ: 4 РЕЦЕПТА ПРЕСНОГО И СДОБНОГО ТЕСТА ДЛЯ ВКУСНОЙ ВЫПЕЧКИ 06-08-2019 09:05

Это цитата сообщения Prettyke Оригинальное сообщение

Пирожки с вишней: 4 рецепта пресного и сдобного теста для вкусной выпечки

2000 (700x433, 101Kb)
Пирожки с вишней на сковороде на кефире

Ингредиенты:

кефир – 500 мл;
сахар – 2 ст. л.;
яйца – 2 шт.;
мука – 700 г;
сода – 2 ч. л.;
вишня – 800 г;
сахар – 100 г;
соль.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
9 РЕЦЕПТОВ ОЧЕНЬ ВКУСНЫХ САЛАТОВ 27-07-2019 09:12

Это цитата сообщения Prettyke Оригинальное сообщение

9 рецептов очень вкусных салатов

1936 (604x400, 105Kb)
Превью 1930 (640x396, 81Kb)Превью 1931 (640x424, 87Kb)Превью 1932 (604x453, 78Kb)Превью 1933 (604x453, 84Kb)
Все салаты готовятся очень легко и быстро!

1. Салат "Ночь"

Ингредиенты:

-Яйца вареные 5 шт
-грудка куриная копченая 200гр
-грибы маринованные 200гр
-сыр 100-150гр
-зелень для украшения
-майонез или сметана.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПОДБОРКА ЗАГОТОВОК: СОЛЕНЬЯ НА ЗИМУ - 7 РЕЦЕПТОВ 27-07-2019 08:31

Это цитата сообщения Prettyke Оригинальное сообщение

Подборка заготовок: соленья на зиму - 7 рецептов

1803 (700x518, 151Kb)
1. Малосольные огурчики
2. Маринованные помидоры сладко-острые
3. «Быстрые» маринованные огурчики
4. Блиц-рецепт «малосольных» огурцов
5. Быстрые маринованные помидорки
6. Малосольные огурцы (быстрого приготовления)
7. Кабачки маринованные мгновенного поедания
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ФАРШИРОВАННЫЙ КАРТОФЕЛЬ: 6 РЕЦЕПТОВ 27-07-2019 07:11

Это цитата сообщения Prettyke Оригинальное сообщение

Фаршированный картофель: 6 рецептов

1789 (604x401, 111Kb)
Превью 1790 (604x370, 81Kb)Превью 1791 (604x456, 105Kb)Превью 1792 (604x399, 66Kb)Превью 1793 (604x403, 72Kb)
1 рецепт.

Ингредиенты:
8 крупных картофелин,
200 гр. ветчины,
150 гр.твердого сыра,
стакан сметаны любой жирности,
1/2 луковицы,
1/2 пучка укропа и 1/2 пучка петрушки,
соль и молотый перец по вкусу.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КВАШЕНАЯ КАПУСТА: ПОДБОРКА ИЗ 6 РЕЦЕПТОВ 25-07-2019 16:50

Это цитата сообщения Prettyke Оригинальное сообщение

Квашеная капуста: подборка из 6 рецептов

1786 (700x395, 109Kb)

МАРИНОВАННАЯ КАПУСТА ЗА 3 ЧАСА

Ингредиенты:

Капуста белокочанная – 2 кг.
Морковь – 2 шт.
Уксус 3% - 150 мл.
Лавровый лист – 4 шт.
Черный перец горошком - 6 шт.
Сахар – 3 ст. ложки
Соль – 2 ст. ложки
Чеснок – 5 зубчиков
Масло растительное – 150 мл.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
10 РЕЦЕПТОВ ВЫПЕЧКИ С ЯГОДАМИ 25-07-2019 16:37

Это цитата сообщения Prettyke Оригинальное сообщение

10 рецептов выпечки с ягодами

1888 (700x514, 133Kb)
Печем пироги с ягодами!

1. Пирог с ягодной начинкой
______________________________________________________________________________
Понадобится:

На 12 персон

Для теста:

25 г дрожжей
100 мл теплого молока
70 г сахарного песка
1 щепотка соли
1 яйцо
300 г муки
50 г сливочного масла

Для начинки:

150 г джема или варенья
100 г замороженных ягод малины или смородины
Для посыпки:
200 г муки
120 г сливочного масла
100 г сахарного песка
1 щепотка соли
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
6 РЕЦЕПТОВ ДЕСЕРТА ИЗ ЗАВАРНОГО ТЕСТА 25-07-2019 08:45

Это цитата сообщения Prettyke Оригинальное сообщение

6 рецептов десерта из заварного теста

1927 (700x364, 155Kb)
1) Булочки из заварного теста с кремом
2) Заварные пирожные
3) Профитроли
4) Профитроли с заварным кремом
5) Пирожное Эклер
6) Заварные пирожные «Лебеди».

Готовят из заварного теста эклеры, профитроли и булочки. Названия изделий отличаются, но кушанья выходят похожими. Во все эти лакомства добавляют начинки. Мы предлагаем рассмотреть вариант с кремом. Заварное тесто хорошо поднимается в духовом шкафу и становится воздушным, хрустящим и легким. Объем увеличивается за счет того, что в тесто добавляют большое количество воды. Во время выпечки образуется пар, который и поднимает булочки вверх. Внутри же образуется полость, куда легко помещается начинка. Заварную массу приготовить достаточно просто. Для этого не нужен кулинарный опыт. Однако необходимо запомнить парочку правил. Во-первых, тесто должно быть горячим, но таким, чтобы вбитые яйца не сворачивались. Во-вторых, яйца перед началом работ следует достать из холодильника, чтобы они прогрелись до комнатной температуры.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
10 РЕЦЕПТОВ ОЧЕНЬ ВКУСНЫХ ЗАГОТОВОК ИЗ БАКЛАЖАНОВ НА ЗИМУ 22-07-2019 13:49

Это цитата сообщения Prettyke Оригинальное сообщение

10 рецептов очень вкусных заготовок из баклажанов на зиму

1731 (700x525, 177Kb)
1. САЛАТ ИЗ БАКЛАЖАНОВ

Баклажаны - 2.5 килограмм;
Морковь большая - 1 штука;
Горький красный перец - 2 штуки;
Укроп измельченный - 100 грамм;
Чеснок мелко порезанный - 3 головки;
Сухая горчица в зернах - 1 чайная ложка с горкой;
Черный молотый перец - 1 чайная ложка;
Красный молотый перец - 0.5 чайной ложки.
Вода - 500 грамм;
Подсолнечное масло - 300 грамм;
Уксус 9% - 100 грамм;
Соль - 2 столовые ложки;
Сахар - 100 граммовый стакан;
Лавровые листы, перец горошком черный и душистый.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
7 РЕЦЕПТОВ ВКУСНЫХ БЛЮД ИЗ КУРОЧКИ 19-07-2019 17:45

Это цитата сообщения Prettyke Оригинальное сообщение

7 рецептов вкусных блюд из курочки

1795 (604x346, 87Kb)
Превью 1796 (604x273, 68Kb)Превью 1797 (600x450, 92Kb)Превью 1798 (604x359, 71Kb)Превью 1799 (600x450, 63Kb)
1) Восхитительная курица с грибами, запечённая под картофельной шубой

ИНГРЕДИЕНТЫ:
600 гр куриной грудинки или ножек
250 гр грибов (у меня шампиньоны)
3-4 средних картофелины
2 луковицы
1 ст.л. муки
250 мл молока
150 гр сливок (у меня 15%)
100 гр тёртого сыра (сыра лучше не жалеть)
соль, перец, зелень по желанию
растительное масло для жарки
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПОДБОРКА ИЗ 11 РЕЦЕПТОВ ПИРОЖКОВ 17-07-2019 14:33

Это цитата сообщения Prettyke Оригинальное сообщение

Подборка из 11 рецептов пирожков

1802 (700x554, 146Kb)
Пирожки с печенью и гречневой кашей

500 г готового слоеного теста, 100 г обжаренной свиной печени, 200 г рассыпчатой гречневой каши, 1 яйцо, 1 луковица, 2 столовые ложки растительного масла, 2 столовые ложки сливочного масла, перец и соль по вкусу.
Свиную печень мелко нарезать. Лук очистить, вымыть, натереть на крупной терке и спассеровать в растительном масле. Печень, кашу и лук соединить, посолить и поперчить. Разогреть духовку до 220 °C. Яйцо взбить. Тесто раскатать в пласт толщиной 0,5 см, вырезать формой кружки, смазать их взбитым яйцом, положить на середину начинку, слепить пирожки. Противень смазать сливочным маслом, выложить пирожки на расстоянии 1-2 см друг от друга и выпекать в духовке 6-8 минут.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
БЛЮДА УКРАИНСКОЙ КУХНИ: 7 РЕЦЕПТОВ 15-07-2019 09:51

Это цитата сообщения Prettyke Оригинальное сообщение

Блюда украинской кухни: 7 рецептов

862 (700x636, 185Kb)
Украинская кухня – богатая и щедрая. Большая территория страны позволила сформироваться кухне, которая включает в себя самые разнообразные продукты, от овощей умеренного пояса до фруктов субтропиков, от морской рыбы и морепродуктов до лесной дичи. Рецепты украинской кухни, как правило, не сложные. А блюда – сытные, густые, насыщенные , состоящие из множества ингредиентов.

Борщ киевский
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Борщи – визитная карточка Украины. Рецептов приготовления борща столько же, сколько хозяек. Но основные ингредиенты все же неизменны: свекла, картофель, помидоры. Борщ может быть красным, желтым, зеленым. Мясным и постным. Но обязательно – вкусным!

Ингредиенты:

По 200 г говядины и баранины (свинины)
400 г свежей капусты
2 средние картофелины
2 средние свеклы
2 ст.л. белой фасоли
2 кислых яблока
1 луковица
Морковь, корень петрушки, корень сельдерея
0,5 литра свекольного кваса
0,5 стакана томатного сока или пасты
2 ст.л. сливочного масла
1 ст.л. мелко порубленного свиного сала
Душистый перец, лавровый лист, зелень петрушки
Приготовление:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЧТО ПРИГОТОВИТЬ НА ОБЕД: 5 РЕЦЕПТОВ ЛЕТНИХ СУПОВ 15-07-2019 09:38

Это цитата сообщения Prettyke Оригинальное сообщение

Что приготовить на обед: 5 рецептов летних супов

1744 (700x390, 105Kb)
Летние овощные супчики варят на медленном огне, без крышки (если суп кипит бурно, он становится мутным, да и вкус ухудшается. Чем тише кипение – тем суп вкуснее).

Куриный суп с лапшой и овощами
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Наваристый куриный суп с имбирем, овощами, зеленью и лапшой отлично подойдет для обеда.

Ингредиенты

тушка курицы 1.6 кг
нарезанный лук 1 шт.
нарезанный ломтиками имбирь 5 см
нарезанный сельдерей 2 стебля
нарезанная морковь 1 шт.
лавровый лист 2 шт.
корень петрушки 2 шт.
замороженная овощная смесь 400 г
вермишель или лапша для супа 250 г
нарезанная петрушка 2 ст.л.
соль, молотый перец
80 мин 8 порции
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
6 РЕЦЕПТОВ БЛЮД ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ 11-07-2019 15:06

Это цитата сообщения Prettyke Оригинальное сообщение

6 рецептов блюд для мультиварки

1757 (640x432, 100Kb)
Превью 1753 (566x390, 85Kb)Превью 1754 (640x407, 105Kb)Превью 1755 (350x235, 27Kb)Превью 1756 (580x450, 46Kb)
1. Медовик с заварным кремом в мультиварке

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Медовое тесто:
● Сахар – 0,5 стакана
● Куриное яйцо – 3 шт.
● Мед – 3 ст.л.
● Пшеничная мука – 1,5 стакана
● Сода (разрыхлитель) – 1 ч.л.
● Сливочное масло – 2 ст.л.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ВКУСНЫЕ БЛЮДА ИЗ КУРИЦЫ: 9 РЕЦЕПТОВ 01-07-2019 17:56

Это цитата сообщения Prettyke Оригинальное сообщение

Вкусные блюда из курицы: 9 рецептов

1532 (700x468, 144Kb)
1.Куриные голени в сметане с картошкой
2.Куриные ножки с медом
3.Куриные шейки, окорочка фаршированные
4.Курица с картошкой в рукаве
5.Курица с чесноком в соусе
6.Цыпленок табака (тапака)
7.Куриное филе Зебра
8.Курица со сливочно-укропным соусом
9.Курица, запеченная целиком в медово - горчичном маринаде

Куриные голени в сметане с картошкой
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
500 гр картофеля
10 куриных голеней
200 гр сметаны
Приправы (я брала паприку, приправу для курицу "Приправыч", соль, красный молотый острый перец)
50 гр тертого сыра
растительное масло
зелень (зеленый лук, петрушка, укроп)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЗАГОТОВКИ ИЗ КРЫЖОВНИКА: ВАРЕНЬЕ, ЖЕЛЕ, КОМПОТ 27-06-2019 15:45

Это цитата сообщения Prettyke Оригинальное сообщение

Заготовки из крыжовника: варенье, желе, компот

1610 (700x381, 98Kb)
ВАРЕНЬЕ ИЗ КРЫЖОВНИКА

Первый способ.

Чистые ягоды накалывают, обрызгивают водкой и ставят на 4-6 ч в холодное место. В кипящий сироп из 1,3 кг сахара и двух стаканов воды опускают ягоды (1 кг), встряхивают таз, снимают с огня и охлаждают. Остывший сироп сливают и кипятят. Ягоды снова погружают в сироп, снимают с огня и опять охлаждают. В третий раз опустив ягоды в кипящий сироп, варят их до готовности, снимая пену. Через 30 мин, сняв таз с огня, берут пробу. В готовое варенье можно добавить ванилин.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЗАГОТОВКИ ИЗ АБРИКОСОВ: 4 РЕЦЕПТА 22-06-2019 09:53

Это цитата сообщения Prettyke Оригинальное сообщение

Заготовки из абрикосов: 4 рецепта

1570 (700x472, 95Kb)
Как и любые другие фрукты и ягоды, предпочтительно есть абрикосы в сыром виде, особенно учитывая, что их сезон недолог. Сейчас, когда абрикосы есть в изобилии, самое время делать заготовки на зиму.

Польское абрикосовое варенье

Красивое и вкусное варенье из абрикосов в густом сахарном сиропе.

Ингредиенты:

1 кг абрикосов
1 кг сахара
1 стакан воды
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии