Одну пачку творога измельчаем, перекладываю в мисочку и добавляю яйцо. На всякий случай для ориентира пачка творога это 180 грамм.


И нам необходимо его как следует смешать с яйцом, перемешивать и перетирать можно вилкой, но я предпочитаю взбивать творог в блендере,
мне кажется, так консистенция получается более воздушной.


Картофель очищаю, и нарезают на кусочки, по весу картофеля 300 грамм.
И нам необходимо отварить его до полной готовности.


Картошку в процессе варки, немножко присаливаю. Картофель сварился, перекладываю его в мисочку и разминаю.


И когда картошка уже подостыла, добавляю в нее творог, взбитый с яйцом. Смесь как бы растираю, ложкой стараюсь удалить комочки картошки, если они попадаются.


И в полученное тесто добавляю муку, постепенно по одной ложке я добавила 5 столовых ложек по весу это примерно 80 грамм муки.


Смотреть хорошо по консистенции, как только тесто начнет объединяться в комочек и перестанет, сильно липнуть и из него можно будет сформировать шарики муки достаточно.
Можно изначально ввести намного больше муки, чтобы они сразу формировались в шарики, но тогда тесто не будет таким воздушным и нежным.

Из этого количества у меня получилось одиннадцать сырных пирожков, не знаю как их лучше назвать.


Обжариваю я их на сковородке, немножко сравниваю форму, а с учетом того, что все ингредиенты внутри пирожков по сути уже готовы, жарить их буквально несколько минут до желаемой румяности.


Получаются очень вкусные такие сырные пирожки.


По вкусу они получаются сочные, очень нежные. Если понравилась, статья
подписывайтесь на канал, ставьте лайк.

РЕЦЕПТ:

картофель - 2 клубня (в сумме 300 гр)
Творог - 1 пачка (180 гр.)
яйцо - 1 шт.
соль - по вкусу
мука - 5 ст. ложек (примерно 80 гр

Упражнение "две позы", которое делает сосуды эластичными и защищает от гипертонии, атеросклероза
12 декабря
78 тыс. дочитываний
1 мин.
83 тыс. просмотров. Уникальные посетители страницы.
78 тыс. дочитываний, 93%. Пользователи, дочитавшие до конца.
1 мин. Среднее время дочитывания публикации.
Доброго всем времени суток!
Хочу поделиться с вами одним очень эффективным, и в то же время простым упражнением для профилактики атеросклероза, гипертонии и вегетососудистой дистонии.

Если честно, я сначала очень скептически отнесся к данной гимнастике, но попробовав ее на себе, могу с уверенностью сказать, что лучшей зарядки для восстановления сердечно-сосудистой системы мне еще нигде не довелось встретить.

Почему у людей возникают проблемы?

Все дело в том, что любые проблемы с сосудами начинаются тогда, когда нарушается их тонус. Попросту говоря, наши артерии и капилляры спазмируются, вызывая тем самым различные заболевания.

Именно поэтому, скорая помощь, часто дает уколы спазмолитиков и сосудорасширяющих препаратов.
Хорошая новость состоит в том, что с помощью элементарного упражнения, уделяя всего пятнадцать-двадцать минут в день, можно навсегда забыть о проблемах с сосудами, заодно делая профилактику атеросклероза, дистонии и гипертонии.

Как делать гимнастику?

Нужно стать прямо, сделать десять глубоких вдохов и выдохов, потом быстро лечь на пол или кровать, подняв ноги под углом 90 градусов. После 30 секунд, снова станьте прямо и опять ждите полминуты, по истечении которой, примите позу лежа, подняв ноги.

Моя мама делает упражнение для тонуса сосудов
Моя мама делает упражнение для тонуса сосудов
Таких подходов нужно выполнять по двадцать раз.

Что же это нам дает?

Тут все очень просто: когда человек стоит прямо, то сосуды на ногах сжимаются, а на голове расширяются. Но стоит только вам принять лежачее положение, подняв ноги, как кровь тут же начинает приливать к голове, тем самым расширяя все артерии и вены в нижних частях тела.

Это очень тренирует всю сердечно-сосудистую систему, помогая в любом возрасте ее держать в тонусе.
Спасибо, что дочитали статью до конца.

Подписывайтесь на мой канал и ставьте палец вверх!

Будьте здоровы!

Другие публикации канала
Молочная сыворотка при обострении панкреатита. Регенерация тканей поджелудочной железы
12 советов для крепкого здоровья и долголетия
здоровье
болезни
медицина
здоровый образ жизни
фитнесс
гимнастика
атеросклероз
гипертония
дистония
сердечно-сосудистая система
Как улучшить память?
Упражнения по развитию памяти и внимания. Авторский метод!
Узнать больше
advance-club.ru
Комментарии68

https://youtu.be/6R7qnXTkBks

Закуска из финского ресторана: не удержалась, приготовила сразу (родные просят повторить, вкусно очень)
Рецепт мне оставила в комментариях моя подписчица. И я сразу приготовила эту закуску. Очень понравилось! Внешне напоминает пиццу, но на вкус - совершенно другое блюдо! Можно подавать и в качестве закуски, и вместо хлеба к первым блюдам.



Приготовление:

Рецепт теста я взяла свой - самый быстрый из тех, которые я знаю. В теплой воде развожу дрожжи, добавляю соль и сахар.


В миску просеиваю муку (не всю сразу). В середину вливаю дрожжевую смесь и начинаю замешивать тесто. Сюда же растительное масло. Замешиваю вначале ложкой, а затем руками. Постепенно добавляю муку.


Тесто остается немного липким - это нормально. Оставляю тесто в теплом месте минут на 30-40. Оно увеличится в объеме примерно в 2 раза. Выкладываю на доску и делю на 2 части.


Такое тесто можно замораживать. Поэтому, если не буду сразу использовать, второй кусочек можно заморозить.

Собираю тесто в шар и раскатываю тонко. выкладываю на противень. Я использую форму для выпечки пиццы.


Теперь горчица. Можно взять любую, только не слишком острую. Мне понравилась в этом блюде горчица с медом. Наношу ее кисточкой. Можно использовать зернистую горчицу - вкус получается еще интереснее! Распределяю по тесту.


Сверху на горчицу выкладываю натертый сыр. Распределяю по всей поверхности теста. А сверху на сыр - помидоры. Помидоры нарезаю кружочками (не слишком тонко).


Помидоры солю и добавляю немного черного молотого перца. Если любите поострее - можно перца добавить побольше.


Духовку предварительно разогреваю до 230 градусов. Выпекаю 7-8 минут (зависит от духовки, конечно). Подавать это блюдо лучше горячим. Нарезаю как пиццу.


И можно подавать! поверьте, это совсем не пицца! Пикантная, слегка остренькая закуска с нежным сливочным вкусом сыра и кислинкой от помидоров. Плюс сладенькое тесто... Попробуйте - это вкусно!


Рецепт:

• Сыр - 240 г
• Горчица - 2 ч.л.
• Помидоры
• Перец черный молотый
• Соль
Для теста:
• Мука - 400 г
• Вода теплая - 230 мл
• Дрожжи - 8 г
• Растительное масло - 3 ст.л.
• Соль -0,5 ч.л.
• Сахар - 2 ст.л.


2508 нравится
₽

Слоёное тесто за 10 минут: проще рецепта не знаю

Слоёное тесто я использую для разной выпечки - печенье из него готовлю, пироги, пирожки, рулеты, рогалики, коржи для "Наполеона". Есть разные рецепты, но этот самый быстрый и самый простой!

Как я готовлю пирожки из такого теста, а также еще 4 рецепта теста для пирожков без дрожжей - в видео ниже. Посмотрите - вам понравится))


Все очень-очень просто и очень быстро! В миску просеиваю муку и добавляю масло (или маргарин)


Перетираю в крошку.


Затем добавляю яичный желток, щепотку соли и кефир. Вместо кефира можно взять несладкий йогурт или сметану.


Перемешиваю это все. Вначале может показаться, что мало муки. Но добавлять не стоит - все получится!

Вот такое получается тесто:


Можно сразу раскатать и формировать пирожки или печенье. Но лучше убрать тесто в холодильник до застывания. С ним тогда проще работать. Вот такое тесто внутри, когда застынет:


Теперь можно формировать пирожки. Раскатываю тесто и выкладываю немного крахмала, чтоб тесто не размокло (у меня очень сочная яблочная начинка сегодня)


Выкладываю натертые яблоки и немного сахара.


Формирую пирожок. Точно так же остальные. И запекаю в духовке при 180 градусах 15 минут. Начинка, конечно, может быть любая.


Вот какие пирожки внутри:


Можно просто раскатать тесто толщиной 3-4 мм, опустить одной стороной в сахар и запечь в духовке 10 минут при 180 градусах.


ИНГРЕДИЕНТЫ:

• Мука - 350 г
• Масло (или маргарин)- 200 г
• Яичный желток - 1 шт.
• Кефир - 100 мл
• Соль - щепотка
Смотрите другие

Это цитата сообщения alocka13 Оригинальное сообщение

берет в технике бриошь

http://www.ladyknits.ru/index.php/golvnie-ub/1435-beret-v-tehnike-brioch.html

1.

Читать далее...

Разбираю капусту на небольшие соцветия.


Добавляю растительное масло. Я использую оливковое - с ним ароматнее и вкуснее. Капусту солю и добавляю черный перец. Перемешиваю.


Выкладываю капусту на противень, застеленный пергаментной бумагой.


Духовку включаю на 200°С, выставлю 15 минут. Готовлю с конвекцией. Если духовка без конвекции, всё тоже получится, но по времени чуть дольше - минут 20-25.


Пока капуста остывает, приготовлю заправку. За основу я сегодня взяла греческий йогурт. Но можно вместо йогурта взять и сметану. Добавляю чеснок (через пресс), мёд, горчицу (не острую), оливковое масло и лимонный сок. Все это хорошенько перемешиваю.


Остывшую капусту перекладываю в салатник, добавляю нарезанный сладкий перец, немного лука и укроп.


Вареные яйца нарезаю не слишком мелко и отправляю в салатник.


Осталось салатик заправить и перемешать.


Этот салат у нас нравится всем! Иногда добавляю сюда ещё отварную курицу - получается праздничный вариант. Попробуйте - очень необычно и вкусно!


ИНГРЕДИЕНТЫ:

• Цветная капуста - 400 г
• Оливковое масло - 2 ст.л.
• Яйцо вареное - 3 шт.
• Перец сладкий - 1 шт.
• Лук - 0,5 шт.
• Укроп - 2-3 вет.
• Перец черный молотый
• Соль
Для заправки:
• Йогурт греческий (или сметана) - 150 г
• Горчица (не острая!) - 1 ч.л.
• Чеснок - 1 зуб.
• Масло оливковое - 1-2 ст.л.
• Мёд - 1 ч.л.
• Лимонный сок - 1 ст.л.
Подписывайтесь на мой канал - будем готовить вместе))

Как я готовлю буженину за 25 минут: друзья, с кем поделилась рецептом, делают теперь так же (духовка не нужна)
Очень вкусное и сочное мясо всего за 25 минут! Даже нежирная говядина получается отлично! И даже без наличия духовки! Можно подать такое мясо на праздничный стол или просто приготовить бутерброды на обед или на завтрак.


Сегодня я взяла говядину (совсем нежирную). Но, конечно, намного вкуснее получится из свинины, особенно если взять кусочек пожирнее! Делаю глубокий надрез ножом. И вставляю в него тонкий кусочек моркови. Затем второй, третий и четвертый. Смотрите видео:


Теперь чеснок. Снова делаю небольшие надрезу ножом и вставляю в них чеснок.


Приготовлю маринад. Соевый соус, красный сладкий перец и немного растительного масла. Можно добавить соль. Но нам достаточно соли от соуса. Перемешиваю и хорошенько обваливаю в этой смеси мясо.


Можно готовить сразу. Но, конечно, мясо получится вкуснее, если оставить его в маринаде хотя бы на полчаса. В керамическую или стеклянную форму выкладываю пакет для запекания. На дно пакета насыпаю смесь перцев, выкладываю мясо - и сверху тоже перец. Можно, конечно, использовать любые любимые специи!


Завязываю пакет и делаю несколько проколов иголкой.


Ставлю форму с мясом в микроволновку. И готовлю 25 минут при мощности 600Вт. Только микроволны - никаких дополнительных грилей! В выключенной микроволновке даю постоять еще 5 минут (хотя можно и сразу доставать, особенно если это свинина).


И свинину, и говядину я готовлю одинаковое количество времени - всегда отлично получается! И в горячем, и в холодном виде это одинаково вкусно!

Можно выложить на блюдо и поставить на праздничный стол.


А можно просто съесть на обед с кусочком хлеба, взять с собой на работу или завернуть ребенку в школу.


РЕЦЕПТ:

• Говядина (или свинина) - 700 г
• Соевый соус - 2 ст.л.
• Сладкий красный перец - 2 ч.л.
• Смесь перцев дробленая - 1 ч.л.
• Растительное масло - 2 ст.л.
• Морковь - 0,5 шт.
• Чеснок

Итак, защитить обувь от промокания даже в сильный дождь и снег, поможет простой раствор, который каждый может приготовить у себя на кухне. Нам понадобиться одна простая парафиновая свеча, буквально пара ложек подсолнечного масла и жидкость для снятия лака. Натрите свечу на терке и растопите на водяной бане, добавьте туда масло и одну столовую ложку жидкости для снятия лака. Основательно перемешайте, перелейте смесь в удобную баночку и дайте остыть. После, просто нанесите смесь на обувь, подсушив ее феном.

Работаю в огороде, а пяточки в 50 лет как у младенца. Раскрываю секрет
— Какая ухоженная женщина, — приглядевшись как-то к моим ногам в открытых босоножках, — воскликнул мужчина-коллега на работе.

А я, замечу, вчера только в огороде копалась и ходила босыми ногами по грядкам.

Ухоженные пяточки. Иллюстрационное фото
Ухоженные пяточки. Иллюстрационное фото
Мне, конечно, этот комплимент польстил. Но свой секрет на работе я выдавать не стала.

А с моими дорогими читательницами поделюсь, как избавиться от трещин и сухости пяток.

Думаю, многие из вас имеют проблемы с пятками. Особенно донимают натоптыши и трещины, которые вылечить бывает очень и очень тяжело.

Они как раз таки появляются, когда наступает лето и пора огородов. И резиновые шлепанцы, которые мы носим в летнюю пору, становятся одной их причин появления трещин и натоптышей.

Как я написала, мне за 50 лет, но таких проблем у меня, слава богу, нет. Даже сухость на коже пяток появляется редко.

А профилактику я делаю примерно раза два в месяц.

Беру 2 крупных луковицы и примерно столько же листьев капусты.

Отламываю от алоэ кусочек листа. Но это необязательно. Достаточно будет двух ингредиентов — лука и капусты.

Все режу на кусочки, а потом измельчаю на блендере. Массу прикладываю к ногам и сплю так целую ночь.

Как это делаю?

Сначала беру кусок пищевой пленки, выкладываю на ней массу из лука и капусты по форме ступни, ступаю на нее и заматываю вокруг ноги.

То же действие повторяю с другой ногой. (Можно, конечно, взять и обычные целлофановые пакеты.) Надеваю теплые носочки и сразу в постель.

По дому с такими ножными масками лучше уже не ходить.

Уже после первого применения вы оцените эффект такой процедуры и не пожалеете, что уделили своим пяточкам внимание.

Соседка обвинила моего кота Ваську в том, что он ест ее огурцы

Самый быстрый способ снять боль в поджелудочной
Не только быстрый, но и безопасный!
Проверено на себе и подругах))

Очень давно я читала об этом в газете "ЗОЖ" (Здоровый образ жизни, кто не знает). Сделала настоечку, припасла на всякий случай.
И он не заставил себя ждать. Недавно пришла подруга, от угощения отказалась, т.к. болела поджелудочная, которая мучила её дня три примерно. А она терпела, таблетки не пила. Ждала, пока сама пройдет.

Я налила ей полстакана теплой воды, влила туда 1 чайную ложку настойки.
Она сомневалась, но через минут 10-15 поджелудочная "утешилась" настоечкой и перестала мучить хозяйку.


Настоечкой я поделилась, конечно. И рецептом поделюсь, только записывать почти нечего.

Делается из стебельков одуванчика. Да-да, те самые полые трубочки, выделяющие млечный сок. Это растение не ядовито, поэтому нет точной дозировки. Набиваете (неплотно) порезанными стебельками бутылку, заливаете водкой, чтобы покрыла сырье. Оставляете немного простора для встряхивания. Настаиваете в темном месте (можно просто завернуть в темную ткань или пакет), иногда встряхивая, 2,5 - 3 недели. Процеживаете, немного отжимаете сырьё.

Подпишите бутылку в самом начале, чтобы не перепутать. И напишите способ употребления здесь же (зачем потом тратить время на поиски, где вы записали). Еще напишите год изготовления, т.к. через 2-3 года настойку лучше обновить.

Фото из свободного доступа
Фото из свободного доступа
Я читала, что помогает и льняное семя. Сейчас, в несезон, можно заваривать его, а весной или в начале лета не упустите время, запаситесь "скорой помощью", сами знаете: праздники с жареным и жирным - наше национальное развлечение))

Если считаете, что приём такой настойки может вам навредить, проконсультируйтесь со специалистом!

Здоровья вам и вашим близким!
Делитесь информацией

Это цитата сообщения Viktoria_84 Оригинальное сообщение

Секрет здоровых почек от Александра Дроженникова

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Выкройка туники на каждый день - несколько швов и ваша туника будет готова

Секрет пышных оладьев. Пользуйтесь на здоровье!



Пышные, вкусные, ароматные оладьи к завтраку – что может быть вкуснее? С самого раннего детства я помнила стишок:

Вкусные оладушки

Печёт сегодня бабушка

Горячие, отличные,

С корочкой коричневой…

И мне всегда казалось, что оладушки – самое простое, что только можно приготовить без особых навыков. Однако потом, повзрослев, и напробовавшись оладьев у разных хозяек (моих подружек), я поняла, что наш домашний заветный рецепт (с его маленькой хитростью) известен далеко не всем. Кефирные оладьи у многих получались тонкими, сальными, впитывали масло, словно губка и при подаче на стол мгновенно опадали. Дрожжевые оладьи выглядели красавцами, но отнимали много времени, а за румяной наружной корочкой часто скрывалось плотное и непропечённое тесто. Естественно, я тут же делилась домашним рецептом с друзьями, и девочки (даже если они немножко обижались на меня за прямоту) потом искренне благодарили)…

Уверена, что у вас оладьи всегда на пять баллов, а если нет, то попробуйте печь с секретом.

Секрет заключается в том, чтобы 2 раза прогреть тесто (сначала кефир, потом сам замес). Бабуля и мама пользовались водяной баней, сегодня выручает микроволновка.

Итак:


Кефир – 1 стакан (250 мл.)
Горячая кипяченая вода – 1/6 стакана (40 мл.)
Яйцо – 1 шт.
Мука – (300 – 350 мл) — примерно 230гр.
Сахар – 3 ст. ложки
Соль – 1/2 чайной ложки без горки
Сода – 1/2 чайной ложки без горки
Масло растительное для обжарки – примерно 2 мм от дна сковородки.
Масло сливочное для смазывания оладий (по желанию).
Смешайте кефир с горячей водой и слегка подогрейте в СВЧ-печке до «очень теплого» состояния. Это займёт секунд 20.

В посуду, в которой будете готовить смесь, положите соль, сахар, яйцо и залейте слегка подогретым кефиром. Тщательно размешайте до появления пены сверху.

Эту смесь снова отправьте в СВЧ еще на 10 секунд.

Добавляйте муку, разделив ее на 2 или 3 порции, для того, чтобы было удобно перемешивать.

Должна получиться густая масса, которая не стекает с ложки, а сходит с нее тягучей, густой шапкой. Если получилась масса не густая, то добавьте еще муки и доведите массу до густого состояния.

Для перемешивания я использую не миксер, а обычную вилку, она быстро перемешивает и разбивает комочки.

В самом конце замеса добавьте соду (гасить её уксусом не нужно!) и еще раз перемешайте.

Разогрейте сковороду с растительным маслом и выпекайте оладушки до румяной корочки с двух сторон на среднем огне. Еще один мой секрет: когда оладушки перевернете на другую сторону, досчитайте до 30 и прикройте сковородку крышкой. Досчитайте до 30 и снимите крышку. Паровым прессингом вы "приподнимите" оладушки еще на 2-3 мм. Убедитесь, что оборотная сторона так же румяна и хороша и снимайте оладьи с плиты на тарелку.

Сняв оладьи со сковородки, смажьте их сливочным маслом.

Не знаю почему, но эти оладьи почти не впитывают в себя масло растительное, выпрыгивают из сковородки на тарелку сухенькими, поэтому чуть-чуть сливочного масла им не помешает!

Наслаждайтесь результатом.

На снимке оладьи, спустя час после жарки. Всё такие же пышные!



1443 нравится

Салат "Загадка для гостей": никто сразу не может определить, из чего он приготовлен, поэтому каждый обязательно попробует


Салатик очень вкусный! Часто готовлю его к приходу гостей. Необычно и празднично!


Яйца взбиваю в миске (можно даже обычной вилкой). Добавляю соль и немного черного перца.


Теперь ложку муки и ложку крахмала (так блинчики получаются тоненькими и не рвутся, а в салате потом выглядят более аппетитно). Перемешиваю, чтоб не осталось комочков.


Жарю блинчики на смазанной маслом сковороде. Получается 5-6 штук.


Готовые блинчики выкладываю стопочкой, сворачиваю и нарезаю на полоски.


Огурцы также нарезаю на тонкие полоски.


Курицу я запекла в духовке. Можно просто отварить. Разбираю на волокна.


Лук нарезаю полукольцами и обжариваю на небольшом количестве растительного масла до мягкости. Лук добавляю именно обжаренный. Он придает салату очень интересный вкус!


Собираю салат. Блинчики, огурцы, курица и обжаренный лук. Заправляю майонезом. И все! Можно подавать! Если не любите майонез в салатах, сюда отлично подойдет вот эта заправка вместо майонеза!


ИНГРЕДИЕНТЫ:

• Яйца – 4 шт.
• Куриное филе (запеченное или отваренное) – 200 г
Огурцы – 3 шт.
• Лук – 1 шт.
• Мука – 1 ст.л.
• Крахмал – 1 ст.л.
• Майонез – 3 ст.л. или заправка вместо майонеза
• Перец
• Соль
Похожие мои рецепты смотрите по тегу:

#кухня наизнанку салаты

#кухня наизнанку новогоднее

Дневник здоровья
3 дня назад
38 тыс. дочитываний
1,5 мин.
48 тыс. просмотров. Уникальные посетители страницы.
38 тыс. дочитываний, 79%. Пользователи, дочитавшие до конца.
1,5 мин. Среднее время дочитывания публикации.
Рецепт отвара, который помог мне забыть о панкреатите и боли в поджелудочной
Приветствую на канале Дневник здоровья!
Сейчас, панкреатитом страдают многие. Я сам в своей жизни столкнулся с этой неприятной болезнью. Часто, воспаление поджелудочной железы возникает из-за употребления алкоголя, жаренной, жирной пищи.

Но у меня, панкреатит приключился «благодаря» стрессам. Да, именно на стрессы наша поджелудочная железа реагирует очень капризно.

В этой статье, я поделюсь с вами одним старинным рецептом, который помог мне забыть о панкреатите, надеюсь, что навсегда.

Самое главное в лечении

Конечно, теперь без соблюдения диеты никак, но, поверьте, лучше отказаться от жаренного и копченого, чем лежать в больнице под капельницами.

Итак, сегодня речь пойдет об овсе. Но особенностью его является то, что на нем должна быть шелуха. Именно в ней содержаться самые полезные вещества, которые восстанавливают ткани поджелудочной железы и снимают воспаление.

Какие тонкости в приготовлении овса вы должны знать?

Если вы купили такой овес, то можете приступать к первому этапу. Нам нужно замочить стакан овса в воде комнатной температуры, и оставить на сутки. Через 24 часа, должен появится легкий запах с кислинкой – это означает, что наше зерно «активировано» и готово к употреблению.

Овес в шелухе очень полезен при панкреатите и гастрите
Овес в шелухе очень полезен при панкреатите и гастрите
При замачивании, в овсе запускаются процессы прорастания, тем самым делая полезные микроэлементы более усвояемыми и биодоступными, а полезные бактерии нейтрализуют фитиновую кислоту, которая блокирует всасывание минералов из кишечника.
Далее, я пересыпаю овес в термос, заливаю литром кипятка и оставляю настаиваться на 12 часов. Потом, выпиваю этот настой в течении дня. Если у вас нет термоса, можно просто протомить овес в кастрюле на маленьком огне в течении получаса.

Получается густой, насыщенный настой из овса
Получается густой, насыщенный настой из овса
Старайтесь, на время лечения исключить из своего рациона мясо, тугоплавкие жиры и все мучное, с содержанием глютена. Лучше налегайте на каши, отварную нежирную рыбу, кисломолочку, овощи, приготовленные на пару, белковые омлеты.

Можно в блюда добавлять по 5-10 грамм качественного сливочного масла. Придерживаясь такой диеты, лечение овсяным отваром будет проходить намного эффективнее.

Лепешки вместо хлеба к любому блюду: недорого, вкусно и очень просто (я теста даже руками не касаюсь)


Ну, очень вкусные лепешки! Подаю их к первым блюдам, к мясу и рыбе. Но и просто так, с чаем, мы тоже их очень любим! Еще никто не смог определить, из чего я готовлю эти лепешки и никто не верит, что все так просто готовится. Я теста даже руками не касаюсь! Уверена, что такие лепешки получатся даже у тех, кто с тестом на "Вы"!


Вначале подготовлю основной ингредиент - лук. Нарезаю его полукольцами. Лук здесь нужен именно сырой! если обжарить - это уже будет другой рецепт!


К луку добавляю соль, сахар и прованские травы. Они здесь очень к месту. В сочетании с луком - супер! Лук перемешиваю, немного разминая руками., чтоб он стал мягче.


Добавляю сюда же нарезанный зеленый лук, сладкий перец, растопленное сливочное масло и яйца.


Муку просеиваю и смешиваю с сухими дрожжами (дрожжи беру те, которые добавляются сразу в муку). Отправляю муку и дрожжи к остальным ингредиентам.


Я замешиваю миксером. Но можно использовать обычную ложку. Будет чуть дольше, но все получится! Когда все ингредиенты хорошо перемешались, добавляю тёплую (!) воду. Тесто получается не густое (консистенцию хорошо видно в ролике выше).


Перемешиваю хорошенько и даю тесту постоять в теплом месте минут 40.

Выпекаю лепешки в небольших формочках (18 см). Но можно использовать, например, одну большую форму (28 см и более). Формы предварительно смазываю растительным маслом. Тесто выкладываю в формы с помощью ложки.


Распределяю хорошенько, смазываю взбитым яйцом и посыпаю кунжутом.


Ставлю формы в разогретую до 180 градусов духовку на 35-40 минут. Затем еще минут на 5 оставляю в выключенной духовке.


И всё! Можно подавать! Мой муж любит такие лепешки горячими. Сверху они хрустящие, а внутри очень нежные, с ароматной, чуть сладковатой, начинкой. Очень вкусно! Очень!


Если подавать лепешки буду не сразу - достаю их из формочек и даю остыть на решетке.


Такие лепешки обычно готовлю к приходу гостей - и пока еще никто не отказался от этого аппетитного и ароматного хлебушка!


ИНГРЕДИЕНТЫ:

• Лук - 0,5 кг
• Яйца - 2 шт. в тесто + 1 шт. для смазки
• Мука - 400 г
• Сливочное масло - 100 г
• Дрожжи (сухие) - 8 г
• Вода (теплая) - 130 мл
• Зеленый лук
• Сладкий перец - 0,5 шт.
• Прованские травы - 0,5 ч.л.
• Соль - 1 ч.л.
• Сахар - 1 ч.л.
• Кунжут (для посыпки)
Похожие рецепты смотрите

Пирожки на картофельном тесте: можно готовить хоть каждый день, меняя начинки (никаких дрожжей, яиц и молока)


Простое и очень вкусное тесто для пирожков. Не знаю, почему, но его мало кто готовит. А зря! И пирожки, и лепешки из такого теста получаются очень вкусными!

В видео ниже пять рецептов теста для пирожков (в том числе и картофельное). Посмотрите - вам понравится))


Картофель отвариваю в подсоленной воде. Но, конечно, можно использовать для теста уже готовое картофельное пюре.


Разминаю картофель в миске, добавляю немного растительного масла (я люблю с оливковым), соль и муку с разрыхлителем.


Замешиваю тесто. Муку подсыпаю постепенно. Тесто получается мягенькое и послушное.


Тесто можно использовать сразу, но я обычно оставляю минут на 10, чтоб "отдохнуло".


Формирую пирожки. У меня сегодня с грибами, но начинка может быть, конечно, любая. А иногда я готовлю и без начинки вовсе - просто лепешечки.


Пирожки можно обжарить на смазанной маслом сковороде. Жарю с двух сторон на медленном огне под крышкой до румяной корочки.


Но можно и в духовке запечь. Ставлю в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут.


Очень вкусные и сытные получаются пирожочки, которые можно готовить даже в пост. А еще я выпекаю в духовке лепешки из этого теста и подаю их вместо хлеба. Попробуйте. Вкусно очень!


ИНГРЕДИЕНТЫ:

• Картофель - 350 г (вес уже очищенного картофеля)
• Мука - 200 г
• Разрыхлитель - 1 ч.л.
• Оливковое масло - 1 ст.л.
• Соль
Смотрите похожие рецепты по тегу:

#кухня наизнанку выпечка

#кухня наизнанку тесто

#кухня наизнанку постное

Подписывайтесь на мой канал - будем готовить вместе!


1415 нравится
₽
На что будете жить на пенсии?
Финансовые услуги оказывает: КПК «ИНЕТИНВЕСТ»


1415 нравится
17 комментариев
Поделиться
Темы публикации
РЕЦЕПТЫ