Это цитата сообщения Карташова_Марина Оригинальное сообщение
Пирог " Искушение"
Состав:
3-3.5 ст. муки, масло 200 гр., 1,5-2 ст. сахара, 3 яйца, 100 гр. сметаны, 1/2ч.л соды, 1 ч. л разрыхлителя, 2-3 стакана натертой на крупной терке тыквы.
Приготовление:
Муку перетереть с размягченным маргарином, добавить разрыхлитель. Отдельно смешать желтки , сахар (1 стакан), сметану, соду гашеную уксусом. Влить данную смесь в перетертую муку и замесить тесто. Дать ему постоять 30-40 минут. В это время тыкву потушить до полу готовности, добавить 1/2 ст. сахара ( также в тыкву вместо сахара можно добавить повидло ( я обычно добавляю яблочное повидло домашнего приготовления), взбить оставшиеся 3 белка с 1/2 ст. сахара. Тесто разровнять по форме (не забываем делать бортик повыше), выкладываем начинку из тыквы и ставим в духовку при t 180-200 минут на 30, когда пирог начинает зарумяниваться, сверху выкладываем взбитые с сахаром белки и оставляем пирог еще минут на 10 в духовке, пока белки не приобретут золотистый вид.
PS: Количество сахара можно уменьшить по вкусу. Начинкой у данного пирога могут быть яблоки потертые на терке ( только обязательно сок надо отжать, иначе пирог будет клёклый).
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Nella__solneshko Оригинальное сообщение
Беря рамочку и код цитируйте.
1.
|
2.
|
Это цитата сообщения Arnusha Оригинальное сообщение
|
Это цитата сообщения ЗИТТА Оригинальное сообщение
ПОДБОРКА бутербродов на праздничный стол
1. ломтики черного хлеба + 150 г творожного сыра + помидор + 150 г шпротов + зелень
⠀
Это цитата сообщения ЗИТТА Оригинальное сообщение
|
Сейчас нет смысла рассуждать, хорош Владимир Путин или плох, действительно ли он всё досконально просчитал или нам из окна кухни виднее... Все эти споры, ссоры, пересуды, острое желание либерально носиться с табличкой на груди "Нет войне" — не просто бессмысленны, вредны, враждебны и опасны по своим последствиям для всех нас, но и играют на руку тем силам, которые давно вычеркнули русскоязычных из геополитической карты мира,
как это было в прошлом не только в планах фашистов. что действия главнокомандующего якобы могут привести к страшным, вселенским последствиям, но умалчивают, к чему и куда в конечном итоге привело бы его бездействие. Сейчас мы все должны понять одну важную истину: Сам Бог вложил в руки президента скальпель не для убийства, а для операции, чтобы малой кровью спасти всех нас от больших рек крови и от смерти — не только славянских племён,
но и всех тех, кто проживает на территории бывшего СССР! |
Это цитата сообщения Карташова_Марина Оригинальное сообщение
Капуста квашеная "медовая"
Опробовала рецепт и решила поделиться с любителями капустки. Капуста получается вкуснющая, хрустящая ,м-мммм...неописуемая.
Нашинковала соломкой капусту ,перемешала ее с натертой на крупной терке морковью ,все это сложила в 10-литровое ведро ,на не уминала, а так... ну сложила и все... Приготовила рассол- в горячей воде(1 литр) растворила 3 ст. ложки соли (с горкой) и 1 ст. ложку ( с большой горой) меда. Когда рассол остыл, вылила его в капусту ,придавила сверху тарелкой и поставила на тарелку груз (у меня за груз сошла 2-литровая банка с водой). Капуста стояла 2 суток при комнатной температуре, за это время я ее несколько раз перемешивала. Затем поставила ее в холодильник...На 3 сутки эта вкуснятинка была уже готова к употреблению...Приятного аппетита!
Это цитата сообщения klavdia-France Оригинальное сообщение
[показать] 
[показать]ПОЛЬЗУЙТЕСЬ....
ПРОСЬБА: УВАЖАТЬ ТРУД АВТОРА И
АВТОРСКУЮ ПОДПИСЬ НЕ УБИРАТЬ.
ТВОРЧЕСКИХ ВАМ УДАЧ!
***1***
***2***
***3**
Да ничего не случилось...никто не обидел...просто настроение - осень…ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для теста:
Мука – 250 гр.
Масло сливочное – 70 гр.
Сметана (20%) – 100 гр.
Яйцо – 1 шт.
Сахар – 40 гр.
Разрыхлитель теста – 1 ч. л.
Какао – 3 ч. л.
Для начинки:
Творог (у меня домашний) – 200 гр.
Яйцо – 1 шт.
Сахар – 2 ст. л.
Мука - 1 ст. л.
Кокосовая стружка – 20 гр.
Растительное масло (для смазки противня) – 2 ст. л.
Сливочное масло (для смазки сочников) – 20 гр.
Это цитата сообщения GayaneKostanyan Оригинальное сообщение
Абрикосовая «нутелла» — вкуснейшее лакомство
Лакомство из абрикосов, приготовленное собственноручно заменит любую магазинную «нутеллу». Получается оно очень нежным, питательным, а какой аромат….невозможно устоять даже взрослому, а детишки вообще придут в восторг.
Ингредиенты:
- Абрикосы — 2 килограмма;
- сахар — 2 килограмма;
- сливочное масло — 1 пачка 200 грамм;
- какао — 80 грамм.
Приготовление:
- Абрикосы хорошо вымыть, разрезать на половинки, удалить косточки.
- Закипятить воду и бланшировать абрикосы в кипящей воде 2 минуты. Для этого мы абрикосы выкладываем на дуршлаг опускаем в кипящую воду, держим там их 2 минуты, затем опускаем в холодную воду, для охлаждения.
- Мы бланшировали абрикосы для того, чтобы шкурка стала более мягкой и было легче перетирать их.
- Дальше нужно перетереть все абрикосы через сито, нам нужна только мякоть.
- В подготовленную емкость выложить перетертые абрикосы, добавить сахар, масло сливочное, измельченное кусочками и какао.
- Поставить все на огонь, довести до кипения и варить на медленном огне до загустения.
- Расфасовываем получившуюся «нутеллу» в стерилизованные банки, закрываем капроновым крышками и храним в холодильнике.
Но поверьте мне, долго это лакомство в холодильнике не простоит. Абрикосовая «нутелла» намазанная на булочку отличный легкий, вкусный и сытный завтрак для все семьи!
Это цитата сообщения Булгакова_Татьяна Оригинальное сообщение
Чарует осени круженье ...
Художница Ольга Дидык
Чарует осени круженье, ликует табор ярких дней,
Душа трепещет от волненья в свечах рябиновых огней.
В прохладе сонного томленья, из недр таинственных глубин,
Я слышу робкое моленье, румянцем вспыхнувших рябин.
Печаль осыпалась, как листья, сгорая в зареве костров,
Наносит краски осень кистью, на холст оранжевых кустов.
Звучит мелодия простая из родника души моей,
Вдаль облаков седая стая плывёт в сиянии лучей.
Поёт душа, танцует Осень, подкрасив улиц пестрых проседь,
На длани ярмарки огней, танцуя вальс в душе моей …
Вадим Странник
Это цитата сообщения Любовь_фрезе Оригинальное сообщение
|
 |
Это цитата сообщения Tajamir Оригинальное сообщение
Сегодня выдался такой грустно-дождливый день, времени 11.45, а на столе горит настольная лампа...Ветер и дождь взбадривают липы перед окном, ветки их раскачиваются во все стороны света.
Комп включен и настроен на ролики "джаз", я пекла на кухне свой лавашик и вдруг услышала такую родную и, наверняка, всем знакомую мелодию. Принесла ее в свой дневничок, возможно тот, кто читает мой кратенький постик узнает ее с трех нот, т. е. те, которые родились чуточку раньше 1962 года :)))
Танцуем все
Это цитата сообщения kru4inka Оригинальное сообщение
Для теста понадобится:
-Творог 200г,
-Молоко - 2 ст. л,
-Растительное масло - 2 ст. л,
-Сода - 0,5 ч. л,
-Яйцо - 2 шт.
-Мука - 2 стакана,
-Сахар,
-Соль — по вкусу.
Для начинки:
-Колбаса копченая,
-Яйцо(сваренное вкрутую) - 2 шт.
-Помидор - 2 шт.
-Сыр - 150г,
-Майонез, кетчуп,
-Зелень,
-Пряности для пиццы.
Приготовление :
*Замешиваем тесто, тонко его раскатаем. Выкладываем тесто в форму. Даем тесту немного постоять.
*Накалываем тесто вилкой через промежутки - для лучшей пропитки.
*Смажем тесто кетчупом.
*Сверху выкладываем нарезанную ломтиками колбасу, натертые на крупной терке яйца, нарезанные кубиками помидоры. Посыпаем пряностями. Сделаем сетку из майонеза.
*Посыпаем пиццу натертым сыром и измельченной зеленью.
*Выпекаем пиццу в духовке до готовности. (сыр должен расплавиться)
Такое тесто подходит для приготовления сладкой пиццы.
Приятного аппетита!
Источник: resepti.ru
Это цитата сообщения kru4inka Оригинальное сообщение
Потребуется:
-филе рыбы - 500 г,
-капуста - 100 г,
-морковь - 1 шт.
-лук репчатый - 1 шт.
-зелень петрушки, укропа,
-чеснок - 1 зубчик,
-геркулесовые хлопья - 1-2 столовых ложки,
-панировочные сухари,
-растительное масло для жарки,
-соль,
-молотый перец
Приготовление
*Рыбное филе промоем и обсушим. Измельчить можно в блендере, или перекрутить на мясорубке.
*Капусту моем и измельчаем одним из тех же способов.
*Чеснок мелко рубим, или измельчаем в чеснокодавке..
*Зелень, промытую и обсушенную порубим.
*Лук мелко нарезаем.
*Морковь натираем на крупной терке.*Лук и морковь обжариваем в небольшом количестве растительного масла.
-Далее смешиваем: рыбный фарш, капусту, лук, морковь, зелень, чеснок, добавляем соль, перец.
Добавляем геркулесовые хлопья, чтобы получилась однородная вязкая масса.
*Смочив руки в воде, формуем небольшие котлеты.
*Обваляем котлеты в панировочных сухарях.
*Обжариваем котлеты на разогретой сковороде до румяной корочки с двух сторон.
*Уменьшаем огонь и жарим котлеты под крышкой до готовности.
Источник:gotovim-doma.ru
Это цитата сообщения kru4inka Оригинальное сообщение
Для пирога потребуется:
*250г слоеного теста,
*3 луковицы,
*4-5 небольших помидоров,
*соль, перец,
*можно - 100-150г сыра
Приготовление:
-Лук, мелко порезанный, выкладываем в сковороду с растительным маслом, немного посолим и тушим на среднем огне под крышкой до слабо золотистого цвета, при этом оставаясь мягким и сочным.
-Помидоры ошпарим кипятком и снимем кожицу. Крупные помидоры порежем дольками.
-Выкладываем помидоры в форму, смазанную маслом, присаливая кусочки с обеих сторон. Немного поперчим.
-Лук смешиваем с натертым сыром.
Поверх помидоров высыпаем лук и уплотняем ложкой.-Тесто раскатываем в круг, больше диаметра сковороды на 2см.
-Выкладываем тесто поверх лука и завернув вниз края.
-Ставим в предварительно разогретую до 200°C духовку и выпекаем 15-20 минут до румяного цвета.
-Готовый пирог переворачиваем на блюдо.
Источник:good-cook.ru
