



Фестиваль культуры тюльпанов в Пекине открылся в парке Чанъян. На площади более 900 му в парке Чанъян пышно расцвели 100 000 тюльпанов 15 сортов. В этом году культурный фестиваль тюльпанов также включает в себя ряд культурных мероприятий, в том числе показ национального стиля, демонстрацию нематериального культурного наследия, научно-популярную выставку, тур цветочной феи, выступление древних музыкантов, тематический флешмоб в китайских костюмах и чай у печки.

[700x525]



|
|


- Чтобы яичница была пышной можно добавить две ложки холодной воды на один стакан яиц и хорошенько взбить;
- Вместо дрожжей в тесто можно добавить немного коньяка. При этом тесто станет ароматней, а выпечка вкусней;
- Белок яйца быстрее взобьется в пышную пену, если его предварительно охладить и добавить несколько капель лимонного сока или немного лимонной кислоты. С желтком же поступают наоборот - он любит тепло и сахар;
- Чтобы обжарить или запечь мясо с золотистой корочкой его надо обмазать медом;
- Лук потеряет горечь и будет гораздо вкуснее, если после его нарезки положить в дуршлаг и обдать кипятком;
- Печенка будет мягкой, если перед обжариванием посыпать ее сахаром;
- Чтобы яйца при варке не лопались, их надо вымыть перед этим в холодной воде;



По этому рецепту получается потрясающий пирог на манной крупе – мягкий, нежный, совсем не похожий на привычный всем манник.