Березовый сок - необыкновенно полезный природный продукт, который обладает целебными свойствами и оказывает благотворное влияние на человеческий организм. А сама береза - очень ценное дерево, дающее для здоровья человека очень многое - от коры до почек. Достаточно стакана в день, чтобы набраться сил и избавиться от многих болезней.
Березовый сок - время появления
Нет точного периода, когда появляется березовый сок. Он зависит от погодных условий и может быть как в марте, так и в середине апреля. Но, как правило, березовые слезы начинают течь с приходом настоящей весны, таянием снегов и набуханием почек, и продолжается этот период в течение нескольких недель.
Кстати, наши предки по интенсивности сока предсказывали погоду: если сок выделяется обильно - ожидается дождливое лето.
Собирать сок прекращают, когда из набухших почек распускаются листья, во второй половине апреля - мае, потому что после этого березовый сок теряет ценные свойства.
Березовый сок - правила сбора целебного напитка
Собирать березовый сок можно в экологически чистых местах, вдали от автодорог и загрязненных химикатами мест, потому что дерево способно поглощать из окружающей среды вредные вещества и выхлопные газы.
Неправильный сбор сока может привести к гибели дерева, поэтому важно соблюдать основные правила.
Для сбора сока лучше выбрать взрослое дерево диаметром не менее 30 см. У молодых деревьев ранки плохо заживают, и они могут погибнуть.
На высоте не выше метра от земли в стволе дерева с северной стороны проделывают маленькую дырочку в направлении снизу вверх, чтобы сок свободно стекал вниз. Березовый сок проходит в поверхностном слое под корой, поэтому достаточно отверстия глубиной 2-3 см. Затем вставляется металлическая пластинка, по которой стекает сок. Собирать его лучше в стеклянную емкость, поскольку пластиковые бутылки могут добавить напитку неприятный привкус.
После того, как сок собран, необходимо закрыть "рану" мхом, деревянным колышком или замазать садовым варом. Это поможет дереву выздороветь.
За день одна береза может безболезненно отдать до 3 л сока, а за сезон способна подарить человеку от 100 до 200 л бесценного живого эликсира! Одно дерево можно «эксплуатировать» около 10 лет.
Березовый сок - фармакологические свойства
Березовый сок в своем составе содержит очень много полезных веществ: органические кислоты и ферменты, дубильные и минеральные вещества, железо, магний, калий, кальций, глюкозу, фруктозу, фитонциды, витамины.
Как показывают медицинские исследования, употребление березового сока в течение 2-3 недель помогает человеку преодолеть весенний авитаминоз и слабость, усталость, рассеянность и депрессию. Оптимально принимать по 1 стакану 3-4 раза в день за полчаса до еды.
Употребление березового сока способствует расщеплению камней в мочевом пузыре и почках, очищению крови и улучшению кровообращения, усилению обменных процессов, выведению шлаков, укреплению нервной системы. Полезно пить березовый сок и при язве желудка, заболеваниях печени, двенадцатиперстной кишки, желчного пузыря, пониженной кислотности, проблемах с суставами, радикулите, ревматизме, артрите, бронхите, туберкулезе, цинге, головной боли и венерических заболеваниях. Кроме того, березовый сок повышает сопротивляемость организма к простудным, инфекционным и аллергическим заболеваниям, а также оказывает глистогонное, мочегонное, противоопухолевое действие.
Обратите внимание, что березовый сок противопоказан людям, имеющим аллергию на пыльцу березы.
Березовый сок - косметологическое применение
Березовый сок применяется для ухода за кожей, ее увлажнения и очищения. Им обрабатывают кожу при экземах, фурункулезах и угрях.
Маска для кожи лица: смешайте 1 ст. л. сметаны с 2 ст. л. березового сока и 1 ч. л. меда. Нанесите на лицо и держите в течение 15 минут, затем смойте прохладной водой. После этого кожа приобретает красивый матовый оттенок.
Березовым соком рекомендуется мыть волосы для хорошего роста, блеска и мягкости, а также чтобы избавиться от перхоти.
Березовый сок - хранение и употребление
Свежий березовый сок можно сберегать в холодильнике около 2 суток.
Березовый сок хорошо сохраняется в виде кваса: в 1 л нагретого до 35°С сока добавьте 15 г дрожжей, 3 изюминки, лимонную цедру. Плотно закройте банку и оставьте на 1-2 недели. Получите газированный, бодрящий березовый квас, который можно хранить в течение всего лета.
Другой рецепт кваса: на 10 л березового сока - сок 4 лимонов, 50 г дрожжей, 30 г меда, изюм из расчета 2-3 штуки на бутылку. Разлить по бутылкам и оставить в темном прохладном месте на
|
Задала училка по обществознанию детишкам бизнес-планы подготовить!
|
 [400x] Ну а что – тема предпринимательство, пусть покреативят на тему внутришкольного бизнеса. Школа-то ‒ модель Мира, всей мировой экономики. И пятиклассники взялись за домашку как никогда ретиво. И вот ‒ урок, презентации. Не по возрасту громоздкая отличница подробнейше разложила, как она комбинат питания устроит. Юркий рыжий мальчишка обрисовал фантастические перспективы преображения школьной транспортной системы: тут и лифты, и эскалаторы, и рикши. Смурной опрятный паренек, вовсе не похожий на шального айтишника, сделал классный доклад о системе автоматизации, контроля доступа, учета и контроля на базе школьной компьютерной сети. Бойкая веселушка рассказала о производстве обуви для всех учителей, школьников и даже для продажи на экспорт. И вот, выходит к доске худенькая скромная девочка с открытым лицом и добрыми глазами. ‒ Все вы, ‒ говорит она одноклассникам, ‒ начинали свои бизнес-планы со слов «возьму кредит в банке». Так вот, я открываю банк. По рядам прокатился сдержанный гул восхищения и зависти: и как сами не дотумкали? ‒ Условия у меня такие, ‒ продолжает девочка, ‒ каждый может взять любую сумму под 20% годовых. ‒ Как любую? И миллион можно, ‒ вскинул голову дремавший на задней парте до анекдотичности типичный Вовочка, хулиган и второгодник. ‒ Хоть миллиард. Хоть сто миллиардов. Но учтите – в конце года эти деньги нужно будет отдать с процентами. Кто не отдаст ‒ забираю имуществом. ‒ Чо, весь бизнес отберешь? ‒ возмутилась, алея щеками, толстая отличница. ‒ Нет, конечно! Только недостающую часть заберу, не более. ‒ Нормальные условия. Даже отличные, ‒ взвешенно отчеканил айтишник, подняв глаза от калькулятора, ‒ я согласен. За ним все закивали голосами ‒ такой добрый и щедрый банк всем понравился. ‒ Ну вот, ‒ продолжила тихая «банкирша», ‒ в начале года я выдам гору денег. Но, сколько бы я ни выдала, 100% денег покрывают 100% школьного бизнеса. А в конце года я потребую вернуть 120% выданных денег. Гору и плюс еще пятую часть горы. А у вас на руках ‒ только гора, 20%, которые я потребую сверху, не существует в природе. Значит, по результатам года я заберу 20% школы. За год кто-то сумеет собрать 120% денег, а кто-то и 400%. Но это значит, что у другого не будеи и половины необходимого для возврата долга. Но это не важно. Важно, что в любом случае, как только вы согласились взять кредит, вы отдали мне 20% школы. Следующий год ‒ еще 20%. И так далее. Ну а к десятому классу я буду единственной владелицей школы. Сегодня вы мечтаете о благополучии, бизнесе, успехе, развитии. А к десятому классу вы станете моими рабами и я буду решать, кому жить, а кому умереть с голоду. Класс затих. Учительница растерянно хлопала кривовато подведенными глазками. У кого-то в сумке невероятно громко вибрировал мобильник. ‒ Нафиг такой банк, ‒ первым ожил второгодник Вовочка, ‒ без банка обойдемся. ‒ Точно! ‒ зажглась надеждой веселушка от обувного бизнеса, ‒ без банков и денег обойдемся, бартером будем наши товары и услуги менять друг на друга. ‒ И как ты расплатишься за мороженое, ‒ искренне удивилась «банкирша», ‒ каблук от сапога отломишь и отдашь? А с работниками чем расплачиваться будешь? Кедами? Так им некогда работать станет – будут |
Мёд - это незаменимый, универсальный и главное вкусный продукт! С чем же лучше всего употреблять мёд, чтобы было вкусно и при этом не поправляться? С какими продуктами он сочетается, сохраняя свои свойства? Как правильно есть мёд, чтобы он не принёс вреда здоровью и фигуре?
Как правильно употреблять мёд
1. Кушайте мёд с маслом и хлебом
Этот, абсолютно обычный на взгляд бутерброд является отличным сбалансированным завтраком. В сочетании с хлебом и маслом, мёд отлично понижает чувство голода, соответствует дневной потребности организма в сладком и благоприятно влияет на работу мозга, особенно если Вы едите хлеб из цельнозерновой муки с семечками, злаками или отрубями, или из муки грубого помола. Бутерброд с мёдом приходит на выручку на протяжении всего рабочего дня, когда Вам хочется что-нибудь «пожевать».
2. Мёд с творогом
Ещё одним вариантом полезного и сытного обеда является употребление мёда с свежим творогом. Нам необходимо взять творог любой жирности и добавить в него одну чайную ложечку жидкого мёда. В этом случае мёд заменяет сметану и сахар, а значит и щадит нашу фигуру.
3. Мёд с кашами
Варим без соли и сахара Вашу любимую кашу, немного остуживаем и добавляем в неё ложку жидкого мёда. Но можно добавлять в тёплую кашу и засахарившийся мёд, ведь считается, что он не менее полезен, чем свежий.
4. Мёд с несладкими фруктами и овощами
В этом сочетании мёд способен улучшать вкус и заменить Вам растительное масло или майонез. Вам покажутся изысканным лакомством даже кабачок или сырая тыква.
5. Мёд с оладьями
Естественно, что имея лишние килограммы, тесто для блинов и оладьей мы будем разводить низкокалорийное - на воде, 1%-ном кефире или обезжиренном молоке и без сахара. Печь такие оладьи необходимо на сковороде с тефлоновым покрытием и с минимальным количеством растительного масла.
Приправьте оладьи капелькой мёда, и они порадуют Вас своим восхитительным вкусом и ароматом!
6. Мёд с чаем
В таком сочетании свежий мёд годится исключительно на десерт. Голод так не утолить - так можно только его усилить. А Вы знаете, что мёд замечательно сочетается с любыми цветочными и травяными чаями - чаем из листьев зверобоя, черничным, малиновым и жасминовым. Эти чаи с
Xочу поделиться с вами рецептом пирожное Песочное. Приготовить такие пирожные очень легко и быстро, и вкус у них изумительный. на 6 штук пирожных: 200 грамм размягченного сливочного масла 140 грамм сахарной пудры ( можно сахара) 1 свежее куриное...
лаваш армянский тонкий 1 шт. кефир 2 стакана яйцо 1 шт. зелень (у меня было немного кинзы и укропа) cыр твёрдый 500 гр. 1. Лаваш разрезать на 8 равных частей. Взбить яйцо, добавить кефир, перемешать. 2. Зелень мелко порубить 3. Сыр натереть н...
Легкий в исполнении и вполне себе такой доступный салатик порадует гостей, внеся разнообразие в привычный ход сервировки праздничного стола.
В произвольной пропорции берем:
* Ананас - 1 часть
* Креветки - 1 часть
* Сельдерей (можно и авокадо, тоже очень вкусно, а можно и все сразу) -1/2 части
* Листья салата
* Маслины
Смешиваем составляющие и выкладываем в креманки на листья салата. Сверху поливаем соусом.
Украшаем маслинами.
Соус:
1 ст.л. ананасового сока
3 ст.л. оливкового
9 маринадов для рыбы. Сохраните себе обязательно
[600x341]1.) ВКУСНАЯ СОЛЕНАЯ РЫБКА ЗА 2 ЧАСА .
Рыбу,
приготовленную таким способом, можно кушать уже через 2 часа. Но еще
вкусней она получится, если постоит немного в холодильнике и пропитается
маслом. Но и сразу она очень хороша. В этот раз я солила сразу и
селедку, и скумбрию вместе. Вы берите рыбку на свой вкус.
Потребуется:
2 рыбки
лук по вкусу (его можно побольше, очень вкусный)
вода комнатной температуры 400 мл
соль 2 столовых ложки без горки
масло подсолнечное (можно с запахом, кому нравится) 200 мл
лавровый лист 3 штуки
гвоздика 3 штуки
перец горошком 10 штук
кориандр горошком 1 чайная ложка
уксус столовый 6%-9% (или яблочный) 2 ст л
Как делать:
1.
Рыбу почистить от внутренностей, промыть холодной водой. Снять шкурку и
аккуратно отделить от хребта филе. Порезать на кусочки.
2. В воде растворить соль. Рыбу сложить в миску и залить водой с солью. Оставить на 2 часа при комнатной температуре.
3. Масло перемешать с уксусом. Порезать лук полукольцами.
4. Слить рассол с рыбы, ополоснуть проточной водой.
5. Складывать в миску (банку), чередуя с луком и специями, залить маслом.
Рыбка готова, но через несколько часов она будет еще вкуснее)
2.) РЕЦЕПТ МАРИНАДА ДЛЯ КРАСНОЙ РЫБЫ .
Потребуется:
1 кг рыбного филе
4 столовых ложки крупной морской соли
2 столовых ложки сахара
цедра 1 лимона
20 грамм зелени укропа
1 или пол столовой ложки коньяка
Как делать:
1. Натереть кусок рыбного филе солью и сахаром. Обвалять в лимонной цедре и укропе. Сбрызнуть коньяком.
2. Закрыть пищевой пленкой, слегка надорвав ее, чтобы был доступ воздуха.
3. Поставить в холодильник на несколько часов: минимум 4 часа для слабосоленого вкуса, а лучше на ночь.
3.) СЕЛЬДЬ ПРЯНОГО ПОСОЛА .
Набор
пряностей, как и в других рецептах соления и маринования чего-либо,
можете менять на свой вкус. И еще, таким образом, можно солить
практически любую рыбу!
Время приготовления: 10 минут + время на маринование (48 часов)
Порций: 4-6:
Потребуется:
Рассол на 1 литр воды:
4 столовых ложки соли
1,5 столовых ложки сахара
80 мл спиртового уксуса (обычного)
1 чайная ложка семян кориандра
6 ягод можжевельника
2 штуки гвоздики
4 горошины душистого перца
½ чайной ложки горошин черного перца
3 лавровых листа
2 свежие или мороженные сельди
Как делать:
1. Все ингредиенты для рассола и воду поместить в небольшой сотейник.
2. Довести до кипения и мешать до полного растворения соли и сахара. Снять с огня и полностью остудить.
3. Сельди выпотрошить, отрезать голову, хорошо помыть. Положить в лоток.
4. Залить остывшим рассолом и оставить на 48 часов в холодильнике, время от времени поворачивая рыбу. Сельдь готова!
Способ
подачи: порезать сельдь на кусочки, обложить резанным красным луком,
сбрызнуть нерафинированным подсолнечным маслом, соком и цедрой лимона.
Хранить в рассоле не дольше недели, в холодильнике. Без рассола, в лотке
2 недели. Лучше всего на вкус, на третий день соления.
4.) СОЛЕНАЯ РЫБА .
Берем
рыбку свежемороженную (селедку или скумбрию). Рыбку (на 2 штучки)
распотрошить, помыть, обсушить салфеткой и разрезать на кусочки.
Подготовить смесь для соления:
2 столовые ложки соли
1 столовая ложка сахара
2-3 столовых ложек укропа, можно свежий
1/2 чайной ложки чёрного перца
сухой базилик (по желанию)
Как делать:
1. На пищевую плёнку выкладываем рыбку, предварительно макнув в смесь для соления с 2-х сторон.
2. Всю рыбку плотно прижимаем, оборачиваем плёнкой и помещаем в полиэтиленовый пакет на сутки.
3.
Затем рыбку выложить на блюдо, добавить несколько капель лимонного сока
и 2-3 столовые ложки растительного масла! Рыбка готова
Будь в форме!
1. Низкокалорийные продукты
помидоры, огурцы, грибы, белая нежирная рыба, цитрусовые.
2. Сытные продукты
овсяные хлопья, макароны из твердых сортов пшеницы, фасоль, цельнозерновой хлеб, яблоки.
3. Продукты, не провоцирующие скачки сахара в крови
обезжиренное молоко, чечевица, грибы, ягоды, салатные листья.
4. Продукты с пониженным содержанием жира
нежирный творог, куриные субпродукты, морепродукты, окунь, тунец.
5. Продукты, которые поддержат вашу внешность
чистая вода, оливковое масло, миндаль, льняное масло, авокадо.
6. Продукты, которые вам приятно есть
овощи и фрукты, которые хрустят, пока вы их едите — яблоки, морковка, болгарский перец, сельдерей и т. п. ; взбитые молочные продукты без сахара, фруктовые пюре, нежирный куриный паштет, сочные ягоды.
7. Продукты, которые не будут задерживать воду в организме
зеленый чай; апельсиновый сок, разбавленный водой; брусника; ягодные морсы и лимонады без сахара; сельдерей и сок из него.
8. Продукты, которые будут всегда с вами
бананы, обезжиренные молочные продукты в пол-литровых упаковках, зерновые хлебцы, орешки, сухофрукты. 9. Продукты, которые помогут вам строить новое тело
нежирный сыр, диетический творог, белая рыба, бобовые, яичный белок.
10. Продукты, которые вас поддержат
черный шоколад без добавок (в составе должно быть указано не меньше 75% какао), финики, помидоры, оливковое масло, орехи
Интересное и не сложное украшение .
Фото мастер-класс:
Отсюда
ВЕСНА и ЖЕНЩИНА - похожи:
Неравновесие - во всём!
То вдруг, позёмкою по коже...
То неожиданным теплом...
То ласкова, то агрессивна,
С обилием кошачьих форм,
Загадочна и экспрессивна,
То штиль, то неуёмный шторм!
То расцветает, как подснежник,
То снегом вдруг запорошит,
То дремлет, как лесной валежник,
То лёгким пёрышком кружит.
То паводком уносит в море,
Поддавшись прихотям судьбы,
Купаясь в чувственном просторе...
Рейтинг каш. Информация для размышления:
1 место - Гречневая каша (самая витаминная) - 120 ккал в 100 гр;
2 место - Овсянка (самая умная каша) - 160 ккал в 100 гр;
3 место - Перловая (самая красивая ,её называют «кашей красоты») - 88 ккал в 100 гр;
4 место - Гороховая - (самая оптимальная) - 80 ккал в 100 гр;
5 место - Кукурузная - 86 ккал в 100 гр;
6 место - Рисовая (самая очищающая каша) - 144 ккал в 100 гр;
7 место - Пшенная (самая сердечная каша) - 89 ккал в 100 гр;
8 место - Манная (самая вредная каша, из-за содержания в ней крахмала и клейковины) - 100 ккал в 100 гр.
Маленькие дети,
Ни за что на свете,
Не пускайте маму
Шарить в интернете...
В интернете бяки,
В интернете каки,
В интернете маму ждут
Вербальные маньяки!
Будут они маму
Сказками кормить,
И тогда вам с папой,
Одиноким, брошенным,
Грязью запорошенным,
Суп самим варить.