Это цитата сообщения MOLODA_I Оригинальное сообщение
ЗАКАТЫВАЕМ ПЕРЕЦ С ЯБЛОКАМИ - такого вы ещё не пробовали
Необычное всегда привлекает внимание. Поэтому если вы хотите удивить своих близких необыкновенным блюдом, присмотритесь к этому рецепту. Перец с яблоками — такого вы еще не пробовали!
Перец с яблоками. Фото: Мария Ковалева/BurdaMedia
Понадобится:
*1 кг сладкого перца,
*1 кг кисло-сладких яблок.
Для маринада на 1 л воды:
*1 ст. ложка сахара,
*2 ч. ложки соли,
*1/2 ч. ложки молотой корицы,
*1 стакан яблочного уксуса.
Приготовление:
1. Перец и яблоки очистить, крупно нарезать, бланшировать 3–5 минут. Остудить.
2. В банки выложить перец и яблоки. Залить кипятком, накрыть, оставить на 10 минут. Повторить.
3. Для маринада смешать воду, соль, сахар, корицу, уксус, вскипятить. Из банок слить воду, влить маринад, закатать.
Источник
Это цитата сообщения milana07 Оригинальное сообщение
Дворец Мира в Гааге — официальная резиденция Международного суда ООН и Постоянной палаты третейского суда (Нидерланды)
Это цитата сообщения Майя_Пешкова Оригинальное сообщение
Ювелирные фантазии о морских обитателях
Это цитата сообщения babeta-liza Оригинальное сообщение
Фарфоровые фантазии FRANZ Porcelain
"...безрассудно, безумно, волшебно"...Эти известные строчки приходят на ум, когда я смотрю на эти фарфоровые произведения, настолько они необычны, прекрасны, непривычны и фантастичны!
В Китае фарфор с древних времён считался драгоценностью. Традиции изготовления посуды из смеси каолина, кварца и полевого шпата восходят примерно к тринадцатому веку.
Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение
Самое полезное варенье на зиму для каждого: вкусный и простой рецепт
Зима - время холодины и простуд. Сегодня расскажем вам уникальный рецепт варенья из морковки, который поможет поднять иммунитет в зимний период.
Морковку всегда используют в лечебном питании. При авитаминозе и проблемах с почками.
Такая баночка варенья должна быть в каждом доме.
Варенье из морковки - рецепт
Вам понадобится:
Морковь - 1,5 кг (сладкая)
Большой апельсин - 2 шт
Лимон - 1 шт
Сахар - 3 столовые ложки
Соль
Корица - по вкусу
Морковку моем, чистим и нарезаем кубиками. Морковь желательно переложить в блендер и измельчить, или натереть на терке.
Морковку переложить в глубокую миску.
Из апельсина нужно сделать цедру и выжать весь сок. Повторить также и с лимоном.
Добавляем цедру и сок лимона и апельсина к морковке.
Всыпать сахар, щепотку соли и 1 чайную ложку корицы для вкуса.
Хорошо перемешать и переложить в кастрюлю.
Довести до кипения и проварить варенье из морковки на зиму, пока не загустеет.
В чистые баночки разложить полезное варенье на зиму и закатать.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Огурцы, которые нужно есть ложками. Вкусная икра из огурцов: так мало, кто готовит
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Бабушкин коронный рецепт мясных пальчиков на праздничный стол. Незабываемый вкус!
Бабушки всегда готовят вкусно и по-домашнему. От их блюд веет какой-то положительной энергетикой и уютом.
Наступает время праздников. Конечно хочется каждой хозяйке порадовать своих домашних и приглашенных гостей вкусными блюдами.
Те блюда, которые раньше подавались на праздник уже приелись и нужно придумать что-то новенькое. Для этого существует много способов и рецептов.
Можно воспользоваться своими проверенными рецептами, а можно позаимствовать рецепт блюда которое вам понравилось когда вы были у кого-то в гостях. Это не принципиально, главное, чтобы было вкусно, аппетитно и красиво.
Бабушкин рецепт мясных пальчиков отвечает всем вышеперечисленным требованиям.
Во-первых, бабушки всегда готовят вкусно и по-домашнему. От их блюд веет какой-то положительной энергетикой и уютом.
Предлагаем воспользоваться ниже представленным рецептом мясных пальчиков. Они украсят праздничный стол и гарантируем, что гости, да и ваши домашние попросят дополнительную порцию.
Это цитата сообщения babeta-liza Оригинальное сообщение
Редкие старинные драгоценности
Редкий набор из тринадцати резных персиковых косточек с головами императоров, Cerchio di Properzia De Rossi, Италия, 16 век. Эти бусины с замысловатой резьбой с портретами римских императоров в профиль вдохновлены бронзовыми сестерциями древнего Рима.
Двусторонний футляр для миниатюр, Париж, 1619 год, позолоченное серебро, подпись французского гравера Philippe Millau с монограммой: PM и надписью с двумя любовными стихами. Украшение на медальоне включает Купидона, держащего молнию Юпитера, и фигуры Юпитера, Венеры, Марса и Нептуна, пораженные стрелами любви, все в очень тонко выполненных завитках эпохи Возрождения.
Подвеска с драгоценным камнем, Португалия, конец 17 века, золото и бриллианты. Национальный музей древнего искусства, Лиссабон.
Это цитата сообщения MOLODA_I Оригинальное сообщение
НАЛИВОЧКА "ДАЧНАЯ" - очень удачная!
Для праздника и душевных посиделок в хорошей компании я делаю вкусную наливку из полезных дачных листьев и ягод. Уже больше десяти лет — это мой коронный рецепт! Все, кто пробуют впервые — не верят, что я сама такую сделала. Знакомые с радостью принимают в подарок красиво оформленные баночки и бутылки с моей настойкой. И за столом с удовольствием дегустируют новые вкусы и оттенки.
Ингредиенты:
*Листья малины — 10 шт.
*Листья черной смородины - 10 шт.
*Листья вишни - 10 шт.
*Листья черноплодной рябины - 10 шт.
*Ягоды малины
*Ягоды вишни
*Ягоды смородины
*Ягоды аронии
*Сахар — 300-400 г
*Лимонная кислота — 1 ст. ложка
*Водка — 0,5 л
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
Мусака по-гречески
3-4 баклажана 3-4 помидора 300 г мясного фарша 1 луковица 2 зубчика чеснока 100 г тертого сыра 2-3 ст. ложки тертых сухарей пучок петрушки 100 мл белого вина 25 г муки 25 г сливочного масла 250 мл молока 2 яйца соль черный молотый перец красный молотый жгучий перец орегано
Использовалась форма 22 х 22 см и двойная норма заливки.
Это цитата сообщения Буала Оригинальное сообщение
Кавказский аджапсандал и несколько блюд из баклажанов
Аджапсандал или аджапсандали, если вы заказываете его в Грузии, — холодное блюдо из баклажанов, перца, томатов с добавлением трав и пряностей. Мы часто думаем, что это грузинское блюдо, но его готовят по всему Кавказу, есть аджапсандал в Абхазии, Армении, Азербайджане.
Кавказ — это горы. Тут жители очень давно разводили овец, пасли их на горных склонах. Поэтому очень многие блюда в горных странах придуманы пастухами. Не исключение и аджапсандали. Легенда гласит, что кавказские пастухи запекали на костре баклажаны и паприку, потом растирали их в пасту, добавляя пряности и травы. Получалось блюдо, которое сохранялось довольно долго, его удобно было есть в горах, и получается довольно сытно, если, конечно, у вас есть вкусный хлеб или лаваш.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Простой пирог со сливами, но ни разу не подвел. Начинки много и она не течет
Это цитата сообщения Татьяна_Филимонова Оригинальное сообщение
Скульптуры Эрте.
Это цитата сообщения Al_lexandra Оригинальное сообщение
Легенда о гранате
Гранат - один из самых красивых природных камней...
В грузинской легенде речь идёт о царе , который решил найти жениха своей дочери , задав желающим непростое задание .
В одной пустыне находился прекрасный сад , охраняемый злыми духами . В этом саду росло волшебное гранатовое дерево , которое раз в год давало лишь три плода .
Вот эти плоды правитель поручил добыть претендентам .
Лишь один юноша смог выполнить это задание . Но когда он вернулся домой , то увидел , что его страна погибает от голода , а сам царь лежит на смертном одре .
Юноша тут же вскрыл первый плод - и к царю вернулось здоровье .
Открыл второй - и вновь пришло в родной край плодородие .
А когда он раскрыл третий гранат - из него высыпалось огромное количество драгоценных камней . Они разлетелись по земле и с тех пор каждому , кто их найдёт , кусочки этой драгоценности дарят любовь .
Легенды о гранате существуют и в Монголии , где пироп ( камень ) считается священным . Его называют " галын чулу" -" огненный камень ." Тому , кто найдёт его , откроется большое сокровище .
1.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Помидоры на зиму: пальчики оближешь. Съедаются моментально, зимой пожалела, что мало закрыла
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Соус "Сацебели"на зиму навсегда заменит кетчуп и томатную пасту🍅
Сегодня хочу поделиться с вами, как приготовить настоящий соус сацебели на зиму. Вы все наверняка его пробовали, знаете и любите. А делали когда-нибудь домашний сацебели? Я всегда очень хотела научиться его закрывать, но рецепта у меня не было. Доверившись как-то интернету, безнадежно испортила продукты и настроение – ничего стоящего не получилось, увы.
Тогда я решила действовать проверенным и надежным способом – спрашивать подруг. И, конечно же, удачный рецепт нашелся. Мне он очень понравился и своей простотой, и внешним видом готового соуса, и, разумеется, вкусом. Соус вышел именно таким, как я хотела – в меру острым, но достаточно ярким, с характером.
Cоус хорош и в первозданном виде к мясу, спагетти, рису и конечно на бутер с колбаской. Для заправки щей - борщей и других горячих блюд отлично подходит, а если в нем замариновать шашлык, это будет лучшее исполнение этого блюда.
Я не буду утверждать, что именно это – рецепт классического соуса сацебели, но все же вкус его, как по мне, очень близок к традиционному. Так что очень рекомендую попробовать приготовить его, думаю, вам тоже очень понравится.
Это цитата сообщения Домовушка_Луша Оригинальное сообщение
Тeплый caлaт c бaклaжaнaми
Что нужно:
🥗баклажан - 1шт
🥗перец - 1шт
🥗репчатый лук - 0,5шт
🥗помидоры - 4-5шт
🥗кинза - 1 пучок
🥗чеснок - 1-2 зубчика
⠀
Заправка:
🍶яблочный уксус - 2ч.л
🍶оливковое масло - 4ч.л
🍶дижонская горчица - 0,5ч.л
🍶мёд - 0,5ч.л
⠀
Баклажаны нарезаю соломкой и перекладываю в миску с водой, добавляю соль и оставляю на 20 минут. Тем самым баклажаны пропитываются водой (при жарке не впитают много масла) и уйдёт горечь. Я обычно в подсоленной воде никогда не вымачиваю, новые сорта баклажанов уже давным-давно не горчат. Но так как меня смотрят со всех регионов России, поэтому делаю так.
Для соуса просто смешиваю все ингредиенты. Овощи нарезаю достаточно крупно, кинзу режу мелко.
Баклажаны немного отжимаю и обжариваю на оливковом масле с добавлением измельчённого чеснока. Наливаю немного воды и тушу под крышкой 4-5 минут.
Смешиваю всё в миске и салат готов!
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
Паштет из баклажана
Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
Идеальное тесто для пирожков и чебуреков:
Без сомнений удачный рецепт — пирожки без дрожжей! Идеальное тесто для пирожков без использования соды и разрыхлителя, даже кефира нет в составе! А это значит, можно приготовить пирожки с картофелем и в пост (о замене ингредиентов подробно сказано в видео).
НО! Самое главное, такие пирожки из тонкого пузырчатого мягкого теста остаются вкусными и на второй день, что очень важно для такого состава ингредиентов! А если их разогреть, то почти как свежие (отличие только в том, что не хрустят, как только что пожаренные на сковороде). Обычно картофель в начинке после остывания теряет свой вкус, а брынза как раз и не позволяет картофелю становится плотным и невкусным.
