Случалось ли вам оказавшись первый раз в чужом городе мучиться несуществующими воспоминаниями?
У меня такое постоянно. В какой-то момент я понял. А вернее высчитал. Это не воспоминания о прошлом,
А предощущение будущего. И это на самом деле касается не только мест, но и ощущений.
Сейчас объясню! Иногда ветер перемен легким дуновением приносит мне ощущение себя, каким я буду скажем через пол года.
Это ощущение приходит по подсказкам - запах, цвета, предметы, места...
Все это ты видишь впервые, но сам ты размазанный по времени собственной судьбой уже в курсе,
куда катит свои потоки эта река. И встреченное тобой впервые с точностью узнается, как элемент именно твоей жизни.
Просто нужно чутко относится к своим ощущениям и быть внимательным к миру.
Последний раз такое случилось со мной - здесь. В ресторане Il lago dei cigni.

[700x525]



Приятная встреча, неспешная беседа и на тебе...
Зная иронию сил, влекомых нас по жизни, я стал просчитывать варианты.
Прекрасные виды из окна навеяли контуры частного особнячка рядом с территорией парка,
Но отрезвляющая мысль вернула меня в рабочее русло. Так или иначе моя работа связана с индустрией народных увеселений.
Что это? Предвосхищение или предостережение?

[700x525]



От этих мыслей я даже отлучился перекурить в бар ибо в зале ресторана не курят, что в принципе правильно.
Мысли переключились на сам ресторан. Красивый, уютный с большим круглым залом с огромной инсталляцией в центре зала - то ли дерево, то ли фонтан, то ли взрыв эмоций выкристаллизованный из ничего.

[700x525]



А еще воспоминания о будущем приносит человек с которым ты давно не виделся. Чтож...Очень может быть.

[700x525]



Когда шли к ресторану, немного прогулялись по парку. Было очень красиво. Тем более, что выглянуло солнышко и вокруг стало настолько прекрасно, что замерзая мы помедлили еще несколько минут, чтобы напитаться диковинными для города впечатлениями - озерцо, ухоженный парк, тишина и спокойствие... ну и конечно холод.

[700x525]



[700x525]



Особый восторг у нас вызвали прекрасные птицы, столь созвучные названию ресторана "Il Lago dei cigni", что в переводе означает "Лебединое озеро". На озере лебеди и зимуют под бдительным оком своих служителей.

[700x525]



Проведя короткую фотосессию, на которой один из лебедей - явно соскучившийся по летнему ажиотажу по поводу своей персоны - позировал нам как только умел, мы бросились в спасительное тепло.

[700x525]



Мой обычный и любимый! Сок из моркови с сельдереем и сливками.
[525x700]



Витторе Карпаччо - в его честь названо блюдо, изобретённое в 1950 году в Венеции.
Знаете почему? Витторе был мастером красного цвета. В его работах виртуозно сочетались многие его оттенки.
Что вы скажете о тонко нарезанных ломтиках мяса?
Я думаю и сам Карпаччо не раз пробовал карпаччо под иными, менее вычурными названиями.

[700x525]



Себе я заказал микс из свежих листьев салата, сельдерея, фенхеля и черри-помидоров. Очень освежающий вкус с приятной легкой остринкой. Будит аппетит, хотя он у нас и не думал дремать.


[700x525]



А вот и основное - нежнейший ягненок с легкой степенью прожарки.

[700x525]



Хотелось рыбки. Заказал рулет из филе морского языка с лососем. Вот уж действительно угадал.
Нежнейшая плоть рыбки в легкой хрустящей корочке.

[700x525]



Все это несколько отвлекло меня от моих изысканий в области предназначений и прозрений будущего. Все-таки, комфорт - это определенное искусство. Вряд ли матросы в Смольном в далеком революционном могли оценить архитектурную красоту и изящество линий. А картины великих живописцев были просто цветными яркими безделушками загнивающего в разврате врага.

Поэтому, чашку кофе и в путь. Как говорили древние мудрецы - в жизни всего должно быть в меру. А ведь мне еще нужно разгадать тайну моих обычных предощущений.

[700x525]