[572x290]

Порадуйте такой настойкой своих подруг! Они это оценят Легкость приготовления Очень приятная на вкус настойка из ежевики, которая имеет потрясающий оттенок.

[624x480]

[577x637]

Продукты на 8-10 порций:
Куриное филе-2 шт.
Яйца-3 шт.
Твердый сыр-100-150 гр.
Грецкие орехи-0,5 стакана
Виноград-300-400 гр.
Карри-1-3 чайные ложки
Майонез
Лимон

[500x500]

Хотите удивить всех гостей за праздничным столом? Приготовьте потрясающий французский десерт под названием "крокембуш"! Выглядит он весьма эффектно, ведь приготовленные из заварного теста пирожные выкладываются пирамидкой и заливаются карамелью. А поскольку пирожные начиняются очень вкусным кремом, оторваться от сладости просто невозможно. Поэтому не теряя лишнего времени, скорее приступаем к приготовлению.

Идеальные рецепты для лета: супы, не требующие варки

[624x455]

Сыроедческий Суп “Томатный”

Ингредиенты:  

помидоры, 250 г.
красный сладкий перец, 1-2 шт.
морковь, 1 шт.

[показать]Этот интересный соус имеет необычный зелёный цвет и на вкус очень яркий.
Соус из крыжовника будет прекрасным дополнением к мясу.

Ингредиенты:
— 400гр крыжовника
— 1/2 чайной ложки соли
— 3 зубчика чеснока
— укроп

                                                            Читать дальше

Серия сообщений "Соусы":
Часть 1 - Греческий соус «Дзадзики»
Часть 2 - Соус Сацебели на скорую руку
...
Часть 4 - Соус "Харисса"
Часть 5 - Укропный соус
Часть 6 - Соус из крыжовника

Пишу три моих самых-самых любимых рецепта.
 
Рецепт первый.

Классика ( я называю это рецепт"2-3"))):

[630x315]

Секретные секреты заготовки тыквы на зиму

Ну, не такие уж это и секреты! Тем не менее, многие и понятия не имеют, что тыкву можно хранить не только в целом виде, употребляя по мере необходимости. Тыкву можно консервировать. Причём, существует немало способов сохранить и приумножить её вкусовые качества. Признаюсь честно, мы не практикуем консервирование тыквы. Но я неоднократно пробовала заготовки у друзей-знакомых. Это действительно очень вкусно. Итак, рецепты в студию! Но сперва…
 

[показать]

Какие тыквы можно консервировать?

Конечно же, в первую очередь хозяйки заготавливают продукты, которые в силу каких-то причин нельзя хранить долго. К примеру, плоды с повреждённой при ударе кожицей или отломанным под корень «хвостиком». Важно, чтобы тыква была спелая, иначе вкус у заготовки будет неважный. Никаких иных обязательных условий выбора, в общем-то, и нет. 
 

[показать]

Сушёная или вяленая тыква

Плюсы рецепта: сохраняется вкус. Можно есть вместо обычных сухофруктов, точно зная, что в продукте — одна только польза. Съедается обычно очень быстро; особенно хорошо использовать в качестве лёгких перекусов в поездках. Знаю женщину, которая сушит очень много тыквы и отвозит в город — маленькому внуку. Чтобы не чипсы и конфеты ел, а сладкую сушёную тыкву. 
 

[показать]

Рецепт сушёной тыквы… один из:

• хорошо вызревшую тыкву столового сорта очистить от кожицы и семян;
• нарезать небольшими дольками (толщиной примерно полсантиметра);
• для улучшения цвета можно бланшировать 1-2 минуты в кипящей, слегка подсолённой воде, после чего быстро остудить в холодной воде и подсушить в сите;
• затем выложить на противень и отправить в духовку, где тыква будет сушиться при температуре +55...+60°С в течение 5-7 часов!
• а затем — ещё 2 часа сушить при температуре +70...+80°С;
• готовый продукт хранить в закрытых коробочках или другой таре.

[показать]

Неплохо, да?.. 5-7 часов приготовление… Но зато вкусно. Я ела!)) Правда, высушенную не в духовке, а в русской печи. И рецепт там был чуть другой: тыкву сначала немного парили, а потом сушили. Получается очень вкусно. Текстура плотная, эдакая твёрдая жвачка… Жуёшь её, жуёшь, она постепенно тает… Вкусная вещь. В общем-то, рецептов похожих много, вот еще один:

Вяленая тыква: 

• тыкву любого десертного сорта режем кубиками 3 на 3 см; 
• немного держим на воздухе, затем на солнце — кусочки станут вялыми; 
• разогреваем духовку до +60 градусов; 
• раскладываем кусочки на поддоне и сушим (при открытой дверце!) 
• пробуем;
• когда будет готово, обсыпаем сахарной пудрой;
• храним в бумажных

[700x537]

Из двойной нормы получается 900 граммовое ведерко этого густого соуса.

[показать]Для развития позвоночной грыжи причин много - средний и пожилой возраст ,травмы, лишний вес, физический труд и другие физические нагрузки. Особенно подвержены этому заболеванию мужчины старше 35 и женщины старше 45 лет.
Позвоночную грыжу, как и все болезни, нужно лечить, а поможет в этом специальная мазь на основе живокоста и настойка, которые можно сделать дома, из натуральных продуктов.

                                                       Читать дальше

КАК ИЗБАВИТЬСЯ ОТ ОТЕКОВ И СТАБИЛИЗИРОВАТЬ ДАВЛЕНИЕ?

[604x414]

Покупаем в магазине хлопья геркулеса. При покупке этого продукта есть один нюанс: обязательно смотрите чтобы на дне упаковки стояла цифра 1. Это означает, что эти хлопья самые крупные, и стараемся чтобы срок годности не превышал 6 месяцев — так полезнее.

[показать]Гречка и мука из нее полезны не только как пищевой продукт, но и как косметическое средство. Витамины и минеральные вещества питают клетки кожи, омолаживают, смягчают и питают кожу лица, поверхность кожи очищается.
Гречневую муку, для приготовления масок, можно использовать магазинную. Но если сделать ее самостоятельно, то эффект будет выше.

                                                            Читать дальше

[показать]Болгарский соус «Лютеница» — вкуснейшая штука! Его можно есть с любым блюдом и, даже, как просто намазку на хлеб.

Ингредиенты (на 3 банки по 0,5л):
— 1кг болгарского красного переца
— 0,5кг помидор
— 0.5кг баклажан
— 2 зубчика чеснока
— 1 перец чили
— 45гр сахара
— 30гр растительного масла
— соль, перец по вкусу
— зелень

                                                                                Читать дальше

Серия сообщений "Соусы":
Часть 1 - Греческий соус «Дзадзики»
Часть 2 - Соус Сацебели на скорую руку
Часть 3 - Болгарский соус "Лютеница"
Часть 4 - Соус "Харисса"
Часть 5 - Укропный соус

[показать]

За что вы любите растения? За то, что они красивые и создают дома уютную атмосферу? У вас есть повод любить их еще больше, потому что многие комнатные растения считаются лечебными.

[показать]Соус «Харисса» — это очень острый и жгучий соус, т.к. делается на основе перца чили. Употреблять его можно на бутерброды, к мясу, к рису или рыбе.

Ингредиенты:
— 1кг перцев чили
— 1 головка чеснока
— 0,5 чайной ложки семян кориандра
— 0,5 чайной ложки семян зиры
— пучок свежей кинзы
— сок 0,5 лимона
— оливковое масло
— морская соль

                                                                                       Читать дальше

Серия сообщений "Соусы":
Часть 1 - Греческий соус «Дзадзики»
Часть 2 - Соус Сацебели на скорую руку
Часть 3 - Болгарский соус "Лютеница"
Часть 4 - Соус "Харисса"
Часть 5 - Укропный соус

[показать]Мозоли и натоптыши – это проблема, которая доставляет неприятности многим, а особенно в летнее время, когда ноги не закованы в сапоги или закрытые туфли.
Но проблему бездействием не решить, нужно принимать меры.
Попробуйте сделать мазь, которая размягчит натоптыши и они легко удалятся.

                                                           Читать дальше

В начале июля появляется огуречная тля, которая кажется на первый взгляд вполне безобидной. Однако эти зелененькие маленькие жучки размножаются очень быстро и буквально через неделю тлей усеяны огуречные плети. Тля портит листья и цветки, уничтожает завязи. Каким же образом бороться с тлей?

Можно применить ядовитые вещества. Однако лучше всего для борьбы с огуречной тлей натуральные средства, которые есть у всех под рукой.

[604x453]