Это цитата сообщения Amazonka_777 Оригинальное сообщение
БОЛГАРСКОЕ ЯБЛОЧНОЕ ЖЕЛЕ-ВАРЕНЬЕ КАК МЕД
Ингредиенты
Яблоки (подготовленные)- 1 кг Сахар — на каждый литр сока 750 г Лимон — 1 шт. Грецкий орех — 50 г (по желанию) лимонная кислота — 1/3 ч.л.
Приготовление
Яблоки намыть, разрезать на 8 частей (гнилые и червивые удалить), сложить в кастрюлю. Лимон намыть, не чистить и нарезать ломтиками, добавить к яблокам. Налить чистой воды так, чтобы она только-только закрывала фрукты (если фрукты начинают всплывать, то воды уже лишка). Поставить на огонь, довести до кипения и варить до размягчения яблок. Затем сок процедить, яблоки отжать через несколько слоев марли. При необходимости еще раз процедить. На каждый литр сока положить по 750 г сахара, снова поставить на огонь и при сильном кипении уварить в течение 1 часа. Готовность еще можно определить по красивому, янтарному цвету. Если сделать каплю желе на блюдечке, через несколько секунд она застынет и не будет растекаться. За 2-3 минуты до окончания варки добавить лимонную кислоту и очищенные, крупно порубленные орехи. Готовое желе разлить по стерилизованным банкам, накрыть крышками или бумагой и полностью охладить. Затем плотно закрыть крышками. Хранить в прохладном месте.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Amazonka_777 Оригинальное сообщение
Изумительно вкусный сыр в домашних условиях!
[показать]
Ингредиенты
500 г творога 0%
0,5 стакана молока 2,5%
1/2 яйца
0,5 ч.л. мелкой соли
1/4 ч.л. соды
сливочное масло 5 г (1 ч.л.)
растительное масло
1 ч.л. для смазки формы
Приготовление
Творог нужен именно крупинками, сухой, не кремообразный, а то сыр не получится. Положить творог в кастрюлю, залить молоком и поставить на маленький огонь. Варить, периодически помешивая 10-15 минут. Масса начнет разделяться, выделяя сыворотку. После закипания варить 10 минут. Откинуть горячую массу на сито (чтобы стекла вся сыворотка). В кастрюлю положить обратно откинутый творог.
Добавить масло, яйцо, соль, соду и варить на медленной огне примерно 10 минут. Когда масса расплавится полностью (станет абсолютно гладкой и тянучей) поварить еще 5 минут. Форму смазать растительным маслом и очень быстро переложить туда горячую сырную массу (быстро теряет пластичность). Оставить остывать на столе, потом переложить в холодильник до полного застывания.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Amazonka_777 Оригинальное сообщение
Приготовь фарш и проделай хитрый трюк — через 10 минут сочную закуску можно подавать!
Чевапчичи (ориг. ћевапчићи) — блюдо сербской кухни. Жители Балканского полуострова его ой как любят и часто готовят. Продолговатые колбаски готовят из свинины или говядины, а затем обжаривают на гриле или просто на сковороде.
Необходимые ингредиенты
- Свиной фарш 300 г
- Говяжий фарш 300 г
- Газированная вода 3 ст. л.
- Подсолнечное масло 3 ст. л.
- Паприка 1 ст. л.
- Сода 1 щеп.
- Соль по вкусу
- Черный перец (молотый) по вкусу
- Лук 1 шт.
Это цитата сообщения Amazonka_777 Оригинальное сообщение
10 крутых рецептов вкуснейшей выпечки на кефире
Выпечка на кефире в духовке обычно получается очень пышной и хорошо поднимается.
В выпечку на кефире в духовке можно добавлять самые разные ингредиенты: изюм и сухофрукты, варенье и мёд, яблоки и ягоды. Кефирное тесто обычно хорошо сочетается со всем, что нравится хозяйке и ее домочадцам.
Вкусные пышки на кефире
Ингредиенты:
Мука — 1,5 стакана
Кефир — 1 стакан
Яйцо — 1 шт.
Сливочное масло — 3 ст. ложки
Сахар — 2 — 3 ст. ложки
Сода — 1/3 ч. ложки
Соль — 1/4 ч. ложки
Растительное масло для фритюра
Как приготовить вкусные пышки на кефире:
Кефир смешиваем с содой и даем постоять 5 минут. Яйцо взбиваем с солью и сахаром и соединяем с кефиром.
Постепенно подмешиваем муку и замешиваем густое тесто. В тесто добавляем растопленое масло и снова вымешиваем.
В ковшике разогреваем растительное масло (примерно 0,5 стакана) и десертной ложкой выкладываем тесто (сколько влезет в ковш).
Обжариваем все пышки во фритюре с двух сторон (ложкой поливая сверху кипящим маслом)и выкладываем в глубокую миску. Даем пышкам подостыть и можно кушать.
Шоколадные маффины на кефире
Это цитата сообщения Amazonka_777 Оригинальное сообщение
Топ — 15 советов для женщин.
Колющийся свитер, пятна от соли на новых сапогах, заевшая молния — больше у вас не будет этих проблем.
1. чтобы свитер не «Кусался» и не «обрастал» катышками.
Чтобы избавиться от двух проблем сразу, новый свитер следует намочить, сложить и на подносе или в пакете отправить в морозилку примерно на 10 часов. После следует опустить его в теплую воду, чтобы он «Оттаял». Пряжа станет намного мягче, и катышки не будут образовываться.
2. как избавить от запаха одежду.
Чтобы избавиться от запаха, вам понадобится смешать водку и воду в пропорции 1 к 3 и распылить из пульверизатора на вещь. Запах в буквальном смысле слова на глазах исчезнет.
3. способ очистить пятно от тонального крема.
Перед стиркой обработайте запачканный участок кремом (пеной) для бритья.
4. как удалить пятно о помады.
Это цитата сообщения Amazonka_777 Оригинальное сообщение
ТЕПЕРЬ ПРИ СЛУЧАЕ Я ВСЕГДА ПОКУПАЮ 2 ПЛАВЛЕНЫХ СЫРКА. И ВОТ ЗАЧЕМ
Если вам захотелось какую-нибудь особенную закуску к пиву, то попробуйте сделать сырное печенье. Оно просто в приготовлении и делается из того, что можно найти в любом холодильнике.
Какие ингредиенты нам потребуются:
• плавленый сырок – двести грамм (можно для разнообразия попробовать шоколадный);
• одно куриное яйцо;
• маргарин или сливочное масло – не больше ста грамм;
• сахара следует взять чайную ложку;
• соли потребуется полчайной ложечки;
• разрыхлителя – одну чайную ложку;
• стакан пшеничной муки;
• кунжут или мак можете добавить по вкусу.
Как нужно готовить:
Это цитата сообщения Amazonka_777 Оригинальное сообщение
Блины на ряженке и молоке
|
Это цитата сообщения Amazonka_777 Оригинальное сообщение
Как засолить сало. Отличная подборка из 11 рецептов
|
Способ №1 |
Это цитата сообщения Amazonka_777 Оригинальное сообщение
Буженина полосатая
|
1 кг свиной шеи, |
Это цитата сообщения Amazonka_777 Оригинальное сообщение
КАК СДЕЛАТЬ БРЫНЗУ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ. ИЗ 2 ЛИТРОВ МОЛОКА ПОЛУЧИМ 1 КГ СЫРА
Сегодня так хочется рассказать как сделать брынзу в домашних условиях. ПРОСТО ОБОЖАЮ ДОМАШНЮЮ БРЫНЗУ! А ее готовить одно удовольствие! Нам не понадобится ни закваски, ни ферменты. А из 2 литров молока получим 1 кг СЫРА! Домашнюю брынзу можно кушать уже через 4 часа! Надеюсь, кому-то пригодится такой рецепт, и вы будете радовать свою семью домашним сыром.
Нам потребуется:
молоко — 2 литра; соль -1,5 -2 ст.л.; сметана — 400 грамм; яйцо — 6 штук.
Пошаговое приготовление
1. Молоко налейте в кастрюлю, доведите до кипения с солью. 2. Если любите брынзу менее соленую, соли добавьте меньше. 3. Пока молоко закипает, взбейте яйца. 4. В кипящее молоко добавить сметану и взбитые яйца, не переставая помешивать (желательно венчиком) кипятить молоко 5-6 минут. 5. Вы должны увидеть как образуется творог и отделяется сыворотка.
Это цитата сообщения Amazonka_777 Оригинальное сообщение
Грудинка Лукочесночная
1,5 кг грудинки;
4 шт лука репчатого;
1 головка чеснока;
соль, перец, лавровый лист;
1/2 стакана газированной воды.
Приготовление грудинки Лукочесночная:
Шкурка на моих кусочках была тонкая, но следуя советам оригинального рецепта, я ее сняла.
Грудинку нарежем крупными ломтями (не до конца).
Натираем солью, перцем, добавила для жгучести еще и кайенского. В разрезы вставила крупно порезанный чеснок, помяла полукольца лука и обложила мясо, присыпала измельченным лавровым листом.
Мариновалось мясо 6 часов в холодильнике.
Завернула в фольгу грудинку, весь лук положила вниз, под мясо, добавила 1/2 стакана сильногазированной воды и отправила в духовку на 1час 20 минут (190 градусов).
Это цитата сообщения Amazonka_777 Оригинальное сообщение
Век живи, век учись. 34 совета для идеальной выпечки
|
Это цитата сообщения Morskaja_-_Marishka Оригинальное сообщение
Мне очень нравятся блюда с общим названием "мясная буханка" (в английском варианте meatloaf). Они удобны в готовке (смешал, сформовал и запек), а остатки можно либо пускать в импровизированные сэндвичи и бургеры, либо замораживать и хранить до двух недель. Эту "буханку" я предлагаю печь просто на противне - без использования формы или закручивания фольгу. За счет овсяных хлопьев в составе рулет отлично держит форму и без вспомогательного инвентаря.
Ингредиенты :
смешанный фарш - 1 килограмм
луковица средняя - 2 шт
чеснок - 3 зубчик
овсяные хлопья - 100 грамм
полутвердый сыр - 120 грамм
яйца - 1 шт.
средний пучок петрушки
молотый тмин - 1 ч.л.
соль и перец по вкусу
Это цитата сообщения Amazonka_777 Оригинальное сообщение
Китайская «карта лица» покажет, есть ли у вас проблемы со здоровьем
Китайцы считают, что все части лица напрямую связаны с конкретными внутренними органами.
Кожа – самый большой по площади орган нашего организма. На нем могут проявляться многочисленные внутренние проблемы со здоровьем. Если точнее, проблемы с прыщами на коже могут свидетельствовать о наличии более глубоких проблем со здоровьем.
Китайцы считают, что каждая часть лица связана с определенным внутренним органом, поэтому наше лицо может четко указывать на дисбаланс, который случился в организме. Типичные сигналы кожи: высыпания, прыщи или изменения цвета.
Вот как прочитать «Карту лица» и узнать, в каком состоянии тот или иной орган вашего тела:
Это цитата сообщения Amazonka_777 Оригинальное сообщение
Салат «Свинка» к Новому 2019 году (пошаговый рецепт)Вы только посмотрите, на этого добродушного красавчика…
Этот простой слоеный, сытный, мясной салат с черносливом, украшенный яркими зернами граната оценят не только гости, но и любая Свинья.
Для его приготовления нам понадобятся простые и доступные продукты:
500 гр. куриной грудки
280 гр. чернослива
3 куриных яйца
3 моркови
100 гр. твердого сыра
2 ст. л. майонеза
для украшения:
2 киви
колбаса
1 гранат
ягоды черноплодной рябины
Приготовление:
Это цитата сообщения Amazonka_777 Оригинальное сообщение
Как приготовить зельц в домашних условиях ...
|
Ингредиенты: |
Это цитата сообщения Amazonka_777 Оригинальное сообщение
Антикризисная икра
|
Друзья, это невероятно калорийно и совсем не постно, на фантастически вкусно! |
Это цитата сообщения Amazonka_777 Оригинальное сообщение
Если уж говорить о домашнем печенье, то я выбираю эти 5 рецептов!
Итальянское печенье
ИНГРЕДИЕНТЫ
250 г муки
100 г сахара
100 г сливочного масла
10 г разрыхлителя для теста
3–4 ст. л. теплой воды
2–3 ч. л. корицы
щепотка соли
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Просей муку с разрыхлителем. Добавь щепотку соли. Размягчи сливочное масло на паровой бане, добавь в него теплую воду. Приготовь тесто и отставь его на 10 минут, сахар размешай с корицей. Сформируй из теста колечки 10 см длиной и 1 см шириной. Обваляй колечки в сахаре с корицей, защипни концы. Выпекай это милое печенье 10–15 минут при температуре 180 градусов.
Печенье с вареньем
ИНГРЕДИЕНТЫ
100 г маргарина
2,5 ст. муки
1 яйцо
0,5 ст. сахара
0,5 ст. любого варенья
0,5 ч. л. соды
щепотка соли
масло для смазывания противня
ПРИГОТОВЛЕНИЕ