Понадобится:
–Курица — одна небольшая
–Лаваш

Для начинки:
–сыр,
–долька лимона,
–помидоры.
 
Приготовление

1. Курицу солим, перчим, обмазываем специями, чесноком и т.д.
2. Оставляем немного промариноваться.
3. Берем сыр и помидоры в равных пропорциях и начиняем плотно курицу.
4. Листы лаваша стелим внахлест, смазываем сверху растительным маслом и кладем курицу на край.
5. Сворачиваем, края заправляем внутрь.
6. Выкладываем курицу на противень, застеленный фольгой.
7. Сверху смазываем растительным маслом.
8. Накрываем курицу фольгой (не плотно) и ставим в разогретую до 180 гр., запекаем в течении 1 часа или больше, зависит от размера курицы.
9. За 15-20 мин. до готовности снять фольгу и дать зарумяниться.
10. Что у нас получается — сверху хрустящий вкусный хлебный чипс, внизу лаваш пропитывается соками курицы и становиться мягким и вкус у него, как у теста у чебуреков.
11. Вы разрезаете этот конверт посередине и расправляете его в стороны, из курицы вытечет горячий сыр с томатом, пропитанный лимоном, вот это все вы ломаете и едите, сворачиваете, хрустите, макаете и вам очень, очень вкусно!
Посыпьте курицу в лаваше сверху свежей зеленью, лучше кинзой.

Устранить воспаление почек поможет спорыш.

Нужно 1-2 ч.л. травы залить стаканом кипятка, после остывания процедить и пить по 1/4 стакана настоя 4 раза в день перед едой. Постоянно готовить свежее целебное средство.

Остановит развитие гепатита и избавит от боли в печени сок квашеной капусты.

Его нужно пить по стакану каждое утро натощак. Если нет повышенной кислотности желудочного сока, можно в течение дня выпивать еще 2-3 стакана сока капусты. Кроме этого, советую готовить из верхних частей стеблей овса отвар и пить его по 1 стакану 2 раза в день.

Обильные месячные

прекратятся и менструальный цикл нормализуется, если растворить в воде немного свежевыжатого из листьев крапивы сока и пить эту воду регулярно. Полоскание ротовой полости насыщенным отваром смеси коры дуба и липового цвета, взятых поровну по объему, избавит от кровоточивости дёсен. Еще, чтобы укрепить дёсны и зубы, нужно 3 ст.л. измельченной травы зверобоя залить 150 мл качественной водки, настоять неделю, затем по 40 капель настойки растворять в стакане воды и полоскать этим раствором рот.

Чтобы унять зубную боль

 нужно выдавить в дупло больного зуба горошинку прополиса. Через 15 минут он перестанет болеть.

Ингредиенты
400 г муки
1 ч. л. сухих дрожжей
1 ч. л. сахара
2–3 зубчика чеснока
250 мл молока
0,5 ч. л. соли
50 г сливочного масла
2 ст. л. растительного масла
зелень
1 желток
Приготовление

Кукуруза содержит массу природных элементов, жизненно необходимых для человеческого организма. И, что особенно примечательно, ее полезные свойства при консервировании не исчезают, а напротив – возрастают в несколько раз.
Консервирование кукурузы в домашних условиях не представляет особого труда. Тем более, что по своим качествам и свойствам домашняя кукуруза во много раз превосходит магазинную, в которую зачастую добавляют различные вредные компоненты.

Консервировать кукурузу можно целиком и в зернах.

Как известно, дети очень любят сосиски, особенно с кетчупом. Но магазинные сосиски содержат большое количество специй и красителей. Да и вообще, иногда мы не очень уверены, что там присутствует мясо.

 
Лучше готовить сосиски дома, в таком случае, вы точно знаете, чем кормите своего ребенка.

Ингредиенты:

1 кг курятины или телятины;
2 яйца;
100 мл молока;
1 ст. ложка крахмала;
соль, приправы;
чеснок, зелень по вкусу.

Приготовление:

Мясо пропустить через мясорубку или смолоть в блендере.
К фаршу добавить яйцо, молоко, крахмал, соль перец. Массу хорошо вымешать и «побить» как фарш на котлеты.
Руками выложить горсть фарша на пищевую пленку и плотно закрутить, придавая форму колбасок. Концы завязать.
Положить сосиски в кипящую воду и варить 10 минут. Достать, развернуть и порезать на ломтики.
Подходит как сосиска горячей (с гарниром), так и охлажденной (до бутербродов).
Сырые сосиски можно хранить в морозильной камере и сварить позже, но время приготовления в таком случае увеличить до 15 минут.

Приятного аппетита!

 
Ингредиенты на две 3-х литровые банки:
Помидоры зеленые – 3,2-3,5 кг
Горький острый перец – 2-3 шт.
Петрушка – 1 пучок
Укроп – 1 пучок
Чеснок – 1 головка
Перец черный горошек – 10 шт.
Перец душистый горошек – 10 шт.

Для маринада:
Вода – 2,5 л
Соль – 2,5 ст.л.
Сахар – 10 ст.л.
Уксус 9% – 300 мл

Приготовление:

1. Скумбрия за три минуты
Ингредиенты:
Скумбрия (средняя) — 1 шт
Луковая шелуха (сколько есть, на глаз)
Соль (ложки без верха) — 5 ст.л.
Вода — 1 л
Приготовление:
Луковую шелуху замочить ненадолго в воде.
Потом поставить на огонь и добавить соль. На литр воды нужно 5 столовых ложек соли (если воды надо больше, то и соли соответственно).
Соленую луковую воду вскипятить, положить скумбрию и варить ровно 3 минуты
Потом рыбку откинуть на дуршлаг и можно кушать.
Комментарий автора:
Рыба небольшая и успела провариться полностью. Хотя меня сначала тоже смутило то, что варить всего 3 минуты. Если рыба большая, то ее можно вдоль разрезать,чтоб точно проварилась или ножом проколоть в нескольких местах.
Приятного аппетита!
2. Скумбрия пряного посола

 
Ингредиенты для бананового печенья с творогом:
1 стакан овсяных хлопьев
150 грамм творога
1.5 банана
50 грамм горького шоколада
50 грамм сливочного масла
3 столовые ложки меда
2 столовые ложки муки

Способ приготовления бананового печенья с творогом:
Смешиваем банан с творогом и отправляем все в блендер, где взбиваем до состояния пюре. Затем с помощью блендера измельчаем овсяные хлопья и добавляем вместе с обычной мукой к смеси творога и банана. Потом растапливаем масло и добавляем к тесту вместе с медом. Тшательно перемешиваем и отправляем тесто в холодильник на полтора часа.
В это время готовить посыпку. Для этого на сковороде обжариваем хлопья со сливочным маслом и медом. Полученную смесь измельчаем с помощью блендера. Из теста делаем небольшие шарики, которые выкладываем на противень и запекаем в течение 30 минут. Потом мокаем их в растопленный шоколад и посыпаем обжаренными хлопьями. Приятного Вам аппетита!