• Авторизация
Дневник Лента друзей / Полная версия Добавить в друзья Страницы: «позже раньше»


АДЖИКА: 17 РЕЦЕПТОВ НА ЛЮБОЙ ВКУС 07-12-2018 15:37

Это цитата сообщения Amazonka_777 Оригинальное сообщение

Аджика: 17 рецептов на любой вкус


142440874_maxresdefault__1_ (560x315, 234Kb) 
АДЖИКА-1
5 кг помидоров, 1 кг сладкого перца, 16 штук горького перца, 300 г чеснока, 0,5 кг хрена, 1 стак. соли, 2 стак. уксуса, 2 стак. сахара.
Все перемолоть на мясорубке, включая семечки из перца (в нем обрезаются только хвостики и внутри он не вычищается), добавить сахар, соль, уксус, дать постоять минут 50, разлить по бутылкам. Кипятить не нужно. Хранится хорошо в бутылках без холодильника.

АДЖИКА-2
200 г чеснока, 4 палочки хрена, 2 пучка петрушки, 2 пучка укропа, 10 сладких перцев, 20 горьких перцев, 2 кг помидоров, 4 ст. л. сахара, 4 ст. л. соли, 1 стак. уксуса.
Пропустить через мясорубку с мелкой решеткой, добавить соль, сахар. Дать постоять в посуде 2-3 дня, потом добавить уксус, хорошо перемешать и разложить по банкам.

АДЖИКА-3
5 кг помидоров, 2 кг яблок, 2 кг моркови, 2 кг сладкого перца, 300 г горького перца, 300 г чеснока, 1 л раст. масла, 2-3 ст. л. соли.
Все пропустить через мясорубку, добавить соль, масло и варить 2 часа. Закрывать в стерилизованные банки.

АДЖИКА-4
5 кг помидоров, 1 кг моркови, 1 кг болгарского перца, 5-10 шт.горького перца, 0,5 кг лука, 0,5 л раст. масла, 5-7 головок чеснока, соль.
Все пропустить через мясорубку и варить 2 часа.

АДЖИКА-5
5 кг помидоров, 1 кг сладкого перца, 0,5 кг хрена, 300 г чеснока, 16 штук горького перца, 2 стак. уксуса, 2 стак. сахара, 1 стак. соли.
Внутренность перца не вычищать, удалить только зеленые хвостики, а семена оставить. Все пропустить через мясорубку, добавить уксус, сахар и соль. Дать постоять 50 минут, потом разлить в чистую посуду. Варить не надо, хранить без холодильника.

АДЖИКА-6
2,5 кг помидоров, 1 кг яблок (антоновка), 1 кг моркови, 1 кг сладкого перца, 1 стак. сахара, 1 стак. раст. масла, 3 стручка горького перца, 200 г измельченного чеснока, соль.
Помидоры, яблоки, морковь и сладкий перец пропустить через мясорубку с мелкой решеткой и кипятить 1 час. После кипячения добавить сахар, подсолнечное масло, горький перец, чеснок и соль. Не кипятить, только довести до кипения. Горького перца можно положить больше или меньше (по вкусу).

АДЖИКА-7
5 кг спелых помидоров, 5-6 головок чеснока, 100 г соли, 1 острый перец, 6 больших корней хрена, сладкий перец.
Все пропустить через мясорубку, размешать и разложить по емкостям, хранить в холодильнике.

АДЖИКА-8
1 л перемолотых на мясорубке помидоров, 1 стак. чесночных долек, 1-2 ст. л. соли.
Перемолотые и посоленные помидоры с чесноком выдержать пару часов, чтобы соль разошлась, не забывая перемешать хотя бы пару раз, и разлить в стерилизованные банки.

АДЖИКА-9
1 кг сладкого перца, 250 г острого перца, 250 г чеснока, 250 г укропа, 250 г зелени петрушки, 250 г соли.
Все ингредиенты пропустить через мясорубку. Перемешать с солью, аджика готова.

АДЖИКА-10
1 кг моpкови, 1 кг сладкого пеpца, 1 кг яблок (Антоновка), 4 кг помидоp, 0,5 стак. соли, 2 стак. очищенного чеснока, 1,5 стак. раст. масла, 2-3 стpучка гоpького пеpца.
Все натеpеть на теpке или пpопустить чеpез мясоpубку. Ваpить 30-40 мин. и закpыть в банки. Чеснока и гоpького пеpца можно положить больше или меньше — по вкусу.

АДЖИКА КРАСНАЯ ГРУЗИНСКАЯ
1 кг стручкового сухого острого красного перца, 50-70 г семян кориандра, 100 г хмели-сунели, немного молотой корицы, 200 г грецких орехов, 300-400 г крупной соли, 300 г чеснока.
Острый красный перец замочить на час. Добавить кориандр, хмели-сунели, корицу, орехи, чеснок и соль. Пропустить 3-4 раза через мясорубку с мелкой решеткой.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ВИШНЕВЫЙ ЛИКЕР.ЛИКЕР ПОЛУЧАЕТСЯ ДОВОЛЬНО ГУСТЫМ, АРОМАТНЫМ И ВКУСНЫМ. 07-12-2018 15:36

Это цитата сообщения Amazonka_777 Оригинальное сообщение

Вишневый ликер.Ликер получается довольно густым, ароматным и вкусным.


Для приготовления вишневого ликера применяются полностью вызревшие ягоды вишни, как с косточками, так и без косточек. Примечательно то, что при настаивании ядро косточки дарит напитку горьковатый привкус наряду с ароматом миндальных орехов.
resized-4b4b443cd04a8ae835cce7df27555acd (600x450, 282Kb) 
Рецепт №1
Продукты:
1. Вишня с косточками — 3 кг
2. Сахар — 2 кг
3. Водка — 1 литр
[показать]
Как приготовить вишневый ликер в домашних условиях:
1.Зрелую ягоду засыпаем в 3 литровую банку, засыпаем сверху 1 кг. сахара и 0.5 литра водки. Завязываем горлышко банки тканью и ставим на солнечное окошко, или просто в теплое место. Настаиваем 6-7 дней, ежедневно встряхивая содержимое банки.
2. Затем фильтруем, ягоды убираем а сироп сливаем в отдельную посуду. Для того, чтобы сироп был без лишних примесей, в лейку нужно положить вату .
3. В готовый сироп добавляем оставшуюся водку и сахар, слегка подогреваем, чтобы сахар растворился.
4. Фильтруем вишневый ликер до прозрачности, снова используя слой ваты, даем постоять еще сутки, после чего вишневый ликер, приготовленный в домашних условиях, готов! Осталось разлить его по бутылкам и плотно закупорить!

Рецепт №2
Продукты:
1. Вишня без косточек — 2 кг
2. Сахар — 2 кг
3. Спирт — 0,5 литра или 1 литр водки
[показать]
Как приготовить вишневую настойку:
1. Вишни без косточек 2 кг кладем в 3-литровую банку, засыпаем двумя кг сахара, вливаем 0,5 литра спирта или литр водки и остальное пространство доливаем водой.
2. Закатываем железной крышкой и оставляем в теплом месте на 40 дней. Раз в неделю банку надо встряхивать, чтобы сахар растворился, через 40 дней ликер готов, но чем дольше он стоит, тем мягче вкус.
3. Вместо вишни хорошо подойдет смородина или терн.
0_9c78b_b08106dc_S (15x17, 0Kb)

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

УЛЫБНИСЬКА...ВОТ ТАК ИДЕЯ! 07-12-2018 15:34

Это цитата сообщения NINA_253 Оригинальное сообщение

УлыбнисьКА...Вот так идея!☺☺☺
Дачник сел в автобус дачный.
Рядом женщина присела
И в корзину поглядела.
Тут же враз заголосила:
"Ой, раскрой, секрет, мужчина,
Как выращиваешь скоро
ты такие ПОМИДОРЫ?
Алые, прям наливные,
Как выводишь ты такие?"
В настроении игривом,
да еще слегка под пивом
Дачник выдал ей рецепт:
"Не секрет, секрета нет,
Я на даче обнажаюсь
И пред ними появляюсь.
Помидоры от стыда
у меня красны всегда".
Год прошел и снова летом,
Повстречалась пара эта.
Дачник тетку подколол:
Как прижился его метод:
покраснели иль облом?
Тетка честно так призналась-
Ежедневно обнажалась,
И по саду так ходила.
Помидоры, как и было -
Не краснеют, подлецы,
Но какие ОГУРЦЫ !!!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ОГУРЦЫ В СОБСТВЕННОМ СОКУ.САМЫЙ ОБАЛДЕННЫЙ РЕЦЕПТ! 07-12-2018 15:31

Это цитата сообщения Amazonka_777 Оригинальное сообщение

ОГУРЦЫ В СОБСТВЕННОМ СОКУ.Самый обалденный рецепт!



На 1 кг тертых огурцов идет 1,5 ст.л. соли.
огурцы-РІ-собственном-СЃРѕРєСѓ (600x450, 183Kb) 
На дно 3-х литровой банки положить зонтик укропа и горсть тёртых огурцов, слой огурчиков, слой тертых огурцов, измельчённый чеснок, слой огурчиков. Заканчиваем — тертыми огурчиками, солью, остатком сока тёртых огурцов и большим листом хрена (чтоб не плесневели огурцы). А можно в натертые огурцы положить сразу измельченный чеснок, мелко порезанный укроп, соль, все размешать и наполнять банки. Закрываем плотной капроновой крышкой. Если нет листа хрена, то можно капроновую крышку намазать изнутри готовой горчицей, тоже не будет плесневеть. Вымыть банку от подтёков и убрать в погреб. Такие огурцы хранятся 1.5-2 года.

Пропитываются чесноком—пахнут и хрустят просто супер! Можно использовать тертые огурцы зимой для рассольника. На тертые огурцы используем переростки.

Огурцы получаются очень вкусные, тереть огурцы нужно самые крупные, переросшие, но не переспевшие.Тогда будет вкусно и банку набивать плотно и сразу убирать в холодное место
0_9c78b_b08106dc_S (15x17, 0Kb)

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
САЛАТ НА ЗИМУ «ПОМИДОРЫ КАК СВЕЖИЕ» 07-12-2018 15:30

Это цитата сообщения Amazonka_777 Оригинальное сообщение

САЛАТ НА ЗИМУ «ПОМИДОРЫ КАК СВЕЖИЕ»

 
Откроешь такую баночку зимой, добавишь лук и майонез — вот и готов салат из свежих помидоров.
142445457_RRRRyoRRSSRRRSRRRRyoRSRRRS (604x355, 166Kb) 
Ингредиенты на 1 л. воды:

1ст.л.соли
3 ст.л. сахара
помидоры

Способ приготовления

Помидоры вымыть и дать воде стечь.
Нарезать помидоры средними кусочками.
Уложить в стерилизованные банки. Залить рассолом.
Поставить стерилизовать 15 минут.
Закатать.
 
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КАК ВЫЛЕЧИТЬ СИЛЬНЫЙ КАШЕЛЬ? ВОЛШЕБНЫЙ РЕЦЕПТ АПТЕКАРЯ! 07-12-2018 15:28

Это цитата сообщения Morskaja_-_Marishka Оригинальное сообщение

Как вылечить сильный кашель? Волшебный рецепт аптекаря!

Как вылечить сильный кашель?

Волшебный рецепт аптекаря для тех, кто часто болеет
трахеитом и бронхитом. Стоит он копейки, а помогает быстро.
197217-1521117133-2 (700x360, 57Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЯБЛОЧНОЕ ПЮРЕ «НЕЖЕНКА» СО СГУЩЕНКОЙ 07-12-2018 15:27

Это цитата сообщения Amazonka_777 Оригинальное сообщение

ЯБЛОЧНОЕ ПЮРЕ «НЕЖЕНКА» СО СГУЩЕНКОЙ

Вкус получается тот самый, от которого все мы так млели в детстве. А главное, что эта заготовка из яблок прекрасно хранится и без холодильника!
(500x70, 52Kb)
Ингредиенты
4 кг яблок
1 банка сгущенки
3–4 ст. л. сахара
0,5 ст. воды
image-1-4 (580x401, 133Kb) 
Подготовьте яблоки:
промойте, удалите семенные коробочки и кожуру. Нарежьте небольшими ломтиками и сложите в кастрюлю (желательно с толстым дном). Кожуру потом можете пустить в ход, приготовив пастилу.
Налейте в кастрюлю воду и поставьте яблоки вариться на слабом огне под крышкой до размягчения, это займет примерно 30 минут.
Пока яблоки варятся, простерилизуйте банки и крышки.
После того как яблоки разварились, пюрируйте их любым удобным для себя способом (погружным блендером).

Влейте сгущенку, добавьте сахар, перемешайте. Количество сахара зависит от сладости используемых яблок, варьируйте по вкусу.
Проварите пюре под крышкой еще 5 минут. Осторожно: масса сильно брызжет при кипении!
Готовое яблочное пюре разлейте горячим в подготовленные банки, закройте крышками и укутайте до полного остывания.

Упростить задачу можно, попросив кого-нибудь из домочадцев помочь с подготовкой яблок. А там уже дело за малым: проварить да в банки разлить!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ОГУРЧИКИ С КЕТЧУПОМ ЧИЛИ 07-12-2018 15:24

Это цитата сообщения Amazonka_777 Оригинальное сообщение

Огурчики с кетчупом чили

Такие огурчики с кетчупом чили в домашних условиях готовятся быстро, а получаются очень вкусными, с ощутимой приятной томатной ноткой. Очень интересный вкус, оценят даже гурманы "огуречного" дела!
67MMli5I7e0 (700x371, 318Kb) 
Ингредиенты:
Огурцы — 2 Килограмма
Вода — 6 Стаканов
Сахар — 3/4 Стакана
Уксус — 2/3 Стакана
Кетчуп "Чили" — 200 Грамм
Зелень — По вкусу (у меня - листья хрена, вишни, укроп и петрушка)
[показать]
Огурцы тщательно помоем и замочим в холодной воде на 4-6 часов. Тем временем стерилизуем банки, выкладываем на дно каждой зелень. Огурцы обрезаем с двух сторон, плотно утрамбовываем в банки.
2. Заливаем их кипятком и оставляем на 20-30 минут. Потом сливаем воду и заливаем новым кипятком. Повторяем эту процедуру 2-3 раза.
3. Воду сливаем из банок уже в кастрюлю, добавляем соль, кетчуп и сахар, ставим на огонь. Когда закипит, добавим уксус, перемешаем, заливаем огурцы.
4. Закатываем огурцы стерильными крышками. Храним до полного остывания в перевернутом виде, потом перекладываем в погреб и ждем до зимы!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СКУМБРИЯ В БАНКЕ В ДУХОВКЕ ТУШЕНАЯ С ОВОЩАМИ 07-12-2018 11:28

Это цитата сообщения Amazonka_777 Оригинальное сообщение

Скумбрия в банке в духовке тушеная с овощами

Вкусная скумбрия , очень простая в приготовлении. Рыба,которая готовится в собственном соку, с овощами, в духовке.
142593080_skymbriya_v_banke_v_duhovke (699x391, 340Kb) 
Ингредиенты
скумбрия или другая рыба 2 шт.
лук 1-2 шт.
морковь 1 шт.
сладкий перец 1 шт.
лимон
соль 1 ч. л.
сахар 0,5 ч. л.
лавровый лист 4 шт.
перец душистый горошком 10 горошин
оливковое или подсолнечное масло 2-3 ст.л.
142593078_seledka_v_banke_1_08164106 (699x528, 426Kb) 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Красота в миниатюре...| Куклы от Elisa Fenoglio 07-12-2018 11:22

Это цитата сообщения Panter_Woman Оригинальное сообщение

Красота в миниатюре...| Куклы от Elisa Fenoglio

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ДАМЫ 07-12-2018 11:21

Это цитата сообщения verbava Оригинальное сообщение

Дамы

куклы от Pat Dezinski



+7
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
DONNA RUBERT 07-12-2018 11:20

Это цитата сообщения verbava Оригинальное сообщение

Donna Rubert

элегантные куклы от Donna Rubert



+12
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КУКЛЫ ИНДИИ 07-12-2018 11:20

Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение

Куклы Индии

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЮБКИ И МАСКИ 07-12-2018 11:19

Это цитата сообщения verbava Оригинальное сообщение

Юбки и маски

стилистика восемнадцатого века от Elisa Fenoglio



+14
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
БАРБИ КОЛЛЕКЦИЯ - КРАСИВЫЕ КУКЛЫ 07-12-2018 11:17

Это цитата сообщения LJILJANA Оригинальное сообщение

Барби коллекция - Красивые куклы

LJILJANA

Барби коллекция - Красивые куклы






Барби Коллекция LJILJANA



[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КУКЛЫ|"CHARISMA BRANDS" 07-12-2018 11:16

Это цитата сообщения Ludiko Оригинальное сообщение

Куклы|"Charisma Brands"

 

[показать]

[показать]

Charisma Brands


Поет - Charisma Brands

Charisma Brands - легендарная личность для кукольной индустрии в Америке,  она - по своей специальности - не художник-кукольник, а настоящая эстрадная звезда. Она прославилась как канри-певица с сольной карьерой (но она никогда не пела в семейной  группе "Тhe Brands",  где играют и поют восемь её братьев).  Мэри и её брат Донни - очень популярные в Америке телеведущие. Словом, Мэри - медиаперсона, ни какого, на первый взгляд, не имеющая отношения к куклам.

[показать]
[показать]

52
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ИЗ ЖИЗНИ КУКОЛ / ELENA-TATULYAN 07-12-2018 11:14

Это цитата сообщения teanika Оригинальное сообщение

Из жизни кукол / ELENA-TATULYAN

Фотографии в альбоме «ИЗ ЖИЗНИ МОИХ КУКОЛ» ELENA-TA на Яндекс.Фотках

19.jpg

17.jpg

21.jpg

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КУКЛЫ 07-12-2018 11:14

Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение

Таким куклам можно и позавидовать!!! Или их хозяйке???

Три И ночка

Три И ночка

Три И ночкаЧитать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КРАСИВЫЕ КУКЛЫ MARIE OSMOND 07-12-2018 11:13

Это цитата сообщения Amazonka_777 Оригинальное сообщение

КРАСИВЫЕ КУКЛЫ MARIE OSMOND

[484x600]

[480x600]
[480x600]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
САЛАТ НА ЗИМУ "ОСТРЯК". 07-12-2018 11:04

Это цитата сообщения Amazonka_777 Оригинальное сообщение

Салат на зиму "Остряк".


_20uks0ae5k (700x524, 361Kb)

Болгарский перец – 1 кг.,
зрелые помидоры – 3 кг.,
репчатый лук – 1 кг.,
морковь – 1 кг.,
сахар – 6 ст. ложек с горкой,
растительное масло – 300 гр.,
уксус 6% – 6 ст. ложек,
соль – 6 ст. ложек без горки.

Рецепт приготовления:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии



Дневник Лента друзей / Полная версия Добавить в друзья Страницы: «позже раньше»