Очень вкусный тертый пирог с творогом

Представляем вам рецепт очень вкусного пирога. Готовить мы его будем из песочного теста, тертого, и творога. В тесто мы добавим немного кардамона, который придаст ему особенный вкус аромат. А в начинку — апельсин, чтобы придать ей легкую кислинку и привкус цитрусовых. Пирог получается вкусным, сытным и идеально подойдет для семейного чаепития.

 Необходимые продукты

Для теста

• сливочное масло — 130 гр
• пшеничная мука — 250 гр
• куриное яйцо — 1 шт
• сахарная пудра — 2 ст.л
• щепотка соли
• щепотка кардамона

Для начинки

• нежирный творог — 500 гр
• апельсин — 1 шт
• сахар — 60 гр
• куриное яйцо — 1

Хрустящая закуска в лаваше

Ингредиенты:

● 2 тонких лаваша
● 2 соленых огурца
● 300 г капусты
● 1 небольшая луковица
● 1 средняя морковка
● 4 ст.л. растительного масла
● майонез по вкусу
● соль

Приготовление:

Капусту пускаем на терку. Морковь чистим и натираем на терке для корейской морковки.На нее же пускаем соленые огурцы прямо со шкуркой — после такой терки она не кажется жесткой.Режем лук.Ошпариваем его кипятком и сливаем воду прямо через 2-3 минуты — так горечь уйдет, а хруст останется!Капусту, морковь, огурцы, лук заправляем майонезом (сюда не очень много).На первый лаваш выкладываем половину начинки, сдабриваем еще немного майонезом (при сворачивании рулета