В помидорах, консервированных с синими сливами, получается весьма приятный маринад, вкусные помидоры с нежным ароматом слив.

Рассол настолько вкусный, малосолёный, что его можно пить вместо компота.

Ингредиенты: 

Капуста цветная — 2 кг 
Сахар — 2 ст.л. 
Масло растительное — 3 ст.л. 
Уксус — 2 ст.л. 9% 
Помидор — 1.5 кг 
Перец болгарский — 1 шт. 
Чеснок — 4 зуб. 
Петрушка — 1 горсть (-и) 
Соль — 1 ст.л. для томатного соуса 
Вода — 3 л 
Соль — 1 ч.л. для бланширования 

Приготовление: 

1. Головку цветной капусты очистить от листьев и срезать с "кочерыжки" отдельные соцветия. Эти соцветия при желании можно разрезать на меньшие кусочки. 
2. Довести до кипения воду большой кастрюле, посолить. Опустить все соцветия цветной капусты в закипевшую воду и проварить (бланшировать) около 5 минут. После этого откинуть обваренную капусту на дуршлаг. 
3. Дальше подготовим ингредиенты для томатного соуса. 
Чесночные зубчики очистить от шелухи. Сладкий перец вымыть, очистить от семечек и разрезать на несколько частей. Помидоры нам нужно очистить от кожицы. Достаточно для этого опустить их сначала на 1 минутку в кипяток и тут же переложить в очень холодную воду. Кожица после такой контрастной смены температур снимается на раз-два, очень легко. 
4. Очищенные от кожи помидоры также разрезаем на кусочки и складываем в блендер. Туда же положим зубчики чеснока и нарезанный болгарский перец. Хорошенько измельчаем. Все овощи можно запросто перекрутить с помощью мясорубки, если нет блендера. 
5. Полученную жидковатую массу переливаем в кастрюлю. Добавляем сахар, растительное масло и соль. Сразу после закипания снижаем огонь до маленького и добавляем обваренные соцветия капусты и мелко нарезанную петрушку. 
6. Варим все вместе около 10 минут - больше, наверное, и не стоит, потому что цветная капуста очень нежная - может развариться в кашу. Зная эту ее особенность, и помешивать тоже стоит очень осторожно. 
Уксус добавляем в самом конце варки и сразу же снимаем с огня. 
7. Еще горячим переложить в чистые стерилизованные банки и сразу закатать (плотно закрыть). Остужать в перевернутом состоянии тепло укрытыми.

Моченые яблоки – очень полезная заготовка/ Рецепты

Существует три вида мочения – сахарное, кислое и простое. Очень важно подготовить для вымачивания подходящие яблоки. Наиболее подходящими для мочения являются яблоки поздних сортов, хорошо вызревшие, но твердые: лучший сорт – антоновка, также подходят анис, пепин и титовка. Более твердые сорта нужно предварительно подготавливать: перед вымачиванием им нужно вылежаться до двух недель. В целом выдерживание моченых яблок обычно составляет 30-40 дней. Плоды даже с очень незначительными повреждениями использовать не следует – могут загнить все яблоки. Также, чтобы не допустить порчи заготовки, следует всегда подливать воду в емкость – в первые 5-6 дней она сильно впитывается и верхние яблоки оголяются. Моченые яблоки – очень полезная заготовка: яблоки сохраняют все свои полезные свойства, но при этом еще и приобретают пикантный привкус и аромат, которые впитывают из рассола.

РЕЦЕПТЫ ЗАГОТОВКИ МОЧЕНЫХ ЯБЛОК

Горячие блюда из овощей

Салаты из ветчины

Появилось описание моего платья. Публикация в журнале Ксюша, для тех кто вяжет. Январь 2016. В Февральском номере выйдет описание черного кардигана и кардигана с короткими рукавами цвета мха.
[показать]


Размер 46-48.
Вам потребуется: 700 г пряжи (75% шерсть, 25% полиамид; 100 г/ 420 м); крючок №1,6 или №2 в зависимости от манеры вязания. Я беру всегда номер меньше, т.к. вяжу свободно.
[показать]
Зеленый цвет сочетается с бордовыми, горчичными, коричневыми, с синими цветами.Поэтому не смотря на яркий цвет, зелёный не так уж трудно вписать в гардероб.
[показать]
Низ платья: вязать от лифа сверху вниз, располагая узоры по схемам 14.5 – 14.9. как бы в шахматном порядке. Точного расположения схем невозможно нарисовать. Я и сама вязала произвольно. К счастью, ритм рисунка мне удалось воплотить без (ошибок)распускания.
[показать]
Схема:
[показать]


Полное описание здесь:

http://knit-crochet.ru/publ/vjazanie_krjuchkom/pla...ombami_iz_shishechek/5-1-0-865

https://www.livemaster.ru/item/11747425-odezhda-dzhemper-belaya-pena

Объемные бантики из репса для школы и праздника

Предлагаем Вашему вниманию объемные бантики из репса для школы. В мастер классе подробное изготовление и сборка бантиков. А так же мы расскажем как сделать бантики из парчи. Приятного просмотра!

 

/avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/42056/pub_5a5d115279885e10d2b4997b_5a5d1171248090e7632fe279/scale_1200" target="_blank">https://avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/42056/p...171248090e7632fe279/scale_1200 2x" />

...

Больше интересных МК на канале Творческая мастерская "Сестричек ЕМ" подписывайтесь и узнавайте о новых МК первыми

[показать]

[показать]

[показать]

"Модульное оригами". Бумажное творчество.
Оказывается - это совсем не сложно!!!!!!!! Но зато очень интересно и способствует развитию мелкой моторики рук. С помощью мелких модулей, сделанных из бумаги можно создавать целые скульптуры.

1.

1.


2.









4.
 

5.
 



 

Образцы пэчворка крючком \филейного пэчворка\ на просторах интернета собирала прежде всего для себя...

Есть конкретные авторские работы, есть шедевры неизвестных авторов, есть  образцы из журналов по вязанию.

Вместе с тем, на некоторые вопросы я так и не нашла ответы, и не научилась красиво ввязывать мотивы в сетку или красиво соединять мотивы между собой. 

Похоже, это у меня еще впереди, значит, есть к чему стремиться!!!

1\ филейный пэчворк \азы\

Уже давно отмечено положительное действие для здоровья бананового напитка с корицей. Благодаря его целебному действию успокаивается нервная система, улучшается сон, память, и пищеварение. Эффект от употребления бананового напитка заметен уже через несколько дней.

Приготовить такой банановый коктейль можно довольно быстро. 

Берем ингредиенты:  

вода - 1 литр
бананы, нарезанные кружочками – 2 штуки
корица- 2 палочки