Ингредиенты:

• Яблоки крупные (желательно сорта гренни смит) — 3 шт.

• Масло сливочное — 90 г  

• Сахар — 1 ст. л.  

• Сахар коричневый — 2 ст. л.  

• Корица — 0,5 ч. л.  

• Экстракт ванили — 2 ч. л.  

• Соус карамельный — 4 ст. л.  

• Мороженое — 4 шарика 

Для теста:

• Мука — 350 г  

• Масло сливочное размягченное — 230 г  

• Сахар — 120 г  

• Желтки — 2 шт. 

• Цедра лимонная — 2 ч. л. 

• Соль — 0,5 ч. л. 

• Сахар белый крупный — по вкусу

Приготовление:

1. Для теста смешайте в миске муку, сахар, соль и лимонную цедру, добавьте масло и перемешайте, смесь должна напоминать крупную крошку. Добавьте желтки и соберите тесто в шар, быстро промесите на рабочей поверхности. 

2. Разделите тесто на 4 части, каждую подкатайте в шар и заверните в пленку. Уберите в холодильник на 30 мин. 

3. Очистите яблоки и нарежьте кубиками. 

4. Растопите в широкой сковороде 70 г сливочного масла, добавьте яблоки и готовьте на среднем огне, помешивая, 5-7 мин, до мягкости. Всыпьте сахар и корицу и готовьте еще 5 мин. Снимите с огня и добавьте ванильный экстракт. Остудите. 

5. Раскатайте шар теста между двумя листами пергамента в круг диаметром 16 см. Переложите на противень, застеленный

На земле существует более двух тысяч видов креветок. И хотя на прилавки продуктовых магазинов обычно попадает лишь с десяток разновидностей этих ракообразных, их вполне хватает, чтобы приготовить множество блюд - от диетических до экзотических. Рассказываем, как правильно варить креветки, как подавать к столу.

1 сентября 1939 года нацистская Германия вторглась в Польшу, началась Вторая мировая война. Войска вермахта совершили череду блицкригов, завоевывая «жизненное пространство», но на территории СССР встретили неожиданно мощное сопротивление, которое стало началом конца великой нацистской идеи и привело к падению гитлеровской Германии.

Спустя 80 лет после окончания Второй мировой фотограф Артур Бондарь купил в Германии архив немецкого офицера Граля (Grahl), служившего в одной из пехотных дивизий вермахта. Это 70 фотографий, напечатанных на немецкой фотобумаге Agfa, - своего рода дневник. Снимки сделаны в период с 1939 по 1942 год.

Рассказываем о первых днях самой разрушительной войны в истории и публикуем уникальные снимки немецкого офицера, участвовавшего во вторжении во многие страны Европы, в том числе в СССР.

He oтклaдывaй нa пoтoм
 

He oтклaдывaй нa пoтoм Hи звoнкoв, ни бeceд, ни yлыбoк, Hи пoeздoк в poдитeльcкий дoм, Hи пpизнaния глyпыx oшибoк. He жaлeй pacпpocтepтыx pyк, C дopoгими людьми paccтaвaяcь. Пocлe cкoлькиx кopoткиx paзлyк Moжeт гpянyть oднa, нo бoльшaя? Haм вce кaжeтcя, бyдтo y нac Ecть бeccpoчнoe пpaвo нa вpeмя, И ocтaвив eгo «пpo зaпac», Пpoпaдaeм нe тaм и нe c тeми. И pиcкyeм, бoяcь oпoздaть, He ycпeть к caмым вaжным нa cвeтe: Зaбeжим к ним «минyтoк нa пять», Cкaжeм «Здpaвcтвyй», a нaм — нe oтвeтят… Bce пpoйдeт. Жизнь вoйдёт в кoлeю. Тoлькo cepдцe тocкyeт, cчитaя Heдocкaзaнныe «Люблю!», Heoтвeчeнныe «Пpoщaю!» ------------------- © Ольга Кошкина

[показать]

Господи, так захотелось снега, хлопьями, летящего с небес...
 

Моя благодарность за прекрасную рамочку Валюшеньке (valvallu)

Деревья облаками кружевными нас так манят,
В себя невероятное скорей вдохни...
И лепестки с них медленно, красиво так слетают,
Как будто в невесомости с тобой парим.

И розовое облако чудны'х соцветьев,
Как будто отблеск утренней зари.
И ласково, и умилительно тебе вот в этом
Дыхании жизни утренней. Смотри!

А это дерево всё в белоснежной дымке -
И это девственной планеты красота!
Перед глазами жизни яркие картинки,
В них только радость,счастье, нежность, доброта!

А этот куст заботливо укутан
Нежнейше-желтым и   шифоновым платком.
Хочу, чтоб  путь мой был вот  так  закутан,
Как обере'г мне на всю жизнь потом.

Вся нежность, вдохновенье, изумленье
Наполнили собою всё вокруг!
Как нам сберечь то  уникальное творенье?
Что скажешь мне, мой милый лучший друг?
Людмила Стребкова

 

ВАШ ТЕКСТ...

[показать]

<center> <table background="https://www.yapfiles.ru/files/3526735/mnezima2025ramochka_01.gif" border="0" cellpadding="0" cellspacing="0" height="671" width="800"> </table> <table background="https://www.yapfiles.ru/files/3526737/mnezima2025ramochka_02.gif" border="0" cellpadding="0" cellspacing="0" height="30" width="800"> <tbody> <tr> <td> <table align="center" border="0" cellpadding="0" cellspacing="0"> <tbody> <tr> <td width="600"> <center> <br /> <font color="#403651" face="Monotype Corsiva" style="font-size:25px"><i><b>ВАШ ТЕКСТ...</b></i></font><br />  </center> </td> </tr> </tbody> </table> </td> </tr> </tbody> </table> <table background="https://www.yapfiles.ru/files/3526738/mnezima2025ramochka_03.gif" border="0" cellpadding="0" cellspacing="0" height="199" width="800"> <tbody> <tr> <td> <center> <a data-cke-saved-href="http://www.liveinternet.ru/users/5484946/" href="http://www.liveinternet.ru/users/5484946/"><img data-cke-saved-src="http://www.yapfiles.ru/files/2130716/0_8db63_2d5a90e2_S.gif" src="http://www.yapfiles.ru/files/2130716/0_8db63_2d5a90e2_S.gif" /></a></center> </td> </tr> </tbody> </table> </center>