Это цитата сообщения watson71 Оригинальное сообщение
ПРЯНОСТИ - АЛЬТЕРНАТИВА ХИМИЧЕСКИМ ВИТАМИНАМ.
Большинство людей знают, что все натуральное - полезно. Искусственная еда может быть вкусной, но не полезной. Пряности представляют собой, то немногое из еды, что не подвергается рафинированию, т.е. разрушению многих витаминов и минеральных веществ.
Коньяк!!! Сколь благороден и изыскан бывает этот напиток… Как он умеет очаровывать, покорять сердца и кошельки… И ведь, помимо всего прочего, считается, что коньяк обладает целебными свойствами, что делает этот напиток просто незаменимым. Коньяки обладают способностью корректировать физиологические, биохимические и психические процессы организма.
В последнее время коньячная терапия становится популярной. В частности, специалисты столичного Центра природных технологий «Целебные эликсиры», основываясь на сведениях, полученных по этой проблеме в литературе, и на данных многолетних собственных исследований, выдвинули идею о том, что коньяки обладают способностью корректировать физиологические, биохимические и психические процессы организма. Они считают, что коньячная «eau-de-vie-коррекция» - это способ комплексного воздействия на здоровье человека, позволяющий с помощью природных средств безопасно и эффективно оказывать положительное влияние на различные органы и системы человеческого организма.
Суперпышные КОТЛЕТКИ из куриного фарша с овсяными хлопьями
КОРОЛЕВСКАЯ ВАТРУШКА
Рецепт простейший и эффектный. Главное – печь нужно с вечера. Пусть он ночь постоит обязательно. И творог схватится, и резаться будет ровненько.
Новогодние коктейли -
альтернатива привычному шампанскому
Впрочем, бой курантов можно встретить, держа в руках бокал не только с шампанским. Огненный Петух любит все яркое и необычное, поэтому предлагаем задобрить его и заменить традиционный новогодний напиток на яркие праздничные коктейли. Буйство красок и вкусов в вашем бокале идеально дополнит этот день.
Мы составили список из 13 оригинальных алкогольных коктейлей, которые станут достойной заменой привычному шампанскому. Вооружитесь шейкером и удивите любимых друзей!
Это цитата сообщения ravingdon Оригинальное сообщение
Праздничные закусочные пирожные с рыбой и авокадо
Это цитата сообщения ravingdon Оригинальное сообщение
Как правильно выбрат ь шампанское на НГ
Шампанское и игристое вино — такие же неизменные атрибуты новогоднего стола, как мандарины и салат оливье. Известно, что шампанским может называться только белое вино. А игристые вина (их часто путают с шампанским) могут быть как белыми, так и розовыми и красными.
Голубцы из пекинской капусты
с мясом индейки
Использование пекинской капусты для голубцов значительно упрощает процесс приготовления, а вкус, на мой взгляд, только выигрывает, так как пекинская капуста имеет достаточно нежный, но в тоже время очень насыщенный вкус.
Для приготовления голубцов из пекинской капусты понадобится:
1 большой кочан пекинской капусты;
300-400 г индейки (фарш);
80 г сырого риса;
2 ст. л. молока;
свежая зелень;
соль, черный молотый перец.
Это цитата сообщения Юлия_Сарова Оригинальное сообщение
Новогодний салат "Императрица"
В преддверии праздников мне захотелось чего-то очень красивого, праздничного, вкусного……… Вот и появился мой салат «Императрица». Он не очень бюджетный, не на каждый день. Но, не всегда же нам готовить только экономные варианты!? Хотя, если заменить красную икру другой, например, щучьей или икрой минтая, то будет более-менее бюджетный вариант. Так я тоже готовила и осталась очень довольна. Хочется надеяться, что вам понравится мой салат, и вы будете его готовить с удовольствием! Всех с наступающими праздниками!!!
Ингредиенты: салат готовила в форме диаметром 22 см. икра красная ( можно другую доступную)- 70-100г, яйца вареные- 5 шт., огурцы свежие- 3-4 шт., майонез домашний- 7-8 ст. ложек, картофель в мундире (или печеный) – 3 шт., рыба красная- 250г., зелень-20-30г.
Время приготовления- 10 минут ( плюс время, необходимое, чтобы отварить некоторые ингредиенты).
Порций- 8-10
[700x443]
Это цитата сообщения MrsOtvertka Оригинальное сообщение
Вафельный закусочный торт
Готовим к праздничному столу закусочный вафельный торт с сельдью и грибами. Этот тортик украсит любой стол для большой компании. Для приготовления закусочного торта использован домашний майонез, так он получается особенно вкусным. Украшаем блюдо рубленной зеленью и тертым сыром.
Запеченная рыбка
Получается изумительная хрустящая сырная корочка! И рыбка, и картошка в сливках со специями приобретают нежный пикантный вкус! Быстро, легко и вкусно! Рецепт для уютного семейного ужина, все будут довольны и сыты.
Ингредиенты:
5-6 картофеля
500 гр рыбы
2 помидора
сыр
зелень
сливки
Картофель режем кружочками потоньше, кому как удобно, помидоры тоже можно нарезать кольцами или полукольцами, рыбку небольшими кусочками.
Домашний зефир —
самые вкусные рецепты
Любые сладости можно приобрести в магазине. Но если приготовить их самостоятельно, получается вкуснее и полезнее.
Не является исключением и зефир. Сделать домашний зефир легко – нужно освободить вечер и приобрести необходимые ингредиенты.
Зефир из яблок
Приготовленный зефир из яблочного пюре с легкостью заменит конфеты. Отметим, что домашний зефир из яблок не содержит вредных добавок.
Сырный пирог из армянского лаваша
Сырный пирог – это отличная вещь, особенно когда используется армянский лаваш. Он нравится многим, ведь делается достаточно быстро, причем очень вкусный. В общем, рекомендуем и вам приготовить это блюдо.
[показать]
Ингредиенты:
- упаковка армянского лаваша
- 1 яйцо
- 70 мл молока
- 500 г сыра, подойдет обычный российский сыр
Японских сладостей пост
В наше время вкусными десертами никого не удивишь. А вот красивыми и милыми пироженками любуются многие. Именно любуются, ведь от таких чудо-десертов невозможно оторвать взгляд.
[показать] [показать]Вкусный пирог из лаваша с курицей
Спагетти с курицей, беконом и шпинатом
Берите на заметку рецепт крутого ужина. Спагетти с курицей, беконом и шпинатом по достоинству оценят все домашние без исключения.
[показать]
Ингредиенты:
Спагетти 350 г
Оливковое масло 1 ст. л.
Куриные грудки 450 г
Соль по вкусу
Черный молотый перец по вкусу
Бекон 6 ломтиков
Чеснок 2 зубчика
Томаты 2 чашки
Шпинат 3 чашки
Сливки 1/2 чашки
Тертый твердый сыр 1/3 чашки
Базилик для подачи
Способ приготовления:
Отварите спагетти, следуя инструкции на упаковке. Слейте воду, оставив 1 чашку варочной жидкости.
Тем временем в большой сковороде на среднем огне нагрейте масло.
Курицу посолите и поперчите с обеих сторон. Обжаривайте до готовности по 4 минуты с каждой стороны. Нарежьте на кусочки.
В другой сковороде обжарьте бекон до хруста. Переложите на бумажные полотенца. Порубите.
Удалите из сковороды половину жира. Добавьте измельченный чеснок, помидоры, шпинат. Посолите, поперчите.
Добавьте сливки и тертый сыр. Влейте 1/2 чашки варочной жидкости. Прокипятите на медленном огне.
Добавьте в сковороду спагетти. Размешайте.
Добавить курицу и бекон. Размешайте.
Украсьте блюдо базиликом и подавайте к столу.
Запеканка Мусака
Мусака — это запеканка из баклажанов, разные интерпретации которой популярны в балканских странах и на Ближнем Востоке. Часто в это блюдо добавляют мясо, но сегодня у нас веганская версия мусаки. Готовят ее традиционно из баклажанов и других овощей, поэтому будем отталкиваться от того, что можно с легкостью найти в супермаркетах, несмотря на холодную зиму.
[показать]
1 большой баклажан
100 грамм шампиньонов
½ кабачка
4 помидора
200 мл молока
1 зубчик чеснока
80 грамм греческих орехов
30 грамм непросеянной муки
Томатное пюре
Хлебные крошки
Смесь трав
5 столовых ложек подсолнечного масла
Соль и перец
Зелень
Баклажаны и кабачки нарежь пластинками. На сковороде разогрей 2 ст. л. подсолнечного масла и поджарь на нем овощи. Выложи их на бумажные салфетки, чтобы они впитали лишний жир.
Нарежь грибы пластинками, обжарить. Туда же отправь измельченный чеснок и готовь еще около 5 минут.
Добавь в смесь грибов и чеснока помидоры, нарезанные кубиками, томатное пюре и смесь трав по вкусу, на мелком огне готовь до консистенции соуса. Дальше добавь хлебные крошки, толченые орехи, посоли и поперчи.
Оставшееся подсолнечное масло, молоко и муку смешай в кастрюле и на медленном огне взбивай блендером около 5 минут — смесь должна стать густой и без комочков. Можешь добавить немного больше муки, если понадобится.
Форму для выпечки смажь маслом, разложи по дну и краям баклажаны и кабачки. Сверху залей орехово-томатной пастой, затем слоем белого соуса и снова орехово-томатной пастой.
Запекай около получаса при температуре 180 С. Укрась орехами и зеленью.
Семь альтернатив обычному сливочному маслу
Если вы хотите разнообразить свой рацион и сделать еду еще вкуснее, то замените сливочное масло на полезные альтернативы. Вариантов действительно очень много. Выбор зависит от ваших кулинарных целей и вкусовых предпочтений. Даже растительные масла заметно отличаются друг от друга по вкусу и по-разному ведут себя при готовке.
Мы составили список из 7 крутых альтернатив сливочному маслу, чтобы вам было из чего выбрать. Экспериментируйте, пробуйте и готовьте только самую полезную еду для себя и домашних!
Куриная печень по-итальянски
Ингредиенты:
500 гр. куриная печень 150 гр.
сыр моцарелла 100 гр.
сыр любой твёрдый
2 помидора (можно несколько черри)
2 зубчика чеснока
2 ст.л. оливкового масла
соль, перец, тимьян.
Кростини с ветчиной и томатами.
[показать]
Домашний майонез 1/2 чашки
Чеснок 1 зубчик
Эстрагон 1 ст. л.
Ветчина 4 ломтика
Белый хлеб 4 ломтика
Размягченное масло 4 ст. л.
Томаты черри 12 шт.
Морская соль по вкусу
Черный молотый перец по вкусу