Баклажаны по-итальянски

Куриные котлеты с овощами 27-07-2014 23:39

[показать]

Рецепт очень вкусных и полезных котлет из куриного мяса с овощами и сыром

Вкус у этих котлет получается очень пикантный и необычный.

Ингредиенты:

- куриное филе

- сыр

Рулетики 27-07-2014 23:20

Рулетики из слоеного теста

с колбасой и сыром

Ингредиенты:

Слоеное тесто
Майонез
Колбаса
Твердый сыр
Зелень
Яйцо для смазывания

Приготовление:

1.Слоеное тесто раскатать, смазать немного майонезом, натереть колбасу, сыр, посыпать зеленью.

2.Свернуть в рулет. Нарезать на кусочки, смазать яйцом и в духовку выпекать.

https://vk.com/just__cook

Малосольные огурцы в пакете 27-07-2014 20:18

БЫСТРЫЕ МАЛОСОЛЬНЫЕ ОГУРЧИКИ

Приготовить быстрые малосольные огурцы можно в пакете, без рассола. Приготовление малосольных огурцов по этому рецепту занимает примерно 6 часов. Огурчики практически не теряют свой цвет и остаются сочными и

Сырные лепешки за 5 минут 27-07-2014 19:52

[показать]

Нежнейшие сырные лепешки

всего за 5 минут

[596x376]

Эти лепешки - как палочка-выручалочка на все случаи,

с любой начинкой и без нее.

Мука - два стакана

кефир - один стакан,
соль - 0,5ч.ложки,
сахар - 0,5ч.ложки,
сода - 0,5ч.ложки,
тёртый сыр - один стакан,
ветчина - 250 гр.

В кефир добавить соль, сахар, соду, хорошо перемешать.

Добавить сыр твердых сортов и муку.
Хорошо перемешать.

Полученное тесто разделить на колобки, раскатать небольшую

лепешку (можно пожарить так), положить начинку.

(Предварительно ветчину натереть на тёрке.

Если нет ветчины, то можно использовать колбасу, сосиски).
Можно использовать разные сорта сыра.

Пробуйте, тут будет работать ваша фантазия!
Соединить края и немного раскатать.

Жарить в предварительно разогретой сковороде

на рафинированном масле с двух сторон на среднем огне,

накрыв

Баклажаны по-итальянски 27-07-2014 19:10

Баклажаны по-итальянски

Довольно сытное блюдо. Одна половинка баклажана – это вполне полноценный ужин.

Ингредиенты:

три крупных баклажана,

2 больших помидора (лучше розовых – они не такие кислые),

шесть яиц, несколько листиков базилика,

70 грамм пармезана,

долька чеснока,

растительное масло,

Фаршированные кабачки 27-07-2014 18:50

[показать]

Запеченные кабачки,

фаршированные творогом

[показать]

Что нужно:

3 молодых кабачка

500 г творога

100 г голландского сыра

2 зубчика чеснока

1 пучок укропа

1 пучок петрушки

1 веточка тархуна

1 ст. л. растительного масла

соль, перец

Что делать:

Салат "Марсель" 27-07-2014 17:36

Потрясающе вкусный

салат "Марсель"

Ингредиенты:

3 филе курицы,
300 гр твердого сыра,
6 яиц,
стакан сладкого чернослива без косточек,
1 зубчик чеснока,
300 гр готовой пряной морковки по-корейски,
полстакана немного толченых грецких орехов,
500 гр майонеза,
соль,
черный молотый перец по вкусу,
пучок петрушки.

Приготовление:

Куриное мясо отварить в подсоленной кипящей воде до мягкости. Охладить, нарезать кубиками.
Чернослив промыть и залить кипятком на 10 мин. Затем воду слить, выложить на бумажные салфетки, обсушить. Порезать полосками.
У вареных яиц отделить белки от желтков. Раздельно натереть на мелкой терке.
Сыр пропустить через крупные отверстия терки, смешать с майонезом и продавленным через пресс чесноком.
Орехи слегка обжарить на сухой сковороде, перемешать с морковью.
На плоской тарелке разложить чернослив, смазать майонезом, потом - курятина, посолить и поперчить, снова майонез, следующее - морковь с орехами, сверху - готовый сырный слой, теперь белки. Все промазать майонезом со всех сторон и равномерно засыпать желтком.

Дать постоять час в холодильнике, украсить при подаче петрушкой - веточками или нарезанной зеленью.

http://otvetin.ru/

Запеканка из кабачков 27-07-2014 17:25

Бесподобная запеканка из кабачков

[440x329]

На подготовку продуктов нужно не более двадцати минут – остальное все сделает духовка. Запеканка не только быстро и просто готовится -она очень нежная на вкус, настоящее диетическое блюдо.

Что понадобится для приготовления:

300 гр куриного филе;

Блюда из мяса в горшочках 27-07-2014 15:55

Это цитата сообщения Millli Оригинальное сообщение

22 блюда из мяса в горшочках на любой вкус

[490x250]

Читать далее

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

Цветная капуста 12-07-2014 17:24

Это цитата сообщения Iskuschenie Оригинальное сообщение

Как вкусно приготовить

цветную капусту

[604x453]

Ингредиенты:

- цветная капуста
- 2 яйца
- 2 ст. ложки молока
- 1 ст. ложки муки
- 50 гр майонеза
- соль
- зелень для украшения

Баклажаны по-каталонски 12-07-2014 17:15

Это цитата сообщения Iskuschenie Оригинальное сообщение

Баклажаны фаршированные

по-каталонски

[604x453]

Ингредиенты:
-Баклажаны-2 шт
-Чеснок-3 зуб
-Помидор-1 шт
-Яйцо куриное-2 шт
-Масло сливочное-100 гр.
-Сыр-100 гр.
-Зелень

Приготовление:
Баклажаны разрезаем на две части и аккуратно, вырезаем середину.
Чеснок пропускаем через пресс и обжариваем на сливочном масле, мякоть баклажана мелко нарезаем и тоже отправляем на сковородку.

Тушим минуты три. Снимаем с огня.
Помидор и сваренные вкрутую яйца нарезаем.

Затем добавляем в начинку, туда же отправляем немного зелени и 50 гр. натертого сыра.

Все перемешиваем, солим, перчим, приправляем по вкусу.

Наполняем начинкой половинки баклажанов.
Посыпаем их тертым сыром и отправляем запекаться в духовку на 20-30 минут.
Верх прикрываем фольгой минут на 15, чтобы не горел сыр.
Приятного аппетита![/more]
[показать]

Сосиски с картофельным пюре в вафлях 12-07-2014 17:08

Это цитата сообщения КОТктейль Оригинальное сообщение

Сосиски с картофельным пюре в вафлях

[показать]

Это блюдо можно назвать «на скорую руку», но не перекус. Оно легко в приготовлении, оригинально по внешнему виду. Самое главное, сосиски в вафлях можно готовить каждый день, варьировать и дополнять ингредиенты.

Можно добавить обжаренные грибы или овощи. Чтобы сделать его оригинальным и более праздничным, можно проиграть вкусовыми характеристиками сыров, которые как нельзя подойдут к этому блюду.

Ингредиенты:

    1 упаковка вафель для торта
    0.5 кг сосисок
    1 яйцо
    5 картофелин
    соль по вкусу, растительное масло

СМОТРЕТЬ ДАЛЕЕ

Огурцы в томатном соке 12-07-2014 16:55

Это цитата сообщения LiSu Оригинальное сообщение

Любимые огурчики

Поделюсь любимым рецептом огурцов в томате. [показать]

На дно литровой банки кладу веточку укропа, листочек хрена, листья смородины, зубок чеснока, кусочек горького перца, укладываю огурчики.

Закипятить рассол - 1,2л. воды, 200г сахара, 2 стол. ложки соли, кетчуп "Чили"(пачка),в конце варки добавить 200гр уксуса.

Этот рецепт на 4 литровые банки. [показать]

Залить рассол в банки и поставить стерелизовать 10 мин. [показать]

Закатать, перевернуть вверх тормашками, укутать и поставить до полного остывания.

В этом рецепте очень вкусный даже рассол.

АнтиЛук

5578250_korichn (150x150, 22Kb) [275x300] 5578250_0_90aed_71c90f2e_S (150x142, 39Kb)

Салат из курицы с корейской морковью 21-06-2014 22:02

Салат из курицы с корейской морковью и киви

[показать] [показать] [показать]

1 слой - куриное филе (отварить, мелко порезать, посолить, поперчить)

2 слой - один крупный киви (порезать полукольцами)

3 слой - тертые на терке белки 3 яиц

4 слой - тертое на терке яблоко

5 слой - 150 гр. сыра, потереть на терке

6 слой - корейская морковь (порезать обязательно)

7 слой - оставшиеся желтки (на мелкую терку).

Все слои промазываем майонезом.

SemIra

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

Филе по-гречески 21-06-2014 21:27

Филе рыбы по-гречески

Ингредиенты:

700 г. рыбного филе

3 помидора

300 г. тертого сыра

2 зубчика чеснока

250 г. майонеза

сок половины лимона

измельченная зелень (зеленый лук, укроп, петрушка, базилик)

Приготовление:

1. Рыбное филе разделить на порционные куски и сбрызнуть

лимонным соком.

Филе по желанию предварительно натереть солью.

2. Майонез смешать с зеленью, мелко нарезанными помидорами, измельченным чесноком

и 150 г. тертого сыра.

3. Обмазать рыбу полученной смесью и выложить на

смазанный маслом противень.

Сверху посыпать оставшимся сыром и запекать

в духовке 30 минут при температуре 180 С

Суши-торт 21-06-2014 21:13

Суши-торт из авокадо, огурца и лосося

Рецепт идеально подходит для тех, кто не хочет мучиться

с раскатыванием и разрезанием суши.

Сложили все вместе и получили вкусный закусочный суши-торт.

Ингредиенты для 6-8 порций:

120 г риса для суши,

4 ст. л. рисового уксуса,

2 ст. л. сахара,

1 ч. л. соли

Приготовление:

Замочите рис в холодной воде на час.

В это время подогрейте рисовый уксус, растворите в нем сахар и соль.

Оставьте уксус до его полного остывания.

Затем откиньте рис на сито и оставьте его так еще на 30 минут.

Переложите рис в кастрюлю с 360 мл воды. Вскипятите и варите рис в течение 5 минут.

Не снимайте крышку и убавьте огонь до минимума. Варите рис еще 5 минут.

Затем снимите кастрюлю с огня и дайте рису постоять под крышкой еще 10 минут.

Добавьте уксус и немного перемешайте рис.

Сырный суп 21-06-2014 21:02

Сырный суп

Побалуйте своих близких, приготовьте им сырный суп с овощами…

Ингредиенты

вода или бульон 2 л

плавленый сыр 200 г

лук-порей 1-2 шт.

морковь 3-4 шт.

зеленый лук 1 пучок

сливочное масло 50 г

сметана 1/2 стакана

соль, перец по вкусу

Время приготовления: 30 мин

Количество порций: 4-6

Рецепт вегетарианского супа с плавленым сыром, морковью и луком-пореем.

1. Воду или бульон довести до кипения, добавить мелко нарезанный плавленный сыр варить, помешивая, 3 минуты.

2. Морковь и лук-порей нарезать кружочками и пассеровать на сливочном масле.

3. Добавить овощи и сметану в суп, посолить и поперчить по вкусу. Всыпать нарезанный зеленый лук и подать к столу.

Приятного аппетита!

Запеканка из кабачков и мяса 21-06-2014 20:05

Салат с красной фасолью 21-06-2014 19:36

Салат с красной фасолью

Банка красной фасоли"Бондюэль",слить жидкость

[показать]

Шампиньоны-обжарить

Батон нарезать кубиками и подсушить на сухой сковороде.

Соединить фасоль с грибами,выдавить зубок чеснока, перемешать с майонезом. Отдельно подать сухарики.

[500x361]

Салат разложить в креманки, посыпать сухариками.

[500x361]

Приятного аппетита!