• Авторизация


Галетта с тамарилло и клубникой 08-04-2014 22:27

Это цитата сообщения lj_niksya Оригинальное сообщение

Галетта с тамарилло и клубникой



Чуть больше года назад я была в гостях у совершенно потрясающей девушки Катерины Агроник, основательницы и владелицы студии эксклюзивных тортов "SELECT Cake Studio". В тот вечер Катя угощала нас яблочной галеттой. И, наверное, именно тогда я попробовала ее настоящий вкус — ни с чем не сравнимое хрустящее нежное тесто, сочные яблоки и аромат… Катя, буквально играючи все месила, шутила, смеялась, а я резала яблоки. Время пролетело мгновенно и я до сих пор помню этот вкус.

На сайте, кстати, есть рецепт "Яблочной галетты", но тесто там совершенно другое — мягкое, эластичное с творожно-сливочным сыром. Тоже вкусное, но классика! Классика же вечна и ее обязательно надо попробовать.

Катино тесто — рубленное. Это не сложно, самое главное — ни в коем случае его не месить. Если вы будете соблюдать все наши рекомендации, то у вас получится слоистая консистенция готового результата, почти, как слоеное тесто, но более плотное, менее хрупкое. Начинку я выбрала не самую обычную — с тамарилло. Об этом плоде я уже рассказывала в рецепт "Варенье из тамарилло и брусники", и когда нашла его снова в Финляндии, не могла устоять.



Вы можете сделать такую галетту с грушами, яблоками, клубникой, вишней… не бойтесь экспериментировать, это простой и очень вкусный десерт. Из этого количества теста получается две галетты и одну я сделала с клубникой и тамарилло, а вторую с яблоками и голубикой.



http://niksya.livejournal.com/174362.html

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Быстрое хачапури к завтраку 08-04-2014 22:24

Это цитата сообщения Моя-копилочка Оригинальное сообщение

Быстрое хачапури к завтраку. Это не просто, а очень просто!


Ингредиенты:

●1 яйцо
●1 стакан молока
●1 стакан муки
●300 г сулугуни (творога)
●30 г сливочного масла

Приготовление:

 

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Идейка для малышей - одеялко для переноски 07-04-2014 11:26

Это цитата сообщения rss_secondstreet_ru Оригинальное сообщение

Идейка для малышей

[показать]

Идея тёплого одеялка для совсем еще крошек. Разгадка под катом:

Читать дальше

http://feedproxy.google.com/~r/secondstreet/posts/~3/iy2Tuy3eas8/idejka-dlja-malyshej.html

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Домашние тестомесы и механические замесы 2/2 06-04-2014 22:48

Это цитата сообщения lj_bvallejo Оригинальное сообщение

Домашние тестомесы и механические замесы 2/2

6.“Santos” - этот тестомес с наклонной осью вращения прошел мимо моей кухни. Но, ввиду особой популярности подобной системы замеса среди профессионалов, решил включить в "обзор" небольшую информацию, собранную из разных источников:

[показать] [показать]
"Замес имитирует ручной. Достаточно универсален, пригоден для дрожжевого, песочного, слоеного теста, также для приготовления фарша и пюре".
"Замешивают не только дрожжевое и сдобное тесто, но и крутое (например, для пиццы, лаваша или пельменей), он может перемешивать сухие пищевые смеси (мюсли), замешивать продукты для халвы и козинаков".
"Им можно не только замешивать тесто, но и перемешивать салаты, фарш и т.д."
"Работает 24 часа в сутки!"
"Этот настольный тестомес обладает отличной производительностью и предназначен для создания большого количества продукта за малый промежуток времени".

Для пущей наглядности составил вот такую сводную таблицу о тех тестомесах, о которых писал выше:

[показать]



Для более эффективного использования тестомесов, о которых шла речь, рекомендую перед началом работы обязательно выбрать соответствующую каждому конкретному случаю технику замеса, произвести предварительные расчеты по длительности замеса и базовой температурe теста.

Техники замеса и длительность замеса
Как правило, при механическом замесе теста используют 2 скорости - первая (или медленная) и вторая (или быстрая). Первая служит для смешивания составляющих как-то воды, муки, дрожжей, соли, закваски или притвора. Время замеса составляет 5-6 мин. Время замеса на второй скорости зависит от многих причин, в том числе от типа приготовляемого теста (так, например, для ржаного хлеба понадобится всего 7 мин, а для бриоши - не менее 14 мин) и количества оборотов в минуту которые "делает" ваша машина.
Вот такую таблицу на эту тему приводит Дж. Хамельман в свой книге "Хлеб":

[показать]

Информация изложена предельно ясно, но очень коротко. Постараюсь ее расширить.
На сегодня мне известны 5 видов замеса из которых основных только 3 - традиционный или короткий, интенсивный и улучшенный.

1. Традиционный или короткий – это замес при минимальных энергозатратах, в какой-то степени имитирующий старинный ручной замес, когда было очень трудно или почти невозможно ввиду отсутствия чрезмерной физической силы хорошо развить глютен. Напомню, что для завершения этого процесса, применяли еще и длительное брожение.
При этом методе машина месит только на 1-ой скорости, количество дрожжей в тесте минимальное, глютен плохо развит и чтобы это исправить необходимо сделать во время последующего брожения 2-4 складывания. А чтобы складывания были успешными, желательно тесто замешивать достаточно мягкой консистенции. Традиционный замес очень мало окисляет хлебную массу, из-за чего мякиш получается ярко выраженного кремового цвета. Из-за низкого развития клейковины, клеточнaя структуру мякиша остается открытой и нерегулярной, ведь газ накапливается в воздушных подушках разного размера. Кроме того, длительное время брожения подчеркивает вкус хлеба и удлиняет его жизнь. И последнее. Так как глютен недостаточно развит и он не может очень хорошо удерживать газ, объем хлеба несколько меньше обычного.
Чаще всего этот вид замеса применяют для выпечки таких сортов хлеба как - baguette, ciabatta, focaccia, francese, pizza и т.п..

2. Интенсивный замес
После Второй мировой войны появилось большое количество разнообразных электрических тестомесов, правда только односкоростных. Замес в них был мягким и глютен не развивался полностью.
С возникновением 2-х скоростных машин удалось по полной развить глютен, что, в свою очередь, позволило заметно сократить последующее брожение теста, а значит и время на производство хлеба.
Так родился новый метод, характеризующийся длительным интенсивным замесом и коротким брожением.
Однако потребители обратили внимание, что хлеб, сделанный по этой технике, не обладает таким же богатым вкусом как раньше, да и черствеeт он гораздо быстрее. Сперва думали, что вина лежит на машинах или тех, кто не научился хорошо на них работать. Со временем удалось разобраться, что проблема
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Домашние тестомесы и механические замесы 1/2 06-04-2014 22:47

Это цитата сообщения lj_bvallejo Оригинальное сообщение

Домашние тестомесы и механические замесы 1/2

С теми, кто только собирается купить свой первый тестомес или хочет поменять его на другой, но еще не знает какой выбрать, хочу поделиться информацией о месильных аппаратах, с которыми мне посчастливилось столкнуться у себя на кухне.


Кстати, все они продаются на территории России.
При выборе тестомеса рекомендую обратить внимание в первую очередь на:
Систему замеса:
- с вращением месильного устройства (американский KitchenAid или французкий Santos);
- с вращением дежи вокруг своей оси (шведский Ankarsrum Original Assistant);
- тестомесы общего движения, где вращается и месильный орган, и дежa (немецкий Agfa 2G или итальянский Miss Baker pro).
Количество скоростей - должна быть не менeе 2-x.
Oбъемом замешиваемого теста - например, до 5 кг.
Для замеса каких сортов теста рассчитана машина - к слову, итальянская Miss Baker pro месит все, кроме ржаного теста.
Цену – желательно, чем дешевле, тем лучше, но это совершенно не так.
Габаритные размеры и вес - очень хороший тестомес маленьким и легким не бывает.
Страну изготовления – только не Китай.
Комплектацию – минимум дежа и месильный орган, максимум - без ограничений.
Мощностью мотора можно даже и не интересоваться. У хороших тестомесов (а как раз только о них здесь и пойдет речь) она напрямую зависит от системы замеса и расчетной массы замешиваемого теста. Поясню - у тестомесов с вращающимся месильным устройством и объемом замешиваемого теста до 5 кг мощность всегда будет меньше, чем у тестомеса с вращением дежи с теми же 5 кг замешиваемого теста. Почему? Да потому что ему больше не нужно.
При сравнении KitchenAid с Ankarsrum Original Assistant поклонники последнего сразу в качестве основного и, как они считают, выгодно отличающего показателя, указывают на многократно превосходящую мощность шведа над американцем. Неубедительно.
Теперь - на сладкие детали т.е. наличие:
- программируемого таймера или цифровой панели управления;
- ручки у дежи;
- скребка для чаши;
- защитной крышки, которая предотвращает разбрызгивание продуктов в процессе работы и позволяет добавлять ингредиенты, не выключая машину;
- чехла.
Наличие в вашем населенном пункте гарантийного и пост-гарантийного обслуживания.
Цвет.

1.Первым у меня появился “KitchenAid Аrtisan”:
[показать] [показать]
Его цельнометаллический корпус покрыт прочной белоснежной эмалью, он неприхотлив и работоспособен.
Замешивает любое тесто от 250 до 700 гр муки (идеально - 500 гр) достаточно быстро - в среднем 2…4 мин на 2-ой и затем 4 мин на 4-ой скорости.
В процессе работы просто определить готовность массы по внешнему виду.
По своей врожденной технологии планетарного движения может легко перегреть массу (подчеркиваю не перемесить, а перегреть), поэтому перед началом работы необходимо подготовить составляющие нужной температуры.
Не очень шумный - поставлю 5 по 10-ти бальной системе.
Откидывающаяся головка миксера позволяет во время взбивания, например яичных белков, хорошо перемешать иx верхний слой, слегка приподняв верхнюю часть игрушки и при этом не выключая мoтoр.
Если вы, как и я, не будете пользоваться защитной крышкой, включенной в базовую комплектацию, следите, чтобы в первые секунды замеса часть муки не поднималась "облаком" и не высыпалась из дежи, особенно при значительных количествах этого порошка из хлебных зерен.
Дежа с ручкой достаточно легка и удобна в эксплуатации.
В нашем городе есть гарантийное и пост-гарантийное обслуживание.
Для замеса небольшой порции теста до 300 гр муки выбираю только его.
Мне очень нравится вкус готового хл,замешанного KitchenAid Аrtisan!

2.Затем я обзавелся “KitchenAid Heavy Duty”:


[показать] [показать]


Все то, что написал про “KitchenAid Аrtisan”, могу с легкостью отнести и к этому тестомесу. Добавлю только, что тесто замешивает несколько быстрее и меньше его перегревает.
Он, как на этой картинке, был красивого серого цвета с очень стильным шершавым корпусом.
У “KitchenAid Heavy Duty” головка миксера не
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Хлебцы из вафельницы. Салат и дип. Чебуреки из сендвичницы 06-04-2014 22:41

Это цитата сообщения lj_ideasfordinner Оригинальное сообщение

Хлебцы из вафельницы. Салат и дип. Чебуреки из сендвичницы.

Если у вас есть сендвичница-вафельница, и хочется чего-то новенького, у меня есть хорошие идеи! ;)
В ЖЖ большой пост, в котором не только про применение этого гаджета в нестандартных вариантах, но и рецепт вкуснейшего салата и диетического дипа.

- "Бородинские" хлебцы из вафельницы,
- Хлебцы из теста для фокаччи,
- Салат с манго и утиной грудкой,
- Дип из авокадо и творога,
- Почти диетические чебуреки из сендвичницы.



[показать]


Рецепты и фото

.

http://ideasfordinner.livejournal.com/4137187.html

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Стейк с голубым сыром 06-04-2014 22:36

Это цитата сообщения lj_ideasfordinner Оригинальное сообщение

Стейк с голубым сыром

DSC_0281

http://ideasfordinner.livejournal.com/4137590.html

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Оладьи пышные 06-04-2014 22:34

Это цитата сообщения lj_ideasfordinner Оригинальное сообщение

Оладьи пышные

[показать]
Пошаговый рецепт

http://ideasfordinner.livejournal.com/4138563.html

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КАК ПРИШИТЬ ШТОРНУЮ ЛЕНТУ 05-04-2014 23:52

Это цитата сообщения ОКСАНА800 Оригинальное сообщение

КАК ПРИШИТЬ ШТОРНУЮ ЛЕНТУ

 

[показать]

Шторы - это один из самых дорогих элементов интерьера комнаты, который к тому же приходится периодически менять. Только, чтобы пришить шторную тесьму в ателье приходится оплачивать немалые суммы, особенно если окно у вас широкое и оно не одно. Чтобы сэкономить многие пытаются шить шторы самостоятельно, однако часто результат оказывается неважным, потому что не хватает опыта или совсем неподходящая швейная машина.

В интернете можно найти много видео о том, как сшить шторы и пришить шторную тесьму. Однако краткая и понятная инструкция часто бывает эффективней видео, поскольку учитывает различные аспекты, выходящие за пределы видео.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вареники с творогом, не сладкие 05-04-2014 23:50

Это цитата сообщения lj_vene_ro4ka Оригинальное сообщение

Вареники с творогом, не сладкие

Вот люблю я соленые вареники с творогом больше, чем сладкие...даже не знаю почему...просто люблю и всё!)
Здесь очень хорошее тесто, для меня просто находка, и теперь всегда делаю вареники только на нём. Удобное в работе, и во время варки вареники не рвутся (1-2 шт. на всю партию - не в счет).

[показать]

Для теста:
Минеральная газированная вода - 1 стакан (250 мл.),
Мука - 4 стакана,
Яйцо - 1 шт.,
Соль - 0,5 ч.л.,
Сахар - 2 ч.л.,
Масло растительное - 4 ст.л.,

Начинка:
Творог мягкий 9%-18% - 1 кг.,
Лук репчатый -1 шт.,
*Манная крупа - 2 ст.л.
Соль - 1 ч.л.
Для подачи - сливочное масло или сметана.

Как делать:
1. В чашу для замеса налить минеральную воду, разбить яйцо, добавить соль, сахар, растительное масло, всыпать муку и замесить тесто.
Тесто завернуть в пищевую пленку, оставить "отдыхать" на 20-30 минут.
Пока "отдыхает" тесто, займёмся начинкой.
Репчатый лук мелко нарезать, добавить в творог, всыпать соль, манку - перемешать.
*Манку добавляем для того, чтобы вареники не оседали после варки, и оставались пышными. После того, как налепили, дать им минут 30 полежать, чтобы манка набухла. Манка набухает и на вкус не ощущается, зато вареники сильно не оседают.

[показать]

2. Раскатать тесто, вырезать стаканом кружочки.

[показать]

3. В середину каждого круга положить начинку, защипать края, сформировав вареник.
Налепленные вареники складываем на присыпанный мукой противень (поднос, доску и т.д.)
(обрезки теста смять в комок, положить в пакет, и потом обратно раскатываем и т.д.)

[показать]

4. В большой кастрюле вскипятить воду, подсолить, аккуратно положить в в кипящую воду вареники (по одной), не густо, чтобы вареники свободно варились.
Как вареники всплывут и вода закипит, варим от 3-х до 5-ти минут (до готовности теста).
Готовые вареники выкладываем в чашку с растопленным сливочным маслом, периодически встряхивать чашку, чтобы вареники не слипались, если нужно, сверху ещё поливаем сливочным маслом.
Подаём или со сметаной, и так - со сливочным маслом (всё дело вкуса).
Часть вареников варю сразу, часть замораживаю.

http://vene-ro4ka.livejournal.com/105065.html

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как ускоренно запаковать подарок 05-04-2014 20:39

Это цитата сообщения fljuida Оригинальное сообщение

как ускоренно запаковать подарок.

Видео по упаковке подарка.

      Это замечательное видео по ускоренной оригинальной упаковке  Вы сможете посмотреть в конце этого поста , а

[590x199]

  Сначала  маленькое оповещение :   Дорогие читатели, я сейчас не очень балую Вас своими постами, так как готовлюсь сразу к трем вебинарам на которых я буду выступать 7 апреля ( это уже в этот понедельник), потом 24 апреля и в начале мая :)На третью конференцию мне еще не дали ссылку. Вот такой у меня насыщенный график, так как хочется многое Вам рассказать и показать, так что, я Вам компенсирую  на них свое отсутствие :)) .Надеюсь Вы почерпнете на этих выступлениях новенькое или вспомните давно забытое старенькое :)) Если Вы еще не записались на ближайшие 2 конференции -

Весенний Фестиваль Творчества 2014       и

Ежегодная Международная Конференция "Творчество и Красота 2014",

то сделайте это, пока туда можно записаться бесплатно, для этого нажмите на эти названия конференций..  Желательно Вам побывать на всех конференциях, так как материал очень большой и разбит на несколько частей.

  Ну а теперь вернемся к самой упаковочке, которую так виртуозно  делает японская мастерица. Воистину быстрота и простота подкупает !!1 Для того, чтобы Вам зафиксировать упаковочку, Вам потребуется всего одна липучка !!!:))

смотрим видео по упаковке :
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Синие цветы платье 05-04-2014 20:37

Это цитата сообщения Elisabet_L Оригинальное сообщение

Синие цветы

[показать]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Заливка для быстрого приготовления мяса. По этому рецепту можно приготовить ЛЮБОЕ мясо за 5 минут 05-04-2014 20:15

Это цитата сообщения Моя-копилочка Оригинальное сообщение

Заливка для быстрого приготовления мяса. По этому рецепту можно приготовить ЛЮБОЕ мясо за 5 минут!
 


По этому рецепту можно приготовить ЛЮБОЕ мясо за 5 минут!
Оно будет вкусным, сочным! Весь секрет в заливке…

Яйцо куриное — 2 шт
Горчица — 1 ст л
Крахмал — 1 ст л
Соль — 1 ч л
Смесь перцев — 1 ч л
Масло растительное — 1 ст л
Кунжут — 2 ч л
Мясо — 500 гр



Итак, готовим заливку:

 

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шоколадный браунис с белошоколадным кремом 05-04-2014 20:12

Это цитата сообщения lj_ranja Оригинальное сообщение

Шоколадный браунис с белошоколадным кремом

Пятница – значит можно позволить что-то сладкое. Вот, делала на днях для гостей. Оттолкнулась от этого рецепта, но взяла половину и добавила клюкву вместо печенья. Очень вкусно. Очень хвалили. Очень просили делать ещё.

[показать]


Взяла:

Браунис:
125 г шоколада
125 г сливочного масла
3 яйца
200 г сахара
100 г муки
1 чай лож разрыхлителя

Крем:
100 г белого шоколада
200 г крем чиза (взяла филадельфию)
150 мл жирных сливок
50 г сахара
1 пластинка желатина
Горсть сушеной клюквы


Ход действий

Начала с брауснис.
Наломала шоколад на кусочки.
Растопила масло в кастрюльке, сняла с огня, добавила шоколад, оставила на мгновение, размешала.
Взбила яйца и сахар вручную в миске.
Добавила к шоколадной смеси взбитую яично-сахарную смесь, муку, разрыхлитель.
Размешала.
Форму 25х25 см одела бумагой для выпечки, выложила тесто.
В духовку 165 град на 40 минут.
Вынула, остудила.
Вынула браунис из формы, перевернула верхней стороной (где корочка) вниз и положила снова в форму.
Оставила остывать до конца.

Теперь за крем.
Наломала белый шоколад на кусочки и растопила на водяной бане.
Положила пластинку желатина в холодную воду и дала там полежать минут 10.
В комбайне взбила крем чиз, сахар и сливки. Добавила растопленный белый шоколад, размешала.
Вынула желатин, отжала и положила в мисочку. Добавила 2 стол лож горячей воды и размешала.
Добавила к желатину ложку-две крема, размешала.
Добавила желатиновую смесь в миску с кремом, размешала.
Добавила клюкву, размешала.
Вылила крем на перевёрнутый браунис в форме и поставила в холодильник на ночь.


Ооооох...

http://ranja.livejournal.com/742728.html

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как красиво вшить рукав в вязаном спицами изделии 04-04-2014 13:45

Это цитата сообщения Lyudmila2807 Оригинальное сообщение

Как красиво вшить рукав в вязаном спицами изделии

Автор: М_Виктория
[550x413]
Для начала расчеты
Первое фото. Вершина оката рукава (я не знаю, как правильно называется эта часть оката, но я так назвала самую выпуклую его часть) у меня составляет 15 см = 32 петли.
По 7,5 см будут припадать на спинку и на полочку, всего 15 см = 50 рядов.
Красным маркером обозначен плечевой шов (условно, в том смысле, что шва нет, поскольку он сшит швом "петля в петлю").
[367x232] [367x232]
Для пришивания применяем шов "петля в петлю", но в нашем случае это будет шов "петля (на окате) в протяжку (на полочке и спинке)"
Итак, наши 32 петли будут вшиты в 50 рядов. Т.е. 18 рядов "лишние": 50-32.
50\18=2,7. Поскольку 2,7 ряда не может быть, значит, мы будем "прятать" каждую 2 и 3 протяжку. В таком случае, будет "спрятано" 20 протяжек, что не намного больше 18-ти.
От "плечевого шва" отсчитываем вправо 25 рядов и втыкаем иглу, фото №2.
[367x307] [367x307]
Дальше



Серия сообщений "Техники спицами":

Часть 1 - Бейки, зубчатый край спицами
Часть 2 - Планки поперечные, цельновязаные, пришивные
...
Часть 28 - Технология вязания воротника с двойной планкой
Часть 29 - Вязание от горловины в картинках
Часть 30 - Как красиво вшить рукав в вязаном спицами изделии
Часть 31 - Создание объемного эффекта спицами


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Брауниз с клюквой 03-04-2014 22:40

Это цитата сообщения lj_tanyakasko Оригинальное сообщение

Брауниз с клюквой

[показать]

Привет))) Как же я давно тут не появлялась.... Скажу честно, соскучилась.... Куда пропадала? да никуда я не пропадала, просто нужен был перерыв.... небольшая пауза.... не знаю, вернулась ли я полностью, но вот сегодня появилось желание написать и я решила не отказывать себе)))) И принесла я вам прекрасный и очень простой в приготовлении десерт от чудесной Оксаночки flamebelle - Двухцветный брауниз с клюквой. Оксаночка, большое спасибо за рецепт, я осталась очень довольна и с удовольствием, с твоего разрешения, утаскиваю этот рецепт в свою копилочку, чтобы не потерять))))


Ингредиенты:

Для шоколадного теста:

  • 100 г шоколада

  • 120 г сливочного масла

  • 2 яйца

  • 50 г сахара

  • 120 г муки

  • 1 ч.л. разрыхлителя

Для творожного теста:

  • 400 г сухого творога

  • 2 яйца

  • 100 г сахара

+ 1 стакан клюквы

От себя добавлю, что я в следующий раз увеличу кол-во творожного теста, возьму 600 г творога, 3 яйца и 150 г сахара, поскольку я люблю шоколад в ограниченном количестве и для меня получилось ну ооочень шоколадно, если вы тоже не большой фанат шоколадного, последуйте моему совету)))

Готовим:

1. Сперва делаем творожное тесто. Делать его ну просто мега просто, просто погружным блендером взбиваем творог, яйца и сахар до однородной массы..... всё))))
[показать]

2. Шоколад с маслом растопить. Яйца взбиваем с сахаром до пышной массы....
[показать]

3. Во взбитые яйца осторожно вмешиваем растопленный шоколад с маслом...
[показать]

4. Затем вмешиваем в тесто муку с разрыхлителем....
[показать]

5. Форму с цельным дном (у меня примерно 20Х20) застилаем пергаментом, выкладываем в неё шоколадное тесто, сверху творожное тесто, затем высыпаем вымытую, сухую клюкву, осторожно ручкой ложки перемешиваем делая мраморный эффект....
[показать]

6. Выпекаем при 180 градусах 40-45 минут.... и помните, что лучше его немного раньше достать из духовки, чем передержать)))) Приятного Вам аппетита)))
[показать]

[показать]

[показать]

Ну, и с удовольствием отправляю этих красавчиков к Леночке eastflower на ФМ посвященный Рецептам из закладок

http://tanyakasko.livejournal.com/54506.html

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Брумстик. Узоры спицами 03-04-2014 22:34

Это цитата сообщения Tinalek Оригинальное сообщение

Брумстик. Узоры спицами.

[640x561] 

[519x699] 

 

[700x676] 

[562x699] 

 

[492x349] 

[525x394]

 


 

[700x466]

  

[541x699] 

[532x699] 

[460x604]

 


 

[700x548]

  

[469x699] 

 

[показать] 

[1025x767] 

[1025x767] 

 

[500x463]

 


 

[560x420] 

http://www.folomade.ru/page-bolshoi-material-po-vyazaniyu-iz-dlinnykh-petel 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Выкройка зауженных брюк Автор: Анастасия Корфиати 03-04-2014 13:02

Это цитата сообщения adelaidaivi Оригинальное сообщение

Выкройка зауженных брюк Автор: Анастасия Корфиати

Выкройка зауженных брюк

Ярко и модно: выкройка зауженных брюк из набивной ткани

[480x724]

Эти очаровательные зауженные брюки – идеальный модный комби-партнер к любому топу или пиджачку! На весну без таких брючек – просто не обойтись! Укороченные и зауженные книзу, брюки идеально стройнят по бедрам за счет мягких складок и одновременно позволяют продемонстрировать красивые босоножки! Скомбинируйте такие брюки с коротким жакетом, подходящим по тону – и эффектный весенний образ готов!

Выкройка зауженных брюк – детали

[230x309] [230x309]

Рис. 1-2: Выкройка зауженных брюк – вид спереди и сзади

Выкройка зауженных брюк – моделирование

[432x623]

Рис. 3. Выкройка зауженных брюк – моделирование передней и задней половинок

[432x496]

Рис. 4. Выкройка зауженных брюк – детали кроя

Выкройка зауженных брюк моделируется по Выкройке-основе женских брюк. Длина от талии – около 100 см, ширина штанин по низу – 29 см.

На выкройку-основу женских брюк нанесите линии моделирования как показано на Рис. 3. Выкройка зауженных брюк – моделирование передней и задней половинок.

ВАЖНО! Линия талии брюк слегка опущена, поэтому перед тем как приступить к моделированию брюк, отложите от линии талии 2 см (на передней и задней половинках выкройки-основы брюк), проведите новую заниженную линию талии, отрежьте по линии.

Моделирование передней половинки зауженных брюк

Нанесите линии входа в карман, отложив 4 см по линии талии вправо и 14 см вниз, и мешковины кармана. Вытачку переведите в складку. Сделайте прибавку на цельнокроеный подзор шириной 3-4 см и длиной около 14 см (для пристрачивания молнии).

Заузьте брюки по низу до 14 см, и укоротите по вашей мерке (длина брюк зависит от вашего роста).

Для второй складки нужен дополнительный объем. Для этого разрежьте выкройку по линии стрелки и раздвиньте на 4 см – получили вторую складку и дополнительный объем на бедра.

Моделирование задней половинки зауженных брюк

Заднюю половинку брюк заузить до 15 см и укоротить. Ширина задней штанины по низу должна быть на 1-2 см больше ширины передней штанины по низу.

Нанести линии входа в карман шириной 15 см и высотой 1,5 см.

Выкройка зауженных брюк – раскрой

На рис. 4. представлены детали кроя зауженных брюк. Обратите внимание, что отрезной бочок, цельнокроеный с мешковиной кармана выкраивается из однотонной черной ткани.

Расход  ткани на брюки – 1,4-1,5 м при ширине 145см.

Из основной ткани выкроить:

Передняя половинка брюк – 2 детали

Задняя половинка брюк – 2 детали

Пояс передней половинки брюк – 4 детали шириной 8 см (5 см в готовом виде) и длиной по талевому срезу передней половинки с учетом захода на

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как починить молнию на куртке, замена или исправление ползунка 03-04-2014 12:57

Это цитата сообщения Russian-Handmade Оригинальное сообщение

Как починить молнию на куртке, замена или исправление ползунка

Если у вас испортилась молния на куртке, что бывает довольно часто и весьма огорчает), совсем не обязательно нести куртку в мастерскую и менять всю молнию целиком. Достаточно заменить ползунок и сделать вы это сможете сами, своими руками. Смотрим?

[556x700]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Очень вкусное печенье - Гата армянская 03-04-2014 12:45

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Очень вкусное печенье - Гата армянская

[700x526]
Рецепт

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии