• Авторизация


Лапка для вшивания потайной молнии 19-07-2014 22:11

Это цитата сообщения pupus Оригинальное сообщение

Лапки для швейных машин

Лапка для вшивания потайной молнии 
Эта уникальная лапка поможет легко и быстро вшить потайную молнию.
 

 


Описание работы:
1. Откройте застежку-молнию.
2. Расположите правую половину застежки-молнии лицом к лицевой стороне правой части изделия.
3. Отогните зубцы вправо и опустите лапку так, чтобы зубцы лежали в желобке лапки справа от иглы. Прошейте, дойдя до отметки конца разреза.
4. Расположите левую половину застежки-молнии лицом к лицевой стороне левой части изделия. Убедитесь в ровном расположении обеих частей изделия.
5. Отогните зубцы влево и опустите лапку так, чтобы зубцы лежали в желобке слева от иглы. Прошейте, дойдя до отметки конца разреза.
6. Установите на машину стандартную лапку и стачайте шов ниже застежки-молнии.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мороженое Тирамису 19-07-2014 22:04

Это цитата сообщения lj_alenakogotkova Оригинальное сообщение

Мороженое Тирамису

Tiramisu Ice Cream

Вы только не удивляйтесь, что сегодня у меня снова мороженое. Объяснений этому незамысловатому факту всего-навсего два. Во-первых, я безумно люблю мороженое (говорила, да?). Во-вторых, я катастрофически ничего не успеваю в последнее время. Не собираюсь затягивать нудную песню о том, как тяжело молодой маме успевать все и сразу… Нет, не тяжело, просто в сутках не хватает пары лишних часов, чтобы вот так решиться и испечь какой-нибудь грандиозный торт.

А вообще я уже подумываю почитать какую-нибудь книгу про тайм-менеджмент. Может, тогда я начну успевать чуть больше… Очевидно, что я неправильно планирую день и где-то теряю драгоценные минуты. С другой стороны, когда весь день суетишься, о потерянных минутах вроде как неуместно вести речь.

Как-никак, а на следующей недели я точно возьмусь за себя, отложу все неважные и важные дела и позволю своей душе разгуляться.

А пока я предаюсь мечтам, вам предлагаю пройти на кухню. Времени нужно минут пять для того, чтобы подготовить вкуснейшее мороженое "Тирамису". Обещаю вам, вы ни на секунду не пожалеете о потраченных пяти минутах… Удовольствия будет куда больше!

Мороженое Тирамису - рецепт

You might also like:

White Chocolate Ice Cream Lecca Lecca di L. Motersino Blackcurrant and Yoghurt Ice Cream

http://alenakogotkova.livejournal.com/107527.html

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Приемы миотерапии при болях 19-07-2014 22:01

Это цитата сообщения Морской_рис Оригинальное сообщение

Приемы миотерапии при болях

  • Боли в плечевом суставе
  • Самодиагностический тест при болях в плече
  • Приемы лечебного воздействия на мышцы при болях в плече
  • Упражнение 63 (вытяжение при болях в плечевом суставе с отведением руки в сторону)
  • Упражнение 64 (при болях в плечевом суставе с заведением руки за спину)
  • Упражнение 65 (для расслабления отводящих мышц плеча)
  • Упражнение 66 (для расслабления отводящих мышц плеча при болях в плече с отведением руки в сторону)
  • Упражнение 67 (для расслабления надостной мышцы при болях в плече с отведением руки в сторону)
  • Упражнение 68 (при болях в плече с заведением руки за спину)
  • Упражнение 69 (при болях в плече от поднимания руки вверх)
  • Упражнение 70 (для снятия болей в области плечевого сустава)
  • Приемы лечебного воздействия на мышцы при болях в области локтя
  • Ориентационные, самодиагностические тесты при болях в области локтя
  • Упражнение 71 (при болях, усиливающихся при разгибании кисти)
  • Упражнение 72 (при болезненности вращения кисти)
  • Упражнение 73 (при болях, усиливающихся при сгибании и разгибании в локтевом суставе)
  • Упражнение 74
  • Упражнение 75
  • Упражнение 76 (при болях в локтевом суставе)
  • Упражнение 77 (при болях по передней поверхности плеча — в двухглавой мышце)
  • Упражнение 78 (при болях по задней поверхности плеча — в трехглавой мышце)
  • Приемы миотерапии при болях в плече и кисти
  • Синдром «плечо-кисть»
  • Упражнение 79 (при болях в области лучезапястного сустава с отдачей в большой палец кисти и ладонь)
  • Читать далее...
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Меренга и ее виды 19-07-2014 21:56

    Это цитата сообщения lj_eastflower Оригинальное сообщение

    Меренга и ее виды

    Давненько я не выкладывала базу. Исправляюсь. Сегодня одна из важных тем: меренга и ее типы.

    МеренгаЯичные белки состоят из нескольких видов белков, поэтому можно, вбивая воздух, получить пену. При этом белки станут мягкими и эластичными. Взбивание яичных белков – это важный момент во многих видах кондитерских изделий: бисквиты, суфле, муссы, где пена дает конечному продукту легкость и воздушную текстура.
    В случае, когда в яичную пену добавляется сахар – эта смесь называется меренгой.
    Когда готовится бисквит с помощью яично-белковой пены, то нагревание вызывает расширение воздушных пузырей, позволяя подняться бисквиту. Дальнейшее нагревание укрепляет белки вокруг пузырей. Если белковая пена отвечает за разрыхление бисквита, то сам бисквит поднимается за счет механического разрыхления, т.е. путем воздушных пузырей, которые образовались при взбивании яичных белков.
    В некоторых случаях бисквит поднимается за счет механического и химического действия: яичной пены и химического разрыхлителя.
    Меренги обеспечивают это самое разрыхляющее действие в муссах и кремах (крем Шибуст), часто с помощью желатина для закрепления продукта, если не требуется выпекание.
    Самое важное условие для получения меренги: желток не должен попасть в белки при разделении. Даже небольшое его количество не даст белкам образовать пену и сформировать меренгу.
    Перевзбитые белки – это одна из самых распространенных ошибок при образовании яично-белковой пены или меренги. Если белки перевзбиты, то они становятся сухими, пена становится комками и теряет объем, конечный продукт не достигнет нужного увеличения.
    Меренгу с малым количеством сахара очень легко перевзбить. Если такая меренга используется для облегчения вкусовой основы (мусса или крема Патисьер), то такую меренгу будет сложно перемешать с основной смесью, т.е. при долгом перемешивании смесь потеряет воздушность и легкость.
    Если пена используется для облегчения и поднятия изделия, то ее надо взбивать до мягких пиков – пиков, которые при поднятии падают и образуют "клюв". Взбитая меренга должна быть гладкой и без зернистости.
    При влажных условиях меренга плохо хранится, так как сахар впитывает влагу из воздуха, появляется пористая структура, приводящая к вялому и разжиженному состоянию.
    При приготовлении меренги все принадлежности должны быть обезжиренными, иначе белки не сформируют пену.
    Кислые продукты (крем тартар, уксус, лимонная кислота) увеличивают стабильность меренги. Кислота увеличивает силу удержания пены и уменьшает возможность перевзбития меренги. Однако, если взбивание происходит в медной посуде, то кислоту не используют, так как она растворяет медь.
    Нужно понимать, что вязкость эквивалентна стабильности. Очень свежие яйца очень вязкие, т.е объем не будет таким большим, как при взбивании более старых яиц. Но пена и меренга будут более стабильными (не будут быстро опадать).
    Использование холодных белков, а не комнатной температуры, также дают стабильность, но меньший объем. Добавление соли уменьшает вязкость белков, дает больший объем, но стабильность будет низкой.
    Как только меренга взбита, то либо меренгу вмешивают в основную смесь, либо смесь добавляют в меренгу. Исключением служит меренга, которая отсаживается и выпекается без добавления других ингредиентов.
    Вмешиваниие меренги – очень важный процесс, так как при этом происходит соединение 2-х разных заготовок, которые отличаются по легкости, в единую гомогенную массу. Вмешивание обычно производят лопаткой, ведя ее снизу вверх, при этом вращая миску. Часто небольшую часть более легкой смеси добавляют в более плотную, что облегчает последнюю, и затем уже легче добавлять другую часть. Вмешивание должно происходить быстро и аккуратно, иначе будет потеряна воздушность более легкой смеси.

    Типы меренги
    Читать далее...
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Реально хотдоги 18-07-2014 12:10

    Это цитата сообщения rss_secondstreet_ru Оригинальное сообщение

    Реально хотдоги

    [показать]
    Простой способ сделать «настоящие» горячие собаки. Замесив тесто из 250 гр муки (дрожжевое), сформируйте 10 шариков, после расстойки надрежьте наискосок чтобы получилось два «ушка», остается только глазки и носик добавить!
    Читать дальше

    http://feedproxy.google.com/~r/secondstreet/posts/~3/KOEuzoiB1NU/realno-hotdogi.html

    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Узкие брюки в джинсовом стиле 18-07-2014 11:57

    Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение

    Шьем брюки

    Узкие брюки в джинсовом стиле

    1.
    [554x622]

    2.
    [282x622]

    Читать далее...
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    ЦИФРОВЫЕ ЗАГОВОРЫ 17-07-2014 10:52

    Это цитата сообщения ОЧАРОВАТЕЛЬНАЯ_ЧАРОВНИЦА Оригинальное сообщение

    ЦИФРОВЫЕ ЗАГОВОРЫ

    [640x481]
    Чтобы не было отказа от начальника

    Перед тем как войти к нему в кабинет, начинайте бессчётно мысленно произносить пока вам не зададут вопрос о цели вашего посещения
    Сто одиннадцать на лицо, сто одиннадцать в душу, выслушай меня и послушай. Сто одиннадцать.
    Эти фразы каким-то непостижимым образом делают начальство благосклонным.

    В критической ситуации

    Запирая входную дверь на ключ, мысленно проговорите два раза:
    Что двенадцать не может-
    Тринадцать поможет!
    Эти же слова говорить в критической ситуации( при разбойном нападении, например, или же чтоб вам хватило билетов на нужный поезд).

    На удачу в деле

    Если вы отправляетесь на сделку и в душе имеются сонения, что она завершится так, как вам хочется, не поленитесь по дороге приговаривать (можно мысленно):
    Девятка в кармане ,
    сотня в уме,
    пятьдесят пять впереди катятся
    Не исключено, что необходимая цифровая помощь приходит в нужный момент.

    Перед романтическим свиданием

    Перед романтическим свиданием четное число раз прошептать на свою левую ладонь
    Плюсую, множу, в степень возвожу, тебе , (имя партнёра), заворожу. Именно.

    Затем ладонь приложить к своему голому телу там, где у вас сердце, и прошептать:
    Да будет так!

    Если боитесь темноты

    Если боитесь темноты , то оказавшись без света, поглаживайте себя левой рукой по голове, правой по солнечному сплетению, не громко приговорите:

    Не двойка, не туз, а сама семёрка. С ней темноты не боюсь!
    Говорить бессчётно. Уже через 20-30
    секунд страх уйдёт.

    При неврозах ,бессоннице

    При неврозах ,бессоннице шептать на медовую воду (в стакане кипячёной воды комнатной температуры размешать 1ст.л. мёда):

    Семь. Семьдесят семь. Семьсот семьдесят семь.гой
    Затем эту воду не спеша выпить примерно за 20-30 мин до сна

    Чтобы о вас вспомнил интересующий человек.

    Зажгите любую свечу и когда она хорошо разгорится , глядя на пламя , сказать трижды:
    Семь не горит, три не сгорает, а (имя того человека) меня сейчас вспоминает.

    Если что-либо мерещится в сумерках

    Если что-либо мерещится в сумерках то говорите два раза:
    Семь на три не делится, но множится. Единичка показалась, да с восьмёркой быть вместе отказалась.

    При болях в сердце

    При болях в сердце массажировать первую фалангу мезинца левой руки со словами:
    Двести тридцать девять, девятьсот тридцать два.

    При головы боли неясного происхождения массажировать виски и говорить шёпотом как можете быстрее

    Десять десятков, сорок сороков, пять пятаков, а боль-то уходит.

    При приеме любого лекарства

    При приеме любого лекарства говорите на него трижды:
    Двенадцать. Девять. Три. Один. Ноль.
    В этом случае эффективность лечения значительно возрастёт.

    Снять порчу самостоятельно

    Приобретите в первый день убывающего месяца 111 зёрен риса, полежите на них 1,5 часа. Положите на сухую сковороду зёрна. Жарьте 12 мин на медленном огне, при этом говорите слова:
    Вас 111, я накормлю, я вас 111 напою , покажите, расскажите, кем, за что и когда зло было сотворено. Ни зверем , ни рыбой, ни птицей, а человеком, покажите, расскажите, как именно?
    После этого соберите рис в одну небольшую ёмкость, и закопайте в землю со словами:
    Силы небесные, отдайте, верните то зло, что мне принесли, ни рыбой, ни птицей, а человеком. Верните ему, я всё прощаю.

    ОТ НЕДОБРОГО ГЛАЗА

    Обвязать запястье левой руки красной шерстяной нитью в один оборот.
    Поднести эту руку к губам и сказать на нить, касаясь ее своим дыханием:
    " Семь, шесть, пять, четыре,три, два, раз. Закрой дурной глаз, как и велено. Да сбудется!".
    Можете смело ходить с этой нитью семь суток.
    Затем в полдень ее надо снять и сжечь на пламени свечи, а затем надеть новую нитку.
    Даже если эта нитка видна чужому глазу - не важно. Это надежный и проверенный оберег.

    При замешательстве

    При замешательстве нащупайте у себя пульс и в такт его биения говорить:
    "Сорок три" примерно 1-1,5 мин. Должно пройти , и вы обретёте уверенность в своих силах

    1.
    [600x408]
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Мороженое "Пломбир" 17-07-2014 10:44

    Это цитата сообщения lj_vene_ro4ka Оригинальное сообщение

    Мороженое "Пломбир"

    На улице жара невыносимая...в такую погоду, кроме мороженого, ничего не лезет..))
    Увидела я это мороженое у Алеси [показать]a_lesa_lesa здесь, и не было мне покоя, пока я его не сделала. Кол-во ингредиентов я увеличила, ну а чё пачкаться..делать, так делать...короче, у меня получилось 1 кг. мороженого)))
    А мороженое я люблю есть,полив сверху мёдом..)))

    [показать]


    Ингредиенты на 1 кг. мороженого:
    Молоко (3,2%) — 450 мл
    Сливки (35%) — 500 г
    Молоко сухое (сухие сливки) — 50 г
    Сахар — 140 г
    Крахмал кукурузный — 15 г
    Ванильный сахар — 2 пакета по 30 гр.

    Как делать:
    Смешайте в кастрюльке сахар, ванильный сахар и сухое молоко. Понемногу влить 400 мл. молока, размешивая.
    Смешать 50 мл. холодного молока с крахмалом.
    Молочную смесь, в кастрюльке, довести до кипения, влить крахмал и размешать до загустения.
    Снять с огня, через сито перелить в небольшую посуду, накрыть пленкой и остудить.
    Сливки для взбивания и молочная смесь должны быть холодными! Сливки взбить до мягких пиков.
    Смешать с молочным киселем.
    Если есть мороженица, тогда дальше вам туда))) (что я и сделала)
    Если мороженицы нет, каждые 15 минут нужно доставать смесь из морозилки и перемешивать миксером. Взбивать 3 раза.
    Готовое мягкое мороженое разложить в формочки, или одним брусочком заморозить и отправьте в морозилку на пару часов.
    *Слова автора менять не стала (ну, а зачем придумывать колесо), просто поменяла кол-во ингров на свои)) Приятного!!!))

    http://vene-ro4ka.livejournal.com/111795.html

    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Идеальная попа — всего 3 упражнения на ягодицы 15-07-2014 11:10

    Это цитата сообщения Ирцейс Оригинальное сообщение

    Идеальная попа — всего 3 упражнения на ягодицы

    Упругие высокие ягодицы - мечта каждой женщины. И даже если у вас нет достаточно времени на спортзал, вы в состоянии себе помочь.
    [640x457]
    Регулярные тренировки по этому несложному, но эффективному комплексу из 4-х упражнений для ягодиц помогут избавиться от целлюлита, изменят линию ягодиц и сделают их более упругими.. Начни сегодня!
    Читать далее

    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Действенный рецепт от бородавок 14-07-2014 13:26

    Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение

    Действенный рецепт от бородавок

    1. Тщательно моем и сушим места обработки.
    2. Протираем их спиртосодержащим раствором.
    3. Бородавки покрываем сверху тонкой пленкой клея БФ-6 (медицинский) или даже БФ-2 (технический) так, чтобы данный участок «не дышал».
    4. Процедуру проводим 3-4 раза в сутки по мере возможности (утро, обед, перед сном), так как препараты можно иметь при себе в кармане.

    Через 5-6 дней они выпадут из своего «гнезда».

     

    [312x303]

    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Брауни с лаймом и лимоном 14-07-2014 13:10

    Это цитата сообщения lj_chadeyka Оригинальное сообщение

    Брауни с лаймом и лимоном

    Честно говоря, с брауни я долго не могла разобраться. Как сделать так, чтобы они были такими, как должны быть - влажными, слегка липкими и насыщенно-ярко-коричневыми? И при этом такими, чтобы их с удовольствием ели дети? Путем эксперимента выявилось несколько правил, но что самое удивительное, а точнее, закономерное - так это то, что правила эти понятны и просты, если задуматься о сути вещей. Итак, что касается брауни: в них надо класть много сахара (а именно этот пункт я частенько нарушала)- так как он гигроскопичен и делает выпечку более влажной. Нужно обязательно добавлять какао и - внимание! - разрыхлитель, взаимодействуя с которым какао окрашивается в темно-шоколадный цвет. И нужно брать достаточное количество муки, чтобы сформировалась упругая структура теста.
    Вот вам рецепт, простой и очень вкусный. Вполне дачный. Очень свежий и летний.

    150 г темного шоколада
    150 г масла
    180 г сахара
    3 яйца
    120 г муки
    1 ст. л. с горкой какао
    цедра и сок 1 маленького лимона
    цедра и сок 1 лайма
    1 ч.л. разрыхлителя


    Квадратная форма 20х20 см, смазанная маслом и посыпанная мукой
    Духовка 180С

    Всыпьте в большую миску сахар, добавьте цедру лимона и лайма. Перемешайте и оставьте на полчасика. Можно перетереть смесь руками, чтобы цедра лучше отдала аромат.

    [показать]

    Добавьте к сахару свежевыжатый сок, яйца и хорошо перемешайте.

    [показать]

    Растопите шоколад с маслом, можно это сделать в СВЧ. Добавьте теплый шоколад к яичной смеси.

    [показать]

    Всыпьте муку, какао и разрыхлитель.

    [показать]

    Хорошо перемешайте.

    [показать]

    Тесто перелейте в форму, смазанную маслом и посыпанную мукой. Выпекайте при 180С 25-30 минут, брауни должны остаться чуть влажными внутри.

    [показать]

    Вот такие они.

    [показать]

    http://chadeyka.livejournal.com/293040.html

    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Как заправлять нитки в двойную иглу и выполнять шов. Видео 11-07-2014 23:31

    Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

    Как заправлять нитки в двойную иглу и выполнять шов. Видео

    http://babairisha.ru/yubka-iz-dzhinsov-svoimi-ruka...egko-prevrashhayutsya-v-yubku/

    Автор: Ирина Ворошилова

    В этом видеоролике смотрим, как заправляются нитки для шитья двойной иглой, и как выполняется сам шов.

            Так выглядит двойная игла:

    [показать]



    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Брюки:устранение дефектов 11-07-2014 23:27

    Это цитата сообщения Tanianico Оригинальное сообщение

    Брюки:устранение дефектов

    Даже самая замечательная выкройка не учитывает всех особенностей нашей фигуры и нуждается в корректировке. Выявленные при примерке брюк дефекты можно устранить следующим образом:

       [573x699]

    далее...
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Тарт с ревенем и клубникой 11-07-2014 15:33

    Это цитата сообщения lj_eastflower Оригинальное сообщение

    Тарт с ревенем и клубникой

    Этот тарт заприметила в журнала "Fou de Patisserie №5". Очень понравился, незнание французского не остановило (великий и могучий гугл помог). Но сколько радости и вкусового наслаждения получила. Угостила родителей, иначе бы съела все сама кусочек за кусочком - уж очень вкуcным получился, кислый джем очень хорошо оттеняет сладкий миндальный крем.
    Тарт от шеф-кондитера Claire Heitzler. Вроде бы одно и то же сочетание клубника-ревень, но у каждого шефа этот вкус обыигран по-своему, ну, и подача каждый раз своя оригинальная.

    Несу Лиле [показать]liligorina на ФМ "Я жду гостей!".
    Забегу к Оле [показать]olga_ro на ее ФМ "Романтикой пронизан летний вечер".
    Зайду к Оле [показать]olikerns на ее ФМ "Летние пироги".
    А также зайду в гости к Вике [показать]kinda_cook на ее ФМ "Клубничное счастье".
    [450x675] Ингредиенты на тарт d=20см:
    Páte Sucrée:
    1/4 стручка ванили
    126 г муки
    46 г сахарной пудры
    16 г миндальной муки
    щепотка соли
    72 г холодного сливочного масла
    28 г яиц (1 желток)

    Стручок разрезать пополам, вынуть семена. Добавить в муку, примешать сахарную пудру, миндальную муку, соль. Добавить кусочки холодного масла, порезанные на кубики. Все перетереть руками в крошку. Добавить желток или яйца, быстро замесить тесто. Буквально собрать в шар, вымешивать не нужно.
    Завернуть в пищевую пленку, сплющить. Положить в холодильник минимум на 2 часа, лучше на ночь.
    Раскатать толщиной 3-4мм, вырезать круг, больший на 3 см формы для тарта, уложить тесто с форму. Снять ножом излишки. Наколоть дно вилкой. Охладить 30 минут в холодильнике или в морозилке.
    Выпекать при 160С 15 минут. Я выпекала с грузом чуть дольше, чтобы края зарумянились и дно тоже.
    Остудить, вынуть из формы.


    [450x675]








    Миндальный крем:
    50 г мягкого сливочного масла
    50 г сахара
    1 яйца
    50 г миндальной муки

    100 г ревеня

    Масло взбить с сахаром, добавить яйцо, хорошо взбить. Добавить миндальную муку, еще раз взбить.
    Уложить крем в выпеченную основу, разровнять.
    Очистить ревень и нарезать на кубики со стороной 1 см.
    Эти кубики уложить сверху на миндальный крем, немного вдавить их в крем.
    Выпекать в разогретой до 160С духовке 15-20 минут. Крем должен схватиться.

    Ревеневый пашот:
    250 г ревеня
    250 г пюре клубники

    Ревень очистить нарезать на палочки длиной 6-8 см, шириной 1.5-2 см.
    Клубничное пюре довести до кипения, выключить огонь, уложить ревень, дать постоять. Птом на медленном огне довести до кипения. Ревень должен приготовиться, но держать форму. Каждый раз надо проверять пальцами. Как только ревень приготовится, но держит форму, вынуть половину полосок из пюре и остудить. Это пойдет на украшение.
    Остальную часть проварить до полного размягчения ревеня и загущения. Пробить бленедром до однородного состояния. Остудить.
    Читать далее...
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Мясной хлеб с томатами и грибами 11-07-2014 15:19

    Это цитата сообщения lj_foodclub_ru Оригинальное сообщение

    Мясной хлеб с томатами и грибами....



    Все мы помним совковые праздничные столы, когда на них подавали рулет с яйцом.
    Вот я чойта и заностальгировал по детству. Вспомним беспамперсную эру)))
    Токмо с яйцом не интересно, у нас грибы прут. Вот с ними и сделаем.
    Вон какие кросавчеги.



    Все просто: жирная лопатка, лук, грибы, соль.
    Яйцо в фарш никогда не добавляю -- ибо незачем.
    В качестве специй, щедро метнул сушеные томаты и дробленый перец.



    Хорошо вымесил, да и размазал слой по дну формы.
    Поверх фарша плотненько вдавил отваренные грибы и прикрыл одеялком оставшимся фаршем.





    Прикрыл фольгой, да и отравил на часик в духовку (120С).
    За 10 мин до конца запекания, снял фольгу и поднял температуру до 180С.
    Вот такая красава вышла)))



    Остудил и положил в холодильник на ночь.
    Ну а на следующий день нарезаем, ностальгируем и закусываем))))



    http://foodclub-ru.livejournal.com/1071442.html

    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Идея для стильной летней сервировки стола 11-07-2014 15:04

    Это цитата сообщения rss_secondstreet_ru Оригинальное сообщение

    Идея для стильной летней сервировки стола

    [показать]

    Связать крючком из «ириса» и с помощью пва придать нужную форму!

    http://feedproxy.google.com/~r/secondstreet/posts/~3/X4KbaNYJMWw/ideja-dlja-stilnoj-letnej-servirovki-stola.html

    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    КАК ВШИТЬ КАНТ ПО ЛИНИИ ТАЛИИ. МК ФОТО 11-07-2014 14:17

    Это цитата сообщения ОКСАНА800 Оригинальное сообщение

    КАК ВШИТЬ КАНТ ПО ЛИНИИ ТАЛИИ. МК ФОТО


     

    [показать]
    ДАЛЕЕ МК>>>>>>>
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Рахат-лукум с розовой водой и фисташками 09-07-2014 13:23

    Это цитата сообщения lj_vene_ro4ka Оригинальное сообщение

    Рахат-лукум с розовой водой и фисташками.

    Обожаю этот восточный десерт! Очень люблю есть рахат-лукум и запивать не сладким кофе... Давно чесались у меня руки приготовить его самой, ну вот..наконец-то...)) Результатом более чем довольна! Из-за наличия желатина, думала, что получится что-то схожее с мармеладом, но нет..совсем не похоже. Вот прям настоящий рахат-лукум! Оказывается, есть ещё и другие способы его приготовления, так что, на этом я не остановлюсь, буду дальше экспериментировать)))

    [показать]

    Что нужно:
    Желатин порошковый - 30 гр.,
    Вода - 260 мл.,
    Сахарная пудра - 450 гр.,
    Вода розовая - 4 ч.л.,
    Краситель розовый пищевой - пару капель
    Фисташки чищенные, поджаренные - 3-4 ст.л.,

    Для обсыпки:
    Сахарная пудра - 6 ст.л.,
    Крахмал кукурузный (картофельный) - 2 ч.л.
    Масло оливковое (растительное) - для смазывания формы

    Как делать:
    1. Хорошо смазать оливковым маслом форму 20см х 20см, в которую будите заливать сироп (у меня стекляная форма для запекания "Payrex" размером 17см. х 28 см.)
    2. В сотейник налить воды, всыпать желатин, дать ему постоять минут 10, чтобы желатин набух.
    3. В набухший желатин всыпать сахарную пудру, добавить розовой воды.
    Сотейник поставить на медленный огонь, и постоянно помешивать лопаточкой, пока желатин и сахарная пудра полностью не растворится.
    4. Желатин и сах.пудра растворились, перестаём помешивать и доводим до кипения.
    5. Уменьшить огонь до минимума и варить 20 минут не помешивая (!)
    6. Снять с огня, добавить пару капель розовой краски (старайтесь с краской не переборщить, т.к. нам нужен нежный розовый цвет), оставить на пару минут.
    7. Обжаренные фисташки разложить по дну смазанной формы, вылить в неё желатиновую массу. Оставить форму на кухонном столе на 24 часа для застывания, форму сверху накрыть пищевой плёнкой, или салфеткой.
    8. Для обсыпания смешать сахарную пудру с крахмалом.
    9. На следующий день, аккуратно, ножичком пройти по краям формы отделяя застывшую массу, перевернуть форму на разделочную доску посыпанную смесью сахарной пудры и крахмала. Форму снять и убрать.
    Острым ножом нарезать рахат-лукум на квадратики стороной в 2-3 см., при этом, нож постоянно протирать влажной салфеточкой.
    Нарезанные квадратики обвалять со всех сторон в смеси сахарной пудры и крахмала, дать им полежать на доске минут 30-60, затем, сложить в пластиковую или жестяную коробочку, закрыть крышкой и хранить при комнатной температуре. Неделю точно простоят, а про большее ничего сказать не могу, т.к. всё съели.

    http://vene-ro4ka.livejournal.com/111310.html

    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Обработка платья подкладом 08-07-2014 17:48

    Это цитата сообщения Elena_laitdream Оригинальное сообщение

    Обработка платья подкладом

     Шитьё. Обработка лифа платья подкладом. МК от Arvovna

    [415x700]

    Существует несколько разных способов обработки лифа подкладом, я испробовала все и пришла к выводу, что самым лучшим является обработка с открытыми боковыми швами.

     

    Сегодня хочу показать некоторые моменты такой обработки. Он удобен, когда в среднем шве спинки предполагается молния, т.е. на момент соединения подклада с лифом этот шов еще не стачан. После примерки обрабатываются все вытачки и швы на деталях спинки и полочки и на деталях подклада. Полочка и детали спинки соединяются по плечевым швам (то же и с подкладом), швы разутюживаются. Подклад соединяется с верхом сначала по линии горловины, припуск шва надсекается, как обычно, и закрепляется машинной строчкой со стороны подклада на расстоянии 1мм от шва.

    После этого удобно подрезать излишки подклада, образовавшиеся по проймам, а затем соединить верх с подкладом по проймам (фото 1, 2).

    [700x517]

    [700x529]

    Далее детали спинки протаскиваем в образовавшиеся "тоннели" на плечах (фото 3-5).

    [700x439]

    [700x525]

    Читать далее...
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Хумус дома 08-07-2014 13:57

    Это цитата сообщения lj_ideasfordinner Оригинальное сообщение

    Хумус дома

    [450x600]

    Как? А очень просто!

    http://ideasfordinner.livejournal.com/4256147.html

    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии