Это цитата сообщения ОКСАНА800 Оригинальное сообщение
2 ЧАСТЬ ПОШИВА ПАЛЬТО.КАРМАНЫ С КЛАПАНОМ ДЛЯ ПАЛЬТО. МК
В своей прошлой статье я показала, как выкроить подклад и продублировать детали пальто.
А сегодня предлагаю вашему вниманию видео-ролик о том, как обработать карманы с клапаном, а затем продолжим шить пальто дальше.
Итак, после примерки и внесённых, если есть, изменений, стачиваем рельефы переда и спинки, разутюживаем швы.
ВТО изделия, особенно принадлежащего к разряду верхней одежды, лучше один раз увидеть.
Далее обрабатываем карманы с косым входом, с клапаном и с одной обтачкой:
Последовательность сборки и утюжки двухшовного рукава пальто
Подклад уже должен быть выкроен. Стачайте передний шов рукава, разутюжьте шов.
Это цитата сообщения lj_vene_ro4ka Оригинальное сообщение
Фрикадельки со сливочным соусом (те самые, Икеевские)
Наконец-то, я нашла рецепт тех самых икеевских фрикаделек на сайте одного из магазинов сети! Вкус один к одному, точно такие же!) Подаём со сливочным соусом и, обязательно, с клюквенным или брусничным джемом, а на гарнир у меня была картошка "фри". Вкуснооо....))))
[показать]Что нужно: (выход 40-50 шт. фрикаделек, на 4-5 порций, по 10 шт. на порцию)
Фарш из говядины - 250 гр.,
Фарш из свинины - 250 гр..
Яйцо - 1 шт.,
Сливки 20% - 200-300 мл.,
Лук репчатый - 1 шт.,
Картофель отварной (охлаждённый) - 2 шт.,
Сухари панировочные - 50 гр.,
Масло сливочное - 30 гр..
Соль, перец - по вкусу
Для соуса:
Бульон (или вода) - 200 мл.,
Сливки 20% - 200 мл.,
Соевый соус - 0,5-1 ст.л..
Мука - 1 ст.л.,
Соль, белый перец - по вкусу.
Как делать:
Лук репчатый мелко нарезать, обжарить на сливочном масле.
Отварной, охлажденный картофель размять в пюре.
Перемешать до однородного фарша: два вида фарша, обжаренный лук, картофельное пюре, панировочные сухари, яйцо и сливки. Посолить, поперчить по вкусу.
Сформировать из фарша фрикадельки, обвалять в муке, обжарить на слабом огне в растительном масле.
Для соуса: в сотейнике довести до кипения бульон (или воду), в сливках размешать 1 ст.л. муки. Сливки тонкой струйкой влить в кипящий бульон (воду), взбивая венчиком, чтобы не образовались комочки. Добавить соевый соус, соль по вкусу, довести до кипения, снять с огня.
Подаём фрикадельки, полив соусом, с брусничным (клюквенным) джемом, на гарнир отварной картофель или "фри", а также с зелеными салатными листьями, с солеными или маринованными огурцами! Приятного!))
Это цитата сообщения lj_t_brenon Оригинальное сообщение
КОФЕЙНАЯ ПАНАКОТА
Вчера оставила Вас без кофейного, каюсь! Было много работы и мало настроения. Зато сегодня у нас панакота. Очень ароматная, для меня даже слишком, я бы сказала, и конечно же вкусная. Два дня прошло, а в холодильнике пахнет, как в кофейне по утрам! И да, кофе я не пью, но, как выяснилось, с удовольствием ем...
[показать]250 мл сливок;
Рецепт от Тани и для Тани и ее ФМ "С ароматом кофе"
Это цитата сообщения ОКСАНА800 Оригинальное сообщение
КАК ПРОРАБОТАТЬ ОБТАЧНЫЕ ПЕТЛИ ДЛЯ ПАЛЬТО
Серия сообщений "Пальто, куртки, пиджаки, жакеты":
Часть 1 - Красное пальто.
Часть 2 - Спортивная куртка прямого покроя
...
Часть 42 - КАК СШИТЬ ЭЛЕГАНТНОЕ ПАЛЬТО
Часть 43 - ШЬЕМ КУРТКУ ЖЕНСКУЮ, СТЕГАННУЮ
Часть 44 - КАК ПРОРАБОТАТЬ ОБТАЧНЫЕ ПЕТЛИ ДЛЯ ПАЛЬТО
Часть 45 - КАК СШИТЬ ЖЕНСКОЕ ПАЛЬТО.МК 1 часть
Это цитата сообщения ОКСАНА800 Оригинальное сообщение
КАК СШИТЬ ЖЕНСКОЕ ПАЛЬТО.МК 1 часть
Материалы и приклад для пошива женского пальто:
1 – 220 см ткани на 48 размер. Длина пальто чуть ниже колена – по переду 100 см.
Это кашемир.
2 – Для подкладки 170 см шёлка.
3 – Четыре большие пуговицы для застёжки и 8 маленьких на шлицы рукавов.
4 – Ещё нужна дублирующая ткань – серпянка. Рассчитывать нужно так, чтобы хватило полностью продублировать полочку, нижний и верхний воротник, подборта я тоже проклеивала, хотя по технологии подборта не дублируются.
Значит, дублирующего материала нужно брать по длине пальто плюс на дополнительные детали.
Технология дублирования клеевой прокладкой деталей верхней одежды:
Это цитата сообщения Osen-Valentina Оригинальное сообщение
Тесто для корзиночек
Очень долго лежал у меня этот потрясающий рецепт корзиночек.
Жалко, что раньше у меня не дошли до него руки.
Корзиночки получаются настолько вкусными, что после этого теста мне не хочется пробовать никакое другое.
Корзиночки рассыпчатые, мягкие, настолько хрупкие, что нужно очень осторожно их вынимать из формочек. Ну, а в сочетании с густым джемом и вкусным белковым кремом - просто песня!
Это цитата сообщения lika_nika Оригинальное сообщение
Сильный заговор от ожирения: похудение за 13 дней.
Сильный заговор от ожирения: похудение за 13 дней.
Это цитата сообщения Лада_Германовна Оригинальное сообщение
Незаметное соединение вязаных деталей аккуратным швом.МК в фото + видео-урок.
[240x320]
[240x320]
[240x320]Читать далее
Это цитата сообщения lj_nelly_z Оригинальное сообщение
По следам отпуска. Рецепты
Про отпуск пока не будет, надо собраться с мыслями, но я обещала написать рецепт этого джема уже неделю назад. Откладывать неприлично, я считаю.
Джем из чёрной смородины с Марсалой и острым перцем.
Ингредиенты
300г свежей или мороженной чёрной смородины, если мороженная - разморозить
100г сахара*
100мл вина Марсала (Маrsala), или мадейры или портвейны
1 упаковка жидкого пектина Certo
цедра и свежевыжатый сок одного лимона
2-3 веточки тимьяна
щепотка Piment d'Espelette (или чили, факультативно)
Приготовление
Смешать ягоды, сахар, сок и лимонную цедру, перец и вино в сотейнике с толстым дном. Довести до кипения, часто помешивая. Уменьшить огонь и готовить 20-25 минут.
Добавить пектин и готовить ещё 5 минут. Переложить в стерильные банки и закрыть. Дать остыть. Хранить в холодильнике.
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------
*по вкусу, можно и больше сахара.
Хорошо к сыру, паштетам и фуа-гра.
Можно так же добавить этот джем в выпечку. Я попробовала добавить к тарту со сливами и миндальным кремом и нам очень понравилось.
Миндальный Тарт со Сливами
оригинал здесь, но пропорции с моими изменениями
На форму 28 см в диаметре
Для теста
Сливочное масло комнатной температуры - 115 г
Сахар - 75 мл (1/3 чашки)
Яйцо - 1 шт
Мука - 375 мл (1 1/2 чашки)
Соль - 1 мл (1/4 чайной ложки)
Миндальный Крем
Сливочное масло комнатной температуры - 115 г –
Сахар - 125 мл (1/2 чашки)
Ванильный экстракт - 10 мл (2 чайные ложки)
Яйца - 3 шт
Молотый миндаль - 310 мл (1 1/4 чашки)
Мука - 45 мл (3 столовые ложки)
Миндальный экстракт - 1 чайная ложка
Сливы –штук 6 больших
Для теста
- Миксером взбить сливочное масло с сахаром до пышной пены.
- Добавить яйцо и еще раз взбить.
- Добавить муку с солью и перемешать до получения мягкого теста.
- Выложить тесто руками в форму, сделать бортики и поставить форму в холодильник как минимум на 30 мин.
Для крема
- Взбить миксером масло с сахаром и ванилью до пышной пены.
- По одному добавить яйца, взбивая после каждого добавления.
- Добавить миндаль, муку, миндальный экстракт и перемешать до получения вязкой массы.
Сборка и выпечка
- Выложить крем на основу из теста.
- Положить сверху сливы, порезанные на дольки и немного воткнуть их в крем.
- Выпекать при температуре 350Ф (180С) примерно 50 минут.
Примечания:
-можно тарт готовить с инжиром или грушами. Мы больше любим со сливами, их кислинка гармонирует с кремом и они хорошо сочетаются с миндалем.
- пару столовых ложек смородинового джема из рецепта выше вмешала в крем перед тем, как него выкладывала сливы. И ещё по диаметру выложила обжаренные миндальные лепестки.
Это цитата сообщения VALERI-ELIN Оригинальное сообщение
Квашеная капуста-просто бесподобный рецепт
Хорош этот рецепт тем,что в любой момент можно очень быстро (буквально 2-3 дня) заквасить небольшое количество капусты и хранить её потом в холодильнике. А это немаловажно в условиях городских квартир,где места для хранения консервации катастрофически мало, да и условий для этого нет. Капустка такая "хрумкая" и вкуснющая, что 3 литровая банка уходит "влёт".
Надо отметить особо,что при таком способе закваски получается большое количество очень вкусного и полезного капустного сока. Просто потрясающий по своей энергетике напиток !!! Прошу обратить внимание, что выбирать нужно очень белые кочаны и обязательно треснутые у основания. Это означает, что капуста очень сочная и даст много сока. А зеленоватая для квашения не годится.
Это цитата сообщения lj_ideasfordinner Оригинальное сообщение
Сливовый конфитюр с кардамоном и гвоздикой
[показать]Рецепт ЗДЕСЬ.
Это цитата сообщения Kantri Оригинальное сообщение
Как поставить петли под пуговицы на вязаных изделиях
http://www.livemaster.ru/topic/928367-kak-postavit...-na-vyazanyh-izdeliyah?msec=24
На вязаных кардиганах, пальто и жакетах в процессе изготовления не всегда возможно точно угадать расположение петель под пуговицы. Можно поставить петли на швейной машине, но и они не всегда удаются ровными и не всегда имеют красивый вид. Я предлагаю облагородить их.
1. Чтобы поставить петельку на швейной машине, использую сверху водорастворимую пленку и снизу водорастворимый флизелин — они несколько стабилизируют текучее трикотажное полотно.
Это цитата сообщения adelaidaivi Оригинальное сообщение
Конфеты «Баунти»
Конфеты «Баунти»
Домашние конфеты «Баунти» для тех, кто любит шоколадные конфеты. Но смущает тот факт, что в шоколаде сейчас так много посторонних консервирующих веществ. Поэтому попробуйте приготовить конфеты сами.
Ингредиенты:
Кокосовая стружка – 3 стакана
Сгущенное молоко – 200 г
Сахарная пудра – 1\2 — 3\4 стакана
Ванилин – 1 чайная ложка
Горький шоколад – 350 г.
Приготовление:
Кокосовую стружку смешайте со сгущенным молоко.
Добавьте столько сахарной пудры, чтобы смесь была достаточно густой.
Добавьте ванилин, перемешайте до однородной массы.
Слепите небольшие шарики и поставьте в холодильник или морозилку на ночь, чтобы они затвердели.
Покройте шарики слоем растопленного (в микроволновке) шоколада, дайте шоколаду застыть и подавайте.
Приятного чаепития!
[480x300]http://vkusniykapriz.ru/konfetyi-baunti/?utm_source=tema.mobi
Это цитата сообщения Luzi Оригинальное сообщение
рецепт моментальной квашенной капусты в банке
Поедается моментально
 |  |
Это цитата сообщения lj_eastflower Оригинальное сообщение
Кондитерское мастерство. Каталог.
Теперь удобно в сообществе искать нужную тему.
Оригинал взят у
[показать]eastflower в Кондитерское мастерство. Каталог.Мука и ее виды.
Сахар и его разновидности. Функции сахаров.
Сахарные сиропы и их виды. Функции сахарных сиропов.
Жиры и их виды. Функции жиров.
Яйца и их роль в кондитерских изделиях.
Молоко и молочные продукты.
Разрыхляющие агенты.
Сгущающие агенты. Желатин и растительные загустители.
Таблица пересчета желатина в зависимости от силы желатина (Блюм).
Сгущающие агенты. Крахмалы.
II. Виды теста.
2.1. Песочное тесто. Разновидности песочного теста.
Слоистое песочное тесто для пирогов (flaky pie dough).
Páte Brisée (mealy pie dough) - рассыпчатое тесто для пирога.
Pâte Sucrée - сладкое песочное тесто.
Pâte Sablée (French culinary institute).
Pâte chocolat sablée - шоколадное тесто Сабле.
Pâte à Linzer.
Pâte Crumble.
Páte à foncer.
Безгютеновое песочное тесто (рисово-кукурузное).
2.2. Заварное тесто (теория).
Тесто Шу или заварное тесто.
III. Кремы и кустарды.
Крем Патисьер (Crème Pâtissèrie, Pastry cream, заварной крем).
Лимонный курд.
Апельсиновый заварной крем.
Миндальный крем.
Крем Англез (Английский крем).
Это цитата сообщения rss_secondstreet_ru Оригинальное сообщение
Вязальный крючок из зубной щетки (Diy)
[показать]И ручка очень удобная! К тому же можно сделать редкого в наших магазинах большого размера.
Читать дальше
Это цитата сообщения olganorway Оригинальное сообщение
ПЕРЕДЕЛЫВАЕМ МУЖСКУЮ РУБАШКУ В...Идеи из интернета
[показать]Всегда поражаюсь множеству идей, которые можно встретить в интернете. Теперь проблема: где же набрать столько мужских сорочек, чтобы осуществить все это:))?!
Это цитата сообщения rss_secondstreet_ru Оригинальное сообщение
Декор свитера (DIY)
[показать]Декор свитера аппликацией. Покупаем и пришиваем.
Читать дальше
http://feedproxy.google.com/~r/secondstreet/posts/~3/I4euR-BGFTw/dekor-svitera-diy23.html
Это цитата сообщения rss_secondstreet_ru Оригинальное сообщение
Красим кеды через сетку (DIY)
[показать]Одеваем на кеды колготки в сеточку и закрашиваем подходящей краской.Читать дальше
http://feedproxy.google.com/~r/secondstreet/posts/~3/WSStYyqsxD4/krasim-kedy-cherez-setku-diy.html
Это цитата сообщения olivija7 Оригинальное сообщение
Как втачать различные формы рукавов в пройму
Различают три основные формы рукавов:
1. ВТАЧНОЙ РУКАВ с одним или двумя швами. Рукава обоих видов могут втачиваться с совершенно гладким, припосаженным или слегка присборенным окатом. В зависимости от высоты оката рукава втачиваются в пройму до или после стачивания боковых срезов изделия.
2. РУКАВ РЕГЛАН может состоять из одной детали и тогда часто выполняется с плечевой вытачкой — или из двух деталей, с плечевым швом. Рукава реглан могут также иметь цельнокроеную плечевую кокетку.
3. ЦЕЛЬНОКРОЕНЫЙ РУКАВ. К этому типу относятся рукава «летучая мышь» и кимоно.