Уверена, такое блюдо вы еще не пробовали! А, приготовив один раз, знаю точно, это будет одним из ваших любимых кушаний. Готовить просто и это не займет ваше время, что, как всегда актуально для нас, занятых хозяек. Всего 40 минут... и можно посмотреть, что у вас получилось. Разложить на блюдо это вкусное ассорти и удивлять вкусовым разнообразием свою семью!
Продукты: Курица, 6 небольших картофелин, 6 свежих ломтей капусты, 6 кислых плотных яблок, 6 морковок, горсть грибов(сушеных или свежих), горсть чернослива, 3 апельсина, чеснок целиком.
Приготовление: на дно кастрюли полить немного масла растительного без запаха, положить грибы, чернослив, на них порезанную на порции курицу. По периметру кастрюли, стоймя морковь целиком, картофелины целиком, предварительно почищенные, капусту большими кусками, яблоки целиком(проколоть вилкой кожицу). Сверху положить апельсины, нарезанные кружками, и чеснок целиком, только помытый. Залить воду до половины укладки, посолить, можно добавить бульонный кубик. Накрыть крышкой и варить на среднем огне минут 30-40. А в итоге!))) Вкуснота!
http://fotki.yandex.ru/users/ninarici05/view/61147/?page=6
Нам понадобится:
Картофель
Лук
Морковь
Перец
Яйца
Мука
Растительное масло
Готовим:
Налюбовалась я на чаную розу и здумалось мне не только наслаждаться ее ароматом, но и вкусом. для начала я себе схие лепесточки в чай кинула. Только лепестки и мятка - не передать, как вкусно )))
Пробовала потом и черный чай вместе с целыми засушеными бутончика - тоже необычно ароматно, пряно и как-то загадочно-умиротворяюще )))
Но не останавливаться ведь на этом )). Вот и подыскала я рецепт варенья из лепестков роз на сайте Поваренок с поварешкой. Обязательно сварю, как только роза еще цветы выкинет. А пока делюсь с вами )))
"Лепестки промываем холодной водой, раскладываем на чистом полотенце и чуть просушиваем.
Варим сироп из 1 кг сахара и 1 стакана воды. Как только он закипит, снимаем сероватую пенку от сахара и закладываем лепестки. На это количество сахара достаточно 100гр лепестков - поверьте, это достаточно большая кучка!
Доводим до кипения и оставляем на 12 часов.
Затем снова доводим до кипения, снимаем розовую пенку и варим 20-25 минут, периодически помешивая.
Как только сироп загустится, вливаем 2 ст.л. лимонного сока или 1/2 ч.л. лимонной сухой кислоты - сироп на глазах из серовато-розового станет радостный и ярким.
Варим еще 2-3 минуты, разливаем по стерильным баночкам и закатываем.
Можно готовое варенье отцедить, лепестки сложить отдельно в банку и потом использовать для начинки в пахлаву, печенье, рулеты. Можно лепестки залить хорошей водкой, настоять в темном месте месяц - получится отличный ликерчик)))
А сироп закрыть в чистом виде."
К тому же "Это варенье очень душистое, даже напоминает "розовое масло", которое когда-то привозили из Болгарии и Молдовы.
А еще оно лечебное - ангины, стоматиты, гингивиты просто исчезают за сутки разжевывания этих лепестков или полоскания сладким сиропом."
Кажется, у меня открылось "второе дыхание" для закрывашки. Так вот на этом втором дыхании захотелось мне попробовать что-то новое. И в число этого вошел салат-соус "Анкл-Бенс". Рецепт уже и не помню где нашла. Так что пусть автор идеи не обессудит.
Делюсь с вами, ибо это блюдо того стоит )))
На 5 литров: 2 кг кабачков, 2,5 кг помидоров, 200 г чеснока, 1 кг сладкого перца, 2 ст. ложки соли с верхом, 200 г сахара, 200 г подсолнечного масла, 100 г 9%-ного уксуса.
Помидоры с чесноком пропустить через мясорубку. Кабачки нарезать маленькими кубиками, смешать с помидорами. Добавить соль, сахар, подсолнечное масло. Все тушить 30 минут. Затем добавить нарезанный соломкой перец и уксус. После того как масса закипит, варить 20 минут. Потом выложить в стерилизованные банки.
И вот что у меня получилось
Хочу сделать маленькую поправку - меня вышло 4,5 литра. Очень вкусно: и как отдельное блюдо, и как соус к мяску, и как салат к картошке-кашке.
Очень советую попробовать!
P.S. Леночка, в принципе, это для тебя ))))
Вы слышали о чатни? Я до недавнего времени нет)))
А оказывается это традиционный индийский соус, обычно кисло-сладкий на вкус, который готовится из самых разнообразных овощей и фруктов. К примеру, из яблок, груш, абрикос, алычи, помидоров, баклажанов... Можно продолжать еще долго, но я вам хочу рассказать, как я готовила чатни из кабачков.
Словом, вам понадобится:
2 луковицы, нарезать
Полкило помидоров перекрутить на мясорубке
Полкило кабачков мелко нарезать
4 ст .л. яблочного уксуса
2-3 зеленых кисло-сладких яблока
около стакана сахара
2 столовых ложки сушеных трав (кардамон, кориандр, мята, орегано, пару горошин душистого перца и немного черного молотого)
1 головка чеснока
зеленый жгучий перец
Приготовление:
Чеснок и лук пожарить на растительном масле (когда станет чуть коричневым, добавить соль и сахар).
Туда добавить нарезанные мелкими кубиками яблоки, обжарить 2 мин.
Взять кастрюлю с толстым дном (я взяла утятницу). Выложить туда лук и яблоки со сковороды.
Отдельно обжарить кабачки. Выложить их к яблокам и луку. Добавить перекрученные помидоры, порезанный жгучий перец, уксус и приправы. Тушить в течение 1-1,5 часов на медленном огне с открытой крышкой.
Остудить, переложить в хорошо закрывающуюся емкость. Поставить в холодильник.
Готово )))
Вот как оно выглядит
Мужу очень понравилось ))) вкус довольно необычные, точнее, непривычный для нас )))
Еще осталось ))) Загодите в гости!
А вот и обещанный тортик ))) или что вы подумали? )))
Да-да, это именно тортик, медовик. Вот такой я и готовила своей доченьке на день рождения. Времени, конечно, на него уходит много, НО оно того стоит )))
Давно я не писала здесь ни о чем съестном, но сегодня получились такие вкусные оладики на завтрак, что захотелось с вами поделиться )))
А ведь все просто. Нужно взять с поллитра кефира (можно старого), щепотку соли и столовую ложку сахара (если не любити очень сладкие), а еще чайную ложку соды без горки. Размешав все это, добавлять понемногу муку, но только немного пшеничной, а большую часть (где-то 3/4) - овсяной. Именно благодаря овсяной муке они получаются очень вкусные (или это я уже просто устала от всего пшеничного?..). Ну и поджарить.
И готова целая тарелка пышных румяных оладушков ))) [512x358]
С медом и кофе с молоком - самое оно )))
Готовила сегодня на обед суп с чечевицей и курицу с капустой в мультиварке на разных "этажах" ))
Сегодня вам представляю еще одну интересную диету. Диета "Ангел" ужа самим названием заинтересовует, не так ли?
Товарищи Женщины-это для Вас)).
Несмотря на "страшное" название-очень простой пост. Всего одна картинка-развлекалка. Но...во-первых все равно интересно, а во-вторых скоро лето, пляжный сезон-пора задуматься об...оценках))
Серия сообщений "Это интересно":
Часть 1 - За кулисами ню. 18+
Часть 2 - Японский бодиарт.18+
...
Часть 49 - Love is… Это любовь?
Часть 50 - Правила успеха от Андрея Разумовского.18+
Часть 51 - Формула Красоты от Ландау.
вчера вечером поймала настроение и сделала такой вот
яблочно-сливовый пирог из того, что было на кухне... :)
Американский аллигатор, или как его еще называют миссисипский аллигатор, обитает в Северной Америке, и предпочитает пресноводные водоемы, такие как: пруды, реки, озера и даже заболотные местности. Длина взрослого самца до 4,5 м, длина самки до 3 м. Сильные короткие конечности, на пердних по пять пальцев, на задних по четыре. Вес от 80 до 350 кг. Кожа покрытароговыми щитками, на спине костяные пластины – это хорошая защита, пробить её нелегко.
Мощный мускулистый хвост управляет движениями в воде. Окрас от зелено-оливкового цвета, до зелено-черного, брюхо желто-белое. У него широкая и тупорылая морда с гигантской пастью, в которой около 80 острых опасных зубов. Ноздри оченьчувствительны, а глаза расположены высоко, что позволяет ему прятаться в воде полностью. Только глаза и кончик носа чуть видны из воды - отличная маскировка, что и говорить. Он может неподвижно сидеть в засаде, поджидая жертву часами. Схватив зеваку, тащит его под воду, топит, затем разрывает на куски. Часто бьет хвостом жертву, чтобы сбить с толку. Предпочитает не крупных животных, легче заглотить обед целиком. Но, а если поймает крупную жертву, то наевшись до отвала,хищник может голодать месяцами.
Жировые запасы находятся в основании хвоста, что позволяет пресмыкающемуся пережить спокойно голодные времена. В основном на охоту эти мрачные хищники выходят ночью. Питается рыбой, черепахами, змеями, птицами и млекопитающими. Взрослый самец ведет одиночный территориальный образ жизни, допуская только несколько самок. Если появится молодой конкурент, то хозяин тут как тут: открыв пасть, он отталкивает и прогоняет незваного гостя. Неуклюжий и тяжелый на земной тверди, он ходит на вытянутых лапах. А в воде отличный грациозный пловец. Рептилия впадает в спячку в холодное время года, спрятавшись в норе, которую он роет сам с помощью хвоста и задних лап. Это действие приносит пользу природе, особенно болотам. Углубляя норы и выкидывая грязь с излишней растительностью на берег, болото превращается в чистый водоем, где позже разрастаются ивы. Периодически он ремонтирует и ухаживает за своими норами. Также укрывается в норе, когда слишком жарко.
Белый носорог – один из пяти существующих на планете видов носорогов. Он наиболее крупный представитель рода носорожьих. Средняя высота в холке – 1,5 метра, но некоторые особи могут достигать и двух. Соответственно колеблется и вес – от 2 000 килограммов до 3 600.
Не удивительно, что в природе у носорога нет врагов – никто просто не в состоянии справится с таким массивным животным (хищники только изредка нападают на детенышей). Кроме того, у толстокожего гиганта, как правило, имеется острый длинный рог на носу
. Длина рога у белых носорогов колеблется в районе полуметра, но был зафиксирован случай, когда животное отрастило себе рог в 1,58 метра. Представить страшно. У некоторых особей рогов и вовсе два, а у других – не вырастает ни одного. Ученые ломают голову, зачем вообще у носорога рог.
[290x206]
Ведь они им мало пользуются – защищаться им не от кого, а в драка между собой они предпочитают толкаться, кусаться и топтать. Выдвигалось предположение, что рог нужен для раздвигания ветвей, когда животное движется (иногда очень быстро, со скоростью 40-45 км/ч) по зарослям кустарника, но это – не более чем предположение.
Самые интересные животные мира!