Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение

Колбаска домашняя куриная! Объедение!

Колбаска домашняя куриная! Объедение!

[показать]

Давно не покупаю магазинную колбасу, впрочем и вам не советую. Сами знаете, чем теперь нас кормят... пусть сами едят свою, а мы с удовольствием будем готовить и угощать семью домашней колбасой.

Куриные грудки - 1,5 кг
масло сливочное - 100 гр
жир куриный - 100 гр
сливки (или сметана) - 100 гр
лук - 3-4 шт
чеснок - головка
соль, перец, мускатный орех
Чеснок и лук пропускаем через мясорубку, мясо и куриный жирок мелко нарезаем (удобно разрезать на полоски и слегка подморозить - режется легко и быстро). Все смешать, добавить специи по вкусу. С помощью спец насадки наполнить кишки (наполнять не слишком плотно, т.к. при нагревании кишки уменьшатся). Выложить на противень, запекать в духовке, накрыв фольгой, примерно час. Готовую колбасу смазать сметаной и зарумянить без фольги. Вкусна и в горячем, и в холодном виде!
Можно сливки заменить бульоном или просто водой.
Готовый колбасный фарш лучше оставить на часок промариноваться, я наполнила кишки и оставила на противне уже готовые колбасы на ночь, а утром просто включила духовку.
Приятного аппетита! Ваша Три и ночка!

http://fotki.yandex.ru/users/timtano4ka/view/782183/?page=0

Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение

Колбаска мясная домашняя! Объедение!

Колбаска мясная домашняя! Объедение!

[показать]

Совсем недавно мы готовили колбасу с куриным мясом, предлагаю сегодня приготовить мясную колбасу. Можно готовить сразу побольше, потому что съедается она довольно быстро! Но, если вы не хотите рисковать, то сделайте в тех пропорциях, которые предлагаются!

Свинина - 1,5 кг
телятина - 1,о кг
сало (у меня был жирненький подчеревок) - 0,5 кг
лук - 5 шт
чеснок - 1 головка крупная
томатный сок - 0, 3 л
черный перец, барбарис, паприка, мускатный орех - молотые, соль
Мясо мелко режим (удобно разрезать на полоски и слегка подморозить - режется легко и быстро). Лук и чеснок пропускаем через мясорубку, смешиваем и оставляем на минут 30-40, затем добавляем специи, томатный сок. Наполняем кишки (наполнять не слишком плотно, т.к. при нагревании кишки уменьшатся). Выкладываем на противень, накрываем фольгой и запекаем час - час20. При выпекании добавить лавровый листок (измельчить) и душистый перец. Готовую колбасу можно, уложив плотно в пластиковый контейер, залить смальцем - так она достаточно долго хранится в холодильнике, но я так не делаю, смысла нет, улетает))))
Приятного аппетита! http://fotki.yandex.ru/users/timtano4ka/view/782182/?page=0

Три и ночка

Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение

Хрустящий хлеб, пропитанный маслом, сыром и чесноком!

Хрустящий хлеб, пропитанный маслом, сыром и чесноком!

[показать]

Ингредиенты:
- 1 французский батон, лучше "вчерашний", можно обычный батон
- 100 г сыра
- 100 г размягченного сливочного масла
- 2-3 зубка чеснока
- зелень петрушки и укропа по вкусу

Приготовление:
1. Сыр потереть на терку, выдавить чеснок, добавить мягкое масло и мелко порезанную зелень, все перемешать.
2. Духовку нагреть на 200 С. В батоне сделать надрезы наискосок прорезая не до конца, заполнить их хорошо сырной начинкой.
3. Завернуть батон в фольгу, поставить в духовку на 20 минут. Затем фольгу приоткрыть и оставить еще на 5 минут, чтобы хлеб слегка подрумянился, можно под грилем.
4. Подавать можно, порезав на ломтики, по уже надрезанным линиям или порезать рядом острым ножом, тогда начинка останется как бы внутри.

http://fotki.yandex.ru/users/sunnytv/view/570255/?page=2

Готовьте с Три и ночкой!

Это цитата сообщения Почти_Мона_Лиза Оригинальное сообщение

Мясо в духовке "Ароматное"

Понимаю, что сейчас Пост, но вспомнила его аромат и решила написать. В общем, для тех кто не придерживается Поста или так, на заметку. Мяско получается очень нежное, притом пробовала из разного мяса, получается одинаково вкусно.

[показать]

                                                                 

читать дальше...

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Как приготовить СУЛУГУНИ в домашних условиях

Как оказалось, очень вкусный сыр - сулугуни, приготовить самим совсем не сложно, это легко и весьма просто. Рецепт от Alesandra

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Mishail_valdai Оригинальное сообщение

Скопа - бесстрашная птица

Она не боится нырять, хотя это грозит ей гибелью. Она может отряхнуть оперение от воды, словно собака, выкручивающими движениями тела и крыльев прямо на лету. Она не ест ничего, кроме рыбы. . Её изображение есть на флаге и гербе города. Она очень заботливый родитель, который не отходит от своих детей по два месяца. Представляем вам скопу и её гнездо с птенцами, за которым вы можете наблюдать онлайн в режиме реального времени.

Читать далее...

Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение

Идея для пирога

Красивая идея для пирога

[416x943]

SelenArt

Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение

Идея для пирога

Отличная идея для пирога

[600x417]

SelenArt

Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение

Интересная идея для выпечки

Интересная идея для выпечки

[475x578]

SelenArt

Это цитата сообщения Таня_Кононенко Оригинальное сообщение

КАСТОРОВОЕ МАСЛО ДЛЯ ВОЛОС

1. Налейте в ладони немного масла, разотрите и смажьте касторовым маслом волосы. Такой способ достаточно применять один раз в неделю, и уже через месяц вы будете приятно удивлены тем, как шикарно выглядят ваши волосы.

2. Маска для волос с касторовым маслом и кефиром.
Чашку с кефиром поставьте в тарелку с горячей водой, и когда он станет теплым, капните туда 5 капель касторового масла и полученный состав вотрите в волосы и кожу головы. Усильте действие полиэтиленовой шапочкой, сверху обмотайте голову полотенцем. Спустя тридцать минут все снимаем, волосы моем.

3. Выпадение волос?
Касторовое масло опять придет на помощь. Добавьте в одну часть масла две части водки, втирайте в корни волос, и результат не заставит себя долго ждать.

4. Перхоть?
Касторовое масло прекрасно справляется с перхотью. Методика элементарная: в стакан горячего крепкого чая добавьте чайную ложку касторового масла и 20 гр. водки, этим составом натирайте волосы за час до мытья.
[604x500]

Это цитата сообщения Таня_Кононенко Оригинальное сообщение

Домашний натуральный йогурт

*Во всём блюде около 500ккал.

3 литра свежего молока,
0,5 стакана сметаны,
сливки жирные или жирная сметана (количество по вкусу, смотря какой консистенции йогурта хотите добиться)

1. Для начала приготовим варенец: молоко вскипятить на слабом огне. Образующуюся пленку во время кипячения опускаем на дно и продолжаем кипятить, пока количество молока не уменьшится на 1/3, а лучше на половину. Остудить до температуры парного молока, осторожно вмешать сметану и выдержать в темном месте 4-6часов. Варенец готов.
2. Чтобы получился йогурт, варенец процедить через дуршлаг, накрытый марлей в два слоя.
3. Через 3-4 часа, когда вся сыворотка стечет, в дуршлаге остается густая молочная масса. В нее добавить жирные сливки (количество произвольное), смотря какой густоты Вы хотите получить йогурт.

Выходит отличная заправка для любых салатов, а добавив фрукты, варенье, сироп – вы получаете вкусный сладенький десерт.
[520x350]

Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение

Шоколадный крем для бисквита

Шоколадный крем для бисквита

Ингредиенты:
150 гр. черного шоколада
150 мл. сливок

Это самый простой и самый быстрый крем для бисквитного торта, какой только можно придумать, и что самое главное - он безотказный, получается практически всегда. Кстати, он еще и очень вкусный, отлично подходит к обычному и к шоколадному бисквиту. Чтобы приготовить этот шоколадный кремушек, достаточно иметь шоколад и сливки. Если нет сливок, то их прекрасно заменит молоко и кусочек сливочного масла.
Итак, нагреваем до кипения сливки (100 мл. молока и 50 гр. сливочного масла). Кипятить не надо, просто доводим до кипения и выключаем огонь.
Помешивая, в горячих сливках плавим кусочки шоколада. В результате получаем очень красивый и вкусный крем, который быстро становится густым.
Этим шоколадным кремом смазываем слои бисквита, украшаем торт и прячем в холодильник.

© mellodika

[259x194]

Это цитата сообщения Диора Оригинальное сообщение

Скрабы для лица из соды - лучшие рецепты

Они не только довольно просты в приготовлении и использовании в домашних условиях, но и настолько же эффективны, как и брендовые косметические препараты.

 Рецепт первый. Скраб для лица из соли и пищевой соды.

После того как Вы приняли ванну или горячий душ, массируйте кожу лица при помощи влажного ватного тампона, смоченного раствором соли и соды в течение трёх – пяти минут. Благодаря такому пилингу, кожа освобождается от загрязнений и её ороговевших частичек. Регулярно применяя этот скраб, Вы сделаете кожу нежной и гладкой, а расширенные поры, очистившись, стянутся.

дальше

                                                                  Попробую разобрать персонажей сериала "Интерны". 

[700x700]

 Заведующий отделением Быков, кардинальный знак, человек действия. Он не может усидеть на месте, стремится все держать под контролем. К кардинальным знакам относятся Овен, Рак, Весы и Козерог. Овен постоянно интересуется чем то, не может сидеть без занятия, гордится своими делами и поступками. Весы гармоничные, не любят ссоры, стараются не попадать в ссоры. Козерог, строгий, но сдержанный. Рак больше всего подходит Быкову из за эмоциональности. Раки из любой мелочи могут раздуть ураган.

Интерн "Лобанов" подходит к стихии Огня.

[700x700]

Он вспыльчивый, временами взрывается. Можно предположить, что он Овен, но он очень неподвижный для него, т.к. Овен постоянно находится в движении. Для Льва у него мало гордости, он не стремится к тому, чтоб все слушали его. Стрелец почти идеально подходит "Лобанову", он закипает довольно редко, считает что работа должна приносить в первую очередь приносить духовное познание. Он часто забывает фамилии своих пациентов, а Стрельцы часто забывают мелочи. Но подводит его щедрость, часто оставляющее себя на мели.

Интерн "Черноус Варя" нерешительная, обидчивая, разговорчивая, часто в приподнятом настроении подходит под стихию воздуха, знак зодиака "Весы".

[700x700]

Она не может долго обижаться на кого то в своем окружении, ведь общение ей важнее.

Интерн "Романенко", расчетливый, красноречивый, обладает манерами, но не способного держать в себе эмоции очень долго.

[700x700]

Подходит под знак зодиака "Дева", стихия земля. 

Заведующий венерологическим отделением "Купитман", любит тишину и покой, часто употребляет алкоголь, можно предположить, что он относится к стихии воды. 

[700x700]

У водных знаков есть склонность к спиртному, просто у кого то больше, у кого то меньше. Такие люди очень чувствительны. Скорпион в общении давит на собеседника, постоянно скрывает свои тайны. "Купитман" в общении хоть и выражается не прямо, но давить на людей не любит. К тому же у скорпиона грубый голос, похожий на гул. Даже женщины скорпионы часто имеют такой голос. Голос у "Купитана" мягкий, давить на людей он не любит, очень редко повышает голос (что не свойственно скорпиону). Рак- человек действия, обладает заразительным смехом. Рак либо сам шутит, либо смеется над шутками других. К тому же он любит быть на виду, и очень часто эммоционально приукрашивает, подвержен истерикам. "Купитман" спокойный, не любит быть на виду, предпочитает свой кабинет. Рыбы больше всего подходят ему, т.к. он спокойный, обладает великолепной харизмой, любит тишину и покой. 

Медсестра "Люба" тоже как "Купитман" относится к стихии воды, но только знак зодиака у нее Рак. 

Читать далее...

Это цитата сообщения Girl_studying_SEO Оригинальное сообщение

Рулетики "Шуба под селедкой"

[550x412]

Мне всегда больше нравились порционные закуски, нежели салаты в больших блюдах. Идея просто замечательная.

Читать далее...

Это цитата сообщения Girl_studying_SEO Оригинальное сообщение

Ленивые пельмени

[604x453]

Простейший и очень быстрый рецепт, за скорость приготовление и вкус он вам непременно полюбится. Готовить можно на пару или тушить. 

Читать далее...

Это цитата сообщения ЭстеРО Оригинальное сообщение

ЭРОМИКСТ.18+

 

Очередной Эромикст.

Хороший повод отвлечься от бытовых проблем, эмоционального негатива и будничной серости окружающей реальности. Может красота и не спасет мир( уж Женская то красота и уничтожить его может, если захочет)), но...она нужна.

Всем приятного просмотра!

[700x466]

Читать далее...

Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение

Булочки сырные

 

 

Для теста:
мука пшеничная - 1/3 стакана
вода - 1/2 стакана
масло сливочное - одна столовая ложка
крахмал картофельный - две чайных ложки
яйца - две штуки.
сыр твердый тертый - 100 грамм
перец красный молотый
соль
масло сливочное - одна чайная ложка
Для начинки:
сыр - 200 грамм
майонез - 150 грамм
ветчина - 100 грамм
орешки кедровые - две столовых ложки
приправа чили - 1 щепотка
зелень петрушки рубленая - одна столовая ложка
перец сладкий
зелень

Читать далее...

Это цитата сообщения Divia Оригинальное сообщение

Торт "Айсберг" для наших мужчин

"А ты такой холодный, как айсберг в океане", - пела когда-то всеми любимая Алла Борисовна. Так вот, чтобы ваш мужчина не был похож на героя этой песни, приготовьте ему торт "Айсберг", который не только безумно вкусный, но и полезный для наших любимых))

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения BuninaOlga Оригинальное сообщение

Пикантный салат из огурцов и брокколи

Серия сообщений "Еда":
Часть 1 - Быстрая лазанья
Часть 2 - Удивительные мелочи для кухни. Очень много!
...
Часть 12 - Идеи свадебного торта
Часть 13 - Шоколадные конфеты или мини-чизкейки
Часть 14 - Пикантный салат из огурцов и брокколи