Хочу рассказать историю моего отца. Моего папу призвали на службу в армию в далеком 1939 г. Служил он под Можайском. До окончания службы оставался еще год, но тут грянула война.Ночью, перед рассветом их разбудили сигналом тревоги . Соскочив с кроватей солдаты быстро оделись и выбежали на построение. Там , объявили, что началась война.После этого их спешно начали подготавливать к военным действиям. Папа был простым, но смышленым. И его отправили учиться на курсы младших командиров.Проучившись несколько месяцев, он был отправлен на фронт.Папа прибыл в расположение своей мотострелковой дивизии 31 декабря 1941 г.По счастливой случайности он оказался неподалеку от своего старшего брата.Брат Борис, кадровый военный, воевал с первого дня войны.У папы начались военные будни на передовой.В начале февраля после тяжелого боя папа был ранен в ногу осколком снаряда. Ранение было очень тяжелое и он лежал неподвижно на снегу.После боя начали подбирать убитых и раненых.Так как он лежал неподвижно без сознания , то его сразу не подобрали.Позднее его разыскал брат и притащил на свои позиции.Потом его отправили в полевой госпиталь.там его осмотрели, обработали раны и отправили дальше в тыл.Вот так быстро ззакончилась его война. Началось долгое лечение. Уже , когда он лежал в тыловом госпитале ему хотели отрезать ногу.Каково было бы смириться с потерей ноги, ему 20-летнему парнишке.Он начал умолять хирургов. чтобы ему оставили ногу, хоть какую. Хорошо, что его лечащим хирургом оказалась женщина с такой же фамилией и она сжалилась над ним и оставила ногу.Лечили ему ногу целый год.Потом отправили в Ташкент на долечивание.Когда он ехал на поезде в Ташкент, им объявили, что близ Чимкента в Манкенте открылся новый эвакогоспиталь и кто желает, может долечиваться там.А для моего папы это были родные места.Из Манкента до его села каких-то пара часов на телеге. И он остался в этом госпитале.А когда проезжали мимо его родного села, то он попросил ходячих, чтобы прокричали на станции , что он едет в госпиталь. Тогда было так, все жители ходили на станцию и узнавали от проезжающих про своих близких.Там, в госпитале папа встретил свою будущую жену,мою маму. Нро это уже другая история. Папы не стало в 2007 г. Если -бы не та рана, он бы еще мог прожить несколько лет.
Шарлотка
Очень простая в исполнении и очень вкусная.Итак нам потребуется :2-3 яблока, кислых сортов.
3 яйца, 1 стакан сахара,1 стакан муки.
Яблоки очищаем от кожуры и сердцевины, нарезаем мелкими кусочками.
Яйца взбиваем с сахаром.Добавляем муку и все перемешиваем. Форму смазываем маслом, выливаем в нее 1/2 теста, выкладываем яблоки. подсыпаем немного сахаром, добавляем оставшееся тесто. Разравниваем. Выпекать в разогретой предварительно духовке на среднем огне минут 25-30. Как верх зарумянится-значит готово. Можно вместо яблок использовать другие фрукты.Я иногда добавляю вишню или малину, или что есть под руками.Вкус всегда замечательный. Приятного аппетита.
Что-то, не пойму в чем дело? Просматриваю рассылки на Лиру, читаю то, что доступно. Понравившееся, отправляю в цитатник. А вот как этим потом воспользоваться и посмотреть. прочитать - непонятно.