Это цитата сообщения TVORYU Оригинальное сообщение
«Let's knit series NV70326 2015»
penelopa5397 на Яндекс.Фотках
Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение
красота_в_деталях
1.
ссылка на дневник автора этих варежек
https://placeforlace.wordpress.com/2016/02/28/twined
На фото варежка, связанная в технике twined knitting ( витое вязание),она связана в две нитки одного цвета, которые чередуются как в жаккарде без протяжек и одна нитка на изнанке как бы обвивает другую. Обычно вяжутся из одного клубка (один конец нити из середины клубка и другой наружный). Можно. конечно и в два и три цвета вязать. И даже в 5 цветов.
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
Торт Sachertorte (Захер) - оригинальный рецепт
История этого торта началась в 1832 году с болезни повара. Хотя... Если уж по порядку, началась она с графа Клеменса Венцеля Фюрста фон Меттерниха, рожденного в 1773 г в Кобленце. Кто знает. если бы не бежал он вместе с семьей в 1794 году от французских войск в Австрию, если бы не женился там на графине, если не был бы он в 1809 году назначен руководителем министерства иностранных дел Австрии, то было бы совсем неважно, насколько был болен повар. И кто знает, появился бы в этом случае торт "Захер"...
Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение
Торт "Королевский"
Тесто:
-5 шт.яиц
-1 стакан меда
-1 стакан сахара
-1 ст.ложка с верхом соды (не гашенной)
-3 стакана муки
Крем:
-1 литр сметаны 15-20%
-2 стакана сахара
-2 пакетика загустителя для сливок
-2 стаканов грецких орехов
Приготовление:
Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение
Торт "Красный бархат"
А сейчас торт "Красный бархат".
Сразу скажу, то ли краситель у меня не очень, то ли я что-то не правильно сделала, но цвет получился не слишком красный... Нужно будет поэкспериментировать еще.
Но коржи ооочень вкусные. Да и крем мой любимый оказался!
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Масляно - зефирный крем для тортов и пирожных.
Рецепт такого крема опробовать не хотите? Такой масляно - зефирный крем для тортов и пирожных очень хорошо держит форму и с ним работать одно удовольствие. Попробуйте он Вам понравится и будет Вашей палочкой выручалочкой, когда срочно нужен будет быстрый и хороший крем.
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Клубничный торт "Наполеон"
Это цитата сообщения Fler-d-orang Оригинальное сообщение
"НАПОЛЕОН" С ГРУШАМИ И РОКФОРОМ
Ингредиенты:
500 г. слоеного теста
4 спелые крупные груши
10 очищенных грецких орехов
500 г. сыра рокфор
400 г. мягкого сливочного сыра
200 г. сыра маскарпоне
3 ст. л. крем фрэш
3 ст. л. жирных сливок
4 ст. л. хорошего портвейна
сок половины лимона
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Торт творожный «Фруктовая фантазия»
Ничка
Нежный бисквит, воздушная прослойка из творожного суфле и свежие фрукты в желе. Яркий, красивый, необычайно нежный и очень вкусный торт.
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Торт Опиум
Это цитата сообщения Tascha Оригинальное сообщение
Сладкая классика. Торт "красный бархат"
Среди многообразия традиционных американских тортов особенно выделяется один под названием Красный бархат. Возможно, дело в цвете, но факт остаётся фактом – этот десерт пользуется бешеной популярностью, особенно накануне Дня Святого Валентина. Красный бархат ещё называют Дьявольским тортом – вероятно из-за невероятного вкуса.
Классический Красный бархат представляет собой белое облако крема, скрывающее под собой мягкий бисквит красноватого оттенка. Изначально, необычный цвет достигался за счёт использования натурального какао. Растительный пигмент в его составе какао, вступая в реакцию с окислителями типа винного уксуса или простокваши, давал необходимую красноту. Сейчас для пущей яркости используется красный пищевой краситель.
Разнообразные рецепты цветных тортов появились в Америке ещё до Второй мировой войны. В военное время и в период Великой депрессии единственным доступным красителем была свекла. Самая известная легенда о торте Красный бархат связана с отелем Уолдорф-Астория в Нью-Йорке. Одна их гостей отеля настойчиво просила продать ей рецепт красного торта, который она когда-то отведала на обед. Персонал отеля, несмотря на строгие правила конфиденциальности, продаёт женщине рецепт за кругленькую сумму. Каково же было её изумление, когда единственным секретом оказывается всего лишь добавление красного красителя! Эта забавная история демонстрирует нам, как одна небольшая деталь влияет на восприятие привычных, казалось бы, вещей. А значит, вы сможете не на шутку удивить своих близких, если приготовите Красный бархат!
Вам понадобится:
Для теста:
- 250 г муки
- 1/2 ч.л. соли
- 2 столовые ложки какао-порошка
- 115 г несоленого сливочного масла
- 300 г сахара
- 2 больших яйца
- 1 чайная ложка чистого экстракта ванили
- 240 мл пахты (можно заменить на простоквашу или кефир)
- жидкий пищевой краситель красного цвета
- 1 чайная ложка разрыхлителя
Для крема:
- 230 сливочного сыра комнатной температуры
- 230 г сыра Маскарпоне комнатной температуры
- 1 чайная ложка экстракта ванили
- 115 г просеянной сахарной пудры
Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение
Торт "Рафаэлло." Сама нежность
Торт "Рафаэлло." Сама нежность
Даже в летний день иногда так захочется кусочек тортика, нет не покупного, а своего домашнего. Кажется, что торт Рафаэлло, такой
мягкий и необыкновенно вкусный, подойдет на любой случай. Даже, если вы очень дорожите своей фигурой, то не сможете устоять от такого лакомства.
Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение
Торт «Milchmädchen»/«Молочная девочка»
Торт «Milchmädchen»/«Молочная девочка»
Это цитата сообщения Уютная_кухонька Оригинальное сообщение
Торт «Секрет монашки» с творожным кремом
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- пудра сахарная 200 г
- маргарин 200 г
- мука 200 г
- яйца(желток) 8 шт.
- порошок для выпечки 1 ч.л.
Это цитата сообщения Капочка_Капа Оригинальное сообщение
САМЫЕ ЗНАМЕНИТЫЕ ТОРТЫ МИРА - история создания и рецепты
Сами названия этих тортов стали нарицательными: «Наполеон», «Чизкейк», «Захер», «Эстерхази», «Киевский», «Дунайские волны», «Птичье молоко»...
[показать]
В 1912 году Россия праздновала столетие Отечественной войны, столетие изгнания французов из страны. Московские кондитеры испекли слоёный торт в виде треугольной шляпы.
«Наполеон» неожиданно вошёл в моду.
Этот слоёный торт очень понравился самым разным слоям населения (экий каламбур!), и печь его стали буквально в каждом доме.
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Медовик с манным кремом
Медовик с манным кремом
Изюминка тортика в том, что использую для него не такой крем, как предлагается в традиционном рецепте=
Это цитата сообщения TVORYU Оригинальное сообщение
Комфортер крючком. Видео мастер-классы.
Это цитата сообщения Авонаивка37 Оригинальное сообщение
Жакетик крючком Схемы восточные
