Салат "Лисичкина шубка"

«Лисичкина шубка» — необычный, по моему мнению, салат по входящим в его состав ингредиентам. Я никогда раньше не сочетала вместе малосольную селедку и жаренные грибы. Поэтому, этот рецепт для меня открытие. По вкусовым качествам получилось очень гармонично.

[600x450]

 Рекомендую приготовить новый (может быть кто-то тоже первый раз попробует такое сочетание продуктов), вкусный салат.

Ингредиенты салата «Грибная поляна»:

грибы маринованные (шампиньоны) – 1 баночка,
твердый сыр – 200 гр.,
мясо свинина или куриное – 300 гр.,
картофель – 3 шт.,
яйца куриные – 3 шт.,
майонез – 1 баночка, 200 гр.,
огурцы маринованные – 2 шт.,
зелень (петрушки или лук зеленый) – 1 пучок,
соль.

[показать]

Рецепт приготовления салата «Грибная поляна»

Мясо, картофель и яйца нужно отварить до готовности. Для того чтобы придать салату красивую форму нам понадобится глубокая мисочка или тарелка. На дно мисочки нужно выложить грибочки,  ножками вверх.

[показать]

Посыпаем сверху измельченной зеленью, затем натираем на терку вареные яйца и заливаем

• соевый соус — 3 ст. л.,


• куриное филе — 350 гр.,


• уксус винный — 1 ч. л.,


• вустерский соус — 1 ч. л.,


• мука — 3 ст. л.,


• растительное масло — 1 ст. л.,


• помидор — 2 шт.


• кунжутные семечки — 3 ст. л.,

Салат "Мясной"

Ингредиенты салата «Мясной»: 

• Курица копченая — 300 гр.,


• Мясо говядина — 300 гр.,


• Яйца — 3-4 шт.,


• Картофель — 4-6 шт.,


• Грибы маринованные — 100-200 гр.,


• Лук — 1-2 шт.,


• Майонез,


• Зелень,


• Специи,


• Соль.

Салат с сухариками «На траве дрова»

[600x450]


 Этот салат привлек мое внимание, прежде всего, названием. Как-то сразу вспомнилась скороговорка: «На дворе трава, на траве дрова». С этой скороговоркой салат объединяет не только название, но еще и скорость приготовления.
Если взять сухарики готовые и магазинный майонез, его вообще можно сделать мгновенно, но мы не ищем легких путей, поэтому у нас все домашнее, натуральное без ненужных добавок.

  
Ингредиенты: 150 г ржаного хлеба, 200 г ветчины, 2-3 консервированных огурца, 3 яйца, 150 г майонеза, 0,5 банки горошка, укроп.

[600x450] 

 Салат этот слоеный. Так как я сухарики делала сама, они не такие засушенные, как из пакетиков, я готовила салат так, чтобы ему не нужно было настаиваться и сухарики не отмокли, – то есть заправляла ингредиенты майонезом по отдельности, а потом укладывала слои уже смазанные майонезом.
Хлеб я взяла с кориандром типа «Бородинского». Сейчас делают похожий по упрощенной технологии. Мне просто хотелось добавить еще дополнительные оттенки вкуса. С хлеба срезала корочки, а мякиш порезала брусочками.


[600x450] 

 Хлеб я побрызгала оливковым маслом и подсушила в духовке. Чтобы сухарики равномерно зарумянились, их нужно постоянно помешивать. Подсушенные

Салат "Яркий"

[600x450]

Здесь важно купить хорошую корейскую морковку, так как именно этот продукт дарит салату свою неповторимость, поэтому не поленитесь и попробуйте её перед приготовлением. Что касается копченой курицы, то прекрасно подойдет любая её часть, я купила окорочок, можно взять грудку или даже крылышки, главное чтобы самого мяса было не меньше 350 грамм.

Степень сложности – несложно.

Время приготовления – примерно 40-50 минут.

Для приготовления «Яркого» салата нам понадобятся следующие ингредиенты:

1. Копченое куриное мясо – 350 г

2. Корейская морковь – 300 г

3. Картофель – 4-5 картофелин

4. Вареные куриные яйца – 5 шт.

5. Майонез – 350 г

  
[600x465]

 
Картофель очистить и поставить отвариваться в подсоленной воде до готовности. Куриное мясо нарезать мелкими кусочками.

Салат "Неутомимое сердце"

Название салата никак не соответствует его содержанию. Имя такое ему дано лишь по форме приготовления. Так как блюдо готовилось в важный для меня и моего мужа день, то и обличье у него довольно романтичное.


[600x450] 

Для приготовления вам понадобится:


— 3 средние картофелины

— 1 репчатый лук

— 5 яиц

— 300 г шампиньонов

— куриная грудка

— майонез

— 3 маринованных огурца

— 5 ст.л. майонеза

— соль, перец по вкусу

Ориентировочное время приготовления: 30 минут.

Приготовление:

Времени у меня было не так уж и много, поэтому, двигалась я очень быстро и салат приготовился за считанные минуты. Первым делом, тщательно моем клубни картофеля и отправляем их вариться. Рядом же ставим отвариваться яйца и куриную грудку.

 

Подготавливаем форму, в которой будем выкладывать салат. У меня был

Салат с макаронами

Хочу поделится рецептом салата, который пополнил мой список любимых и простых в приготовлении блюд.


[600x449]

Сделав такой салат однажды, я была просто в восторге от его насыщенного и необычного вкуса. Во-первых, очень аппетитно и красиво выглядит (конечно, немаловажно, какую форму макарон вы выберете, на вкусовую гамму она конечно не повлияет, но вид блюда изменит). Во-вторых, согласитесь, что салат очень оригинальный. В-третьих, я спокойно заменила им свой ужин. Надеюсь, вам тоже понравится это блюдо.
 

Время приготовления: 1 час 20 минут (с учетом варки курицы и макарон).

 
Степень сложности: минимальная.

Для приготовления макаронного салата нам понадобится:


— куриная грудка или готовое филе

— консервированная сладкая кукуруза — 1 банка

— болгарский перец — 1 шт.

— помидоры(мелкие) — 4 шт.

— чеснок — 1-2 зубчика

— макароны — в отваренном виде — 150 г

— укроп

— майонез

— соль

 

Салат "Аленький цветочек"

[600x450]
  

Этот салат в некоторой степени похож на всеми любимый оливье, но на вкус и по виду он гораздо ярче и насыщеннее. Сладкий перец здесь добавляет свежести и подчеркивает вкус других ингредиентов. Кроме того и варено-копченая колбаса тоже большую роль играет в создании вкуса.

Ингредиенты:  300 г варено-копченого сервелата, 3 шт. картофеля, 2 шт. моркови, 4 яйца, 1 яблоко, 2 сладких перца, 1 банка зеленого горошка, майонез, веточка петрушки.

[600x450] 

Как и для оливье, картошку, морковку варим, не очищая,  также варим яйца и все остужаем. Картошку очищаем от кожуры, режем мелкими кубиками.

[600x450] 

Варено-копченый сервелат нарезаем тоненькими брусочками.

[600x450] 

Чистим вареную морковку и измельчаем кубиками.