• Авторизация
Дневник Лента друзей / Полная версия Добавить в друзья Страницы: «позже раньше»


Интересное оформление бутербродов с икрой 08-02-2014 19:57



Варианты как оформить бутерброды с икрой

[показать]

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Бутерброд "Мороженное" 08-02-2014 18:21



Бутерброд: "Мороженное"



Очень красиво можно подать к праздничному столу, даже к детскому , такие бутерброды. Ну как не съесть такое мороженное? Вкусно и красиво!



[показать]




На 4 бутера нужно: 

4 ломтика хлеба 

4 ломтика колбасы (ветчины) 

2 яйца + 50 мл молока 

Сыр, овощи для украшения. 


Яйца взбить с молоком, посолить. Готовим омлетик, постоянно помешиваем, чтобы получилась "болтунья" (3-4 минутки)



Из хлеба вырезаем треугольники - это будет рожок мороженного 



По форме хлеба "выкраиваем" кусочки колбаски или ветчины 



Раскладываем ложкой омлетик на широкий конец "рожка" 


Далее предлагалось украсить мороженое красным сладким перцем. Но, так как . многие не любят перец, можно заменить его киви или огурцом. Можно   для украшения взять сыр, помидорчик и огурчик. 



Можно ещё сделать мороженное с
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ОФОРМЛЕНИЕ БУТЕРБРОДОВ В ФОТОГРАФИЯХ. 08-02-2014 17:05




Оформление бутербродов в фотографиях


Рано или поздно перед каждой хозяйкой да и не только перед хозяйками, встаёт вопрос,как же интересно и красиво оформить бутерброд для праздничного стола,или просто удивить своих близких,но что поделаешь если фантазия не такая уж и бурная,да и если задуматся зачем напрегать себя ведь все интересные идеи приходят спонтано,то давайт же оставим всё как есть,и посмотрим на фото оформления бутербродов представленых на этих страницах.Все фото были взяты из просторах интернета так что смотрите,готовьте и радуйте своих близких.Приятного просмотра и канешно приятного апетита!

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать] [показать]

[показать]

[показать]

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Варианты украшения бутербродив с красной икрой 08-02-2014 11:52

Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение

Бутерброды с красной икрой. Варианты украшения

 

Бутерброды с красной икрой. Варианты украшения

Ингредиенты для приготовления и украшения бутербродов с красной икрой:

Хлеб пшеничный или ржаной,
икра красная,
сливочное масло,
лимон,
укроп, петрушка
Рецепт и украшение бутербродов с красной икрой:

Хлеб нарезать тонкими ломтиками фигурно в виде сердечек (как на фото), ромбиков, треугольников или звездочек.
Намазать сливочным маслом не только поверхность хлеба, но и края (торцы).
Обмакнуть бока будущего бутерброда, намазанные маслом, в мелко порубленный укроп - получается зеленая кайма.
Складываем на бутерброд икру (сколько не жалко, но только в 1 слой).
Украшаем бутерброд ломтиками лимона и веточкой петрушки, по краю делаем узор из размягченного сливочного масла при помощи кулинарного шприца и розочки из масла.

Получились вкусные и очень красивые бутерброды для праздничного стола.

1.
[500x375]

2.
[500x375]

3.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Красивые края у пирога. 08-02-2014 01:53

Это цитата сообщения Valensia1953 Оригинальное сообщение

.
 

Картинка

Как сделать красивые края у пирога

Очень хочется, что бы выпечка была и вкусной и имела красивый внешний вид. Я предлагаю несколько вариантов как легко это сделать. Успехов и приятного аппетита!

[показать]

 

[показать]

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
ОФОРМЛЕНИЕ ВЫПЕЧКИ 08-02-2014 01:40

Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина Оригинальное сообщение

ФАНТАЗИЯ...ТЕСТО..ПИРОГИ...

Красота ...тесто...пироги...
 

Такую красоту есть жаль. Сколько фантазии, сколько красоты....

[640x480]

2. Рецепт теста для выпечки:

250 мл кефира
250 г молока
25 г свежих дрожжей (1 ч. л сухих)
125 г растопленного маргарина (или смеси слив. масла и маргарина)
2 яйца
6 ст. л сахара
1 ст. л растит. масла
1 ч. л соли
1кг.300 гр. муки. Ориентируйтесь на свою муку.

Дрожжам дать подняться 0,5 стакана воды с добавлением чуть муки и сахара. Влить в теплую смесь молока и кефира, добавить все остальное (жиры доб. в последнюю очередь). Поставить в тепло на 1 час. После второго подъема можно разделывать.
Температура духовки 180 гр.

4 лепешки смазать раст. маслом, посыпать сахаром, сложить стопкой, разрезать и перекрутить как на фото.

[640x480]

[640x480]

[640x480] [640x480]

[640x480]

[640x480]

[640x480]

10. Вывернуть края лепешек через надрез (смотрите на фото).

[640x480]

11. 4 лепешки смазать раст. маслом, посыпать (у меня 2 с. л. какао смешать с 4 с. л. сахара), сложить стопкой, разрезать как на фото. Как снежинку и между сделать надрезы.Надавить как показано на фото.

[640x480]

12. [640x480]

13. [640x480]

14. [640x480]

15. [640x480]

16. [640x480]

17. 4 одинаковые лепешки. Смазать раст. маслом (верхнюю не надо смазывать и посыпать), пересыпать сахаром, маком, сложить стопкой на пергам. лист, разрезать на 8 секторов полностью разрезая и края лепешек. В каждом секторе сделать надрез, вывернуть (как хворост) и сложить цветком как на фото.

[640x480]

18. [640x480]

19. Тесто:

5 стаканов муки
1 пакетик дрожжей
1 стакан молока
200 гр масла
2 яйца
0,5 стакана сахара
2 пакетика ванильного сахара.

Тесто поставить в холодильник на ночь (минимум на 3 часа). Тесто в холодильнике поднимется.
Тесто на 2 цветка.

Горячую выпечку смазала 1 с. л. конфитюра, 1 с. л. воды нагреть в
Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
КРАСИВОЕ ОФОРМЛЕНИЕ ВЫПЕЧКИ 08-02-2014 01:31

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

КРАСИВОЕ ОФОРМЛЕНИЕ ВЫПЕЧКИ

[показать]

[показать]

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ФРУКТОВЫЙ САЛАТ В АНАНАСЕ. 08-02-2014 01:03



Фруктовый салат в ананасе.
 
Ингредиенты для рецепта

апельсины — три штуки.
ананас — одна штука.
яблоки — три штуки.
орехи грецкие — 20 грамм
чернослив — 20 грамм
изюм — полстакана
сметана — 500 грамм
сахар — 1 стакан

Способ приготовления рецепта

Апельсины очистим, разольем на дольки.

Яблоки нарежем ломтиками. Орехи измельчим.

Ананас разрежем пополам, вынем мякоть, удалим у нее сердцевину.

Мякоть нарежем ломтиками.

Распарьте чернослив и изюм. Чернослив отделим от косточек и нарежем.

Все компоненты перемешаем, уложим в половинки ананаса и зальем салат взбитой с сахаром сметаной.
 
Lyudmila
 
Franzuzhenka

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
САЛАТ "ДУБОК" 08-02-2014 00:18


 
Салат "Дубок"


[480x400]


отварной картофель - 2 шт.

куриная грудка - 1/2 шт.

маринованный огурец - 1 шт.

консервированные шампиньоны - 1 банка

вареное яйцо - 1 шт.

майонез - 1 пачка

 укроп - 3 веточки 

Приготування:


 Отварите куриное филе, мелко нарежьте. Натрите на терке картофель, огурец и яйцо.Отожмите рассол с грибов, мелко нарежьте. Порубите укроп.На плоском блюде выложите слоями подготовленные ингредиенты в следующей последовательности: картофель, майонез, куриное филе, майонез, огурец, майонез, шампиньоны, майонез, яйцо, картофель, майонез, укроп.Оставьте салат пропитаться на 30 минут.
 

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салаты овощные 08-02-2014 00:09

Это цитата сообщения Marionella Оригинальное сообщение

Салаты овощные

"Салат "Кукуруза"


[600x450]


Консервированная кукуруза  — очень подходящий для салата продукт, куда ее ни добавь, она оказывается уместной. Я с кукурузой делаю очень простой салатик, для которого продукты обычно всегда найдутся в холодильнике, а вот если хочется сделать оригинальный вариант, то придаю салату вид спелого кукурузного початка.

Ингредиенты очень простые и доступные:

3 яйца

банка консервированной кукурузы

100-150 г сыра

100 г чернослива

2 зубчика чеснока

майонез

перышки зеленого лука.



[600x450] 

Время приготовления: 30 минут.

Степень сложности: минимальная.

Яйца варим вкрутую и нарезаем мелкими кусочками. Я обычно пользуюсь яйцерезкой, два движения вдоль и поперек  — и у нас ровненькие брусочки яйца.



[x450]
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Полезный диетический салатик 08-02-2014 00:07

Это цитата сообщения Marionella Оригинальное сообщение

Полезный диетический салатик

Салат из пекинской капусты с фруктами


[600x450]

Сегодня я снова буду петь дифирамбы пекинской капусте. С чем я только ее ни смешиваю: с курицей, овощами, сыром, креветками, ветчиной – всегда получается очень вкусно. А сегодняшний салатик можно считать «женской лакомкой», потому что в нем фрукты. Салатик получается легким, сочным, вполне подойдет и любителям диет.

 
Ингредиенты: 300г пекинской капусты, 1 груша, 1 яблоко, 1-2 киви, небольшая морковь, соль, перец, оливковое масло, лимонный сок.


[600x450] 

Пекинскую капусту нашинковать потоньше. Нарезанная пекинская капуста обычно имеет большой объем, так как у нее гофрированные листочки, поэтому даже маленький кусочек превращается в гору нашинкованной капусты.


[600x450] 

Морковка в этот салат кладется для цвета и вкуса, эффектнее будет, если  остальные ингредиенты натереть длинными соломинками на корейской терке.

[600x450] 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Диетический салат 08-02-2014 00:06

Это цитата сообщения Marionella Оригинальное сообщение

Диетический салат

 

Салат с капустой и ананасом



На первый взгляд не сочетаемы продукты дают потрясающий результат — приятный вкус, максимум полезных веществ, не много калорий. такой салат отлично подойдет как для детей, так и для взрослых. Легкая, но в то же время насыщенная вкусами и ароматами закуска понравится многим!

[600x442]

  Для приготовления вам понадобится:

— корень сельдерея

— пучок петрушки

— 200 г консервированных ананасов

— 500 г фиолетовой капусты

— 150 г твердого острого сыра

— соль, перец по вкусу

— 2 ст.л сока лайма или лимона

— 3-4 ст.л оливкового или подсолнечного масла

— соль, перец по вкусу



Время приготовления: 25 мин. Калорийность: 200 ккал/100 г


Приготовление:

Фиолетовую капусту моем, обсушиваем и тонко шинкуем. Кладем в салатник или миску, присаливаем немного, мнем руками. 

[600x450]

Зелень тщательно промываем, мелко рубим, кладем к капусте.

[600x450]

Ананас нарезаем небольшими кусочками, если они изначально были кольцами. Если вы уже купили ананасы кубиками, то просто процеживаем их от сока и выкладываем в салатник.

[600x450]

Сыр натираем на
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Клубничка 08-02-2014 00:02

Это цитата сообщения Marionella Оригинальное сообщение

Клубничка


Салат "Клубничка"


[600x450]

Для того, чтобы салат был похож на ягоду клубники, пришлось потрудиться и выдумывать из чего бы это сделать. Я предлагаю использовать огурец для создания лепесточков,  а также зернышек на нашей клубничке. Если вы найдете другие идеи, это просто замечательно.

  Степень сложности – средняя.

 Время приготовления – 40 – 50 минут.

  Для приготовления нам понадобятся следующие ингредиенты:

 1. Отварное куриное филе – 250-300 г

2. Шампиньоны – 200 г

3. Помидоры – 300 г

4. Репчатый лук – 1 шт.

5. Твердый сыр – 150 г

6. Огурец – 1 шт.

7. Растительное масло для жарки – 2-3 ст. ложки

8. Майонез оливковый  — 5 ст. ложек

9. Соль – по вкусу

  
[600x450]

Грибы вымыть и порезать на небольшие кусочки.

[600x450]

Приготовить их на сковороде, обжарив в растительном масле.

[600x450]

Куриное филе мелко нарезать.

[600x450]

Очищенный лук мелко нашинковать.

[600x450]

Слоями выкладывать ингредиенты в следующей последовательности: мясо и лук.

[600x450]

 Смазать слой майонезом, посолить, затем посыпать тертым на мелкой терке сыром, сверху грибы.

[600x450]

 Снова майонез.

[600x450]

Нарезанные мелкими кубиками помидоры будут верхушкой салата. Из огурца сделать листики и семечки.

 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Переполох 08-02-2014 00:00

Это цитата сообщения Marionella Оригинальное сообщение

Переполох
 

 
 

Салат с пекинской капустой "Переполох"

Если вы не любите пекинскую капусту, ее свободно можно заменить на белокочанную, только после нарезания помните хорошенько, чтобы она стала мягче. Еще один важный момент в приготовлении этого рецепта — обязательно добавьте дольку чеснока, от него зависит вкус салата. Это как раз тот момент, когда вроде бы вкусно, но чего-то не хватает.
Время приготовления: с учетом отваривания куриного мяса 1 час 10 минут.
Степень сложности: минимальная.

 Для приготовления салата с пекинской капустой «Переполох» нам понадобится:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
5 звезд 08-02-2014 00:00

Это цитата сообщения Marionella Оригинальное сообщение

5 звезд
 

Салат "5 звезд"


[600x408]

   Предупрежу заранее, вас удивит сочетание некоторых продуктов в этом салате. Но также вас приятно удивит его вкус! Одно неудобство: сейчас не сезон клубники. Но ныне ничего невозможного нет!


    К тому же клубника – очень полезная ягода, насыщенная минералами, витаминами, пектином, клетчаткой и органическими кислотами. Киви, в свою очередь, в последнее время  совсем не нуждается в рекламе. Помимо множества витаминов (в том числе все витамины группы В), железа, йода, калия, кальция и других минералов и микроэлементов, ягода киви обладает очень приятным вкусом.
     Употребление в ежедневном рационе киви улучшает работу сердечно-сосудистой системы, укрепляет иммунную систему и очищает сосуды. Потому необходимо вводить в рацион блюда с использованием этой ягоды, даже если сам киви Вас не привлекает.
 Поверьте, никто не останется равнодушным! Этот салатик подходит как самостоятельное блюдо для перекуса, так и для того чтобы удивить своих друзей.

На четыре порции салатика понадобится:

8 листьев салата

400 г куриного филе

1 яблоко

 100 г  майонеза

1 маленькая пачка фисташек

1-1,5 киви

200 г клубники

150 г твердого сыра

  
На дно небольшого салатника или пиалы выкладываем вымытые и просушенные листья салата, следующий слой отваренное куриное мясо, порезанное кубиками.

[600x360]

Солим, перчим, затем укладываем порезанное кубиками яблоко.

[600x454]

Перемазываем майонезом.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат загадка 07-02-2014 23:54

Это цитата сообщения Marionella Оригинальное сообщение

Салат загадка
 

Салат "Загадка"


[600x398]
Настоящий диетический салат


[600x399]

 Итак, для приготовления я взяла:

4-5 крупных стеблей сельдерея

1 банку тунца кусочками в собственном соку

1-2 яблока (с кислыми яблоками салат получается вкуснее)

пару-тройку горстей грецкого ореха

майонез


Время приготовления — 10 минут

Сложность — минимальная  


Вымыла и порезала на мелкие кусочки сельдерей.

[600x398]

Вымыла и порезала на мелкие кусоки яблоки.

яблоки для салата Загадка
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат "Фитнес" 07-02-2014 23:53

Это цитата сообщения Marionella Оригинальное сообщение

Фитнес

Салат "Фитнес"
[600x450]

 Есть такая оригинальная присказка: «Что бы такое съесть, чтобы похудеть?» Конечно, это кажется смешным, ведь вся еда обладает хоть даже минимальной калорийностью, однако есть всё-таки выход — нужно приготовить легкий салат «Фитнес».
 Известно, что свежие фрукты и овощи содержат большое количество клетчатки, на переваривание которой организм тратит больше энергии, чем количество калорий в этих продуктах. К тому же клетчатка набухает в желудке и дает чувство насыщения, именно поэтому иногда можно говорить об отрицательной калорийности.
Данный рецепт я рекомендую всем, независимо от того, соблюдаете ли вы диету, ведете здоровый образ жизни или просто нужна вкусная закуска к столу. Этот легкий салат готовится очень и очень просто, но вкус отменный, к тому же выглядит очень ярко и аппетитно.

Степень сложности – элементарно.
Время приготовления – 15 минут.
Для приготовления салата «Фитнес» нам понадобятся следующие ингредиенты:

1. Листья салата – несколько штук

2. Помидоры черри – 200 г

3. Болгарский перец (разных цветов, желательно ярких) – 2 шт.

4. Красный лук – ½ луковицы

5. Варено-мороженные креветки – 200 г

6. Лимонный сок – 1-2 ст. ложки

7. Оливковое масло – 1-2 ст. ложки

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат с ананасами и крабовыми палочками 07-02-2014 23:37

Это цитата сообщения Marionella Оригинальное сообщение

Салат с ананасами и крабовыми палочками

 
 

Салат с ананасами и крабовыми палочками


 К крабовым палочкам можно относиться по разному: обожать за универсальность в приготовлении салатов, категорически не принимать, считая их «сплошной химией», или без фанатизма в ту или другую сторону время от времени готовить с ними вкусные блюда.
 Я совершенно отдаю себе отчет, что крабовые палочки не относятся к очень полезным продуктам, но и считать их абсолютно вредными у меня тоже нет оснований. Главное — при покупке внимательно смотреть на состав, чтобы сурими было на первом месте, и лучше покупать охлажденные, а не замороженные.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Морская звезда 07-02-2014 23:32

Это цитата сообщения Marionella Оригинальное сообщение

Морская звезда

Салат с креветками "Морская звезда"


Этот салат из морепродуктов придаст вашему праздничному столу немного интриги. Все захотят узнать рецепт его приготовления.

[показать]

Ингредиенты:

  очищенные креветки — 300 гр.

маслины — 150 гр.

сыр твердый — 150 гр.

яйцо — 2 шт.,

майонез, сметана для заправки

рыба красная, слабосоленая — 300 гр.

зелень

лимон

В кипящую воду кладем креветки, отвариваем 15 минут. Воду для креветок солить не надо, т.к. в салате и так много соленых ингредиентов.
Затем креветки остужаем и нарезаем на мелкие кусочки.

[показать]

Маслины мелко режем и добавляем в креветки. Хорошо перемешиваем.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
салат с тунцом 07-02-2014 23:32

Это цитата сообщения Marionella Оригинальное сообщение

салат с тунцом

Салат с тунцом


[показать]

 В нашей семье тунец — рыба праздничная. Этот салат я приготовлю на Новый год, так как он настолько легкий по вкусу, что даже вечером и ночью его можно будет кушать с большим аппетитом.
 Салатов с тунцом существует огромное количество. Особенно вкусным мне кажется сочетание тунца с лимоном, помидором, редисом и твердым сыром.
Поскольку мясо консервированного тунца довольно жесткое по консистенции, то сочетание с более сочными ингредиентами позволяет выделить рыбу на фоне других продуктов.

[600x359]

В качестве основного ингредиента в этом салате будем использовать пекинскую капусту.

[600x359]

Итак, чтобы приготовить порцию салата с тунцом и пекинской капустой будем использовать следующие продукты:


— 400г пекинской капусты

— 1 б консервированного тунца в собственном соку

— 100г твердого сыра

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии



Дневник Лента друзей / Полная версия Добавить в друзья Страницы: «позже раньше»