Онлайн библиотека русской классики!
01-11-2022 06:42
Это цитата сообщения Быкова_Любаша Оригинальное сообщение
Мы же не ОНИ...)))
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Быкова_Любаша Оригинальное сообщение
Мы же не ОНИ...)))
|
Серия сообщений "Россия 3":
Часть 1 - Аудиопроект "Рассказы о России"
Часть 2 - В Москве увековечили имена любимых Артистов
...
Часть 23 - "Я Пэтриот" - А.Куряев
Часть 24 - Комсомол это юность моя...
Часть 25 - Мы же не ОНИ...)))
Круассаны
31-10-2022 06:46
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Круассаны с ветчиной и сыром
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Круассаны с ветчиной и сыром
Каждая мама, отправляя ребенка в школу, задумывается, чем бы ему перекусить между уроками. Предлагаю приготовить воздушные круассаны из дрожжевого теста с ветчиной из индейки и сыром. Порадуйте вкусной и ароматной выпечкой своего школьника!
Ингредиенты для «Круассаны с ветчиной и сыром»:
Тесто
Молоко (теплое) — 200 мл
Масло сливочное — 100 г
Яйцо куриное (белок в тесто, желток для смазки) — 1 шт
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Мука пшеничная / Мука — 400 г
Дрожжи (быстродействующие) — 2 ч. л.
Начинка
Ветчина — 180 г
Сыр полутвердый — 80 г
Специи — 1/2 ч. л.
Тбилисские хачапури
28-10-2022 08:15
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
Тбилисские хачапури
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
Тбилисские хачапури
Ингредиенты
Мука пшеничная 3 стакана Кефир 1 стакан Яйцо куриное 2 шт. Соль 1 ч.л. Сахар 1 ч.л. Сода пищевая 0,5 ч.л. Масло растительное 1 ст.л. Сыр твердых сортов 400 г Масло сливочное 50 г 1.В кефир добавляем одно яйцо, сахар, соль и растительное масло, хорошенько перемешиваем.
2. 2 стакана муки просеиваем (один стакан муки оставляем для подсыпки), добавляем соду, перемешиваем и соединяем с кефирной массой.
3.Замешиваем мягкое тесто, подсыпая понемногу муки, пока не получится мягкое тесто, способное держать форму, тесто будет немного липнуть к рукам. Главное - не переусердствовать с мукой, иначе хачапури получатся жесткими. Тесто накрываем салфеткой и даем ему постоять.
4.Сыр натираем на крупной терке, добавляем одно яйцо и перемешиваем. Начинка готова.
5.Из теста формируем колбаску и нарезаем ее на 9 частей.
6.Из каждой части теста формируем лепешку,
7.В центр выкладываем сырную начинку,
8.Затем, подтягивая концы лепешки, собираем их в центре и слепливаем.
9.Полученный мешочек переворачиваем и немного раскатываем, затем еще раз перевернем и раскатаем, но не сильно.
10.Выпекаем хачапури на горячей сковороде с обеих сторон без масла до золотистого цвета. Для лучшего пропекания можно сковороду накрыть крышкой.
11.Готовое хачапури сразу же обильно смазать сливочным маслом.
Османские пироги: 100 слоев восторга!
28-10-2022 08:13
Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
Османские пироги: 100 слоев восторга!
Рецепт
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
Османские пироги: 100 слоев восторга!
Пирожки слоеные без классического слоеного теста.
Такая выпечка обычно печется в печи и всегда с несладкой начинкой. Османские пироги носят название Борек/ Börek (в Турции) или Бурекас/Bourekas (в Израиле, но немного отличается формой). Получаются слоеные хрустящие пирожки в духовке, которые внутри слоистые, но мягкие и сочные.
Котлетные хитрости
22-09-2022 14:27
комментарии: 1
понравилось!
вверх^
к полной версии
Молитва человека пожилого возраста
22-09-2022 14:25
Это цитата сообщения Радуга_Подруга Оригинальное сообщение
Молитва человека пожилого возраста
ДАЛЕЕ
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Радуга_Подруга Оригинальное сообщение
Молитва человека пожилого возраста
Этот текст висел на стене в квартире Алексея Германа. Это молитва пожилого человека, которую читал его отец — известный писатель Юрий Герман.
Универсальная заправка за 5 минут
20-09-2022 13:46
Это цитата сообщения Домовушка_Луша Оригинальное сообщение
Универсальная заправка за 5 минут
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Домовушка_Луша Оригинальное сообщение
Универсальная заправка за 5 минут
Универсальная заправка за 5 минут: и сейчас есть в моем холодильнике.
Готовлю с такой заправкой салаты по-корейски, закуски, добавляю в супы, соусы и маринады для мяса и для рыбы. И просто как добавка к готовым блюдам тоже отлично подходит!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
• Чеснок - 7-8 зуб.
• Кориандр горошком (Kamis) - 1 ч.л.
• Перец черный молотый (Kamis) - 1 ч.л.
• Перец красный острый (Kamis) - 2 ч.л.
• Паприка - 2 ст.л.
• Сахар - 1 ст.л.
• Соль - 1 ст.л.
• Масло растительное - 4 ст.л.
*** На 800-900 г овощей - 1 ч.л. такой заправки!
"ЛЕНИВАЯ ЖЕНА": ужин быстро и вкусно
20-09-2022 08:04
Это цитата сообщения MOLODA_I Оригинальное сообщение
"ЛЕНИВАЯ ЖЕНА": ужин быстро и вкусно
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения MOLODA_I Оригинальное сообщение
"ЛЕНИВАЯ ЖЕНА": ужин быстро и вкусно
Люблю такие рецепты: быстро, без лишней посуды, не нужно ничего жарить и долго возится. Всё сложила в форму, залила и поставила в духовку - через 40 минут ужин готов!
Рецепт:
*250-300 гр. макарон твёрдых сортов
*350 гр. куриного филе
*300 гр. замороженных овощей
*3 яйца
*1 ч.л. адыгейской соли, рецепт https://www.youtube.com/watch?v=1wUcu...
*перец по вкусу
*300 мл. молока
*побольше твёрдого сыра))
Вкусно очень! Всем добра и позитива!
Источник
ГДЕ и КАК разблокировать некопируемый текст
20-09-2022 07:37
Это цитата сообщения Ваша_ТАНЯ_идущая_по_Судьбе Оригинальное сообщение
ГДЕ и КАК разблокировать некопируемый текст
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ваша_ТАНЯ_идущая_по_Судьбе Оригинальное сообщение
ГДЕ и КАК разблокировать некопируемый текст
|
ДОРОГИЕ МОИ! ...у многих возникала проблема,когда информация нужна,а скопировать её невозможно - ВЫХОД ЕСТЬ :
|
Серия сообщений "вКОНТАКТЕ ПОДСКАЗОЧНИК":
Часть 1 - ЛУЧШАЯ СОЦСЕТЬ РФ
Часть 2 - о РЕДАКТОРЕ вКОНТАКТЕ
...
Часть 16 - может,и Вам пригодится
Часть 17 - МЕТКИ-РУБРИКИ ...без них никак
Часть 18 - ГДЕ и КАК разблокировать некопируемый текст
Часть 19 - ...и Я НЕ ХОЧУ НИЧЕГО ТЕРЯТЬ...
Вкусные пончики из сгущённого молока к чаю или к кофе. Легкие в приготовлении
19-09-2022 11:20
Это цитата сообщения Ромашковый_ангел Оригинальное сообщение
Вкусные пончики из сгущённого молока к чаю или к кофе. Легкие в приготовлении.
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ромашковый_ангел Оригинальное сообщение
Вкусные пончики из сгущённого молока к чаю или к кофе. Легкие в приготовлении.
Вяленые томаты в духовке
15-09-2022 13:34
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Вяленые томаты в духовке
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Вяленые томаты в духовке
Вяленые томаты в духовке
В сезон овощей и фруктов многие делают различные заготовки. В последнее время набирает популярность вялить помидоры. Я тоже в прошлом году попробовала этим заняться. Правда, использовала для этого процесса микроволновую печь, так как в духовке будет медленнее. Если вы хотите попробовать приготовить вяленые томаты, воспользуйтесь данным рецептом.
Вместо драников, теперь готовлю картофельные «пухляши» на супертонком тесте!
15-09-2022 12:43
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
Вместо драников, теперь готовлю картофельные «пухляши» на супертонком тесте!
далее
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
Вместо драников, теперь готовлю картофельные «пухляши» на супертонком тесте!
Я просто обожаю картошку. Это настолько универсальный продукт, из которого можно приготовить массу всего самого вкусного, а главное — сытного. Обычно из картошки мы привыкли готовить три блюда: пюре, отварной картофель и жареный. Всё. До всего остального не доходят руки. А ведь это так вкусно. В детстве, мама папе часто жарила драники, просто вкуснейшие, это детство, но у меня в запасе есть рецепт поинтереснее. Что-то мне подсказывает, что эти картофельные пирожки улетят за один раз.
Зеленые помидоры по-корейски на зиму. Не заготовка, а настоящий клад
14-09-2022 08:18
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Зеленые помидоры по-корейски на зиму. Не заготовка, а настоящий клад
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Зеленые помидоры по-корейски на зиму. Не заготовка, а настоящий клад
Не только спелые помидоры подходят для маринования, зеленые получаются ничем не хуже, а даже с намного более интересным вкусом и ароматом, с легкой пикантной ноткой.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
помидоры зеленые, бурые, 2 кг;
сладкий перец, 2 шт;
лук, 1 шт;
петрушка, кинза по пучку;
чеснок, 2 головки;
морковь, 1 крупная;
острый перчик, 1 шт;
кориандр и черный перец по 1 ч.л;
масло растительное, 100 мл;
уксус 9 %, 60 мл;
сахар, 4 ст.л;
соль, 2 ст.л.
Процесс приготовления
Рецепты из капусты от "ВКУСНОЙ МИНУТКИ" и "КУХНИ НАИЗНАНКУ"
13-09-2022 13:56
Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
Рецепты из капусты от "ВКУСНОЙ МИНУТКИ" и "КУХНИ НАИЗНАНКУ":
Рецепты из капусты + Капуста для голубцов БЕЗ ВОДЫ
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
Рецепты из капусты от "ВКУСНОЙ МИНУТКИ" и "КУХНИ НАИЗНАНКУ":
Кефир, 1 яйцо и 10 минут. Пышные и аппетитные пирожки: можно есть и не поправляется. Русская бабушка научила
13-09-2022 12:45
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Кефир, 1 яйцо и 10 минут. Пышные и аппетитные пирожки: можно есть и не поправляется. Русская бабушка научила
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Кефир, 1 яйцо и 10 минут. Пышные и аппетитные пирожки: можно есть и не поправляется. Русская бабушка научила
Пышные и мягкие, аппетитные пирожки можно готовить с самой разной начинкой – тесто не рвется, сочетается как со сладким наполнением, так и с соленым.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
кефир, 500 мл;
соль и сахар по 2 ч.л;
яйцо, 1 шт;
масло растительное, 2 ст.л;
сода, 1 ч.л;
мука, 800 г.
Для приготовления начинки необходимо:
картофельное пюре, 600 г;
лук зеленый и укроп;
соль, перец.
Процесс приготовления
Печенье «Кофейные зерна»
13-09-2022 09:17
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Печенье «Кофейные зерна».
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Печенье «Кофейные зерна».
Вам потребуется:
60 гр. размягченного сливочного масла
3-4 ст.л. сметаны (у меня было 3)
3 ст.л. сахара
2 ч. ложки какао (несладкого)
1 ст.л. свежезаваренного и охладженного кофе
150 г муки
Как готовить:
1. Масло взбить с сахаром.
2. Добавить сметану и кофе, перемешать.
3. Добавить муку и какао, вымесить тесто (по консистенции должно быть чуть мягче пластилина и не липнуть к рукам; если надо, добавить еще муки). 4. Раскатываем шарики размером с вишню и посредине придавливаем их зубочисткой.
5. Выкладываем печенье на застеленный пергаментом противень. Выпекаем 15 мин. при 200С.
Приятного аппетита!
ЗЕЛЁНЫЕ ПОМИДОРЫ С ЧЕСНОКОМ И ЗЕЛЕНЬЮ
12-09-2022 10:27
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
ЗЕЛЁНЫЕ ПОМИДОРЫ С ЧЕСНОКОМ И ЗЕЛЕНЬЮ
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
ЗЕЛЁНЫЕ ПОМИДОРЫ С ЧЕСНОКОМ И ЗЕЛЕНЬЮ
Ингредиенты:
помидоры зеленые чеснок перец сладкий красный перец горький зелень петрушки, сельдерея и укропа морковь (по желанию) лук репчатый (по желанию)
Для маринада (на 3 однолитровые банки):
вода – 1 литр 250 мл соль – 2 ст. ложки сахар – 4 ст. ложки уксус 9% – 100 г
Приготовление:
Помидоры вымойте, надрежьте пополам вдоль до плодоножки и в серединку вставьте 1-2 пластинки чеснока.
В банки сложите помидоры вперемешку с чесноком, полосками цветного сладкого перца, кусочком горького перца, зеленью (можно по желанию добавить кружочки моркови и кольца лука).
Для маринада смешайте воду с солью и сахаром, закипятите, затем добавьте уксус и доведите до кипения.
Кипящим маринадом залейте помидоры в банках и простерилизуйте однолитровые банки – 20 минут, трилитровые банки – 30 минут.
Закатайте металлическими крышками, переверните для остывания.
Приятного аппетита и вкусных заготовок!
Когда любят - всегда дарят
09-09-2022 12:14
Это цитата сообщения Tatjanuschka Оригинальное сообщение
Когда любят - всегда дарят
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Tatjanuschka Оригинальное сообщение
Когда любят - всегда дарят
Когда любят - всегда дарят. Дарят, даже если денег нет. Дарят, что могут; потому что любовь невозможна без подарков. Художник Филонов был женат на женщине старше себя на 20 лет. Катя ее звали. А он ее звал «дочкой», - такое прозвище он ей придумал. Когда любят, всегда придумывают ласковые прозвища. Ей 58 лет было, этой Кате; и она получала хорошую пенсию. А художник Филонов был очень бедный, как многие гении.  Нищий, проще говоря. Но он отказывался на деньги жены жить и питаться; он мало ел, хотя был крупный мужчина. И каждую копейку, если оказывался должен Кате за питание или за краски, записывал в книжечку и отдавал. Она не хотела брать, она очень его любила и понимала, что он - гений. Но он отдавал всегда. И страшно мучился совестью, что не может денег заработать - он много работал, но его картины были никому не нужны. Он подрабатывал чёрным трудом - но это тоже приносило мало денег. И он страдал, что своей Кате ничего не может подарить роскошное, прекрасное... |
ЛЮБОВЬ НА СЕНОВАЛЕ...
07-09-2022 09:13
Это цитата сообщения Татьяна_Король Оригинальное сообщение
ЛЮБОВЬ НА СЕНОВАЛЕ...
Это цитата сообщения Татьяна_Король Оригинальное сообщение
ЛЮБОВЬ НА СЕНОВАЛЕ...
|
 |
Пышные пирожки с капустой: когда хочется быстро и вкусно
07-09-2022 08:23
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Пышные пирожки с капустой: когда хочется быстро и вкусно
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Пышные пирожки с капустой: когда хочется быстро и вкусно
Тесто и после остывания не теряет своих вкусовых качеств: такое же мягкое, воздушное, вкусное и вовсе не резиновое. А капусту для начинки не буду не варить, не жарить, но она получается очень вкусная и мягкая.
