• Авторизация


Топ-5 рецептов простых, но таких вкусных супов на каждый день 05-09-2017 12:08

Это цитата сообщения Кулинар-конструктор Оригинальное сообщение

Топ-5 рецептов простых, но таких вкусных супов на каждый день

 

Какой же обед без первого блюда? Так уж повелось, что многие из нас не могут назвать обеденную трапезу полноценной без наваристого борща, пряного харчо, согревающего куриного супа или пикантного рассольника. Вкусный бульон, яркие овощи и зелень в сочетании с нежным мясом дают потрясающий вкус супа. Чтобы и в будний день обед удался на славу предлагаем вооружится этими рецептами разнообразных вкусных и очень простых в приготовлении супов. 

3740065_0_1b6a23_b426eae4_L (100x88, 7Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
АДЖИКА 03-09-2017 22:39

Это цитата сообщения aleks50 Оригинальное сообщение

АДЖИКА.

[700x486]

АДЖИКА ИЗ ЗЕЛЕНЫХ ЯБЛОК.

1кг зеленых кислых яблок
1кг сладкого перца
1кг репчатого лука
1кг моркови
2,5кг помидоров
200г чеснока
2 стручка жгучего перца
200г растительного масла
100г сахара
Соль по вкусу.

Вымыть, очистить от семечек и пропустить через мясорубку яблоки, перец, лук, морковь и помидоры. Варить 45 минут. В конце варки добавить мелко нарезанный чеснок и жгучий перец, растительное масло, сахар и соль по вкусу. Перемешать и варить 10 минут, разложить в стерилизованные банки и закатать.

АДЖИКА «ПИКАНТНАЯ».

Болгарский перец, морковь, зеленые кисловатые яблоки, лук – по 1кг
Помидоры – 2кг
Перчик чили (свежий или сушеный) – примерно 3штуки (по вкусу)
100г чеснока
0,5 стакана соли
1 стакан сахара
0,5л растительного масла без запаха.

Помидоры прокрутить через мясорубку и вылить в эмалированную емкость. Когда закипит, добавить прокрученные через мясорубку остальные овощи и чили. Вместо мясорубки можно воспользоваться блендером, только не надо измельчать овощи до пюреобразного состояния. Влить растительное масло, добавить соль и сахар и варить 1 час.
Затем добавить 100г тертого на мелкой терке чеснока и поварить еще 5 минут.
Горячую аджику разлить по подготовленным банкам, закатать и , перевернув, убрать под шубу минимум на 12 часов (до остывания).
Примерный выход : 4,5 литра.

«ЯБЛОЧНАЯ ЖГУЧКА».

3кг яблок
2кг моркови
3кг болгарского перца
6кг помидоров
400г горького перца (можно поменьше)
1кг чеснока
Укроп и петрушка – по большому пучку
Соль по вкусу.

Все перекрутить через мясорубку, залить 1л растительного масла и варить 1,5 часа. Закатать без стерилизации.
Выход 13 литров.

АДЖИКА.

Томаты красные – 2,5кг
Морковь – 1кг
Сладкий перец – 1кг
Яблоки – 1кг
Горький перец – 3-4 стручка (малых).

Все измельчить в мясорубке, подогреть на медленном огне до закипания (при помешивании). Варить 1 час с момента закипания, остудить. Добавить в остуженную массу 200г тертого чеснока, 1 стакан подсолнечного масла, 1 стакан сахара, 1 стакан 6-9% уксуса, ¼ стакана соли. Тщательно перемешать, разложить по банкам, закрыть крышками – и на холод.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Секреты приготовления вкусной домашней аджики 03-09-2017 22:37

Это цитата сообщения Enigmatica Оригинальное сообщение

Секреты приготовления вкусной домашней аджики

Секреты приготовления вкусной домашней аджики

В национальных кухнях южных народов особенно популярны острые приправы и соусы, аджика не стала исключением, ведь она прекрасно стимулирует аппетит и окрашивает блюдо новыми и необычными вкусовыми оттенками.

Помимо этого, особые вещества, которые содержатся в горьком перце, легко убивают болезнетворные бактерии, которые могут стать причиной пищевых отравлений, что весьма актуально в жарких Южных странах.

Многие считают, что родиной такой интересной приправы является Грузия, но это не так, ведь на самом деле аджика была придумана именно в Абхазии. Что интересно, на абхазском языке настоящая аджика будет звучать как «апарпыл-джика», что в переводе означает «перечная соль», а само слово «аджика» переводится «соль».

Далее>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Соус душистый на зиму из томатов. 03-09-2017 22:34

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

Соус душистый на зиму из томатов. Обалденно вкусный:

[показать]

Помидоры - 6 кг
Репчатый лук- 5-6 шт
Сладкий перец- 1 кг
Зелень по желанию- пучок
Соль- 6 ч.л.
Сахар- 450 гр
Лавров.лист- 4-5 шт
Красный молотый перец- 1 ч. л.
Черный молотый перец- 1 ч.л
Мускатный орех по желанию- щепотка
Корица по желанию- щепотка
Гвоздика- 5-6 штук
Хмели-сунели по желанию- 2-3 ст.л.
Уксус 9%- 6 ст. л.
Крахмал-3-4 ст. л.

Выход: 9 баночек по 0,7 л.

Смотрите, готовьте, наслаждайтесь!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кетчуп - чуть язык не проглотила! 03-09-2017 22:32

Это цитата сообщения Iliana11 Оригинальное сообщение

Кетчуп - чуть язык не проглотила!

...правда, очень вкусно, готовлю каждый год!

[625x417]

 Да-да, вот такой я кетчуп наварила в этом году, объедение! Все кетчупы "Балтимор" - просто бормотуха по сравнению с этим, а "Хайнс" - ГМО чистейшей воды. Вот рецептик для Вас!

4199468_0_126762_a069a6e2_XS (100x100, 14Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ГОТОВИМ НАЛИВКУ «ЧЕТЫРЕ НА ЧЕТЫРЕ» 03-09-2017 22:20

Это цитата сообщения gladkaia53 Оригинальное сообщение

ГОТОВИМ НАЛИВКУ «ЧЕТЫРЕ НА ЧЕТЫРЕ» (из интернета)


[699x542]


4 стакана сахара

4 стакана воды

4 стакана ягод

4 стакана водки

Сахар заливаем теплой кипяченой водой, чтобы он не осел на дно, а разошелся равномерно. Затем засыпаем мытые и обсушенные ягоды целиком, не размятыми. Фейхоа – единственная ягода, которую нужно нарезать половинками, а если крупная, то и четвертинками. Теперь остается добавить водку и запастись терпением.

Это количество жидкости переливаем в стеклянную банку (должно впритык хватить трехлитровой), накрываем капроновой крышкой и прячем в темное место. Силу воли тренируем 10 дней, не меньше. А лучше – 2 недели. То есть если 15 декабря, к примеру, соорудить наливку, то Новый год будет чертовски вкусным во всех отношениях.

За это время фрукты поделятся и цветом, и ароматом, и соками, и осядут на дно. Осторожно, чтобы не потревожить осадок, сливаем прозрачную, как родниковая вода, наливку в другую посуду. Разлить ее можно во что угодно, но лучше всего она сохраняет свои свойства в стеклянной таре. Пузатые бутыли с массивными притертыми крышками будут как нельзя кстати.

В конечном итоге крепость у такой наливки будет в пределах 18-22 градусов в зависимости от ягоды. Рябиновая помягче получится, вишневая, если вишня с косточкой, – покрепче. Домашний алкоголь в любой компании на ура примут: он радует глаз, услаждает вкусовые рецепторы. А главное – сколько бы ни выпил, наутро свеж, как огурчик.

Кстати, если вы любите напитки покрепче, можете использовать спирт или хорошо очищенный домашний самогон. Пропорции должны остаться теми же, но градус заметно поползет вверх. На скорую руку можно приготовить настойку. Например, бросить в бутылку водки горсть апельсиновых корок, чуть подсушенных на открытом воздухе. Не хуже ликера «Куантро» получается напиток! А если еще пару ложек меда добавить, пить будет одно удовольствие.



Серия сообщений "Напитки":

Часть 1 - Как готовить кофе: по-турецки, по-арабски и по-сербски
Часть 2 - Коктель безалкогольный МОХИТО
...
Часть 4 - Моя новая кулинарная книга.
Часть 5 - бродилка по заготовкам.
Часть 6 - ГОТОВИМ НАЛИВКУ «ЧЕТЫРЕ НА ЧЕТЫРЕ» (из интернета)
Часть 7 - Наливка из черной смородины
Часть 8 - Рецепты домашней наливки из черной смородины
Часть 9 - ОГРОМНОЕ АССОРТИ БЛЮД - ИМЕЯ ЭТОТ КАТАЛОГ, УЖЕ НЕЧЕГО ИСКАТЬ!!!
Часть 10 - Кулинарная книга
Часть 11 - Подборка сайтов для тех, кто любит готовить.


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЗАКУСОЧНЫЕ ГОЛУБЦЫ 03-09-2017 18:31

Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение

ЗАКУСОЧНЫЕ ГОЛУБЦЫ

 

Замечательная и оригинальная холодная закуска, которая порадует любителей домашних солений и маринадов. Смотрится очень красиво на праздничном столе.

Продукты: 14-16 средних листьев капусты, 5-6 шт. моркови, 2 головки чеснока, соль, перец по вкусу.



Капустные листья проварить 2-3 минуты ( как на голубцы), что бы они были мягкими, но не расползались, остудить. Морковь натереть на терке для корейского салата, чуточку посолить, добавить очищенный и раздавленный чеснок (1 головку). Все тщательно перемешать и завернуть в капустные листья, в форме голубцов.

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Практичный и удобный жакет серого цвета с рукавами «летучая мышь» 03-09-2017 16:33

Это цитата сообщения rimirk Оригинальное сообщение

Практичный и удобный жакет серого цвета с рукавами «летучая мышь». Спицы


[501x700]


Размеры (российские): 42/44 (46/48) 50/52

Вам потребуется: 600 (650) 700 г серой пряжи Merino-Cotton (52% овечьей шерсти, 48% хлопка, 120 м/ 50 г); прямые и круговые спицы № 4 и № 4,5; 3 черные пуговицы и 1 прозрачная кнопка.

Техника вязания: платочная вязка, лицевая гладь, резинка 1, резинка 2, чередование узоров.

ОПИСАНИЕ >>>

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вяжем воротник "гольф". Отличный, подробнейший МК 03-09-2017 16:19

Это цитата сообщения Gim56 Оригинальное сообщение

Вяжем воротник "гольф". Отличный, подробнейший МК

[показать]
Оформление свитера аккуратным воротником - дело непростое, трудоемкое, и не всем вязальщицам по силам. Предлагаю вашему вниманию пошаговый мастер-класс по вязанию воротника "гольф".
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Это страшное слово кеттлевка - много способов и мк 03-09-2017 15:38

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

Это страшное слово кеттлевка - много способов и мк

[640x480]

 источник

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КАК РАСПРЕДЕЛИТЬ ПЕТЛИ для вязания реглана сверху вниз 03-09-2017 15:36

Это цитата сообщения Valya6827 Оригинальное сообщение

КАК РАСПРЕДЕЛИТЬ ПЕТЛИ для вязания реглана сверху вниз.

 

 
[показать]КАК РАСПРЕДЕЛИТЬ ПЕТЛИ для вязания реглана сверху вниз.  

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Японский журнал по вязанию Bianzhi 2180 Knitting Motiv (Спицы) 03-09-2017 11:40

Это цитата сообщения Tanja_Boitcova Оригинальное сообщение

Японский журнал по вязанию Bianzhi 2180 Knitting Motiv (Спицы)

Журнал по вязанию Bianzhi 2180 Knitting Motiv (Спицы) скачать тут - 

http://letitbit.info/yofm8wa3qqfr.html

http://turbobit.net/yofm8wa3qqfr.html

http://www.hitfile.net/8ux1wWp

Все картинки в журналах в большом размере, тут размещаю как пример, пакетной загрузкой, поэтому размер картинок не соответствует

Все скачивания бесплатные, переходя по ссылке выбираете "простое скачивание", если выскакивает страница с просьбой ввести телефон или рекламой, просто закройте её, скачивание на соседней вкладке. Некоторые файлы могут оказаться довольно объемными, при скачивании наберитесь терпения, от скорости Вашего интернета это не зависит.

1.
[544x700]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Испанские булочки "Ensaimadas 29-08-2017 22:49

Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение

Испанские булочки "Ensaimadas"

Испанские булочки "Ensaimadas"

Ингредиенты

для теста:

Мука — 300 г
Сухие дрожжи — 1 ч. л.
Соль — 1/2 ч. л.
Сахар — 1/4 стакана
Яйцо — 1 шт.
Растительное масло — 2 ст. л.
Теплая вода — 120 мл

Отдельно:

100 г сливочного масла, очень мягкого
начинка по вкусу (консервированная вишня; тертая тыква+сахар+корица; яблоки)
сахарная пудра

Приготовление:

1. В чаше для миксера соедините муку, дрожжи, соль, сахар и перемешайте. Добавьте остальные ингредиенты, перемешайте ложкой, а затем насадкой "крючок" месите тесто до эластичности 10 минут. Тесто должно получиться мягким, но нелипким. Переложите тесто в миску, смазанную маслом, накройте пищевой пленкой и оставьте подойти до увеличения в два раза.
2. Противень застелите пекарской бумагой. Подошедшее тесто разделите на 4 части.
3. Смажьте рабочую поверхность сливочным маслом. Возьмите часть теста и на столе растягивайте его в прямоугольник (у меня 27*38 см), а затем смажьте обильно сливочным маслом.
4. Выложите в ряд начинку по большей стороне и начинайте сворачивать в рулет. Закрутите рулет в виде улитки.
5. Выложите булочку на противень, верх смажьте малым количеством масла. Эту же работу проделайте с остальными частями теста. Поставьте противень в теплое место, чтобы булочки еще раз подошли, минут 30–40. Разогрейте духовку до 180 С .
6. Выпекайте булочки 20 минут или до готовности.

Готовые горячие булочки присыпьте сахарной пудрой и переложите на решетку до полного остывания.

Приятного аппетита
[509x381]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СОДА И УХОД ЗА НОГАМИ 29-08-2017 22:11

Это цитата сообщения lipa_fv Оригинальное сообщение

СОДА И УХОД ЗА НОГАМИ

Она втирала соду в ноги каждый день на протяжении 2 недель. Результат? Я еще такого не видела!
Так что же можно сделать для своих пяточек и ступней, чтобы они всегда были мягкие, гладкие и красивые? Конечно, регулярно ухаживать за ними с помощью масок, компрессов, душа и ванночек.

Одним из доступных средств ухода за кожей ног являются содовые ванночки.

Сода обладает удивительными свойствами, которые применяются не только в пищевой, химической промышленности, но и в косметологии. Сода имеет свойства:

Антисептическое,
Дезинфицирующее,
Противогрибковое,
Очищающее,
Противовоспалительное,
Заживляющее,
Размягчающее.

[показать]

Для чего нужны ванночки для ног с содой?

Содовые ванночки очень полезны в косметологических и медицинских процедурах. Благодаря своим свойствам они благоприятно воздействуют на кожу и организм человека. Так что же в ней такого удивительного?

Во-первых, содовые ванны прекрасно дезинфицирует. Добавив в воду немного соды, можно бороться с грибковыми заболеваниями, которые обычно располагаются в области ногтя. Кроме этого, теплая вода с добавлением соды обладает противовоспалительными свойствами. Вода с содой может заживлять мелкие трещинки, ранки и ссадины на ногах. Благодаря таким ванночкам можно также избавиться от неприятного запаха в ногах, который появляется из-за обилия бактерий на коже.

Во-вторых, сода является прекрасным очищающим средством. При сильном загрязнении кожи ступней и пяток, где обычное мыло справится не в силах, содовые ванночки легко очистят их от грязи и пыли.

В-третьих, содовые ванны могут быстро размягчить пятки и ступни, тем самым избавить от грубой кожи, натоптышей и мозолей.

В-четвертых, содовые ванны, снимают усталость. Женщинам присуще

14 (186x46, 5Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КАК ВЫГЛЯДЕТЬ СТИЛЬНО И МОДНО И НЕ ПРЕВРАТИТЬСЯ В БАБУ.мода 28-08-2017 07:49

Это цитата сообщения Koblenz Оригинальное сообщение

КАК ВЫГЛЯДЕТЬ СТИЛЬНО И МОДНО И НЕ ПРЕВРАТИТЬСЯ В БАБУ...

 

Одежда играет огромную роль в жизни человека.

 Одна и та же вещь может смотреться по-бабски, старить женщину, подчеркивать её возраст и  изъяны фигуры, и может превратить женщину в настоящую леди.

 

К счастью, есть одежда, которая поможет вам всегда выглядеть модно и стильно.

ЧТОБЫ НЕ ВЫГЛЯДЕТЬ СТАРУХОЙ, СЛЕДУЙТЕ ПРОСТЫМ ПРИМЕРАМ, КОТОРЫЕ МОЖНО ПОСМОТРЕТЬ ЗДЕСЬ 

ВЫНЕСИТЕ  своему гардеробу модный приговор.

 

Decote em V + blusa mais curta + saia acima do joelho = mais alta e magra

 

Antes e depois

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
>БАКЛАЖАНЫ С ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ. 27-08-2017 21:07

Это цитата сообщения Koblenz Оригинальное сообщение

БАКЛАЖАНЫ С ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ.


Баклажаны с грецкими орехами - это очень вкусная закуска к любому столу!

Традиционное блюдо грузинской кухни.

 

 

 

Описание приготовления:

 
 

Жареные баклажаны с грецкими орехами - это едва ли не самая популярная

закуска на грузинских столах. Готовится она, что доказывает этот рецепт, до

безумия просто, однако получается просто замечательной и функцию

закуски выполняет с

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КАБАЧКИ НА ЗИМУ: рецепты 27-08-2017 21:05

Это цитата сообщения Koblenz Оригинальное сообщение

КАБАЧКИ НА ЗИМУ: рецепты.

Кабачки на зиму относятся к самым популярным заготовкам. Кабачки, цуккини,

патиссоны – знойные, летние овощи. И, конечно, их можно и нужно консервировать на зиму!

Тем более, что консервирование кабачков разнообразно и несложно.

[показать]

 

 

Рецепт острой овощной закуски «Тещин язык» из кабачков, для домашнего консервирования.

 
 
 

Зимой, под рюмочку - классные закусочные кабачки, маринованный салат из кабачков с морковью.

 
 
 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ВОЛШЕБНЫЙ СВИТЕР 26-08-2017 20:03

Это цитата сообщения Закиса Оригинальное сообщение

Без заголовка

пуловер ВОЛШЕБНЫЙ

 

/www.liveinternet.ru/4Ek/i/diary/quote/top_copy.gif" target="_blank">http://www.liveinternet.ru/4Ek/i/diary/quote/top_copy.gif); padding-left: 24px; background-position: 0px 0px; background-repeat: no-repeat no-repeat;">
/www.liveinternet.ru/4Ek/i/diary/quote/btm_copy.gif" target="_blank">http://www.liveinternet.ru/4Ek/i/diary/quote/btm_copy.gif); padding-right: 24px; background-position: 100% 100%; background-repeat: no-repeat no-repeat;">

[427x640]
[480x640]
[427x640]
[540x700]
[540x700]
[540x700]

1.
[540x700] 

2.
[540x700] 

1.
[540x700] 

2.
0_9b17b_a7a76438_XXXL (540x700, 98Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
5 вещей, которые нельзя обсуждать с посторонними 24-08-2017 20:57

Это цитата сообщения Н_Филина Оригинальное сообщение

5 вещей, которые нельзя обсуждать с посторонними

 
5 вещей, которые нельзя обсуждать с посторонними

При общении с другими людьми мы обмениваемся с ними не только информацией, но и энергией. Зная о темах, которые нельзя обсуждать с незнакомыми, вы сможете сохранить свою жизненную энергиюи уберечь себя от неприятностей.

316 (119x38, 7Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пуловер реглан с поперечными полосами. Журнал Verena №4 2017. 24-08-2017 16:20

Это цитата сообщения elenaslava Оригинальное сообщение

Пуловер реглан с поперечными полосами. Журнал Verena №4 2017.

Пуловер реглан с поперечными полосами.

[529x640]

5369832_0_113926_a7546d3b_S (150x106, 24Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии