• Авторизация


Без заголовка 15-02-2025 09:26

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Не блины, а золото. Вкусный рецепт на Масленицу: нежные блинчики налистники

блинчики налистники1 (700x433, 384Kb)

Блины появились в мировой кулинарной культуре примерно в VIII веке нашей эры. Готовили их представители разных народов. В основном, когда упоминают блины, вспоминают восточных славян. Дело в том, что славяне возвели блины в настоящий культ. Этот народ придумал праздник, основанный на блинах — Масленицу.
 
Сейчас к Масленице большинство относится скептически. Основная традиция выпекания блинов осталась. Вот остальные традиции, например, сжигание чучела, уходят.
 
Каждый повар в Масленицу пытается удивить своим фирменным рецептом блинов. Большинство из этих рецептов схожи.
 
Расскажем про рецепт блинов налистников.
 
Ингредиенты теста для блинов налистников:
 
молоко — 700 мл;
яйца — 5 шт.;
соль — 1 ч.л.;
сахар — 1 ст.л.;
крахмал — 1 ст.л.;
мука — 250 г;
растительное масло — 2 ст.л.
Ингредиенты для начинки:
 
творог — 700 г;
сахар — 150 г;
яйцо — шт.;
ванильный сахар — щепотка;
изюм — горсть.
Приготовление блинов налистников:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 15-02-2025 09:20

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Торт 3 стакана: без миксера, без весов, сочный без пропитки. Вкусный десерт на кефире

2835299_Tort_3_stakana1 (700x400, 105Kb)

Один из самых простых и быстрых тортов, который не требует длительной пропитки в холодильнике. Просто осудите и подавайте к столу.
 
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
 
сахар, кефир и мука по 1 стакану;
какао, 2 ст.л;
яйцо, 1 шт;
сода, 1 ч.л;
масло растительное, 40 мл.
Для приготовления крема возьмите:
 
сгущенка вареная, 300 г;
сметана жирна, 400 г.
Процесс приготовления
 
Основные продукты измеряйте стаканом, объемом 200 мл.
 
Перетираем яйцо с сахаром и вливаем кефир, перемешиваем венчиком до однородности.
 
Вливаем растительное масло и вымешиваем массу.
 
Всыпаем соду, перемешиваем.
 
Всыпаем посеянные муку и какао, вымешиваем тесто.
 
Выливаем тесто в форму, застеленную пергаментом.
 
Выпекаем 40 минут при 180 градусах. Остужаем.
 
Разрезаем бисквит на коржи, верх отрезаем и измельчаем в крошку с помощью блендера.
 
Для крема берем жирную сметану и взбиваем миксером, частями вводим вареную сгущенку и взбиваем крем до однородности.
 
Формируем торт, смазывая коржи кремом, обмазываем верх и бока, обсыпаем крошкой.
 
Тортик готов и это просто шоколадное чудо. По желанию вы можете обсыпать тертым шоколадом.
 

Источник

2835299_Tort_3_stakana2 (700x358, 60Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 15-02-2025 09:18

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

СМЕТАННЫЕ ПЫШКИ НА СКОВОРОДЕ

2835299_SMETANNIE_PIShKI_NA_SKOVORODE (560x700, 259Kb)

Наверняка, те, кто застал СССР, помнит, какими же вкусными были румяные, пышные лепешки по 4 копейки в школьном буфете! Нежная,тонкая похрустывающая корочка, а внутри воздушное вкусное тесто, которое просто таяло во рту. Предлагаем рецепт таких же, только еще и со сметаной. Продукты для рецепта самые обыкновенные. Вот смотрите.
 
Ингредиенты:
молоко (или сыворотка) — 1 стакан
яйцо куриное — 1шт
дрожжи сухие — 1.ч.л.
соль — 1ч.л. без горки
сахар — 1ст.л.
растительное масло — 2ст.л.
мука — примерно 2,5-3 стакана.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 15-02-2025 09:14

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

«Крылья ангела» — невероятно вкусное печенье, которое съедается за 3 минуты

1 Рї (700x399, 263Kb)

Печенье — это универсальный десерт, который хочется отведать в любое время года и при любом случае. Если вы уже полюбили готовить домашнее печенье, вам точно понравится этот рецепт.
 
Найти похожую сладость магазине не так легко, а вот приготовить дома — проще простого. Несмотря на то, что в основе мы будем использовать простые ингредиенты, такие как мука, сахар, масло и яйца, благодаря бизе угощение получится вкусным и необычным.
 
Обязательно попробуйте приготовить дома!
 
Ингредиенты для теста:
 
мука — 240 г;
сливочное масло — 200 г;
желток — 3 шт.;
сметана — 100 г;
соль — щепотка.
Ингредиенты для бизе:
 
белок — 1-1,5 шт.;
сахар — 125 г;
лимонная кислота — щепотка;
ванилин.
Приготовление печенья:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 15-02-2025 08:51

Это цитата сообщения Marinichka Оригинальное сообщение

Салат с курицей и ананасом в тарталетках.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 15-02-2025 08:49

Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение

Салат "Удачный" настолько вкусный!

Салат "Удачный" настолько вкусный!

салат удачный (604x418, 70Kb)

Ингредиенты:

  • Копченая колбаса — 350 гр
  • Помидоры — 6 штук
  • Мак — 1 ст. л.
  • Сыр голландский — 250 гр
  • Чеснок — 3 зуб.
  • Майонез или сметана со специями — 400 мл
  • Сухарики — 200 гр
  • Соль

Приготовление:

  1. Нарезать небольшими кубиками колбасу, помидоры и сыр.
  2. Смешать в миске колбасу, сыр, помидоры, чеснок, выдавленный на чеснокодавилке, мак, заправляем майонезом и добавляем сухариками.
  3. Солим и наслаждаемся!

Приятного аппетита!

Источник

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 15-02-2025 08:32

Это цитата сообщения heregirl Оригинальное сообщение

20 самых вкусных начинок для рулета из лаваша.

20 самых вкусных начинок для рулета из лаваша.
.
1. Упаковка крабовых палочек, пара зубчиков чеснока, вареное яйцо, тертый сыр, зелень, майонез.
2. Пачка творога, соль, зелень, пара зубчиков чеснока, несколько ложек майонеза.
3. Пачка творога, соль, зелень, пара зубчиков чеснока, тертый сыр, кусочки соленого огурца.
4. Жареные с луком шампиньоны, зелень и упаковка (200 гр.) плавленного сыра - подойдет янтарь, дружба, сливочный, виола. Можно для остроты добавить мелко покрошенных маринованных огурчиков.
5. Красная рыбка кусочками, свежий огурчик, зелень!
6. Адыгейский
сыр, раскрошенный руками, корейская морковь, майонез и зелень.
7. Рыбные
консервы в масле, размятые вилкой, тертый сыр, зелень.
8. Рис, яйцо и майонез с зеленью.
9. Кубики ветчины и твердого сыра, тертый свежий огурец, зубчик чеснока, майонез.
10. Тертые вареные яйца, корейская морковь, копченая колбаса, майонез.
11. Тертые на терочке огурец и морковь, кусочки копченой колбасы или копченого мяса, зелень, майонез.
12. Пассированные луковица и сладкий перчик, мелко нарезанные соленые огурцы, кусочки жареного куриного мяса, кусочки свежего помидора, зубчик чеснока и майонез.
13. Обжаренный фарш, тертый твердый сыр, пассерованные лук и сладкий перец
14. Тертая морковь, тертая свекла, зубчик чеснок, горсть измельченных ядер грецких орехов, майонез.
15. Обжаренные с луком грибы, тертый сыр, вареные яйца, зелень.
16. Сливочный сыр, мелко-мелко нарезанные лук и чеснок, черный и красный молотый перец превратить в однородную пасту.
17. Жареную куриную печень, молотый перец, несколько ложек жирных сливок размолоть в блендере в пюре, заправить солью и перцем, прогреть в микроволновке.
18. Обжаренные в растительном масле лук, чеснок, сладкий перец, баклажан, пару помидоров превратить в однородную пасту в блендере.
19. Сливочное масло, вареные очищенные креветки, зубчик чеснока размять вилкой.
20. Крабовые палочки, яйца 2-3 шт, сыр твердый 70-100 г, майонез 1 п. (180 г), зелень.
Приятного аппетита
rILuw39B7Hs (700x700, 258Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 15-02-2025 08:31

Это цитата сообщения Leskey Оригинальное сообщение

20 идей приготовления вкуснятины из лаваша.

20 идей приготовления вкуснятины из лаваша.

🔹1. Упаковка крабовых палочек, пара зубчиков чеснока, вареное яйцо, тертый сыр, зелень, майонез.

🔹2. Пачка творога, соль, зелень, пара зубчиков чеснока, несколько ложек майонеза.

🔹3. Пачка творога, соль, зелень, пара зубчиков чеснока, тертый сыр, кусочки соленого огурца.

🔹4. Жареные с луком шампиньоны, зелень и упаковка (200 гр.) плавленного сыра - подойдет янтарь, дружба, сливочный, виола. Можно для остроты добавить мелко покрошенных маринованных огурчиков.

🔹5. Красная рыбка кусочками,свежий огурчик,зелень!

🔹6. Адыгейский
сыр, раскрошенный руками, корейская морковь, майонез и зелень.

🔹7. Рыбные
консервы в масле, размятые вилкой, тертый сыр, зелень.

🔹8. Рис, яйцо и майонез с зеленью.

🔹9. Кубики ветчины и твердого сыра, тертый свежий огурец, зубчик чеснока, майонез.

🔹10. Тертые вареные яйца, корейская морковь, копченая колбаса, майонез.

🔹11. Тертые на терочке огурец и морковь, кусочки копченой колбасы или копченого мяса, зелень, майонез.

🔹12. Пассированные луковица и сладкий перчик, мелко нарезанные соленые огурцы, кусочки жареного куриного мяса, кусочки свежего помидора, зубчик чеснока и майонез.

🔹13. Обжаренный фарш, тертый твердый сыр, пассерованные лук и сладкий перец

🔹4. Тертая морковь, тертая свекла, зубчик чеснок, горсть измельченных ядер грецких орехов, майонез.

🔹15. Обжаренные с луком грибы, тертый сыр, вареные яйца, зелень.

🔹16. Сливочный сыр, мелко-мелко нарезанные лук и чеснок, черный и красный молотый перец превратить в однородную пасту.

🔹17. Жареную куриную печень, молотый перец, несколько ложек жирных сливок размолоть в блендере в пюре, заправить солью и перцем, прогреть в микроволновке.

🔹18. Обжаренные в растительном масле лук, чеснок, сладкий перец, баклажан, пару помидоров превратить в однородную пасту в блендере.

🔹19. Сливочное масло, вареные очищенные креветки, зубчик чеснока размять вилкой.

🔹20. Крабовые палочки, яйца 2-3 шт, сыр твердый 70-100 г, майонез 1 п. (180 г), зелень.
eNbVsESWvsE (607x404, 144Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 15-02-2025 08:29

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Ленивые, но такие вкусные – хрустящие и мягкие. Пирожки на сковороде без замеса теста

1 (700x359, 272Kb)

Вы слышали об армянском хлебе? Конечно, ведь это обычный лаваш. Он представлен тонкой лепешкой, изготовленной из пшеничной муки. По вкусу лаваш является пресным белым хлебом.
 
В Армении есть один миф, рассказывающий о происхождении лаваша. Однажды царя Арама взяли в плен. Он должен был продержаться 10 дней без хлеба, а на 11 день была бы стрельба из лука. Чтобы не быть голодным, Арам придумал прятать лаваш в нагрудник. Каждый день ему приносили новый. Так царь выдержал 10 дней и победил австрийского царя. После этого в стране стали есть тонкий хлеб.
 
Попробуем приготовить пирожки из лаваша. Это позволит не тратить много сил и времени на замешивание теста. Для готовки будем использовать обычную сковородку.
 
Ингредиенты:
 
500 гр капусты;
1 луковица;
1 морковь;
5 яиц;
Лаваш;
1 столовая ложка сметаны;
Растительное масло;
Соль, перец.
Приготовление:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 15-02-2025 08:28

Это цитата сообщения надюша_з Оригинальное сообщение

Oчень вкусные сырные гренки!!!

O1BNATWD_KE (604x453, 85Kb)
Предлагаем вам очень вкусные гренки.
Хороши они и в горячем и холодном виде.
Попробуйте. Затрата времени на приготовление минимум, можно готовить на завтрак!

Ингредиенты:
Батон вчерашний
Сыр твердый-50 гр
яйцо-3 шт
Сметана-3 ст.л
Итальянские травы-1 ст.л
Соль(если нужно)
Перец

Приготовление:
1. Батон порезать на куски.Натереть сыр,добавить яйцо,сметану,травы,соль,перец
2. Все хорошо смешать
3. Батон вмакивать в эту смесь и жарить на сковороде с обеих сторон

Получаются пышные и вкусные ! http://vk.com
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 15-02-2025 08:26

Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение

Вкуснятина без грамма муки и выпечки!

Быстро, просто, сочно, аппетитно!

Вкуснятина без грамма муки и выпечки!

Ингредиенты: 
яйца 
молоко
 помидоры 
красная рыба 
творожный сыр/рикотта/мягкий творог 
зелень
Приготовление: 
Разбиваем пару яиц и наливаем в них молоко, солим, перчим, и надо испечь яичные блинчики. На самом деле всё
просто, принцип омлета, все же делали омлет? Только это тоненькие блинчики и надо их прожарить с 2х сторон.
Сделали парочку блинчиков, сняли, отложили в сторону и приступаем к начинке. Мелко нарезаем красную рыбу,
томаты и зелень, смешиваем всё это с мягким творогом/творожным сыром/рикоттой, намазываем на блинчик
и сворачиваем его. 
Приятного аппетита!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 15-02-2025 08:22

Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение

Потрясающие конвертики из лаваша и рыбных консервов!

Screen Shot 09-03-22 at 09.27 PM (700x416, 532Kb)

Сегодня хочу поделиться очередным рецептом вкусной закуски на скорую руку.
 
Это идеальный вариант, на случай когда нет времени на приготовление сложных блюд, а закуска нужна здесь и сейчас, так как гости на уже пороге). Готовится действительно очень быстро, а съедается всегда до последнего кусочка. Давайте приступим к приготовлению!
 
далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 15-02-2025 08:20

Это цитата сообщения Наталья_Повалихина Оригинальное сообщение

Закусочные рулеты из лаваша

1lto63-IBus-HYis-Xu-Pr6v-DR7exf-K-Mky-NHEouor-ZCX7-Bu-Ox-Ki-Z93-H0-Vl-Of3e8l5-Fg-RQs-Rz-XX09d-Hd-ATQ93u-J5-Ati

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 15-02-2025 08:15

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Пышные и воздушные булочки со сладким творогом

пышные и воздушные булочки со сладким творогом (700x467, 313Kb)

Эта сдобная выпечка получается очень вкусной, пышной, воздушной и нереально мягкой. Булочки с творогом и изюмом нравятся абсолютно всем - и детям и взрослым.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 14-02-2025 08:15

Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение

Культовые шведские фрикадельки как в IKEA: идеальный домашний рецепт!

Screen Shot 10-25-24 at 01.02 AM (700x450, 621Kb)

Шведские фрикадельки приобрели популярность по всему миру благодаря IKEA. Приготовить их дома не составит труда, и они получатся невероятно мягкими, сочными и ароматными. Пикантный сливочный соус добавит им особую нежность.
 
далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
рулька мясо ножки 14-02-2025 08:10

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

Супер способ приготовления мясных блюд: "двойное одеяло"

Способ очень простой! Любое мясо на кости и без костей становится невероятно нежное, оно просто тает во рту (распадается на волокна). Это закрытый способ приготовления, называю его двойное одеяло, и он замечательный. Любое мясо получается очень вкусное (вкус именно запеченный).
Покажу 5 разных вариантов приготовления
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 14-02-2025 08:07

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Необычная закуска из вареного мяса


Эта закуска по вкусу не похожа на колбасу, ветчину или мясо, которое мы готовим для нарезки. У нее свой особенный вкус. Способ приготовления оригинальный, поэтому и сама закуска получается необычной. Мясо при таком способе получается очень нежное, мягкое, остренькое и очень сочное. Отличный вкус ему еще дают перец, чеснок и репчатый лук. Готовится закуска очень просто. Она прекрасно подходит для праздничного стола.

scale_1200 (1) (700x467, 298Kb)

scale_1200 (2) (700x467, 229Kb)


152499882_Hamicon (100x100, 8Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 14-02-2025 07:24

Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение

Рецепт домашней докторской колбасы по ГОСТу: контроль качества без компромиссов!

Screen Shot 01-31-25 at 08.48 AM (700x442, 426Kb)

Зачем покупать колбасу с сомнительным составом, если вы можете легко приготовить вкусную, натуральную и полезную колбасу дома? Этот рецепт идеально подойдет тем, кто хочет контролировать качество продуктов, не теряя во вкусе. Приготовление домашней колбасы простое, а ее себестоимость значительно ниже, чем у покупной.
 
далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 14-02-2025 07:23

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

Вкусные, тонкие, кружевные блинчики "3 стакана":

Picture background
Самый легкий и простой рецепт действительно вкусных, тонких, кружевных блинчиков!
И расскажу главные секреты красивых дырочек на блинах!
Рецепт с видео
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 14-02-2025 07:02

Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение

Помните восхитительно-рассыпчатые мягкие сочни из советского детства?

Во этот рецепт оттуда, из далекого детства!

СОЧНИ С ТВОРОГОМ "НАЗАД В СССР!"


 (350x313, 46Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии