Рецепт вкуснейшего сала в фольге, которое просто тает во рту


Блюдо очень простое и готовится быстро. По этому рецепту сало получается очень мягким, ароматным и хрустящим. Этим лакомством можно наслаждаться как в горячем, так и в холодном виде.
Ингредиенты:

сало – 600-700 г;

чеснок – 3-4 зубчика;

острая горчица – 3 ч. л.;

молотый перец (красный) – 1-2 ч. л.;

хмель-сунели – 2-3 ч. л.;

Готовка:

Разрежьте часть сала примерно на 2-3 части;

Натрите каждый кусочек перечисленными выше специями и измельченным чесноком;

Потрите верхнюю и боковую части кусочков горчицей;

Каждый кусочек завернуть в фольгу и поставить в холодильник на 5-6 часов, а лучше – на ночь;

Достаньте заготовку с холодильника, поместите его на бумагу для выпечки и поставьте в разогретую до 200 ° C духовку. Запекать 35-40 минут;

По истечению времени откройте фольгу и дайте салу постоять еще 10-15 минут, чтобы подрумянится.

Помните, готовить легко и просто. Приятного аппетита!

Жаркое из индейки и белых грибов очень вкусное, сытное и ароматное блюдо.

К тому-же очень полезное, так как мясо индейки по содержанию железа превосходит телятину и говядину. Очень полезно при пониженном гемоглобине.

1. В муку добавить нарезанное кубиками масло и творог.
2. Порубить быстро ножом до образования крошки.
3. Добавить желток и замесить тесто.
4. Тесто скатать в шар и завернув в пленку отправить отдыхать в холодильник на 40 минут
5. Раскатать на присыпанной поверхности тесто в прямоугольник и нарезать его на треугольники.
6. Присыпать треугольники сахаром и корицей. завернуть рогалики.
7. Уложить рогалики на противень и поставить в морозилку на 25-30 минут.
8. Выпекать при 200 С 25-30 минут.

И к супу подаю, и в салаты добавляю, и просто так можно похрустеть)) Особенно любит такие греночки мой младшенький. Готовлю с разными специями. И всегда получается вкусно!

https://www.youtube.com/watch?v=8nFTDHa4PDk

1. Миксером слегка взбить белки.
2. Добавить сахарный песок, ванилин и лимонную кислоту.
3. Ставим на водяную баню, чтобы вода уже кипела и взбиваем миксером 10-15 минут.
4. Масса получится белоснежная и пышная.
5. Когда на креме появятся следы от венчика (крем начнет наворачиваться на венчики), то снять кастрюльку и взбивать еще 3-4 минуты.
6. Ждем когда остынет и украшаем.