Готовлю так уже 5 лет! Просто кабачки, специи и чеснок! Оторваться НЕВОЗМОЖНО! Невероятно вкусная и быстрая закуска из кабачков. Ваши гости точно оценят! А кто кабачки не любит, то вот такие будет за обе щеки уплетать, проверено много раз!
--------------------------------------------------------------
🥗 Рецепт:
Кабачки - 2 шт. (400 гр.)
Сок лимона - 4 ст.л.
Соевый соус - 2 ст.л.
Мёд или сахар - 1 ч.л.
Укроп, перец - по вкусу.
Чеснок - 2 зубчика.
Масло растительное - 3 ст.л.
Кунжут - 1 ст.л.
-----------------------------------------
Вкусный салат из кабачков. Можно есть сразу. Хранить в холодильнике.
Рецепт:
Кабачки – 600 г.
Соль – 2 ч.л.
Морковь – 2 шт.
Лук – 2 шт.
Растительное масло.
Красный острый перец –1/3 ч.л.
Паприка – 1 ч.л.
Укроп.
Уксус 9% - 1 ст.л.
Чеснок – 2 зуб.
Черный перец – 1/3 ч.л.
Кориандр молотый – 1 ч.л.
Сахар – 2 ч.л.
Кунжут.
Приятного аппетита!
Рецепт настоящей русской окрошки
Настоящая русская окрошка готовится из нескольких видов мяса, потому что изначально "крошили" в нее мясо которое осталось. Конечно, есть и рыбная, и грибная, овощная и куриная. Но коли уж хочется отведать той окрошки, которую с удовольствием ели предки, надо следовать традициям.
Сначала надо определиться с квасом. Если будете делать на покупном - нет проблем, но есть ли гарантия в том, что это будет вкусно? На мой взгляд, летом в жару нет ничего лучше домашнего кваса. И в холодильнике всегда должна стоять банка готового к употреблению, а где-то в темном прохладном месте еще одна емкость, в которой квас "доходит до кондиции". Сделать квас в домашних условиях проще простого.
Нехитрые манипуляции с подготовкой помидоров к засолке займут считанные минуты, потом о консервации нужно будет забыть на 12 дней, а на 13-й день закатать крышками до зимы.
Ингредиенты:
Помидоры - 500 г.
Лавровый лист — 3 шт.
Душистый перец — 8 горошин
Вода — 0,5 л.
Соль — 1 ст.л.
Способ приготовления:
Ингредиенты приведены из расчета на 1 банку в 1 л.
Тщательно промойте банки.
Помидоры переберите, промойте.
Для рассола смешайте теплую кипяченую воду с солью
Подготовленные помидоры уложите в банки, добавьте пряности и залейте рассолом.
Накройте банки крышками и выдержите 12 дней.
После этого банки долейте рассолом и крышки закатайте.
Совет. Помидоры для засолки лучше выбирать твердые. Хорошо подойдут сорта сливка, например. Солить можно также и желтые помидоры, они не уступают красным по содержанию сахаров, поэтому в соленом виде получаются очень вкусными. Кроме того, красиво смотрятся разносолы из помидоров разного цвета, но одинаковой спелости.
Приятного аппетита!
Наконец-то настало время для этих рецептов! Кабачки – это то, что любят все.
Но если не знаете, как быстро и вкусно их приготовить, смотрите! 5 рецептов плюс, по традиции, эксперимент =)
Предлагаю вашему вниманию очень простой, но в то же время очень вкусный рецепт приготовления кабачков. К тому же, такие кабачки будут эффектно смотреться на праздничном столе.
******************
Рецепт :
2 средних молодых кабачка
3 средних мясистых помидора
3 зубчика чеснока
3 ст. ложки майонеза
1 пучок укропа и петрушки
1 ч.ложка соли
200 гр твёрдого сыра
1 ст. ложка растительного масла
*********************
Итак, для приготовления нам понадобится:
Просто помидоры и чистая вода! Всё, как и обещала.
Рекомендую дочитать эту статью до конца, чтобы не упустить все тонкости приготовления и в итоге зимой получить действительно вкусные помидорчики, и чтобы они не взорвались!
Приступим к приготовлению!
Помидоры тщательно моем и нарезаем на дольки, слишком тонко не надо. Иначе зимой они "расползутся". Лучше взять плотные сорта помидоров.
Простой ОВОЩНОЙ СУП с шампиньонами за 30 МИНУТ
Самый простой овощной суп без мяса за 30 минут для всей семьи! Подходит для вегетарианцев и в пост. Очень вкусный супчик, обязательно попробуйте!
Ингредиенты:
Картофель - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Грибы Шампиньоны - 160 г.
Шпинат - 70 г.
Базилик - 1 веточка
Чеснок - 3 зубчика
Кокосовое молоко или Сливки 10-15% - 150 мл
Масло для жарки - 30 мл
Вода - 1,5 л
Соль, смесь перцев - по вкусу
Продукты для приготовления этого салата:
- Картофель — примерно 400 гр.
- Маринованные грибы (я взяла опята) — 1 банка (280 гр.)
- Куриные яйца — 4 шт.
- Зеленый консервированный горошек — 1 банка (425 гр.)
- Сладкий болгарский перец — 1 шт. (небольшой)
- Зеленый лук — 1 пуч.
- Зелень петрушки — 1 пуч.
- Соль по своему вкусу
- Майонез для заправки салата примерно 2-3 ст. ложки
====================================
Рецепт:
кабачки молодые - 500 гр.
майонез -2-3 ст л с горкой (100-150 гр)
укроп - 10 гр.
чеснок - 15 гр. (4-5 зубчиков)
сырок плавленый - 2 шт.
соль -1/2 ч л
перец - по вкусу
Приятного аппетита!
====================================
Рецепт:
огурцы - 2 кг
сладкий перец - 1 шт (красный)
чеснок - 3 зуб.
горчица семена - 1 ч.ложка в каждую банку.
смесь перцев - 10 шт
душистый перец - 3 шт
маринад - заливка на 1 л воды:
соль - 4 ч. ложки
сахар - 8 ч. ложки
уксус (6%) - 9 ст. ложки
куркума - 1 ч. ложки
==============================================
==============================================
ОЧEНЬ ВКУСНО. МАРИНОВАННЫЕ ОГУРЧИКИ ПО-ВEНГЕРСКИ |
⠀По вкусу они похожи на знаменитые огурчики"Верес","Бондюэль"сладкие и хрустящие рекомендую приготовить! Можно приготовить так и кабачки!
⠀
Ингредиенты:
⠀На 1 л банку:
● 5 шт душистого перца горошком
● 5 шт черный перец горошком
● 2 гвоздики
● 1 ч. л. семян горчицы
● 500 г огурцов (маленькие)
⠀Маринад (на 2 л банки):
● 850 мл воды
● 30 г соли (1 ст. л с верхом)
● 175 г сахара (7 ст. л)
● 150 г уксуса 9%
⠀Приготовление:
⠀На дно литровой баночки положить специи,затем огурчики.
⠀
Сварить маринад,залить баночки и поставить стерилизовать, на 7-10 минут с момента закипания.
⠀
Закатать, укутать. Готово!
|
|
Сегодня хочу поделится рецептом пирожков «Бомбочки», получатся настолько вкусными, что я предпочитаю их печь чаще чем обычные пирожки. Сверху тоненькая хрустящая корочка, а внутри мягко. В трех словах – это вкусно, вкусно и еще раз вкусно.
***************************
Куриные оладьи с сыром на кефире
Ингредиенты:
- 2 куриных филе среднего размера, нарезанные маленькими кубиками 1х1 см или еще мельче
- 100 гр твердого сыра (любого), нарезанного маленькими кубиками 1х1 см
- 2 яйца
- 100 гр кефира
- 100 гр муки
- по 3 веточки петрушки, укропа и зеленого лука
- соль, специи по вкусу.
Все продукты перемешиваем.
Разогреваем сковороду с растительным маслом, наливаем получившуюся смесь в виде небольших оладий и жарим на среднем огне до красивой поджаристости сначала с одной, затем с другой стороны.
Готовые оладьи выкладываем на тарелку, украшаем овощами и горячими подаем на стол.
САЛАТ ИЗ ПОМИДОРОВ.
1.ПОМИДОРЫ - 3 кг.
2.ОГУРЦЫ - 1 кг.
3.КРАСНЫЙ ПЕРЕЦ - 3 шт.
4.ЗЕЛЁНЫЙ ПЕРЕЦ - 3 шт.
5.ЛУК - 4 шт.
6.ЧЕСНОК - 1 головка
7.КИНЗА - 1 пучок
8.УКРОП - 1 пучок
9.СОЛЬ - 2 ст. ложки
10.РАСТ.МАСЛО - 120 гр.
11.КРАСНЫЙ ОСТРЫЙ ПЕРЕЦ - 2 шт.
12.ЛАВР.ЛИСТ
13.ЧЁРНЫЙ ПЕРЕЦ ГОРОШКИ
14.УКСУС-9%
ЕМКОСТЬ- 1 ЛИТРОВАЯ БАНКА
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
ПОМИДОРЫ НАРЕЗАЕМ ДОЛЬКАМИ.
ОГУРЦЫ, КРАСНЫЙ И ЗЕЛЁНЫЙ ПЕРЕЦ, ЛУК НАРЕЗАЕМ КОЛЬЦАМИ.
ЧЕСНОК, ЗЕЛЕНЬ, ОСТРЫЙ ПЕРЕЦ МЕЛКО ШИНКУЕМ, ДОБАВЛЯЕМ СОЛЬ И РАСТ.МАСЛО.
ХОРОШО ПЕРЕМЕШИВАЕМ И ОСТАВЛЯЕМ САЛАТ НА 15-20 МИНУТ, ЧТОБЫ ОВОЩИ ДАЛИ СОК.
В ЗАРАНЕЕ ПОДГОТОВЛЕННЫЕ БАНКИ КЛАДЁМ ЧЁРНЫЙ ПЕРЕЦ ГОРОШКОМ, ДУШИСТЫЙ ПЕРЕЦ И ЛАВРОВЫЙ ЛИСТ. ЗАТЕМ УКЛАДЫВАЕМ САЛАТ И В КАЖДУЮ БАНКУ ДОБАВЛЯЕМ 1 Ч.ЛОЖКУ САХАРА.
ОСТАВШИЙСЯ СОК ЗАЛИВАЕМ В БАНКИ И ОТПРАВЛЯЕМ СТЕРИЛИЗОВАТЬСЯ В МАНТОВАРКУ НА 35-40 МИНУТ. В КОНЦЕ В КАЖДУЮ БАНКУ ДОБАВЛЯЕМ ПО ОДНОЙ ЧАЙНОЙ ЛОЖКЕ УКСУСА И ЗАКАТЫВАЕМ.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Сегодня хочу поделится рецептом пирога "выручайка", который не займёт много Вашего времени, а вкус порадует всех Ваших родных, особенно любителей выпечки с сыром, здесь его много. Кстати, вместо сыра я делаю такой пирог еще с сосисками. Поэтому смотрите сами, что Вы больше любите сосиски или сыр, в можно вообще вместе сыр и сосиска.
***************************
Рецепт:
тесто слоенное дрожжевое -400г
сыр -150г
или сосиски -250 г
яйцо - для смазки
кунжут – для посыпки
Остается секретом, почему в бывшем СССР такой метод запекания свинины, назвали мясом по-французски. Однако, до сих пор, это блюдо остается одним из самых популярных. Мясо-по французски по традиции готовят к праздничному столу или семейному ужину. Нежная, сочная, запеченная под сырной корочкой свинина, готовится просто! Самый вкусный рецепт мяса по-французски с сыром, помидорами в духовке уже предоставлен ниже! Осталось только начать готовить!
Великолепно вкусный рецепт - Запеченная цветная капуста под белым соусом. Очень простое, недорогое и вкусное блюдо для всей семьи. Все в восторге от этой вкуснятины. Обязательно попробуйте!
Продукты (на 3 порции):
Цветная капуста - 350 г
Лимон - 30 г
Укроп (стебли без листьев) - 1 шт.
Соль - по вкусу
Орегано - по вкусу
Чеснок - 1 зубчик
Майонез - 1 ст.л.
Сыр голландский - 50 г
Для бешамель:
Молоко - 250 г
Масло сливочное - 20 г
Мука пшеничная - 20 г
Когда не хочется возиться с замесом теста, выручает этот рецепт. Получается много и вкусно.
РЕЦЕПТ:
2 упаковки слоеного
бездрожжевого теста ( по 500 гр.)
650 гр. фарша
1 большая луковица
2 ст. л. укропа
2 зуб. чеснока
щепотка зиры
соль, перец,
кориандр по вкусу
Ингредиенты:
Фарш смешанный - 500 гр.
Рис отваренный - 0,5 стаkана,
соль , перец .
Соус
молоко - 200 гр
сыр - 100 гр
соль, перец
чеснок - 2 зуб.
майонез - 3 ст.л.
мука - 2 ст.л.
Приготовление:
1. Фарш смешать с рисом, посолить, поперчить, сформuровать тефтели и выложить в форму.
2. Сделать соус - 1 стакан молоkа + 100 гр сыра натереть на тёрке + соль + перец + 2 зубчukа чеснока + 3 стол. лож. майонеза + 2 ст.лож.муkи. Все перемешать и залuть этой смесью тефтели.
3. Поставить в прогретую до 200 градусов духовkу на 20- 25 мин.
Приятного аппетита!
Источник: https://www.sloosh.ru/pages/25838-tefteli-v-molochno-syrnom-souse.html
