Курица в сметанно-сырной заливке. Простое и вкусное блюдо. Попробуйте приготовить!



700 г куриного филе
2 крупных яйца
100 г сметаны любой жирности
150 г полутвердого сыра
2-3 помидора
1-2 зубчика чеснока
специи, соль, перец

[показать]

Ингредиенты:

* французский багет - 1 шт.;
* сыр - 250-300 гр.;
* майонез - 100 гр.;
* чеснок - 1-2 зубчика;
* помидоры - 2-3 шт.;
* растительное масло (для смазывания противня).

Приготовление:

1. Натираем сыр на крупной терке, добавляем к нему чеснок, пропущенный через чеснокодавилку, и майонез.

2. Нарезаем помидоры кружочками.

3. Нарезаем багет на кусочки и выкладываем их на смазанный растительным маслом противень.

4. На каждый кусочек хлеба выкладываем кружочек помидора и сырно-чесночную массу.

[показать]

5. Запекаем в духовке при терпературе 200-220 градусов до зарумянивание сыра (примерно 15-20 минут).

Приятного аппетита!

https://grukhina.ru/iblock/recept/salaty/gorjachie_buterbrody_s_syrom/

Хочу поделиться очень простым рецептом вкусного блюда из недорогой рыбы наваги. Возможно, похожие рецепты и знают многие хозяки, но часто бывает так, что они просто забываются. Или какой-нибудь нюанс, который может изменить вкус и вид блюда, не используется.

Рыба, приготовленная таким способом, получается очень вкусной. Я бы даже сказала, практически ресторанного уровня. Советую попробовать.

Ингредиенты:

Навага - 600 гр (в очищенном виде) 

Репчатый лук - 200 гр

Чеснок - 2 зубчика

Сметана 15% - 180 гр

Майонез - 100 гр

Вода 100 мл

Специи для рыбы - 1 ч.л.

Соль и перец - по вкусу

Мука 3 ст.л.

Растительное масло для жарки

Огурчики по-болгарски… Они напомнят Вам те, которые раньше доставались исключительно под заказ. Цвет у них выходит изумрудный, вкус – необычайно приятный, пряный. И закатывается заготовочка без особых хлопот и трудностей.  Знаменитые «болгарские огурчики», для кого-то это приятные воспоминания детства, для кого-то тревожные воспоминания времён глобального дефицита. Стоило только появиться баночкам с огурчиками на прилавках магазинов, они раскупались в мгновение. Сладко-кислый, пряный вкус маринада покорил советских хозяек, ищущих гастрономических разнообразий.

Сегодня данный рецепт широко известен и не перестаёт пользоваться спросом. Рецепт и технология приготовления достаточно просты, используется всё тот же метод «троекратной заливки». Для пикантного, пряного вкуса огурцов, в баночки добавляются лук, морковь, семена горчицы (по желанию).

Огурчики получаются очень хрусткие, сладко-острые. Уже несколько лет делаю корнишоны по этому рецепту. Огурцы хорошо стоят при комнатной температуре, не теряя свою хрусткость, сочность и сладость.

Сегодня делимся рецептом салата на зиму под названием "Кубанский". Салат очень вкусный, в нашей семье его любят все! Так что рекомендуем!

Салат Донской 🍅🥒🔥Выход 4л.300 гр

======================================

✔Помидоры - 2 кг через мясорубку

✔Капуста- 550 гр нашинкуйте

✔Болгарский перец сладк. - 500 гр соломкой

✔Огурец- 700 гр соломкой

✔Морковь - 500 гр соломкой

✔Сахар- 2 ст. ложки

✔Соль крупная - 2 ст. ложки

✔Масло растительное - 200 мл

✔Чеснок 4- 5 зубчика

✔Петрушка или укроп - 100 гр

✔Уксус 9 % - 20 мл ( 2 ст. ложки)

КАК ТОЛЬКО ЗАКИПИТ, ВАРИТЕ 8 - 10 МИНУТ. ДАЛЕЕ ДОБАВЬТЕ ЧЕСНОК +ПЕТРУШКУ +МАСЛО РАСТИТЕЛЬНОЕ И УКСУС. ВАРИТЕ ЕЩЁ 1 МИНУТУ ‼‼‼ ВЫХОД: 4 БАНКИ 1 ЛИТРОВЫЕ 🍅🥒

Хашлама – это очень вкусное и сытное блюдо, в котором идеально сочетаются мясо, различные овощи, зелень и специи.
Вариантов приготовления хашламы очень много. В идеале это блюдо готовят из баранины, хотя можно использовать абсолютно любое мясо, тоже самое касается и картофеля - кто-то его добавляет, а кто-то нет, я готовлю с картофелем.
Конечно, самая вкусная хашлама – приготовленная на костре, но не у всех есть такая возможность, поэтому это блюдо можно готовить на плите в любой толстостенной кастрюле или казане и даже в мультиварке, что я сегодня и сделаю.
Прелесть этого рецепта в том, что хашлама готовится легко и просто из обычных продуктов, а в результате получается очень аппетитное, необыкновенно вкусное, сытное и полезное блюдо!
Хашламу можно подавать как тушеное мясо с овощами или вместе с ароматным насыщенным бульоном в качестве первого блюда.
Обязательно приготовьте и попробуйте! Желаю всем приятного аппетита!




СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ НА ЧАШУ МУЛЬТИВАРКИ 5л:


• 1 - 1,2 кг мяса
• 600 г картофеля
• 600 г помидоров
• 400 г баклажанов
• 400 г болгарского перца
• 300 г лука
• 1 головка чеснока
• 1 острый перец
• зелень (кинза, базилик, укроп, петрушка)
• 1/2 ч.л. острого перца
• 1/2 ч.л. кориандра
• 1/4 ч.л. зиры
• соль по вкусу
 

Жареные баклажаны с чесноком имеют очень пикантный вкус. Приготовление потребует времени, так как баклажаны нужно обжаривать на сковороде небольшими партиями, они должны подрумяниться со всех сторон. Нельзя выкладывать баклажаны на сковороду толстым слоем, в этом случае они будут не обжариваться, а тушиться.

Острые жареные баклажаны с чесноком на зиму (рецепт на 0,5 банку)

Пикантная закуска с острым перцем. Количество перца можно изменить по своему вкусу. Если положить по норме в рецепте, то получится умеренно острая закуска.

На одну банку объемом 0,5 литра:

баклажаны – 500-600 мл;

чеснок – 0,5 головки;

перец стручковый острый – 0,5 стручка;

соль – 0,5 ч. л.;

сахар – 2 ст. л.;

уксус (9%) – 2 ст. л.;

масло растительное для жарки.

******************************************************


Рецепт:


Огурцы 3 кг
Масло растительное 250 мл
Вода 125 мл
Сахар 180 гр
Соль 1,5 столовые ложки
Уксус 9% 100 мл
Кетчуп 250 гр
Кетчуп Чили 250. гр
Чеснок 12 зубчиков


**************************************

Закуска далеких советских времен!

Сельдь слабосолeная — 1 шт.

Горчица — 1 ч.л.

Масло сливочное — 200 гр.

Лимонный сок — 1 ст. л.

Яйцо — 1 шт.

Укроп свeжий — 1 пучок

1. У рыбы отрезаем голову, убираем внутренности, кожу, кости. Режем на кусочки.

2. В чашу блендера выкладываем сельдь, вареное яйцо, сливочное масло, горчицу, выдавливаем лимонный coк.

3. Измельчаем до однородной массы.

4. Добавляем мелко порезанный укроп и хорошо перемешиваем.

5. Готовое селедочное масло раскладываем по чистым баночкам и ставим на пару часов в холoдильник для застывания.

Приятного аппетита!

Источник: https://ok.ru/group51208174436483/topic/152871570433411

Хрустящие огурцы на зиму с чесноком. Зимой съели 30 банок теперь готовлю больше.

Огурцы с кетчупом чили, простой вкусный рецепт.

Салат – закуска на зиму, которая разлетается за секунду. Приготовить такую заготовку, очень легко и быстро. Открыв зимой баночку этой вкусной заготовки, и у вас за минуту хрустящая закуска к любому празднику уже на столе. Настолько они вкусные, что не передать словами. Нужно обязательно готовить и пробовать. Если даже вы никогда не заготавливали на зиму огурцы с томатом, то с этим рецептом вы справитесь ЛЕГКО!!!

Попробуйте и удивите своих родных. Я на 100 % уверена ,что такие огурцы на зиму понравятся всей вашей семье!!!! Желаю Вам Приятного аппетита и удачного приготовления. 

Огурцы нарежем на кусочки

Высыпаем в глубокую кастрюлю и добавляем 2 столовые ложки соли без горки.

Этот торт или пирог очень легко приготовить. Он сочный и нежный.

Продукты:

Кефир. 2,5% 0,5 стакана (100 мл)

Кофе растворимый 4 ч. ложки

Яйца 2 шт

Сахар 1 стакан

Масло сливочное 100 гр

Мука 1 стакан (130 гр)

Сода 1 ч. ложка

Уксус

Сметана 200 мл + сахар 3-4 ложки

Ингредиенты:

2 средних кабачка

1 крупный помидор

1 зубчик чеснока

грамм 200 майонеза

грамм 250 сыра

соль, перец по вкусу

1 маленькая горсть муки

растительное масло для обжарки

Приготовление:

Кабачки чистим от кожуры, нарезаем кружочками толщиной не более 1 см, обваливаем в муке и обжариваем на подсолнечном масле. Подсаливаем.

Затем выкладываем их на тарелку, а сверху кружочки помидоров. Трем на терке (или выдавливаем через чеснокодавку) чеснок и смешиваем с майонезом, солим и перчим по вкусу - хорошо перемешиваем.

Этим чесночно-майонезным соусом смазываем  помидоры,   сверху посыпаем натёртым на мелкой тёрке сыром.

А можно смешать тертый сыр с чесноком и майонезом и помазать помидоры.

Самый простой рецепт, но в интересном исполнении.

Приготовьте этот недорогой, быстрый ужин для всей семьи и ваша семья будет сыта и довольна. Очень вкусное блюдо на каждый день. А главное, что готовится все просто и быстро. Как в горячем, так и в холодном виде оно очень вкусное.

#рецепт котлет с кабачками

Кабачки 2 шт.

Фарш 700 г.

Зелень.

Желток 2 шт.

Сметана 6 ст. л.

Горчица 1 ч. л.

Соль, перец.

Лук 2 шт.

Вода 100 мл.

Сыр твердый 150 г.

НИКТО НЕ ВЕРИТ, что я готовлю ее без духовки! ПИЦЦА на сковороде - 5 лучших рецептов!

РЕЦЕПТЫ:

—1—- Пицца на творожном тесте Для теста:

• Творог - 250 г

• Яйцо - 1 шт.

• Мука ~ 200 г

• Сметана - 2 ст.л.

• Соль - щепотка

• Сахар - 1 ч.л.

• Сода (погасить уксусом) - 0,5 ч.л.

На 1.5 килограмма баклажан:

1 стол.ложка соли, раст.масло для жарки (около 200 грамм)

Заправка:

100 грамм уксуса (у нас он 9%)
50 грамм чеснока
1/2 стол. ложки сахара
1/2 стол. ложки соли
1/2 чай. ложки красного горького перца (или 1/2 свежего)
1 чай. ложка молотой сладкой паприки (или 1 свежая)

Сегодня хочу поделится рецептом пирога из батона и колбасы. Особенно понравится тем, кто не любит возиться с тестом. Отличная идея быстрого перекуса или завтрака из того, что есть в холодильнике, а получается вкусный, сытный. На подготовку уходит буквально 5 минут.

Ингредиенты:

-Филе грудки — 600 Грамм
-Сыр — 100 Грамм
-Помидоры — 2 Штук
-Йогурт натуральный — 200 Грамм
-Зелень укропа — 25 Грамм
-Соль — 1 По вкусу
-Перец — 1 По вкусу

Приготовление:

1. Приготовить продукты.
2. Куриное филе разрезать вдоль, завернуть в пленку и отбить с двух сторон.
3. Сыр натереть на терке, помидоры порезать кружочками, зелень мелко порезать.
4. Выложить отбивные на противень, посолить, поперчить, сверху положить помидоры, посыпать зеленью.
5. Равномерно полить йогуртом и посыпать сыром.
6. Запекать в разогретой духовке 15-20 минут при 180 градусах.

Приятного аппетита!