Наконец-то я дорвался до Вкуснятины. Если у вас дома огромное количество присланного дедушками и бабушками варенья, которое некуда девать и не-в-куда съедать (хлопаю по животу), предлагаю пустить его в дело. Из него можно приготовить простой, но вкусный кекс.

Берём без спросу стакан варенья без косточек (а если вы особо одарены зубами, можно с косточками), и добавляем в него чайную ложку пищевой соды.

[720x]

[720x]

Хорошенько перемешиваем и ждём от 5 до 20 минут. Смесь должна вспениться.

[720x]

Причём, старое, уже "задумавшееся" варенье (т.е. начавшее подкисать), даёт более обильную пену, а следовательно, и более пышное тесто.
Добавляем стакан кефира...

[720x]

Мастер класс варежки "Для дочки", обхват ладони 14 см.

Мастер класс ( краткий) на примере вязания детских варежек.
Размер: на 2 года.
Пряжа толстая, 240м/100г с добавлением ангоры 500м/100г. 
1) Набираю 28 петель на спицы № 3. Возьмёте спицы № 4, получите на размер больше. Набор делаю на спицы № 4, чтобы варежки легко надевались.

[показать]

2) Вяжу резинку 1х1, 14 рядов.
3) Отмечаю маркерами начало вязания и середину. 
Ладонь - 1-я и 2-я спицы.
4) Определяюсь с количеством петель для пальца. Всего на палец надо 12 петель. 2 петли буду добирать из перемычки. 

[показать]

[показать]

Вяжем правую варежку.
1 ряд.

В таком маринаде скумбрия не уступает по вкусу красной рыбе

источник Cook Good - лучшие рецепты

В таком маринаде скумбрия не уступает по вкусу красной рыбе

Состав:
- Скумбрия (замороженная, разморозить) 2 шт
- лук репчатый по вкусу
- вода 250 мл
- гвоздика 6 шт
- перец горошком шепотка
- перец душистый молотый 1/3 ч л
- зерна кориандра шепотка
- соль 2 ч л
- сахар 0,5 ч л
- масло подсолнечное 2 ст л
- уксус яблочный 2,5 ст л

Скумбрию почистить, порезать на кусочки. Воду вскипятить, добавить туда соль, сахар, гвоздику, перец горошком и молотый, кориандр, масло, кипятить 1 мин на медленном огне. В конце влить уксус. Остудить. Лук порезать полукольцами. Рыбу сложить в миску вперемешку с луком, залить остывшим маринадом.
Оставить лучше на сутки мариноваться.

 

[453x340]

Опубликовал Александр Стрелец

Взято с : http://dachni-sekret.in/blog/43751304017/V-takom-m...rtesen.ru&paid=1&pad=1

[показать]

[320x66]

Древние славяне в своей Здраве рассуждали просто. Что есть в человеке главного? Только тело, только чувства и только мысли. Тогда что необходимо для поддержания здоровья в должном состоянии?

Правильно: нужно определить, что лучше всего подходит для того или иного типа тела (конституции), того или иного темперамента (эмоциональной сферы), как человеку перестроить свои мысли, чтобы они не мешали ему быть здоровым, уверенным в себе, радостным и счастливым.  

  [показать]

Лечим водную составляющую силы "перыни"

Как уже говорилось, "сурья телесная перыня" - это и вода, и огонь. Давайте попробуем разобраться с двумя этими компонентами.

Вероятно, вам неоднократно доводилось слышать из уст маститых экстрасенсов, что водой можно нейтрализовать чужеродное информационное поле. Ученые установили, что омовение водой способствует изменению электропотенциала клеток кожи: вода насыщает ткани отрицательными ионами, что улучшает тонус тела и замедляет процессы окисления в организме. А окисление, как известно, является одной из причин старения.  

[250x250]Казалось бы, чего проще – взбить белки. Но, оказывается, не тут-то было. Представляю, каких нервов, стоил многим из вас этот процесс. Сама переживала. Но, это если подходить к нему без подготовки, без специальных знаний. Ведь любое дело – требует внимательного подхода. А в особенности, такое деликатное, как кулинария. А посему, давайте разберемся во всех тонкостях взбивания белков, используя накопленные знания.

Поверьте, в этом деле нет мелочей. Здесь важно учесть все: в чем взбивать, чем взбивать, как взбивать, и наконец –какие яйца более подходят для взбивания белков. Да, все не так просто!

Что нужно учесть при выборе и подготовке посуды

Итак, в чем лучше взбивать белки? Ни в коем случае не стоит использовать посуду из пластика, а так же из алюминия.
В идеале белки будут лучше всего взбиваться в медной посуде, если, конечно, таковая у вас имеется. Если же – нет, то подойдет металлическая посуда или стеклянная. Главное, чтобы она была не узкая и удобная в использовании. Выбрали.
Дальше, нужно тщательно подготовить посуду, перед тем, как начать процесс, взбивания белков. Она ни в коем случае не должна быть влажной, или, чего хуже – жирной. Поэтому нужно постараться хорошенько вымыть ее, обдать кипятком, обсушить полотенцем. А для верности протереть ломтиком лимона и дать высохнуть. После таких процедур, посуда будет готова к использованию.

Какие выбирать яйца и какой температуры

Существует ошибочное мнение, что для взбивания лучше использовать холодные белки, так как они быстрее взбиваются. Это не совсем правильно.
Есть обратная сторона медали. Разберемся, в чем суть. Холодный белок имеет довольно плотную структуру. А, следовательно, при взбивании, плохо насыщается воздухом, становится менее пышным. И еще: взбитые холодные белки плохо держат форму, быстро расплываются. А нам это надо?
Поэтому, для достижения оптимального результата, нужно использовать белки комнатной температуры. Их консистенция мягкая. При взбивании легко насыщается кислородом, а, следовательно, становится более пышной. И еще один плюс – теплые взбитые белки четко держат форму и не расплываются при выпечке.
Вот почему столь важно учитывать эти знания, приступая к выбору температуры исходного сырья.

[205x241]Если ваш иммунитет снижен, а здоровье ослаблено, попробуйте восстановить силы при помощи напитков из овса. Они не только содержат огромнейшее количество полезных веществ и витаминов, но и чудесно очищают организм, снабжая его при этом энергией, укрепляя  иммунную систему и ускоряя выздоровление после болезни.

Напиток из овса с лимонным соком

Овес переберите, тщательным образом промойте, залейте холодной водой и доведите смесь до кипения. Настаивайте целебный напиток в теплом месте около 4-х часов. Затем добавьте тертую лимонную цедру и процедите, используя марлю. В самом конце подсластите отвар медом и добавьте витаминный свежевыжатый лимонный сок. Напиток пьется в теплом виде. 

Понадобится: 1,5 литра воды, 1,5 стакана овса, половинка большого лимона и 1 столовая ложка натурального медку.

Напиток из овса с изюмом

Овес промойте и залейте холодной водой, добавьте изюм и доведите до кипения. Отвар оставьте на 3 часа. После настаивания процедите полученный отвар и пейте понемногу в тепло виде.

Понадобится: 1,5 литра воды, 1 стакан овса, четверть стакана качественного изюма.

Напиток из овса с калиной

Готовится аналогично предыдущим рецептам. Понадобится 1,5 литра воды, 1 стакан овса, 0,5 стакана калины и 3 чайные ложечки меда.

Напиток из овса с облепихой

Заливаем водой, доводим до кипения и настаиваем.

Понадобится: 1,5 литра воды, 1 стакан овса, 0,75 стакана облепихи и 3 чайные ложечки меда.

Когда инновационные решения требуют нового подхода, мы стараемся воплотить находки в реальную жизнь и быт. Компания «Теплобак» предлагает изучить технические характеристики и функции теплового насоса для эффективного использования в жилых помещениях. Этот тепловой насос воздух-вода экономит ресурсы и финансы.

[показать]

Массируя акупунктурные, или биологически активные точки на своей руке, можно активизировать работу защитных сил организма и улучшить состояние здоровья.

[501x600]

Акупунктура - метод китайской традиционной медицины - применяется при различных недомоганиях: головной боли, воспалении кожи, расстройстве желудка, бессоннице, стрессе и др.

Выполняя массаж ладоней, нужно учитывать, что правая рука соответствует правой половине вашего тела, а левая, соответственно, левой стороне.

Техника проведения самомассажа

Вы можете нажимать на активные точки большим пальцем или пощипывать их большим и указательным пальцами.
Для достижения наилучшего результата массировать лечебные биологически активные точки следует на обеих руках по очереди.

[700x401]

Вы наверное удивитесь,услышав такое необычное название блюда.Наверное вам сразу привидится страшный человек с автоматом в руке.Но на самом деле это украинские блинчики треугольной формы,которые готовятся с разными начинками,сырыми и вареными,обжаренные в яичном кляре.Они очень вкусные как холодные ,так и горячие,и являются всегда желанным блюдом на любом праздничном украинском гостинном столе.А самые вкусные бендерики -запеченные в духовке в сметане с зеленью и чесночком. Получается очень красиво и невероятно вкусно. Приготовьте, не пожалеете!

  [показать]