Многие годы в моих цветниках то тут, то там самосевом появлялись кустики геспериса. Это простенькое, но очаровательное растение очень хорошо вписывается в любую природную композицию, радуя сиреневыми цветками с мая по август.
Рецепты очень просты, в отличие от магазинных сладостей, домашняя халва готовится только из природных продуктов.
Кто бы мог подумать, что обычные пекарские дрожжи можно использовать не только для приготовления всяких вкусняшек. Еще дрожжи могут служить прекрасным стимулятором роста для растений. Этот продукт богат минеральными веществами, органическим железом и микроэлементами.
Если дрожжи растворить в воде, начнут выделяться вещества, которые ускорят рост растений, они станут крепче, а рассада будет лучше переносить пикировку и меньше вытягиваться. Правда, есть один нюанс: дрожжи могут действовать только в прогретой почве.
Хороший эффект от такого удобрения будет весной, во время пикировки или пересадки рассады, или осенью, во время укоренения розеток земляники.
Пышные оладушки любят детки и родители, дедушки и бабушки! Оладьи – замечательный перекус к чашечке какао, кефира или чая, на второй завтрак, полдник или ужин.
Вином называются лишь те напитки, которые образуются путем сбраживания дрожжами сока плодов и ягод, в результате которого сахар преобразуется в этиловый спирт и углекислый газ с выделением теплоты. Многие руководства по изготовлению вина в домашних условиях изобилуют такими сложными технологическими приемами, как водяной затвор, сульфитация, применение чистой культуры винных дрожжей, что отпугивают начинающих и являются практически неприменимыми. Автор, в результате многолетней практики, разработал свою технологию, до предела упрощенную, но позволяющую изготавливать вина по качеству не уступающие промышленным, а иногда и превосходящие их.
Кто же не любит сочные, сладкие черешенки?! К сожалению, их сезон быстро проходит, а хочется продлить удовольствие как можно дольше. Нет ничего проще – можно закатать на зиму варенье из черешни без косточек. Оно имеет более сладкий вкус, чем вишневое, но не приторное, к тому же очень ароматное и красиво выглядит.
Интересный способ выращивания картофеля, когда место под посадку ограничено.
Для этого берут высокую емкость - железную, пластмассовую, деревянную - не столь важно, какую, главное, чтобы она была без дна и с проделанными отверстиями по окружности для того, чтобы почва имела возможность дышать, а на дне не застаивалась вода.
Этот способ имеет давнюю историю. Как-то крестьянин, заготавливая компост в старой бочке, уронил туда картофельный клубень, который через некоторое время пророс. Стебли были вновь засыпаны очередной порцией отходов. Когда емкость наполнилась, на ней вырос картофельный куст.
Осенью крестьянин решил вырвать его, но не тут то было. Стебли уходили глубоко в компост и были унизаны гирляндами клубней. В итоге он собрал около мешка картофеля.
Тёплая пора года всегда ассоциируется с сочными фруктами и ягодами, которые можно срывать и есть прямо с грядки. Когда первое насыщение проходит, можно использовать плоды для готовки разных блюд, например, пирог с вишней, пошаговый рецепт с фото которого довольно простой. Из всего многообразия рецептов остаётся подобрать наиболее подходящий по списку продуктов или вкусовым предпочтениям пирог, а кисло-сладкая начинка в любом из них однозначно сделает десерт незабываемым гастрономическим наслаждением.
Чтобы цветник выглядел живописно и красиво, его дизайн должен быть заранее продуман и тщательно спланирован. Составляя цветочную композицию клумбы, необходимо учесть множество важных факторов – гармонию форм и расцветок, сочетаемость растений по высоте и периоду цветения, биологические и декоративные особенности цветов, кустарников и деревьев.
А начать разработку эффектного и красочного цветника нужно с определения местоположения, размеров и очертаний участка под клумбу, а также выбора и покупки подходящих растений и цветов для будущей клумбы.
Видео с Витой Буниной, известным ландшафтным дизайнером Москвы, расскажет о том, как можно самостоятельно создать интересные и эффектные ландшафтные композиции из простых и доступных растений, какие приемы и хитрости используются для того, чтобы цветник благоухал непрерывно и до глубокой осени.
Вита Бунина откроет секреты создания объемных и ярких цветочных композиций, расскажет о правильном выборе растений для клумб и особенностях их посадки. Самостоятельное оформление приусадебного участка – это процесс увлекательный и творческий, а знание основ ландшафтного дизайна позволит новичкам и опытным садоводам все сделать правильно и без проблем!
[252x200]1. Замораживаем
Для заготовки на зиму его предварительно рекомендуется подержать в кипящей воде 2-3 минуты и после того, как он полностью остынет, разложить по контейнерам для замораживания. В замороженном виде ревень хранится до 6 месяцев.
Кроме того, черешки ревеня можно высушить впрок и употреблять их зимой в пищу.
[210x149]Щавель, ревень и шпинат на зиму
* Щавель (свежий)
* Ревень
* Шпинат (свежий).
Нарезать полосками ревень, щавель, шпинат - можно все по отдельности, а можно и все вместе. Обычно всего понемногу нарезаем все вместе - вкус будущего супа - обалденный.
Далее делаем так: складываем все в пакет, не завязываем его, и помещаем на одну минуту на мощность 600 Вт в микроволновку. Объём уменьшится втрое! (Можно бланшировать).
Достаем и складываем в брикетик. Остужаем на столе - и в морозилку. Зимой достаем и прямо замороженный брикет кидаем в кастрюлю, где уже готовы все овощи для зеленых щей! Закипело - на стол!
Брикеты занимают мало места, экономят время и при заготовке и при приготовлении.
2. Ревень с цедрой лимона
Такая заготовка из ревеня пригодится при простуде и гриппе. Лимон дополнит пикантность вкуса ревеня и сделает продукт еще приятнее.
Понадобится 1 кг молодого ревеня, 500г сахара, цедра одного лимона.
Ревень подготовить, почистить, порезать маленькими кусочками. Пересыпать сахаром и прогреть на огне пока ревень не изменит цвет, добавить натертую на терке цедру лимона. Горячей смесью заполнить банки, стерилизовать 0,5 литровые банки 20 минут. Закатать.
Cезон клубники в самом разгаре! Вдоволь наевшись, можно уже и заготовки делать. А почему бы на этот раз не побаловать родных чем-то необычным?
Казалось бы, что может быть необычного: ягоды, сахар — вот тебе и варенье… А вот и нет! Если подойти к вопросу с фантазией, то результат действительно станет открытием сезона, поверьте.
Гороховый суп является одним из основных супов русской кухни, также как рассольник или сборная мясная солянка. В более ранние времена его в основном варили постным. Сейчас же всяческое разнообразие мясных продуктов, позволяет добавлять всё, что вам нравится. Редко кто не любит этот суп. Во-первых он очень вкусный даже постный, во-вторых, он очень сытный, в- третьих он малокалорийный, конечно если не положить в него жирную свинину или копчёную колбасу. Давайте приготовим его по нескольким разным рецептам.
Вкуснее всего гороховый суп получается с копчёностями, будь то рёбрышки или колбаса. Вот с ними мы и приготовим . Ну и конечно постный суп. Сейчас без него никуда, да и вкусный он, убедитесь сами.
Наши кулинары придумали вариант, при котором все продукты закладываются в сковороду одновременно, при этом никаких неприятностей вроде непропеченного теста или сырой начинки быть в принципе не может. Тесто для такой моментальной пиццы готовится жидким, как на оладьи, начинка режется тонко и выкладывается поверх сырого теста, всё засыпается довольно толстым слоем сыра и готовится всё это сооружение на самом медленном огне под плотно прикрытой крышкой. Пицца на сковороде получается пышной, нежной, ароматной и – самое главное! – очень быстрой. Существует несколько вариантов рецептов пиццы на сковороде, отличающихся друг от друга количеством ингредиентов и наличием или отсутствием в них майонеза, яиц и даже самого теста. Выберите самый подходящий и побалуйте себя и своих близких вкусной пиццей.
В настоящее время есть немало сортов малины и ежевики, устойчивых к болезням. Но все же следует знать, какие существуют заболевания, чем они опасны и какие есть способы борьбы с ними.
Вставая каждое утро, я ломаю голову, что приготовить на завтрак. Думаю не у меня одной такая проблема.)) Каша — это конечно же вкусно и полезно, но одно и тоже быстро надоедает. И вот, я нашла такой простой рецепт яичных корзинок! Получилось ну очень вкусно!
Практически каждый садовод и огородник сталкивается с проблемой сорняков на своем приусадебном участке. Все знают, что борьба с ними – это трудоемкий процесс. Существует множество дискуссий по поводу того, как именно избавляться от сорняков, полоть нужно вручную или пользоваться специальными инструментами, что делать с сорняками после прополки.
Интересный рецепт невероятно вкусных котлет по-гомельски. С приготовлением этого блюда придется слегка повозиться, но результат однозначно того стоит!
Сочная, ароматная начинка и невероятно хрустящая картофельная корочка приведут в восторг кого угодно… Приготовь — результатом останешься довольна!
Хотите осенью собрать щедрый урожай свеклы? Обеспечьте растениям правильный полив – и они откликнутся крупными плодами.
Соленые огурцы и помидоры можно увидеть зимой практически в каждом доме, это очень популярные заготовки, которые делают все. К категории гораздо менее популярных можно отнести заготовки из зелени, их делает далеко не каждая вторая хозяйка, а зря – это очень просто и удобно. Именно о них – заготовках из зелени на зиму, мы и расскажем в нашей статье. Итак, закручиваем зелень на зиму.
Классика и необыкновенно популярное блюдо Латвии – серый отварной горох, подаваемый с обжаренным луком и копченостями. Принято всенепременно запивать кефиром.