Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение
Показываю как жарю рыбу, чтобы масло не брызгало (поможет простая вода)
Друзья, а вы знаете как пожарить рыбу на воде без брызг и пригоревшего масла?! Да ещё чтобы получилась хрустящая аппетитная корочка на рыбке! Оказывается это очень просто и быстро. А рыба какая сочная и вкусная получается! Но главное (хозяйки меня поймут) никаких брызг и грязной плиты.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Торт «Шоколадные пески»🍰🍰 очень шоколадный, пропитанный и нежный
Читая рецепты шоколадных тортов которых так много в интернете, иногда приходишь в ступор от того количества шоколада, которое там заявлено. Прикинув, что в общей сложности в тесто и крем уйдёт более половины килограмма качественного шоколада, начинаешь думать, зачем печь торт, лучше съесть натуральный продукт. Но есть много и раритетных рецептов, проверенных и надёжных. Предлагаю вам один из них.
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Арахисовый торт
Очень легкий
И из простых продуктов
Вкус арахисовой пасты с мороженым пломбир
Это так вкусно…..
Нужно: 
на форму 20 см
200 г муки
120г сливочного масла
180 г арахиса очищенного
1 яйцо
70 г сахара
1 ч.л. Разрыхлитель
Крем:
320 г сметаны 30%
70мл сливок
320 г сгущенки
Приготовление:
1. Для начала нужно обжарить на сухой сковороде арахис, до золотистости, охладить его.
2. Арахис измельчить, но чтобы не получилось масла (перебивайте короткими импульсами)
3. К сахару нужно добавить теплое растопленное масло, взбить все с помощью миксера, в пышную светлую массу. (10мин)
4. К этой массе добавить яйцо, муку, разрыхлитель и арахис (арахис оставьте немного для декора)
5. Все тщательно вымешать, подсыпая немного муки. Тесто не должно лопнуть в руки.
6. Готовое тесто замотать в пищевую пленку и отправить в холодильник на 20 мин.
7. Тесто разделить на 10-11 равных частей, если имеете возможность то предпочтительно каждую часть на кухонных весах
8. С помощью двух листков пергамента раскатать коржи. Выпекать в разогретой духовке 5-7 мин. При 180* до золотистости
9. Коржи охладить.
10. Для крема нужно соединить сметану, сливки, сгущенку. Взбить все миксером до пышной воздушной массы. (Крем получается нереально вкусным)
11. Формируем торт: для начала дно формы немного смазать кремом, выложить корж, крем, корж.
12. Я собирала торт в кольце для формирования тортов, тогда он получается ровенским.
13. Готовый торт ставим в холодильник на ночь.
14. Декорирую на следующий день
15. Торт получается очень нежным с нежным запахом арахиса.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Кекс на газировке с конфетами - получается всегда
Простой и удобный способ приготовить кекс, не используя сливочное масло. По этому рецепту кекс получается всегда. Вместо кекса можно приготовить бисквит на сладкой газировке и тоже особо не заморачиваться, он обязательно получится.
[показать]Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение
Всей семьей «подсели» на эти пирожные к чаю (готовятся за считанные минуты, без духовки и яиц)
Потрясающие пирожные на «скорую руку», которые готовятся без духовки и без яиц. Моя семья просто «подсела» на такой десерт, поэтому, готовлю часто. Если ещё не пробовали – рекомендую. Делюсь рецептом с Вами.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Рис на гарнир никогда не варю, готовлю только так: рисинка к рисинке и значительно вкуснее
Многие хозяйки сталкивались с такой ситуацией, когда готовящийся на гарнир рис превращается в кашу или не доваривается, а ещё к тому же прилипает к кастрюле!
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
🌸 Морковный торт, пробовала несколько вариантов этого торта, делюсь самым удачным
https://zen.yandex.ru/media/shobytinskay/morkovnyi-tort-probovala-neskolko-variantov-etogo-torta-delius-samym-udachnym-62401d91de9aa25e6d3dbed4?&
Этот торт превзошёл все мои ожидания! В меру сладкий, сочный, нежный и очень ароматный!
Приготовление.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Печенье к чаю, которое тает во рту. Быстрый, лёгкий и дешёвый рецепт
Печеньки получаются очень красивыми и аппетитными. Пользуйтесь на здоровье нашим способом приготовления ароматного и вкусного печенья. Приятного аппетита.
Это цитата сообщения svetikya Оригинальное сообщение
Правила мудрой женщины
Правила мудрой женщины
Итак, дорогая моя, когда ты станешь старой…
1. Никогда никого не поучай.
Даже, если точно знаешь, что окажешься права.
Вспомни, как это раздражало тебя в свое время.
И следовала ли ты сама советам старших.
2. Не старайся помочь, если тебя об этом не просят.
Никому не навязывайся.
Не пытайся оградить близких от всех напастей мира.
Просто люби их.
3. Не жалуйся!
Не превращайся в склочную старуху на лавочке у подъезда.
4. Не жди благодарности от детей.
Помни: нет неблагодарных детей. Есть глупые родители, ждущие от детей благодарности.
5. Не произноси фраз типа: «Я в твоем возрасте…», «Я отдала тебе лучшие годы…», «Я старше, поэтому я лучше знаю…»
6. Если у тебя будут внуки, не настаивай, чтобы они называли тебя по имени, а не бабушкой.
Это глупо.
7. Не трать последние деньги на омолаживающие процедуры.
Это бессмысленно.
Лучше потрать их на путешествие.
8. Не смотри на себя в зеркало и не делай макияж в затемненном помещении.
Не льсти себе.
И старайся по возможности выглядеть элегантно.
Именно элегантно, а не моложаво.
Поверь мне – так будет лучше.
9. Береги своего мужчину, даже если он стал морщинистым, беспомощным, ворчливым старикашкой.
Не забывай, что когда-то он был молодым, сильным и веселым.
И наверняка, он один из немногих, кто помнит тебя юной, стройной, красивой.
И возможно, он единственный, кому ты сейчас по-настоящему нужна.
10. Не старайся любой ценой угнаться за временем: разбираться в новых технологиях, маниакально следить за новостями, постоянно изучать что-то новое, чтобы не «отстать от жизни».
Это смешно.
Делай то, что тебе нравится.
11. Ни в чем себя не вини.
Как бы ни сложилась твоя жизнь или жизнь твоих детей – ты сделала все, что могла.
12. В любой ситуации сохраняй достоинство.
До самого конца!
Постарайся, моя дорогая, это очень важно.
И помни, если ты до сих пор жива, значит, это кому-нибудь нужно.
Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
Вкусный десерт «Ягодное наслаждение» из замороженных ягод и творога:
Все продукты простые, а вкус невероятный, а еще и готовится очень просто за считанные минуты. Каждый раз можно брать разные ягоды и получать новый вкус
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Торт Птичье молоко рецепт с фото пошагово в домашних условиях по ГОСТу
Торт Птичье молоко рецепт с фото пошагово в домашних условиях по ГОСТу в наше время очень сложно приобрести в магазине. Но можно приготовить этот классический десерт в домашних условиях и угостить своих близких и приглашенных гостей.
Ингредиенты
Для бисквита:
- мука – 200 грамм;
- яйца – 4 штуки;
- сахарный песок – 1 стакан.
Для глазури:
- какао в порошке – 5 ложек столовых;
- сахарный песок – ½ стакана;
- молоко – 20 грамм;
- масло сливочное – 50 грамм.
Для крема:
- желатин в порошке – 40 грамм;
- масло сливочное – 300 грамм;
- молоко – 200 миллилитров
- яйца – 10 штук;
- порошок ванильный – 1 пакетик;
- сахарный песок – 2 стакана;
- мука – 1 столовая ложка.
Рецепт приготовления блюда:
- Взбиваем яйца на большой скорости миксера. Постепенно небольшими порциями добавляем сахарный песок и продолжаем взбивать пока кристаллы сахара не растворяться. Всыпаем муку и аккуратно перемешиваем лопаткой.
- Смазываем противень маслом сливочным и выливаем готовое тесто. Выпекаем до готовности бисквит в духовке.
- Заливаем желатиновый порошок теплой водой и ждем, пока он разбухнет.
- Отделяем желтки и взбиваем их с указанным количеством сахара. Подогреваем молоко и вливаем к взбитой яичной смеси. Помещаем на водяную баню и доводим до кипения пока, все время, помешивая пока масса, не станет густой.
- В охлажденную смесь вводим ванильный сахар и кусочек масла сливочного.
- Желатиновую массу немного нагреваем на медленном огне и на время отставляем в сторону.
- Охлаждаем белки и на большой скорости миксера взбиваем до образования пышных пиков. Медленно вливаем охлажденный желатин в белковую смесь и аккуратно смешиваем лопаткой.
- Смешиваем воедино белковую и желтковую массу.
- Вырезаем два одинаковых коржа из испеченного бисквита. Помещаем первый корж в разъемную форму, а сверху выкладываем крем.
- Далее выкладываем второй корж и на 2 часа помещаем в холодильник.
- Для приготовления глазури смешиваем ингредиенты и варим в сотейнике на слабом огне. Доводим до кипения при постоянном помешивании.
- Поливаем охлажденный десерт готовой глазурью и подаем к столу.
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение
Капусту стала покупать чаще, чем мясо: показываю, как готовлю невероятно вкусные капустные котлеты (идеальный рецепт в пост)
Конечно, мы и от мяса не отказываемся. Дети едят котлеты из индейки, курицы или говядины. Но для себя я в последнее время все чаще готовлю капустные котлеты. И не потому, что это дешевле, а потому, что это вкуснее! Очень рекомендую попробовать хотя бы раз это блюдо. Понравится, я уверена!
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Торт «Прага»: оказалось, что рецепт не такой сложный, как говорят
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Шоколадный сметанник с грушами
Трюфельные сметанные коржи, которые идеально сочетаются с шоколадным сметанным кремом и ароматной грушевой начинкой, а блестящая и вкусная глазурь делает этот торт особенным.
Ингредиенты для коржей:
- Мука - 130 г
- Сметана 15-20 % - 150 г
- Яйца - 2 шт.
- Сода - 2 г
- Разрыхлитель - 4 г
- Соль - 0.5 г
- Сахар - 90 г
- Ванильный сахар - 10 г
- Какао-порошок - 20 г
Грушевая прослойка:
- Груши - 400 г
- Сахар - 40 г
- Масло сливочное - 20 г
- Желатин - 7 г
- Вода - 40 г
- Лимонный сок - 15 г
Сироп для пропитки:
- Грушевый отвар или компот - 70 г
- Сахар - 70 г
Сметанный крем:
- Сметана 30% - 500 г
- Сахарная пудра - 80 г
- Шоколад молочный - 150 г
- Желатин - 12 г
- Вода - 60 г
Сметанная глазурь:
- Шоколад молочный - 150 г
- Сметана 20% - 120 г
- Желатин - 6 г
- Вода - 30 г
Приготовление торта
Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение
Простой рецепт для пирога с практически любой начинкой.
Простой рецепт для пирога с практически любой начинкой.
Ингредиенты:
1 стакан муки
1 стакан сметаны
2 яйца
2-3 ст. ложки майонеза (можно заменить кефиром, сметаной или ряженкой -тоже будет вкусно, но вкус другой)
2 ч.л. разрыхлителя
соль, специи
Приготовление:
Все перемешиваем, выливаем половину теста в форму, сверху начинку, сверху вторую половину теста. В разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут
В этот раз была двойная порция теста и начинка – телапия отварная, рис, тертый сыр голандский. Пирог получился очень нежный, мягкий и воздушный
А вот здесь начинка другая.
1 банка “сайра в масле”, 3/4 стакана риса (это в сыром виде), 3 яйца, 2 ст.л. майонеза, зелень,соль, специи. Теста понадобилось 1,5 порции
http://forum.hlebopechka.net/index.php?showtopic=3151″>Источник
http://mostiks.ru/?p=3808#more-3808
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Я не хочу быть старой бабкой! Мне это очень не идёт
Это цитата сообщения lyubava63 Оригинальное сообщение
Почему опасна густая кровь, и как её «разбавить»
 С повышенной вязкостью крови сталкиваютсямногие люди. А сейчас эта проблема особенно актуальна - коронавирус, пандемия которого еще не закончилась, как раз и повышает густоту крови. Расскажем, чем опасно такое состояние, и чем можно «разбавить» вязкую кровь.  Источник |
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение
Взбейте какао и сгущенку - готовлю вкусный домашний десерт (конфеты) без выпечки за считанные минуты!
Взбейте какао и сгущенку и приготовьте десерт без выпечки за считанные минуты. Такой десерт с чаем можно есть бесконечно.
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Торт Нежность
Ингредиенты:
● Сметана 20% 600 г;
● Вареная сгущенка 520 г;
● Желатин 25 г;
● Кипяченая, горячая вода 150 мл;
● Жареный арахис 30 г;
● Шоколадное печенье 400 г;
● Масло сливочное 200 г;
● Шоколад.
Приготовление:
Шоколадное печенье положим в пакет и раскрошим скалкой.
Крошку пересыпаем в миску.
Добавим растопленное сливочное масло.
Хорошо перемешаем в однородную массу. Высыпаем крошку кулинарное кольцо или форму для выпечки, выровняем и утрамбовываем.
Желатин зальем кипятком или горячей водой и перемешаем до растворения, воды берем совсем чуть-чуть.
Взобьем сметану и вареную сгущенку.
Жареный арахис очистим и измельчим ножом.
Добавим сметану и взбиваем еще раз.
Желатин добавим в сметану, желатин должен быть еще теплым и вливать тонкой струйкой, одновременно взбиваем, что бы не было комочков.
Готовую смесь выльем на слой печенья.
Отправим в холодильник на 1 час.
Уберем кольцо, если сильно прилипло можно подогреть немного феном. Или предварительно форму накрыть пленкой.
Расплавленным шоколадом нанесем узор.
Еще я украсила сахарными бусинками. Приятного аппетита!