Подъём и выпечка дрожжевого теста в молоке
Замешиваем любое сдобное тесто. Всё как обычно: делаем булки, пирожки, рулеты и т.д. Выкладываем на лист с высоким бортиком. Если лень отмывать, лучше выложить на лист бумаги, только бортики должны совпадать с высотой бортов формы, а то молоко при выпечке подтекает под бумагу.
И заливаем ТЁПЛЫМ СЛАДКИМ МОЛОКОМ или сливками. В молоко можно добавить ложку сметаны. На половину высоты булочек(примерно 1 см, т.к. булочки высотой около 2х см), поливаем прямо поверх булочек. Яйцом смазывать не надо.
Накрываем плёнкой и ставим в тёплое место. можно ставить на плиту, а духовка в это время уже включена градусов на 100.
Перед выпечкой булки выросли в 2.5 раза, а молоко частично впиталось.
Ставим в духовку, температура 200 градусов. Молоко начинает кипеть практически сразу. Пока молоко не выкипело булки остаются бледными, и продолжают подниматься.Не бойтесь запаха пригорелого молока, булки не горят!!!
Но как только молоко выкипело, буквально за 5 мин булки зарумяниваются и можно вытаскивать.
края пропечены как надо, да и дно не пригорело, а подрумянилось.
При нажатии выпечка восстанавливает форму на 100%, при этом тесто нежное и воздушное.
Кстати, можно заливать сливками, со сливками мокрых уголков не наблюдается и будет вкуснее. Так, что заливайте сливками.
[600x]
Женская вязаная шапка с аранами
автор описания Наталья Грухина
[показать] 
[показать]
Эта шапка, связанная арановым узорами, на мой взгляд, выглядит очень эффектно и женственно. Особенно выгодно узоры из кос и жгутов выглядят в белом цвете и из объемной пряжи, например, такой как акрил.
Я люблю акриловую пряжу за то, что она мягкая, "не кусается", достаточно теплая, быстро сохнет, не скатывается, не изнашивается и отлично сохраняет свой первоначальный цвет. Самое главное при уходе за изделиями из акрила помнить, что акрил не выдерживает высоких температур, поэтому его ни в коем случае нельзя гладить (от высокой температуры акриловая нить истончается и теряет свой объем).
[673x504]
[640x480]
[300x303]
[640x480]
ДИЕТА ДЛЯ КЛУБНИКИ
Эта ягода способна давать фантастические урожаи, но чтобы получить хорошую отдачу, ее надо удобрять. С весны и до конца лета, строго по расписанию и четко по норме. Всего за сезон клубнике надо шесть подкормок.
1. Во время активного роста листьев: 1 чайную ложку мочевины растворить в 10 л воды и полить грядки. Норма расхода питательного раствора - ведро на 1 м2.
2. Перед цветением: 2 г биопрепарата иммуноцитофит растворить в 10 л воды и опрыснуть растения.
3. В начале цветения: 1 ст. ложку нитрофоски развести в 10 л воды и полить грядки. Норма - ведро на 1м2.
4. На следующий день после третьей: по 1 щепотке борной кислоты и медного купороса растворить в 10 л воды, добавить 30 капель йода. Полить раствором растения так, чтобы он попадал и на листья, и в почву. После этого землю присыпать золой.
5. Сразу после уборки урожая: 100 г хлебопекарных дрожжей растворить в 10 л воды и опрыснуть кустики.
6. В первой половине августа: 2 ст. ложки суперфосфата и 0,5 стакана золы развести в 10 л воды и полить грядки. Норма расхода - ведро на 1 м2.
http://artlifebazar.ru/category/vyazanie/
Когда я научилась вязать, я никогда не думала, что мое хобби — вязание спицами станет для меня частью моей жизни. Но моё подсознание предвидело это,…
[470x140]
Вязание на вилке Технику вязания на вилке освоить может любой человек, который умеет вязать крючком. Вязать на вилке не сложно, изделия связанные получаются воздушными,
[700x647]
[показать]
[348x264]
[604x347]
СХЕМЫ ВЯЗАНИЯ КРЮЧКОМ И СПИЦАМИ
http://ball.ucoz.net/blog/vjazanie_noskov/1-0-2
Главная » ВЯЗАНИЕ НОСКОВ
[450x] Носки могут быть не только удобными, но и красивыми. Вяжем вместе ажурные носочки спицами пользусь подробным описанием и схемой узора. Вот такие носочки для ваших ножек можно связать за пару вечеров у телевизора. Берем спицы и начинаеб колдовство...... Читать дальше » |
| /ball.ucoz.net/.s/t/121/15.gif" target="_blank">http://ball.ucoz.net/.s/t/121/15.gif) 0px 1px no-repeat;"> Вязание носков на 5 спицах |
[350x]Эти теплые уютные носки можно связать на 5 спицах своими руками. И если даже вы раньше этого не делали, то заманчиво, правда, связать такую красоту самому. А уж о экономии семейного бюджета и говорить не приходится. И так мапстер класс по вязанию носков на 5 спицах: