Ингредиенты салата с баклажанами:
- Куриное сердце 0,5 кг,
- Баклажаны 5 шт.,
- Перец болгарский 3 шт.,
- Сыр 150 гр.,
- Помидор свежий 4 шт.,
- Грибы шампиньоны 5 шт.,
- Майонез 250 гр.,
- Чеснок дольки 3 шт.,
- Лук репчатый 1 шт.,
- Сметана 250 гр.
Рецепт приготовления салата с баклажанами:
В начале моем все продукты. Куриное сердце размораживаем, также моем и обжариваем в глубокой сковороде, солим, бросаем специи и доводим до готовности. Затем даем остыть и измельчаем в комбайне до средней крошки.
Лук и грибы мелко порезать. Обжарить грибы и лук добавив немного сливочного масла, чуть присолить.
Баклажаны нужно порезать кубиками и обжарить на растительном масле до готовности, посолить.
Ингредиенты теплого салата с курицей:
- Курица,
- Чеснок,
- Китайская капуста,
- Растительное масло,
- Горошек,
- Морковь,
- Базилик,
- Соль, соусы, приправы.
Рецепт приготовления теплого салата с курицей:
Сочный теплый салат с курицей прекрасный вариант для ужина. Салат подают на пассерованных листьях пекинской капусты или можно использовать листья стручкового гороха. Для салата также отлично подойдет курицу-гриль в маринаде.
В данном рецепте мы будем использовать курицу приготовленную на гриле, но при желании ее можно отварить или испечь в духовке.
Растительное масло нужно раскалить в глубокой сковороде или в воке. Затем пассеруйте чеснок и сразу же добавляйте китайскую капусту.
Особенность китайской капуста, или как ее
Ингредиенты салата из редиса с брынзой:
- Брынза – 100 г,
- Зелень укропа – пол пучка,
- Редис – 6-8 шт.,
- Масло оливковое – 2 ст. ложки,
- Зеленый лук – 4-5 шт.,
- Салат – пол пучка,
- Соль.
Рецепт приготовления салата из редиса с брынзой:
Брынзу нарезать кубиками. Укроп и салат нарезаем крупно. Зеленый лук нарезать мелко, редис нарезать тонкими кольцами. Все, кроме брынзы, нужно смешать, посолить и заправить маслом.
Салат из редиса с брынзой готов. Блюдо выложить в салатницу и сверху посыпать брынзой.
Приятного аппетита!
Ингредиенты салата Луизиана:
- Креветки – 150 г,
- Помидоры — 6-8 маленьких помидоров или 2 средних,
- Красная луковица – 1 шт.,
- Лимонный сок,
- Пучок салатных листьев,
- Майонез – 2 ст. ложки,
- Соль.
Рецепт приготовления салата Луизиана:
Лук очистить, а затем порезать тонкими полукольцами, полить лимонным соком и оставить приблизительно на 5 минут.
Креветки отварить в кипящей воде на протяжении 3 минут, охладить.
Если помидоры маленькие — разрезать пополам, большие – нарезать дольками. Креветки нужно перемешать с луком и помидорами, после чего заправить майонезом. Посолить.
Фото — украшение салатов
[500x299] [500x398] [500x426] [500x361] [499x324] [499x395] [500x356] [500x395] [500x414] [499x372] [500x375] [500x443] [500x433] [500x455] [500x410] [500x479]
Ингредиенты салата Московский:
- Яйца вареные – 2 шт.,
- Картофель, сваренный в мундире – 2 средних клубня,
- Брокколи вареная – 100 г,
- Морковь вареная – 1 шт.,
- Сладкий перец – 1 шт.,
- Колбаса салями – 150 г,
- Майонез – 100 г,
- Фасоль стручковая, вареная – 100 г,
- Соль,
- Зелень петрушки.
Рецепт приготовления салата Московский:
Морковь, картофель и яйца очистить и нарезать кубиками. Стручковую фасоль нарезать небольшими кусочками. Брокколи разобрать на соцветия и немного измельчить. Колбасу нарезать мелкими кубиками. Зелень петрушки мелко порубить. У сладкого перца удалить плодоножку и семена и нарезать небольшими кубиками.
Перемешать следующие ингредиенты: картофель, морковь, яйца, сладкий перец, брокколи, фасоль, колбасу и зелень петрушки. Затем блюдо посолить, заправить майонезом и перемешать. Салат Московский готов.
Ингредиенты салата Лейпциг:
- Лук – половина большой луковицы,
- Сардельки – 1-2 шт.,
- Чеснок – 1-2 зубчика,
- Помидоры – 2 шт.,
- Растительное масло – 1 ст. ложка,
- Уксус – 1 чайная ложка,
- Перец черный молотый,
- Соль.
Рецепт приготовления салата Лейпциг:
Лук нарезать полукольцами и полить уксусом. Сардельки отварить, дать остыть и нарезать кружочками. Чеснок продавить. Помидоры нарезать дольками.
Все продукты перемешать, поперчить, посолить и заправить маслом. Салат Лейпциг готов.
Приятного аппетита!
Источник: http://mirsalata.ru/salat-lejpcig/
Ингредиенты салата с бобовой вермишелью:
- Спаржа – 100 г,
- Говядина вареная – 200 г,
- Пекинская капуста – 150 г,
- Фунчоза (бобовая вермишель) – 100 г,
- Горошек зеленый свежий или мороженый - 100 г,
- Сладкий перец – 1 шт.,
- Салат – пол пучка,
- Соевый соус – 1 ст. ложка,
- Уксус рисовый – 1 ст.ложка,
- Острый перец – половина стручка,
- Соль.
Рецепт приготовления салата с бобовой вермишелью:
Приготовить бобовую вермишель согласно инструкции на упаковке (или залить кипятком).
Горошек отварить в посоленном кипятке на протяжении 5-7 минут. Слить воду и охладить. Спаржу порезать кусочками и отварить отдельно или можно с горошком.
Ингредиенты салата Диетический:
- Авокадо – 1 шт.,
- Пекинская капуста – 100 г,
- Лимонный сок – 1 чайная ложка,
- Огурец – 1-2 шт.,
- Оливковое масло – 1 чайная ложка,
- Соль.
Рецепт приготовления салата Диетический:
Авокадо нужно вымыть, разрезать пополам, затем удалить косточку, очистить и нарезать небольшими кусочками.
Порезать огурцы на средние кусочки.
Пекинскую капусту лучше нарезать крупно.
Затем перемешиваем капусту с огурцом и авокадо. В конце салат посолить, полить оливковым маслом и лимонным соком. Салат Диетический готов.
Ингредиенты салата из зеленых помидоров:
- Лук репчатый – 2 головки,
- Помидоры зеленые – 500 г,
- По несколько веточек зелени петрушки, сельдерея и кинзы,
- Морковь – 300 г,
- Чеснок – 4 зубка,
- Масло подсолнечное – 3 ст. ложки,
- Соль,
- Перец красный молотый.
Рецепт приготовления салата из зеленых помидоров:
Помидоры вначале разрежьте пополам, затем нарежьте ломтиками. Лук нарежьте мелкими кубиками. Морковь очистите, затем разрежьте вдоль и нарежьте тонкими кубиками.
Нагрейте сковороду и налейте подсолнечное масло, а затем спассеруйте на нем лук.
Когда лук станет прозрачным добавьте морковь и помидоры. Тушите на слабом огне 30 минут, при этом не прикрывайте плотно крышку.
Ингредиенты салата из арбуза:
- козий сыр,
- красный лук,
- аругула в перце,
- оливковое масло,
- ростки фасоли,
- манго порезанные ломтиками ,
- помидоры.
Рецепт приготовления салата из арбуза
Из арбуза удалите все семечки. Затем отрежьте прямоугольный кусок, толщиной 5 см, и положите в морозильник на 15-30 минут.
К этому освежающему салату из арбуза отлично подходят бальзамический уксус и кампари.
Обваляйте арбуз в бальзамическом уксусе и оливковом масле. Посолите по вкусу.
Ингредиенты салата из курицы и крабового мяса:
-
Отварное куриное мясо (лучше филе) – 200 г,
- Крабовое мясо (или палочки) – 200 г,
- Яйца – 2 шт.,
- Солёные или маринованные огурцы – 2-3 штуки,
- Майонез – 2-3 ст. ложки,
- Сырокопченая колбаса (ветчина и т. п.) – 50 г.
Рецепт приготовления салата из курицы и крабового мяса
Огурцы нужно натереть на крупной терке.
Нарезаем колбасу соломкой.
Отварное куриное мясо нарезаем на кусочки поперек волокон.
Ингредиенты салата из сельдерея:
- Сельдерей,
- Яблоки,
- Виноград белый,
- Арахис жареный,
- Майонез или йогурт.
Рецепт приготовления салата из сельдерея:
Сельдерей нарезать на маленькие кусочки.
Яблоки нарезать на средние кусочки.
Смешиваем в салатнице сельдерей и яблоки.
Добавляем жареный арахис и виноград, заправляем майонезом или йогуртом и тщательно перемешиваем. Перчить и солить салат не следует — он и так самодостаточный! Блюдо идеально подходит для завтрака.
Салат из сельдерея готов.
Ингредиенты салата «Мимоза»:
- 250-300г. рыбной консервы (в оригинальном рецепте приготовления салата Мимоза часто используют сардины в масле или тунец),
- 5 яиц,
- До ½ стакана риса,
- 3-4 моркови средних размеров,
- Пучок зеленого лука,
- Майонез, приблизительно 2 стакана,
- Перец черный молотый, соль.
Рецепт приготовления салата «Мимоза»:
Для начала нужно подготовить ингредиенты. Яйца нужно сварить (важно, чтобы яйца сварились вкрутую, но при этом переваривать тоже нельзя, чтобы получить ярко-желтый цвет последнего слоя). Сварить морковь для салата «Мимоза», очистить кожицу и дать остыть до комнатной температуры. Сварить рис и также охладить до комнатной температуры. Слить жидкость из рыбы, удалить рыбные кости и размять консервы вилкой. Промыть и очистить зеленый лук.
Возьмите салатницу с прямыми сторонами (или кастрюлю), поместите толстый шар риса и перемажьте сверху (в зависимости от высоты слоя, можно использовать только часть вареного риса).
Ингредиенты салата Цезарь:
- 4 ломтика батона,
- 1/2 небольшой пекинской капусты (или салата),
- 200 гр. куриной грудки (копченой),
- 2 ст. ложки растительного масла,
- 50 гр. сыра,
- 1-2 зубчика чеснока.
Для заправки:
- 1 /2 ст.ложка лимонного сока,
- 1-2 зубчика чеснока,
- 2 яйца (вареные желтки),
- 1 ч. ложка столового уксуса,
- растительное масло,
- 2 ч. ложки хрена,
- перец, соль.
Рецепт приготовления салата цезарь:
Смешать 5 ст. ложек растительного масла с двумя зубчиками чеснока, выдавленного через чесночницу. Оставить на 15 минут.
Рецепт 1
Греческий салат приготовить легко. Чтобы получить изысканный вкус этого блюда, нужно придерживаться двух моментов: ингредиенты должны быть самыми лучшими и самыми свежими. Используйте только лучшее греческие оливки.
Не экономьте на качестве греческого сыра Фета, он занимает главное место в этом блюде. Помидоры также нужно выбирать только лучшие и спелые. Свежий орегано иногда бывает трудно найти. Если это для Вас действительно так, то вместо него можно использовать свежий базилик. В настоящем греческом салате используется желтый греческий перец (или pepperoncini). Его найти достаточно трудно (он продается в греческих и турецких магазинах овощей), поэтому мы будем использовать сладкий зеленый перец.
Ингредиенты:
- Фета (греческий сыр) — 200 г.,
- Маленькие помидоры – 8,
- Огурец – 1 средний,
- Красный лук – 1 средний,
- Зеленый сладкий перец – 1,
- Греческие маслины – 24,
- Свежий орегано (или базилик) — 1 горсть листьев,
- Сок из половины лимона,
- Оливковое масло – 5 ст. л.,
- Соль и перец.
