Реализовала остатки зеленых помидор. Зимой сгодятся. На этот раз сделала салат попроще, ингредиентов минимум, времени на работу ушло часа 1,5, не больше.
Продолжаю делать заготовки. На этот раз сделала салат из зеленых помидор. Этот Рецепт - уже традиция. От прошлогодних заготовок ничего не осталось. Съели подчистую. Сделала в 2 раза больше, чем в рецепте.
Сделала новое повидло из яблок. Прошлогоднее повидло было с удовольствием съедено. Очень вкусно положить хорошим слоем да на кусок свежего батона. Это просто пирожное получается.
На этот раз повидло делала из своих яблочек. Правда тоже плохонькие были- падалица. Но пока урожай у нас небольшой так и падалица в дело пошла.
Ожидала в гости подругу - этническую кореянку. Для нее сделала салат из редиски по-корейски. Подруга оценила салатик на пять и остатки забрала с собой. И заодно прихватила пару голубых шерстяных носочков (смотри ниже). Она постоянно зябнет и была рада подарочку. А я была рада, что она рада. Дай бог ей здоровья.
Антидиетические оладьи для тех, кому наплевать на свое здоровье, у кого отличный метаболизм и кто просто любит вкусно поесть.
Сваляла еще бусы на ярмарку. Техника описана ниже.
Уже второе лето на нашем дачном участке празднует бал гайлардия Бургунди.
Не могу на нее налюбоваться. Смотрела бы и смотрела...
Полезный диетический супчик для людей, заботящихся о своем здоровье, для худеющих и желающих закрепить результат похудения. Приготовить его просто пара пустяков. Продукты самые простые и доступные.
Давненько я ничего не писала. Прости, Дневничок.
За это время навязала несколько пар шерстяных носков. Лето для этого самое подходящее время. Вечером после яростной работы на дачном участке самое разлюбезное дело устроиться удобно в каком-нибудь уголочке, подсунуть подушку под натруженную спину и мирно вязать. На душе радостно от осознания, какая я была весь день молодец, умиротворение разливается как мед по блину, мысли бегут легкими облачками по синему небу... Можно не напрягаться. А в результате еще и нужную вещь получить. Опять же при этом реализовать остатки пряжи и почувствовать себя рачительной хозяйкой. Это ли не удовольствие?
В принципе это обычные носки. Только пятку я вяжу не совсем традиционно. В носках обычно первым делом протирается пятка и мысок. В моих носках их можно отрезать и надвязать заново.
Лет 7 назад увлеклась валянием из шерсти. Разными видами рукоделия занималась всегда, но к своему стыду даже не подозревала, что есть такой вид рукоделия - валяние из шерсти. Помню, загорелась как лампочка. 3 дня провела в интернете. Почти не спала. Читала форум по валянию как роман. Смотрела мастер-классы. Через три дня поехала на Семеновскую фабрику и там таки была в продаже шерсть для валяния. Причем ассортимент богатый. Много цветов. Цена невысокая. Я закупила все возможные цвета и счастливая вернулась домой.
Забегая вперед, хочу предупредить - не покупайте семеновскую шерсть для валяния! Валяется плохо. Лучше дороже, но импортную. Работать намного легче, быстрее и изделие получается качественнее.
В то памятное время я перепробовала разные виды валяния. Валяла бусы, игрушки, береты, тапки, шарфы, сумки, одежду. Натешившись, постепенно остыла и увлеклась очередным интересным занятием, забросив валяние.
Случай заставил меня вспомнить былые навыки. Подруга попросила что-нибудь сделать на благотворительную ярмарку в пользу детей-аутистов. Она работает с такими детьми тьютером. Вот я и решила что-нибудь навалять. Начала с самого простого - шерстяных бус. Они хороши на однотонных блузках, водолазках и тонких свитерках. И выглядят совсем не кустарно.
Помнится, на одной сотруднице увидела такие бусы. очень понравились. Никак не могла понять, как они "сделаны" и сотрудница ничем не могла помочь. Она их просто купила на ВДНХ.
Сварила экспериментальное варенье из жимолости.
Мы очень любим эту ягоду за интересный вкус и за то, что она самая ранняя. Первую пиалушку ягод жимолости в этом году собрали 2 июня. Через неделю уже 1,5 кг. На кустах еще осталось немного зеленой ягоды. И плодоносить даже маленький кустик начинает уже на следующий год после посадки. Благодарное растение. Неприхотливое. А уж если за ним еще и поухаживать - жалеть не придется. Всем садоводам - огородникам рекомендую сажать жимолость. Но обязательно не меньше 4- 5 кустиков разных сортов. У нас пока урожай небольшой, но мы над этим работаем. К сожалению приходится накрывать кусты сеткой от птиц, когда ягода начинает чернеть. Они ее тоже любят.
А еще обожаю мороженное с жимолостью.
Обычно я делаю из жимолости варенье с сахаром. На этот раз по просьбе дочери сахар заменила фруктозой.
Получилось отлично, как мы любим. Вкус живой ягоды.
Давно хотела сварить варенье со стевией вместо сахара. Это актуально для людей, страдающих диабетом, и тех, кто стремится питаться правильно или следит за фигурой.
У мужа чуть завышен сахар в крови. Он теперь всячески избегает всего сладкого, сахар заменяет стевией. Привык к ее медовому привкусу. Итак я решилась на эксперимент. Сварила варенье из ревеня со стевией.
Симпатичный пуловер, я бы даже сказала свитерок, поскольку высокий воротник.
В хозяйстве пригодится.
Испекла пирог со щавелем и яблоками. И скорее хвастаться.
Люблю, когда в доме пахнет пирогами. Это создает какую-то особую атмосферу добра, душевности, расслабленности что ли. Считаю, что хотя бы раз в неделю в семье должны печься пироги. И именно из дрожжевого теста. Какими бы вредными они ни были.
Поздравляю всех с праздником Победы!
Для меня и моей семьи это не формальный праздник. Мой папа воевал и был ранен. Воевали его пятеро братьев. Домой вернулся только один. Две старшие сестры моей мамы, мои любимые тетушки, тоже были на войне. И их мужья. Моя свекровь пошла добровольцем, была медсестрой. Ее брат был в плену. И это далеко не все из нашей родни и знакомых, кто добывал эту Победу. Они защищали свою землю, свою страну. И цена велика.
В планах Гитлера было физическое уничтожение населения оккупированных земель для населения их немцами. В живых должно было остаться столько, сколько нужно для обслуживания господ - немцев. И я никогда не пойму тех, кто не считает нужным помнить о подвиге советского народа в этой войне, перевирает и переписывает историю. Особенно тех, кто говорит, что не надо было сопротивляться - жили бы сейчас как в Европе. Ключевое слово "жили бы" (если бы, да кабы). Я этого никогда не пойму.
Стихи Юлии Друниной, которая в 16 лет ушла на фронт.
Я ушла из детства в грязную теплушку,
В эшелон пехоты, в санитарный взвод.
Дальние разрывы слушал и не слушал
Ко всему привыкший сорок первый год.
Я пришла из школы в блиндажи сырые,
От Прекрасной Дамы в «мать» и «перемать»,
Потому что имя ближе, чем «Россия»,
Не могла сыскать.
До сих пор не совсем понимаю,
Как же я, и худа, и мала,
Сквозь пожары к победному Маю
В кирзачах стопудовых дошла.
И откуда взялось столько силы
Даже в самых слабейших из нас?..
Что гадать!— Был и есть у России
Вечной прочности вечный запас.
Глаза бойца слезами налиты,
Лежит он, напружиненный и белый,
А я должна приросшие бинты
С него сорвать одним движеньем смелым.
Одним движеньем — так учили нас.
Одним движеньем — только в этом жалость…
Но встретившись со взглядом страшных глаз,
Я на движенье это не решалась.
На бинт я щедро перекись лила,
Стараясь отмочить его без боли.
А фельдшерица становилась зла
И повторяла: «Горе мне с тобою!
Так с каждым церемониться — беда.
Да и ему лишь прибавляешь муки».
Но раненые метили всегда
Связала вот такие перчатки. Конечно не совсем вовремя - весна, лето на носу. Но сегодня утром, когда я гуляла с собакой, мне бы очень не помешали эти перчаточки. Холод был совсем не весенний. В конце концов, после лета будет осень и пара теплых перчаток будет очень кстати.
В земные страсти вовлеченный,
я знаю, что из тьмы на свет
однажды выйдет ангел черный
и крикнет, что спасенья нет.
Но простодушный и несмелый,
прекрасный, как благая весть,
идущий следом ангел белый
прошепчет, что надежда есть.