Возни много, но каждая баночка зимой становится настоящим наслаждением…

[показать]   [показать]

Это не совсем рецепт, а способ приготовления. Можно приготовить не только куриные голени, но и филе, окорочка и другие части курицы. Самое главное, этот способ очень полезный, особенно для тех, кому нельзя жареное. Мясо готовится в собственном соку.

[показать]

[показать]

[показать]

Тесто:
Мука 1,5 стакана-210гр.
Яйцо 1 шт.
Растительное масло-2,5 ст.ложки
Чуть меньше половины стакана подсоленной холодной воды.

Начинка: 
Фарш
Лук
Соль
Специи
Для смазки чебуречков - яйцо, сыр, зелень

Муку просеять и растереть с яйцом до образования рассыпчатой массы,влить растительное масло и опять все перетереть.
Постепенно добавить подсоленную воду и вымесить пока тесто не станет гладким и мягким.Завернуть в пищевую пленку и отправить на 2 часа в холодильник.
Лук измельчить в блендере или натереть на терке, Смешать с фаршем, добавить соль, специи.
Далее лепим из теста и фарша наши чебуречки, залепляем их при помощи вилки.
Выложить чебуреки на противень,застеленный пергаментом.
Натереть сыр,взбить яйцо.Смазать взбитым яйцом,присыпать тертым сыром и зеленью.
Плотно прикрыть противень фольгой.Учтите фольга не должна касаться чебуреков,иначе прилипнет.
Выпекать первые 15 минут с фольгой,затем фольгу снять и выпекать уже без нее еще 15 минут.

Приятного Вам аппетита!

 

[показать]

http://www.povarenok.nov.ru/publ/zakuski/recepty_z...chebureki_dukhovye/38-1-0-1083

Эти рогалики очень вкусные, сдобные, долго не черствеют. Можно использовать любые начинки.

Для теста.
В подогретое молоко (1,5 стакана) накрошить 250 г маргарина.

2 яйца,

2 ст. ложки растительного масла

6 стаканов муки,

100 г дрожжей,

ванилин,

немного соли,

1 ст.ложка сахара.

Дрожжи, сахар и соль растереть, влить молоко, добавить ванилин, растительное масло, яйца, добавить муку и сразу же замесить тесто. Оно сразу же подходит. Выложить его на стол и сразу же разделывать. Колобок теста разделить на 4 части, каждый раскатать, нарезать на 8 частей и формовать рогалики.

У вас должно быть в сковородке растоплено сливочное масло (150 г). Лист смазать маргарином. Рогалики обмакнуть в сливочное масло, уложить на лист и сверху посыпать сахаром. Пусть немного подойдут и - в духовку.

Тесто получается нежное, слоеное, долго не черствеет. Я рогалики храню в кастрюле.

Это тесто можно использовать и для другой выпечки. Пеку их уже довольно давно.....тесто так и тает во рту!!!!

Текст автора: Лидии Лебедевой

[700x463]

[показать]

Он женат, у него все хорошо. Хорошая работа, жена. Он любит свою жену, жена любит его. Они приехали по работе, у них важная, деловая встреча в Берлине,самет, презентация, они останавливаются в отеле, но....... Забыты вещи,багаж, надо вернуться в аэропорт, он ( Лиам Нисон) туда едет на такси и попадает в аварию. Он теряет сознание,  попадает в больницу, четыре дня в коме. Пришел в себя и тут начинаются странные, непонятные вещи.........

[700x295]

[показать]
Нам необходимо:

[показать]

Ингредиенты:

• 200 г клубники;
• 15 г быстрорастворимого желатина;
• 150 г сахарной пудры;
• половинка лимона.

Приготовление:

1. В блендере измельчите клубнику. Можно использовать как свежие, так и замороженные ягоды.

[показать]

2. Добавьте  к этой массе желатин и оставьте его на некоторое время, чтобы он набух. После этого добавьте еще 120 граммов сахарной пудры и лимонный сок. Тщательно перемешайте  эту смесь и нагрейте ее на медленном огне. Варить необходимо, пока не растворится желатин, но доводить смесь до кипения нельзя.

[показать]

3. Снимите смесь с огня и остудите ее. Потом взбивайте миксером минут 6, чтобы масса посветлела и загустела.

[показать]

4. Возьмите  удобную формочку для застывания, положите  в нее вощеную бумагу, а сверху залейте  клубничную массу. Разровняте й и поставьте в прохладное место на 5–6 часов для застывания.

5. Когда рахат-лукум застынет, достаньте его из формы, посыпьте сахарной пудрой и нарежьте кубиками. Приятного аппетита!

Девочки, посмотрите, какой классный пуловер-кейп! Я просто влюбилась в него!

[566x700]

РАЗМЕР
36/40

ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ

Пряжа (100% шерсти; 240 м/50 г) – 650 г цвета нуги, спицы №3,5; круговые спицы №5 длиной 40 и 60 cм.

Замечательная песня! Прекрасные слова! Берегите, любите друг друга.

Всем огромной любви и счастья!!!

[291x52]

8 ложек овсянки "Геркулес" , 4-5 яиц,2-3 головки мелкопорубленного лука. Все компоненты перемешать.Выкладывать на сковороду столовой ложкой. Обжарить на медленном огне с двух сторон, в конце долить куриный бульон ( 1 кубик на стакан воды) и немного потомить. Котлеты увеличиваются в размере, разбухают. Бульона (1 стакан) хватает на 3 жарки.Вкус котлет абсолютно идентичен вкусу куриного мяса. Не один человек уже прокалывался.Чем больше лука, тем вкуснее

[показать]

Огромная благодарность автору:Julja_lja
[397x495]
Очень сдобное тесто, которое не требует, практически, никаких усилий, кроме вмешивания муки (самые ленивые могут использовать миксер).
Рецепт этот я нашла в какой-то кулинарной брошюрке (автора, к сожалению, не помню). Сам рецепт запомнился мне сразу, потому что нужно было запомнить только количество ингредиентов.
В итоге, получилось очень сдобное, нежное тесто, которое очень подойдeт для булочек или рулетов. Тесто показываю, на примере рулета с маком.

[696x538]

[224x109]