Рецепт мне достался от моей прабабушки Домны. Она была удивительной и сильной женщиной, наделённой особым даром, помогающей очень многим, способной на настоящее чудо. Про нее до сих пор ходят легенды в Забайкайле.

[показать]

Тесто:
Масло сливочное — 200 гр.,
Мука — 400 гр.,
Молоко — 150 мл.,
Яйцо — 1 шт.,
Дрожжи сухие "Саф момент" - 1 ч.л.,
Сахар — 2 ст.л.,
Соль — щепотка,
Ванильный сахар — 1 пакетик

Начинка:
Лимон (средние) — 2 шт..
Сахар — 10 ст.л.,
Курага — 200 гр.,
Чернослив (без косточек) — 200 гр.

Крошка:
Масло сливочное - 20 гр.,
Мука — 3 ст.л.,
сахар — 1 ст.л.
Яйцо (для смазывания пирога) — 1 шт.

Размер формы — d=26 см.

Как готовить:

Тесто:
В тёплом молоке развести дрожжи, сахар и оставить на 20 минут для активации дрожжей (должна подняться пенистая шапочка)

ОпубликовалаLanna_08в группеЛюблю готовить

Доброго дня всей стране!!!
На сайте «Поваренок» встретился рецепт кабачковой икры, приготовленной в рукаве.
Сегодня, наконец-то, я приготовила ее и в полном восторге несу вам.
Вот честно, догадывалась, что будет вкусно. Но ожидания превзошли сами себя!!

[показать]

Кабачок – 2 небольших (у меня 1 крупный)
Морковь – 2шт
Лук – 1 шт 
Перец - 1шт (лучше красный)
Помидор – 3шт
Масло растительное – 2 ст л
Соль, специи по вкусу.

[показать]

Описание: На сайте есть много вариантов насыпного или болгарского яблочного пирога. Готовила не по одному рецепту. Однажды на хорватском сайте нашла этот рецепт, результат меня порадовал больше (проверила, этого варианта не нашла). Пирог получается нежный и ароматный, пропитанный яблочным соком, больше похожий на пудинг. По размеру пирог получается довольно большой.

Ингредиенты

• Мука пшеничная — 300 мл
• Сахар — 250 мл
• Крупа манная — 300 мл
• Разрыхлитель теста — 10 г
• Яблоко (сочное) — 1.5 кг
• Ванильный сахар — 15 г
• Яйцо куриное — 1 шт
• Масло растительное — 100 мл
• Молоко — 350 мл
• Масло сливочное (для смазывания формы ) — 2 ст. л.
• Сахарная пудра (для посыпки готового пирога) — 1 ст. л.

[показать]

[411x316]

Опускаем  1 кг смородины в кипящую воду на 2-3 минуты, затем откидываем на дуршлаг. так ягоды не сморщатся во время варки. Доводим до кипения сироп из 1 кг сахара и 200 мл воды.Затем добавляем туда смородину и варим 5 минут с момента закипания. Готовое варенье разливаем по пол-литровым банкам.

[700x700]

РАЗМЕРЫ 36/38 (40/42) 44/46

ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ
Пряжа (88% хлопка, 12% полиамида; 140 м/50 г) — 350 (400) 450 г бирюзовой;
спицы №5; круговые спицы №4,5.

РАЗМЕРЫ 38/40 (42/44) 46/48

ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ
Пряжа (44% хлопка, 36% полиакрила, 20% полиамида; 90 м/50 г) — 650 (700) 750 г ярко-розовой;
спицы №5,5 и 6; круговые спицы №5,5.

[показать]

Вообще, рецептов «томатного» варенья много, стоит только задать поиск, и глаза разбегаются от обилия различных предложений. И с апельсинами, и с лимоном, и просто помидоры-сахар, но чтобы с болгарским перцем ...Но, подав такое варенье к запечённому мясу, фаршированной свинине или говядине, вы обеспечите себе славу сногсшибательной хозяйки. А какая хозяйка не мечтает о звании «сногсшибательная»? 

[показать]

Кто не любит открыть зимой баночку ароматного домашнего варенья или джема? Такое лакомство отлично подходит к чаю, которым мы так часто греемся в холодное время года.  Этот необычный джем отлично подойдет для вафель, тостов, мороженого и других десертов.

[показать]

[показать]

Рецепт от Няшки: Если вы уже не знаете, куда девать свой белый налив и штрифель, пустите их на нежнейший десерт - готовится за считаные минуты...

Ингредиенты:

   • Яблоко (крупные) — 2 шт.

• Крахмал кукурузный — 1 ст. л.

• Яйцо куриное — 1 шт.

• Масло сливочное — 50 г

• Сметана (густая) — 0,5 стак.

• Корица — 0,5 ч. л.

• Сахар — 3,5 ст. л.

• Хлопья овсяные — 2 ст. л.

• Орехи грецкие — 1 ст. л.

[показать]

[показать]

[показать] [показать]