Мобильный LiveInternet

Сырные трубочки с острой начинкой 05-01-2016 09:37

Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение

[604x412]

Ингредиенты:

-Сыр плавленый в пластинках (у меня Президент Сливочный) -10 штук;

-Корейская морковь – 300 грамм;

-Вареное куриное яйцо – 3 штуки;

Печенье с плавленым сыром 31-12-2015 10:49

Это цитата сообщения Чипо_Лино Оригинальное сообщение

Печенье с плавленым сыром

Ингредиенты:

Сыр плавленый 2 упаковки;

Сыр твердый 70 г;

Масло сливочное 100 г;

Яйцо 2 шт;

Мука 1 1/2 стакана;

Разрыхлитель 1,5 ч.л.;

Кунжут 2 ст.л.;

Соль 1 щепотка;

Способ приготовления:

1.Время приготовления - 35 минут

2.Потрите плавленый и твердый сыр, масло на крупной тёрке.

3.Яйца слегка взбейте со щепоткой соли и добавьте к сыру и маслу, оставив пару ложек взбитого яйца для смазывания теста.

4.Добавьте муку с разрыхлителем и вымесите крутое тесто.

Не следует затягивать этот процесс, иначе масло совсем растает.

5.Раскатайте тесто толщиной примерно в полсантиметра, смажьте яйцом и посыпьте кунжутом.

6.Порежьте и выложите на противень.

7.Духовку прогрейте до 190ᵒС и на 20 минут отправьте в неё печенье.

Заварные блинчики на кефире 31-12-2015 10:47

Это цитата сообщения Чипо_Лино Оригинальное сообщение

Заварные блинчики на кефире

Ингредиенты:

кефир (1% жирности) 350 мл

кипяток 250 мл

мука 250 г

яйцо 3 шт.

соль 0,5 ч. л.

сахар 1 ст. л.

сода 0,5 ч.л.

растительное масло 3 ст. л. (в тесто)

творожный сыр с зеленью (для начинки)

Приготовление:

1. Взбить яйца с солью и сахаром.

2. Не переставая взбивать, вливаем кипящую воду. 3. Яйца не сворачиваются. Объём сильно увеличится, так что посуду возьмите побольше.

4. Соду погасить в кефире. Затем в заварную смесь постепенно добавляем муку и кефир с содой.

5. Тесто должно быть довольно жидкое, как растительное масло. Если густовато, то можно добавить кипяток. В готовое тесто добавить 3 ст. л. масла.

6. Выпекать блинчики на сильном огне, смазывая маслом сковороду.

7. Наливаем тоненько.

8. Добавляем начинки для блинчиков по желанию. В этом рецепте - творог.

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

Готовим сыр "Филадельфия" в домашних условиях! 31-12-2015 10:42

Это цитата сообщения Чипо_Лино Оригинальное сообщение

Готовим сыр "Филадельфия" в домашних условиях!

По этому рецепту можно приготовить близкий аналог к дорогому творожному сыру, изготовленному в промышленных условиях. Нежный, сладковатый на вкус он используется часто для кремов, десертов и чизкейков.

Вам потребуется:

-Молоко — 1 л

-Кефир — 0,5 л

-Яйцо куриное — 1 шт

-Соль — 1 ч. л.

-Сахар — 1 ч. л.

Кислота лимонная (на кончике ножа)

Вместо лимонной кислоты лучше использовать сок лимона ( 1ч.л.).

Вместо куриного яйца можно использовать перепелиные (4шт.).

Чем выше жирность молока, тем больше получится сыра.

Как готовить:

1. Молоко вскипятить и отключить плиту. Добавить соль и сахар.

2. Помешивая молоко, влить кефир (комнатной температуры, можно немного подогреть).

Смесь помешивать до тех пор, пока молоко не свернется.

3. В дуршлаг постелить марлю, сложенную в 4 слоя или хлобчатобумажное вафельное полотенце. Под дуршлаг поместить емкость для сбора сыворотки.

4. Откинуть горячую массу на дуршлаг. В течении 15-20мин. сыворотка стечет. За это время периодически помешивайте массу, так сыворотка быстее отойдет от сыра (не отжимайте массу руками!).

5. Яйцо взбить с лимонной кислотой до пенообразного состояния.

6. Продолжая взбивать порционно добавляем еще не остывшую творожную массу в яичную. Должна получиться однородная воздушная творожная масса.

7. Полученную творожную массу охладить и выдержать на холоде 12ч.

Приятного аппетита!

Скумбрия за три минуты 31-12-2015 10:41

Это цитата сообщения Чипо_Лино Оригинальное сообщение

Скумбрия за три минуты

" Этот рецепт маме рассказала продавщица рыбы на рынке. Он настолько элементарный, что я поразилась такому отличному результату. Конечно это а-ля копченая скумбрия , так как копчением в рецепте и не пахнет, но вкус у рыбки великолепный.

Ингредиенты:

Скумбрия (средняя) — 1 шт

Луковая шелуха (сколько есть, на глаз)

Соль (ложки без верха) — 5 ст.л.

Вода — 1 л

Приготовление:

Луковую шелуху замочить ненадолго в воде. Потом поставить на огонь и добавить соль. На литр воды нужно 5 столовых ложек соли (если воды надо больше, то и соли соответственно). Соленую луковую воду вскипятить, положить скумбрию и варить ровно 3 минутыПотом рыбку откинуть на дуршлаг и можно кушать. Приятного аппетита!

Комментарий автора:

Рыба небольшая и успела провариться полностью. Хотя меня сначала тоже смутило то, что варить всего 3 минуты. Если рыба большая, то ее можно вдоль разрезать,чтоб точно проварилась или ножом проколоть в нескольких местах.

Приятного аппетита!

Сальцо в луковой шелухе. И ....худеем на свином сале 31-12-2015 10:38

Это цитата сообщения чепуха Оригинальное сообщение

Не верите?! А зря, действительно, есть такая диета...но об этом попозже...Сейчас я хочу поведать о приготовлении сала в луковой шелухе. Для диеты это вряд ли подходит - худеющие могут пропустить...)))

Нам понадобится:

Сало - 1 кг ( берем лучше с мясной прослоечкой)

вода - 2 литра

соль - 250 г

луковая шелуха - 4-5 горстей

красный перец для обсыпки (по вкусу)

чеснок давленый - 1 головка (вся)

Воду с шелухой луковой и солью - вскипятить, положить сало и варить ровно 15 минут, оставить в этом отваре на сутки

[показать]

Через сутки сало вынуть, обсушить, обсыпать чесночком и перчиком,

[показать]

В принципе, всё! Готово! Через 7 часов - можно отправлять в морозилку. Но мы ещё любим немножко его подкоптить.

[показать]

В зимние холодные деньки - самое то. Приятного аппетита!

А вот и диета. Всё то же самое, только поменьше мясных прослоек, не добавлять соли и не коптить.

Съедать по кусочку сала утром натощак, раз в день. В это период лучше всего есть каши из риса, гречки, ячменя, чечевицы, гороха, сои — без соли и сахара. Варить их можно с луком и оливковым маслом. В готовые блюда по вкусу добавлять порошок корицы. Два раза в день принимать ванну, душ или обтираться водой. Это способствует лучшему выведению шлаков, очищает поры кожи, через которые тоже активно происходит похудение. За каждый день такой «сальной» диеты будет уходить примерно до 300- 400 г лишнего веса. Курс - месяц. Через три месяца можно повторить. За 30 дней диеты стабилизируется давление, заживает язва желудка, нормализуется работа ЖКТ, снижается сахар в крови.

Как вариант — можно съедать кусочек вареного сала, а затем выпивать свежее куриное яйцо, смешанное со свежевыжатым соком лимона (но вы должны быть уверены, что яйца

Поделки из пластиковых труб 31-12-2015 10:32

Это цитата сообщения чепуха Оригинальное сообщение

Поделки из пластиковых труб

ПОДЕЛКИ ИЗ ПЛАСТИКОВЫХ ТРУБ

Думаете, что полипропиленовые трубы пригодны лишь для того, чтобы работать в составе водопровода? Ошибаетесь!

На самом деле такие трубы являются надежным и гибким строительным материалом, с помощью которого можно решить немало задач. Каких?

Давайте пофантазируем, что можно сделать из этого благодатного материала своими руками в домашних условиях.

Ну, вот они --многочисленные стульчики, табуреточки, скамеечки

[321x413] [показать]

Дальше

помидоры солёные в пакете 31-12-2015 10:23

Это цитата сообщения чепуха Оригинальное сообщение

Помидоры в пакетах — это один из самых простых и быстрых способов соления помидор в домашних условиях. Вкусная, остренькая закуска к вашему столу без лишних заморочек!

Вам потребуется:

1 кг. помидор
1 ст. л. соли
1 ч. л. сахара
Укроп,
1-2 головик чеснока.

Как готовить:

1. Необходимо выбрать томаты примерно одно размера, чтобы помидорчики просолились одновременно. Помидоры помыть, срезать у низ носики, сложить в пакет.

2. Чеснок очистить, измельчить и добавить в подготовленные помидоры.

3. Измельчить: либо зелень укропа, либо его сухие соцветия. И в первом, и во втором случае политься вкусно. Зелень не такая жесткая, а семена очень душистые.

4. Добавляем соль и сахар. Завязать пакет и хорошо встряхнуть в нем помидоры.

5. Поместить еще в один пакет и хранить в теплом месте, периодически встряхивая.

Через пару суток на вашем столе очень вкусные, пряные, быстро соленые помидоры с чесноком и укропом.

Совет.
В среднем, спелые помидоры готовятся около 2 суток, можно также засолить и зеленые помидоры , но тогда придется дольше ждать — около 4 суток.

Приятного аппетита!

[604x477]

Схемы вырезания снежинок из бумаги | pesochnizza.ru 29-12-2015 10:43

pesochnizza.ru/prazdnuem/sh...-iz-bumagi

Снежинки из бумаги - это простой и всем доступный способ украсить дом к Новому Году. Как вырезать снежинки из бумаги? Схемы вырезания снежинок из бумаги.

Снег под ёлку 29-12-2015 09:15

Это цитата сообщения Отрада Оригинальное сообщение

Снег под ёлку.

[649x700]

P.S. Кто не знает, памперсы продаются не только большими упаковками, есть упаковки по 3 шт. и 1шт

Сельдерей по - корейски 29-12-2015 09:11

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Сельдерей по - корейски

Сельдерей по - корейски

Не знаю, как вы относитесь к сельдерею, нравится он вам или нет, а я его обожаю, и за аромат, и за вкус и добавляю везде, где только могу, но в салатах он присутствует всегда. А, чтобы и вы по - чаще употребляли, то скажу, что он очень полезен и при регулярном применении оказывает омолаживающее, общеукрепляющее и очищающее воздействие. А также успокаивает нервную систему, повышает работоспособность и выносливость, способствует улучшению сна и благоприятно воздействует на печень, мочеполовую систему, почки. Полезен для больных колитом и гастритом, и помогает в профилактике подагры, артрита, ревматизма. И все это благодаря его составу, ведь в нем много микроэлементов, витаминов и минеральных веществ. Сейчас вы уже хотя и кратко, но знаете о полезности сельдерея, поэтому можете добавлять его в различные блюда и даже приготовить салат из сельдерея по - корейски.
[показать]

Грибной рулет из лаваша 29-12-2015 09:07

Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение

[604x454]

Ингредиенты:

- армянский лаваш
- шампиньоны
- сыр
- зелень

Приготовление:

Сыр натрите на терке. Грибы можно взять свежие, мороженные и консервированные. Свежие и мороженные – немного обжарьте с луком или без, посолите. С консервированных просто слейте жидкость.

Зелень мелко порежьте. Лаваш можно нарезать на несколько частей поменьше, чтобы было удобнее сворачивать и есть.

Разложите начинку по лавашу равномерно, не очень густо, немного не доходя до краев, чтоб удобно было скручивать, и сверните рулетом, загнув торцевые края внутрь, чтобы не вытек сыр.

Смажьте яйцом или майонезом и поставьте в духовку, разогретую до 180 – 200 градусов до зарумянивания поверхности. Этот рулет будет хорошим дополнением к тарелочке супа, особенно грибного, но можно и с чаем.

Ларилорхен

Загадка Гипербореи. Отчего погибла древняя цивилизация? 28-12-2015 23:23

Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни Оригинальное сообщение

Загадка Гипербореи. Отчего погибла древняя цивилизация?

АРКТИДА (Гиперборея) — гипотетический древний материк или большой остров,существовавший на севере Земли, в районе Северного полюса и населенный некогда могущественной цивилизацией. Название образовано как раз из месторасположения, Гиперборея — это то, что находится на крайнем севере "за северным ветром Бореем", в Арктике. До сих пор факт существовани Арктиды-Гипербореи не имел подтверждения, кроме древнегреческих легенд и изображения этого участка суши на старых гравюрах, например, на карте Герхарда МЕРКАТОРА, изданной его сыном Рудольфом в 1595 году. На этой карте в центре изображен легендарный материк Арктида, вокруг — побережье Северного океана с легко узнаваемыми современными островами и реками. Кстати, сама эта карта породила немало вопросов у исследователей. Например на ней в районе возле устья Оби на этой карте помещена надпись "Золотая баба".

Неужели это та самая легендарная чудодейственная статуя, символ знания и власти, который разыскивали по всей Сибири на протяжении столетий?

[543x511]

Согласно описаниям тех-же древнегреческих летописцев, в Арктиде якобы был благоприятный климат,

Жаренный цветок из лука 28-12-2015 23:11

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Жаренный цветок из лука.

Очень понравилась идея блюда из жаренного лука. Если Вы пробовали хоть раз жарить лук в кляре, то знаете, как это вкусно. Этот вариант почти такой, но луковица жарится целиком и при этом получается очень красивый и вкусный жаренный цветок из лука, который подаётся с любимым соусом.

Медовик без масла 27-12-2015 12:20

Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение

Тортик получается легкий и очень вкусный

Ингредиенты:
Для теста:
-яйца — 3 штуки
-сахар — 1 стакан
-жидкий мед — 2-3 стол. ложки
-сода — 1 ч. ложка
-мука — 3 стакана.
Для крема:
-сметана (лучше жирную) — 0,5 л. сметаны
-сахар — 1 стакан.

Приготовление:

Дизайнерский секрет от старых большевиков 27-12-2015 12:16

Это цитата сообщения Моя-копилочка Оригинальное сообщение

[600x398]

Когда-то в детских книжках я читала, что большевики писали из ссылок письма соратникам молоком между строк обычного письма. Получатель держал такое письмо над паром и тайные строчки становились явными.

Кому-то этот секрет может пригодиться и сегодня. Если нарисовать что-то молоком на бумаге, а через 30 минут прогладить рисунок горячим утюгом, то он проявится и будет выглядеть весьма оригинально.

МАСТЕР-КЛАСС

Серия сообщений "Декупаж":
Часть 1 - Как сделать декупаж на мебели
Часть 2 - Делаем винтажный гладильный комод из старой гладильной доски
...
Часть 23 - Преображение старой подставки для ножей
Часть 24 - Тонирование и декупаж текстильных игрушек на примере сердечка
Часть 25 - Дизайнерский секрет от старых большевиков

ЕЩЁ ЧЕХОЛЬЧИКИ и СХЕМЫ.... [453x31]

ЧЕХОЛ для мобильного телефона *СВИТЕРОК* ...и ещё разные идеи 27-12-2015 10:06

Это цитата сообщения Лённа Оригинальное сообщение

ЧЕХОЛ для мобильного телефона *СВИТЕРОК* ...и ещё разные идеи.

Для тех кто любит Лук 26-12-2015 11:24

Это цитата сообщения nikitaqa29 Оригинальное сообщение

Хе из лука является одним из любимых блюд многих современных хозяек. Казалось бы, что можно приготовить из репчатого лука? Но результат вас точно порадует, попробовать обязательно требуется. К тому же каждый праздничный стол может похвастаться обилием мясных блюд. Луковое хе поможет проще переваривать мясо. Лук на столе действительно может превратиться в очень вкусное и небанальное блюдо, которое будет пользоваться популярностью у ваших гостей. К тому же никто не поспорит с пользой лука. Именно поэтому хе из лука является наиболее популярным в зимнее время года, когда случаи гриппа являются очень частыми.

СМОТРЕТЬ ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Без глютена. Австралийский торт. 25-12-2015 10:59

Это цитата сообщения dobraya_mila Оригинальное сообщение

Противень застелим пергаментной бумагой и нарисуем на ней круг диаметром 24 см. Духовку разогреем до 110 градусов. Белки с ванильным сахаром взобьем в пену. Постепенно добавим сахар и сахарную пудру. Продолжаем взбивать до тех пор, пока не образуется тугая пена и сахар растворится. Насыплем сверху кукурузную муку и осторожно подмешаем ее во взбитые белки. Половину этой массы с помощью кондитерского мешка выпустим в нарисованный круг на пергаменте — это будет основа торта. Вторую половину выпустим по краю основы в виде шариков. Дадим безе подсохнуть в духовке часа полтора, после чего дадим еще 15 минут выл сжаться в выключенной духовке. Клубнику промоем, половину протрем в пюре и смешаем с 2 ст.л. сахара. Сливки с остальной сахарной пудрой взобьем в крутую пену, сбрызнем черешневой водкой и наполним основу торта. Поверх взбитых сливок уложим цельные ягоды и намажем их клубничным пюре.

Продукты:
Основа торта:
белок 5 шт.
сахар ванильный 1 пакетик
сахар 150 г
пудра сахарная 70 г
мука кукурузная 4 ч. ложки

Гарнировка:
клубника 300 г
пудра сахарная 4 ст. ложки
сливки жирные 0.375 л
водка черешневая 1 ст. ложка