• Авторизация


Жюльен по-домашнему 29-12-2016 09:45

Это цитата сообщения arium Оригинальное сообщение

Жюльен по-домашнему широко известен в России главным образом в качестве закуски. Редакция Евы.Ру и шеф-повар Knorr разработали специальный рецепт полноценного блюда — сытного жюльена по-домашнему с курицей, картофелем и шампиньонами.

Жюльен с курицей, картофелем и шампиньонами: <b>Ингредиенты: </b>    Куриное филе - 350 г.  Картофель – 200 г.  Шампиньоны - 400 г.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПИРОГ ИЗ ТВОРОЖНОГО ТЕСТА С ЯБЛОКАМИ 29-12-2016 09:36

Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение

 
Пирог удивительный! Во вкуснейшем творожном тесте прячутся половинки печеных яблок, начинку в которых можно менять исходя из своих вкусовых пристрастий.
Ингредиенты:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Рецепты в духовке на Новый год - 360 золотых рецептов! 29-12-2016 09:32

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Рецепты в духовке

 

[700x466]

0_a85d8_fc4289a6_orig.gif
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
НЕВЕРОЯТНО ВКУСНЫЙ КИЕВСКИЙ ТОРТ "Акилежна" 29-12-2016 09:29

Это цитата сообщения VIPs Оригинальное сообщение

Ингредиенты:
 
Для песочного теста
✔ 2 желтка
✔ 180 гр сахара
✔ 150гр сливочного масла маргарина
✔ 1 пачка разрыхлителя
✔ 400 гр муки-500 гр все зависит от вашей муки
✔ 1-2 ст.ложки сметаны
 
Для безе:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вкусные творожные батончики-трубочки 29-12-2016 09:12

Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение

Нежные, мягкие и хрустящие одновременно. Прекрасный завтрак с чашкой ароматного кофе, чая или молока
[604x455]
Вам потребуется:
350 гр творога
1 яйцо
1 (с горкой) ст. л. сметаны
2 ст. л. сахара
щепотка соли
ваниль
0,5 ч.л. (пополам сода с порошком для выпечки)
Мука для теста на глаз + мука на подпыления
масло для жарки
сахарная пудра для обсыпки
0_90e43_d9c049fc_M (160x32, 4Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт «Творожный Наполеон» 29-12-2016 09:08

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

На форуме очень много рецептов "Наполеона". В том числе есть и творожный  [показать] Но мой всё-таки немного имеет отличия. 
Авторы рецепта Slavyanochka и семочка с форума "Бешеные пчёлки", зачто им огромнейшее спасибо  [показать] Я объединила их рецепты, которые различаются лишь тем, что в одном присутствует сливочное масло (маргарин), а в другом отсутствует. Ну и добавила отсебячину  [показать]Набор продуктов минимальный. Печётся торт быстро и без каких-либо причуд.  [показать]

[700x467] [700x467] [700x467]

Тесто: 
1.Творог - 400 гр. (у меня было 200 гр. 15 процентов и 200 гр. 9 процентов) 
2.Сахар - 1,5 ст. (я клала 1/2 ст. фруктозы) 
3.Ванилин - 1 пакетик (на любителя) 
4.Яйца – 2 шт. 
5.Маргарин или масло сливочное - 100 гр. 
6.Разрыхлитель – 2 ч.л. (авторы рецепта кладут соду, но мне привычнее работать с разрыхлителем) 
7.Мука 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
10 салатов с грибами 29-12-2016 09:04

Это цитата сообщения VIPs Оригинальное сообщение

 
1. Салат из куриного филе, свежих огурцов и консервированных шампиньонов
Ингредиенты:
-2-3 вареных куриных филе,
-3 вареных вкрутую яйца,
-2 свежих огурца,
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Божья коровка: Посланница богини Солнца... 26-12-2016 17:09

Это цитата сообщения PaniPolak Оригинальное сообщение

Леди Баг. Coccinellidae
Казалось бы, для того, чтобы попасть в категорию суперхищников необходимо иметь громадные клыки, мощные мышцы или огромные когти, однако это далеко не так. Давайте сегодня познакомимся с настоящим суперхищником, которого каждый из нас видел не одну сотню раз. Речь пойдет о божьей коровке.



Божья коровка – описание насекомого
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
С праздником Миколы! Днём памяти святителя Николая, архиепископа Мирликийского 26-12-2016 10:07

Это цитата сообщения yuriy_iWowWe Оригинальное сообщение

С праздником Миколы! Днём памяти святителя Николая, архиепископа Мирликийского

19 декабря Русская Православная Церковь отмечает День святителя Николая Чудотворца. Святитель Николай считается покровителем путешественников и мореплавателей и является одним из самых почитаемых святых в православном мире.

Жизнь Св. Николая была наполнена чудесами с самых малых лет. В старых летописях описывается, что практически с самого рождения он становился на ножки, а в среду и пятницу, в дни поста, отказывался от материнской груди до начала следующего дня.

С днем Святого Николая, с праздником прекрасным!
Пусть для всех нас этот праздник будет светлым, ясным.
Пусть подарит Чудотворец то, что каждый хочет,
Пусть свершатся чудеса этой дивной ночью!

Когда же вырос, часто бывал в храме, все время пребывал в размышлениях о Боге и всячески избегал мирских удовольствий. Посетил святые места в Израиле, после чего вернулся обратно и, в конце концов, принял монашеский чин и стал священником, раздав все свое имение бедным.

Немного позже он стал епископом города под названием Мир, в Ликии. После чего его стали называть Николаем Мирликийским.

Святитель Николай, живший в 3-4 веках, прославился как великий угодник Божий, поэтому в народе его обычно называют Николаем Угодником.

Святитель Николай считался «всех предстателем и заступником, всех скорбных утешителем, всех сущих в бедах прибежищем, благочестия столпом, верных поборником».

Христиане верят, что и сегодня он совершает множество чудес в помощь молящимся ему людям. Совершая паломничество в Иерусалим, Николай Чудотворец по просьбе отчаявшихся путников молитвой успокоил разбушевавшееся море. Удержав меч палача, святой Николай спас от смерти трех мужей, невинно осужденных корыстолюбивым градоначальником.

Николай славился своей безграничной добротой и состраданием. Он никогда не мог пройти мимо нуждающегося в помощи человека. Ночью он подкидывал нуждающимся деньги, еду и прочие подарки. Особенно он любил детей и всегда старался сделать им подарок. Детям он дарил игрушки, одежду, сладости. Сирот он особенно жалел, так как порадовать их было некому.

За всю свою жизнь он совершил множество добрых дел, за что, уже после смерти, был причислен к лику святых. Обращались к нему не только верующие, но и язычники, и святитель отзывался своей неизменной чудной помощью всем, искавшим ее.

Святитель Николай скончался в середине 4 века в глубокой старости. По церковному преданию, мощи святого сохранились нетленными и источали чудесное миро, от которого исцелилось множество людей. В 1087 году мощи Николая Угодника были перенесены в итальянский город Бар (Бари), где находятся и поныне. В России существует большое количество храмов и церквей, посвященных этому Святому.

Святой Николай издревле славится своей помощью всем нуждающимся, своей добротой и готовностью прийти на помощь. Пусть же Святой Николай вас и ваших детей не обойдет своей добротой и бескорыстной помощью; хранит от невзгод и житейских неурядиц. Пусть этот день станет самым счастливым в череде счастливых дней! Счастья вам круглогодичного, непрерывного и огромного, а здоровья крепкого!

Поздравьте всех свои близких и друзей, кто носит имя Николай, ведь этот святой для них небесный покровитель, помощник и заступник!

Николая Чудотворца люди чтут по всей земле:
За молитвы, справедливость и сочувствие в беде.
Страждущим всегда помощник, исцеляет он людей.
Николай Святой — защитник взрослых, старых и детей.
В этот праздник пожелаю всем любви, тепла, добра,
Покровительство Святого дарит вам пускай судьба.
Не болеть, не огорчаться, под защитой Божьей быть.
Николай пусть помогает верить, радоваться, жить!






Будьте всегда здоровы и счастливы!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
На трассе под городом Ноябрьск на Ямале ... 26-12-2016 10:00
liveinternet.ru/users/tajam...404857959/

Замерзающий на Ямале дальнобойщик обвинил МЧС в вымогательстве

Дальнобойщик, из-за мороза застрявший на трассе под городом Ноябрьск на Ямале, обвинил МЧС в вымогательстве.
Об этом Анатолий Зоря
По его словам, фуры в районе Карамовского поста остановились из-за того, что температура опустилась ниже минус 64 градусов. «Мы стоим здесь, помогаем друг другу сами кто чем может, жжем колеса, чтобы не замерзнуть. Что говорит[/quote]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Грибы: Топ-10 московских редкостей 2016 года 26-12-2016 09:51

Это цитата сообщения PaniPolak Оригинальное сообщение

Прошедший год порадовал рядом редких находок. Представляю свою "горячую десятку".

10 место. Чёрная лисичка (вороночник воронковидный) Craterellus cornucopioides.
В странах Запада популярный съедобный гриб. Считается деликатесным. В Подмосковье не очень редкий гриб, но трудно обнаруживаемый. В прошлые годы чёрные лисички мне встречались под Икшей, под Сергиевым Посадом, под Сходней, под Снегирями. В 2016 году под Снегирями обнаружил более обширную плантацию, образцы с которой были представлены на Выставках живых грибов в Санкт-Петербурге и Москве.



Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Средство от простуды - секрет старого араба 26-12-2016 09:38

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Копилка народной мудрости собрала в себе очень много различных рецептов в борьбе с простудой. Одним из простых и в то же время приятных рецептов от простуды является кофе с чесноком. Название у этого напитка очень красивое - «секрет старого араба». Не путать с кофе по-арабски - это совсем другой рецепт.

[604x401]

Готовить его следует по всем правилам, в турке: туда засыпаем ложку сахара и пару ложек кофе, а затем добавляем тоненькую стружку чеснока. Смесь заливаем кипятком и доводим до кипения. Хочется заметить, что кофе кипятить нельзя, поскольку при кипячении теряется не только его полнота аромата, но и часть его полезных свойств.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Перловка с грибами, морковью и луком 25-12-2016 17:19

Это цитата сообщения виктория_берёза Оригинальное сообщение

[466x699]

Это одно из блюд, которое способно развеять предубеждения некоторых в том, что постные блюда не могут быть вкусными. Кто-то думает, что пост- это вареная картошка, квашеная капуста, салат из свеклы… и много-много простых блюд. Перловка с грибами, морковью и луком, уверена, заставит вас иначе взглянуть на такой тип блюд.

Особенность этой перловки в том, что она готовится в горшочке “в собственном соку”. В итоге получается очень нежная и вкусная перловая каша, которая может послужить и отличным гарниром к практически любому мясу.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат с перловкой «Жемчужный» - вкусно и необычно 25-12-2016 17:09

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Иногда ингредиенты, которые кажутся на первый взгляд несочетаемыми, на самом деле замечательно дополняют друг друга и создают новый вкус. Так, например, представить себе перловку в салате очень сложно, но уверяю вас, салат «Жемчужный» с говядиной и перловой крупой получается очень вкусным и необычным. Давайте попробуем!

[показать]

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сыровяленое мясо в домашних условиях 25-12-2016 15:03

Это цитата сообщения лиличка40 Оригинальное сообщение

СЫРОВЯЛЕНОЕ МЯСО В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ: БЫСТРО, НЕ ХЛОПОТНО И ОЧЕНЬ ВКУСНО!

Полендвица (белор. паляндвіца) — сыровяленое мясо с ароматными специями и чесночком — вкуснейшее национальное белорусское блюдо! Преимуществ перед магазинными аналогами у него масса: никаких консервантов, кроме соли, длительный срок хранения, простота приготовления и, конечно же, непревзойденный вкус…

 

Белоруссии традиционно готовят полендвицу из свинины, выбирая не слишком толстые куски мяса, чтобы они полностью смогли провялиться. Но ты можешь взять и телятину, и даже куриную грудку (в этом случае полендвица получится посуше).

Вяленое мясо в домашних условиях

Ингредиенты

  • 1 кг свинины (длинная спинная мышца или бескостная корейка)
  • 3 ст. л. соли
  • 1 головка чеснока
  • 2 ч. л. семян тмина
  • 2 лавровых листа
  • 1 ч. л. семян кориандра
  • 1 ч. л. сухой горчицы в зернах
  • 1 ч. л. смеси перцев (порошок)

 

 

 Приготовление

  1. Промой мясо, обсуши при помощи бумажного полотенца. Обваляй мясной кусочек в соли, можешь также сделать ему массаж, и помести в подходящий контейнер с крышкой. Контейнер отправь в холодильник на 2–3 суток, периодически заглядывая и сливая выделившийся сок.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мясная вкуснятина 25-12-2016 15:01

Это цитата сообщения лиличка40 Оригинальное сообщение

[показать]

Ингредиенты:
- грудка куриная — 2 шт
- сыр - 150 гр
- лук — 1 шт
- грибы (маринованные) — 1 банка
- морковь — 3 шт
- сливки — 3-4 ст. ложки
- масло оливковое — 4 ст. ложки
- специи для мяса - по вкусу
- соль, перец, мускатный орех – по вкусу
- сок лимонный — 1 шт

Приготовление:
1. Грибы пассировать на оливковом масле с добавлением мелко нарезанного лука, сливок, специй.
2. Куриную грудку порезать тонкими полосками, замариновать в специях и соке лимона.
3. Уложить полоски мяса в смазанную форму на дно и по бокам, присыпать тёртым сыром, выложить остальные грибы, далее тёртой на крупной тёрке морковью, сверху уложить по спирали кусочки оставшегося мяса.
4. Запекать при температуре 200ºС около 30 минут. Пирог даст много сока, через 30 мин. слить сок и присыпать места соединения кусочков мяса сыром, поставить в духовку и дать сыру расплавиться и слегка подрумяниться.
5. Дать постоять в форме минут 10, переложить на блюдо.

Приятного аппетита!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог-елочка к Новогоднему столу 25-12-2016 14:51

Это цитата сообщения фыр Оригинальное сообщение

Braided Nutella Christmas Tree Bread – although personally I would omit the Nutella...:

Начинка может быть любая.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
100 Салатов без майонеза - худеем вкусно! 24-12-2016 15:16

Это цитата сообщения povarru Оригинальное сообщение

100 Салатов без майонеза - худеем вкусно!

Кулинарное сообщество Li.Ru - Рецепты салатов без майонеза

 

Рецепты салатов без майонеза

 

[показать]

Смотреть подборки рецептов
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Немезия: выращивание из семян 23-12-2016 17:12

Это цитата сообщения ole4ka3786 Оригинальное сообщение

[240x180]

Немезия (Nemesia) - многолетнее красивоцветущее растение. Ее родиной являются высокогорные пастбища в Южной Африке. У немезии очень длинный стержневой корень, который помогает ей выживать в суровых условиях Африки.

При наших суровых зимах выращивание немезии в качестве многолетней культуры возможно только в комнатных условиях. В саду же немезия выращивается как однолетнее растение. Также, в последнее время выведена немезия зобовидная (Nemesia strumosa). Это однолетнее растение.

У немезии тонкие многочисленные ветвящиеся стебли высотой от 20 до 60 см, по всему стеблю растут листья, снизу овальные, сверху продолговатые, почти ланцетовидные, светло-зеленого цвета. На концах стеблей располагаются цветки, собранные в рыхлые кистевидные соцветия. Стебельки и бутоны слегка опушены.

Цветок немезии имеет неправильную форму: у него слегка вздутая нижняя губа, на которой имеется светлое пятно. Сзади цветок заканчивается длинным шпорцем. Цветы немезии немного похожи на львиный зев. Ее цветыраскрашены почти во все цвета радуги, в этом убедиться, взглянув на фото немезии.

Кстати, если вы хотите сохранить данную расцветку, то немезию придется черенковать. При выращивании немезии из семян материнская окраска цветка обычно не сохраняется. Поэтому, если вы хотите иметь какую-то конкретную расцветку, то придется покупать укорененные черенки немезии в питомниках.

Немезия Немезия Немезия
Немезия Немезия
[x45]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салаты на новый год 22-12-2016 16:07

Это цитата сообщения Рецепты_с_фото Оригинальное сообщение

Сообщество на Li.ru Рецепты с фото: Салаты

Салаты на новый год

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии